DAFTAR PUSTAKA

Akanbi, 2007. The Use of Compost Extract as Foliar Spray Nutrient Source and
Botanical Insecticide in Telfairia occidentalis. World Jurnal od
Agricultural Sciences.
Amrullah, 2015. Potensi Tanaman di Indonesia untuk Biodisel. Universitas
Sumatra Utara.
Annisa, 2014. Teknologi Pembuatan Vitamin B-2. Institut Teknologi Bandung.
Aryani, E., Ekusumo, E., & Supartono, 2013. Produksi Bioetanol dari Jerami
Padi (Oryza sativa l.). Jurnal Institut Teknologi Nasional, 2(2), 168-172.
Asip, F., Febriati, R., dan Novitasari, T., 2015. Pengaruh Konsentrasi NaOH dan
Waktu Peleburan pada Pembuatan Asam Oksalat Ampas Tebu. Jurusan
Teknik Kimia. Fakultas Teknik. Universitas Sriwijaya.
Badan Pusat Statistik, 2008. Data Hasil Panen Masyarakat Indonesia. Badan Pusat
Statistika Indonesia.
Badan Pusat Statistik, 2008. Statistik Tanaman Pangan. BPS. Jakarta.
Badan Pusat Statistik, 2017. Produksi Tanaman Ubi Kayu Menurut Provinsi (ton)
Tahun 1993-2015.
Broekhuijsen M.P, I.E. Mattern, R. Contreras, dan J.R. Kinghorn. 1993. Secretion
of Heterologons Protein by Aspergillus niger. J.Biotech. 31 : 135-145
Darmataba, G. P. A., Antara N. S., dan Putra G.P.G., 2017. Pengaruh Konsentrasi
Substrat Tepung Limbah Brem dan Lama Fermentasi terhadap Produksi
Kalsium Sitrat dengan Menggunakan Aspergillus niger ATCC 16404.
Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Fakultas Pertanian. UNUD
Davis, R. H. and D. D. Perkins. 2002. Timeline: Neurospora: a model of model
microbes. Nature Reviews. Genetics, 3: 397-403. http://doi.org/10.
1038/nrg797.
Dian, 2017. Identifikasi Kandungan Senyawa Kimia Cuka Kayu dari Sekam Padi.
Universitas Diponegoro.
Direktorat Gizi Depkes RI, 1981. Daftar Komposisi Bahan Makanan. Bhralara
Karya Aksara. Jakarta.
Etha, 2012. Pembuatan Keripik Kulit Singkong. Universitas Sebelas Maret.

27
Irma, 2015 Optimasi Media Pertumbuhan Aspergillus niger dengan
Menggunakan Tepung Singkong. UIN Alauddin Makasar.
Hang Y.D, D.F. Splittstoessitr, R.E.E. Woodams, dan R.M. Sherman. 1977. Citric
Acid Fermentation of Brewery Waste. J. of Food Science. 42 (2) : 383-388
Kirk, RE and Othmer, DF, (1945), Encyclopedia of Chemical Technology, Vol 5,
2-ed, John Wiley Interscience Publisher Inc. New York. Pp.458.
Madona T dan Dias A, 2009. Fermentasi Ampas Ubi Jalar Menjadi Asam Sitrat
Menggunakan Metode ‘Surface Culture’. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas
Teknik. Universitas Diponegoro. Semarang.
Melwita, E., 2014. Pengaruh Waktu Hidrolisis dan Konsentrasi H2SO4 pada
Pembuatan Asam Oksalat dari Tongkol Jagung. Jurusan Teknik Kimia.
Fakultas Teknik. Universitas Sriwijaya. Palembang
Mulya, R., 2015, Aspergillus niger.
Narimo, Haryanti. 2006. Pembuatan Asam Oksalat dari Ampas Tebu.
Novi, 2017. Waktu dan Suhu Optimum dalam Produksi Asam Oksalat. UIN
Alauddin Makasar.
Permatasari, A. R., Khasanah L. U., dan Widowati, E., 2014. Karakterisasi
Karbon Aktif Kulit Singkong Dengan Variasi Jenis Aktivator. Program
Studi Teknologi Hasil Pertanian. Fakultas Pertanian UNS Surakarta.
Ramadhani, P., Rukmi M. G. I., dan Pujuyanto, S., 2015. Produksi Enzim
Protease dari A. niger PAM18A dengan Variasi pH dan Waktu Inkubasi.
Jurusan Biologi. Fakultas Sains dan Matematika. Universitas Diponegoro.
Semarang.
Rudiyansah, 2017. Sintesis Asam Oksalat dari Getah Batang Tanaman Sri Rejeki
(Dieffenbachia seguine (Jacq.) Schott) Menggunakan Metode Hidrolisis
Asam Fosfat. Universitas Tanjung Pura.
Satiawihardja. 1992. Teknologi Pemanfaatan Limbah untuk Pakan: Fermentasi.
Schuster, E., N. Dunn-Coleman, J. Frisvad and P. Van Dijck. 2002. On the safety
of Aspergillus niger- A review. Appl. Microbiol. Biotechnol. 59: 426-435.
http://doi.org/10.1007/s00253-002-1032-6
Shuler Michael L., Fikret Kargi, Bioprocess Engineering Basic Concepts,
Prentice-Hall International Inc., New Jersey, 1992.

27
Sulistyaningrum, Lucia Suci. 2008, Optimasi Fermentasi Asam Kojat oleh Galur
Mutan Aspergillus flavus. FMIPA. Universitas Indonesia.
Supriyadi. 1995. Pengaruh Tingkat Penggunaan Hasil Fermentasi Kulit Ubi Kayu
oleh Jamur Asfergillus niger dalam Ransum terhadap Performan Ayam
Pedaging Periode Starter. Skripsi. Universitas Padjadjaran, Bandung.

27
27