KANDUNGAN GIZI DAGING AYAM BURAS PER 100 GRAM

KANDUNGAN GIZI JUMLAH KANDUNGAN

Kalori (kal) 302

Protein (g) 18,2
Lemak (g) 25
Kalsium (mg) 14
Fosfor (mg) 200
Besi (mg) 1,5
Vitamin A (SI) 810
Vitamin B1 (mg) 0,08
Air (g) 55,9
Sumber: Daftar Komposisi Bahan Makanan, Direktorat Gizi, Depkes RI

KANDUNGAN GIZI TELUR AYAM PER 100 GRAM

KANDUNGAN GIZI KUNING PUTIH TELUR
TELUR TELUR
Bahan yang dapat dimakan (%) 100,0 100,0 90,0
Energy (kal) 355,0 46,0 158,0
Air (g) 49,4 87,8 74,0
Protein (mg) 87,8 10,8 12,8
Lemak (mg) 10,8 0 11,5
Karbohidrat (mg) 0,7 0,8 0,7
Mineral (g) 1,7 0,6 1,0
Kalsium (mg) 147,0 6,0 54,0
Fosfor (mg) 586,0 17,0 180,0
Besi (mg) 7,2 0,2 2,7
Vitamin A (SI) 600,0 0 270,0
Vitamin B1 (SI) 0,27 0,01 0,10
Vitamin C (asam askorbat) (mg) 0 0 0
Sumber: Daftar Komposisi Bahan Makanan, Direktorat Gizi, Depkes RI