BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh:
DIAH PUSPITA J1B116003 Angkatan 2016
DEDEK APRIDA YANTI J1B116001 Angkatan 2016
YULIANA J1B116002 Angkatan 2016
WASGINA J1B116010 Angkatan 2016
ANANDA PRASETIA MANURUNG J1B117027 Angkatan 2017
UNIVERSITAS JAMBI
JAMBI
2019
i
ii
DAFTAR ISI
iii
DAFTAR LAMPIRAN
iv
1
BAB I. PENDAHULUAN
dan bioetanol dimana hal tersebut memerlukan bahan yang mungkin sulit
ditemukan didaerah jambi dan juga alat dalam pengolahannya.
Proses dari pembuatan sirup dari kulit buah nanas ini sangat mudah dan
hasilnya memiliki manfaat yang berlimpah pembuatannya hanya memerlukan
bahan tambahan berupa asam belimbing, gula pasir, kunyit, jahe, garam dan telur
ayam, bahan-bahan tersebut nantinya dicampurkan saat proses pembuatan sirup.
Manfaat yang terkandung dalamnya sangat banyak antara lain dapat mengurasi
rasa asam lambung, melancarkan pencernaan pada usus, melancarkan buang air
besar, mengatasi peradangan pada tenggorokan, mengobati sakit menstruasi, dan
menyembuhkan flu serta sakit kepala, manfaat tersebut dikarenakan kandungan
yang ada pada kulit nanas.
1.3. Tujuan
Program kewirausahaan ini bertujuan untuk menambah kreatifitas
mahasiswa dan memanfaatkan limbah kulit nanas sehingga tidak mencemari
lingkungan danmemiliki nilai ekonomis serta manfaat yang baik. Kami pun juga
berharap hal ini mampu mengajak masyarakat juga ikut dalam hal melakukan
pemanfaatan kulit nanas untuk dijadikan olahan yang menarik dan bermanfaat
yaitu menjadikan olahan sirup kulit nanas yang kaya manfaat.
Untuk itu kami memperkenalkan dan memasarkan sirup kulit nanas yang
merupakan produk makanan berbahan dasar kulit nanas yang selama ini hanya
dijadikan limbah kepada masyarakat disekitar kampus dan luar kampus FATETA
khususnya masyarakat jambi.
olahan kami. Dengan demikian ketika pada tahun berikutnya muncul kompetitor,
masyarakat akan lebih percaya pada minuman olahan yang kami ciptakan.
2. Strategi Promosi
Promosi merupakan strategi yang begitu kuat dalam mempengaruhi
pemasaran berbagai macam produk termasuk Sikunas yang belum dikenal oleh
masyarakat. Pada tahapan awal promosi, kami akan menawarkan sedikit produk
yang telah kami buat kepada calon konsumen secara cuma-cuma sebagai tester.
Pada tahap berikutnya, promosi akan dilakukan dari mulut ke mulut, baleho dan
selebaran ke kampus-kampus dan luar kampus seperti tempat-tempat umum. Lalu
pada tahapan akhirnya diharapkan “Sirkunas” sudah di kenal oleh masyarakat dan
selanjutnya info mengenai pemasaran ini akan disebarkan di media sosial
(medsos) seperti facebook, twitter, bbm, blogger, instagram, wa dan line.
6
1. Biaya Peralatan
Ringkasan anggaran biaya yang akan kami butuhkan adalah sebagai berikut:
No. Nama Peralatan Jumlah Harga per-Alat Total Harga
1. Kompor gas 1 Rp. 500.000,00 Rp. 500.000,00
2. Tabung Gas 3kg 1 Rp. 150.000,00 Rp. 150.000,00
3. Regulator 1 Rp. 65.000,00 Rp. 65.000,00
4. Selang gas elpigi 1 Rp. 40.000,00 Rp. 40.000,00
5. Pisau 2 Rp. 15.000,00 Rp. 30.000,00
6. Ember plastik 2 Rp. 37.500,00 Rp. 75.000,00
7. Baskom 4 Rp. 25.000,00 Rp. 100.000,00
8. Panci 1 Rp. 150.000,00 Rp. 150.000,00
9. Sendok sayur besar 2 Rp. 11.500,00 Rp. 23.000,00
10. Kain lap 3 Rp. 5.000,00 Rp. 15.000,00
11. Gelas Plastik 6 Rp. 1.500,00 Rp. 9.000,00
12. Talenan 2 Rp. 10.000,00 Rp. 20.000,00
13. Botol Kaca 200 Rp. 5.000,00 Rp. 1.000.000,00
14. Alat pemeras 1 Rp. 1.020.000 Rp1.020.000,00
15 Saringan 1 Rp. 30.000,00 Rp.30.000,00
Total Rp. 3.227.000,00
3. Biaya Perjalanan
No. Material Harga Kebutuhan Total Harga
1. Ongkos bensin Rp.150.000,00 4 bulan Rp. 600.000,00
4. Konsumsi Rp.150.000,00 4 bulan Rp. 600.000,00
Total Rp. 1.200.000,00
5. Total Biaya
No. Jenis Biaya Total Harga
1. Biaya peralatan Rp. 3.227.000,00
2. Biaya habis pakai Rp. 1.827.000,00
3. Biaya perjalanan Rp. 1.200.000,00
4. Biaya lain-lain Rp. 470.000,00
Total Biaya Produksi Rp. 6.724.000,00
*dana tak terduga dan perkiraan kemungkinan kenaikan harga total
8
2. Optimasi produksi
Pembuatan desain tetap
3.
box
Penjualan di lingkungan
6.
Kampus
Penjualan diluar
7. lingkungan
Kampus
9. Evaluasi
9
DAFTAR PUSTAKA
3. Biaya Perjalanan
No. Material Harga Kebutuhan Total Harga
1. Ongkos bensin Rp.150.000,00 4 bulan Rp. 600.000,00
4. Konsumsi Rp.150.000,00 4 bulan Rp. 600.000,00
Total Rp. 1.200.000,00
5. Total Biaya
No. Jenis Biaya Total Harga
1. Biaya peralatan Rp. 3.227.000,00
2. Biaya habis pakai Rp. 1.827.000,00
3. Biaya perjalanan Rp. 1.200.000,00
4. Biaya lain-lain Rp. 470.000,00
Total Biaya Produksi Rp. 6.724.000,00
*dana tak terduga dan perkiraan kemungkinan kenaikan harga total