EDUKASI DIET

Nomor : 445/ /IV.03/ /2018

SOP No. Revisi :
Tgl diterbitkan : 2018
Halaman :2

UPT PuskesmasRawat Ditetapkan oleh kepala UPT Puskesmas

Inap Ketapang Rawat Inap Ketapang
Samsu Rizal
NIP.196807281988121001
1. Pengertian Edukasi Diet adalah memberikan penyuluhan dan konsultasi diet
kepada pasien atau keluarga termasuk penerapan diet di rumah
untuk mempercepat proses penyembuhan penyakit yang diderita
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk penyiapan pasien
agar mengikuti diet yang dianjurkan dengan benar dan tepat
3. Kebijakan SK Kepala UPT Puskesmas Rawat Inap Ketapang
No.445/……/IV.03/SK/2018 tentang Kebijakan layanan klinis
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskesmas, 2014
5. Alat dan Bahan a. ATK
b. Formulir Catatan Asuhan Gizi
c. Leaflet diet pasien dan leaflet bahan penukar
d. Food model
e. Timbangan Injak
f. Mikrotoice
6. Prosedur/Langkah - a. Langkah-langkah Prosedur
langkah
1) Petugas Gizi meneri ma rujukan konsultasi daridokter
untuk memberikan edukasi pembatasan diet pada pasien,
2) Petugas Gizi mempersiapkan leaflet sesuai dengan diet
yang diberikan kepada pasien, leaflet bahan makanan
penukar dan food model
3) Petugas Gizi memperkenalkan diri terlebih dahulu kepada
pasien dan keluarga sebelum memberikan edukasi,
4) Petugas Gizi menjelaskan diet yang diberikan kepada
pasien,
5) Petugas Gizi menjelaskan tujuan diet yang diberikan,
6) Petugas Gizi menjelaskan tentang bahan makanan yang
dianjurkan dan bahan makanan yang tidak dianjurkan,
7) Petugas Gizi menjelaskan bahan makanan penukar dengan
menggunakan leaflet dan food model,
8) Petugas Gizi mempersilakan pasien ataukeluarga pasien
untuk menanyakan hal-hal yang kurang jelas,
9) Petugas Gizi menjelaskan kembali hal-hal yang belum
dipahami,
10) Petugas Gizi menutup edukasi/ konseling gizi,
11) Petugas Gizi mendokumentasikan kegiatan.
7. Bagan Alir
Petugas Gizi menerima rujukan
konsultasi dari dokter untuk
memberikan edukasi pembatasan diet
padapasien

Mempersiapkan leaflet sesuai dengan

diet leaflet bahan makanan penukar
dan food model

Petugas Gizi memperkenalkan diri

terlebih dahulu kepada pasien dan
keluarga sebelum memberikan
edukasi

Menjelaskan diet yang diberikan

kepada pasien

Menjelaskan tujuan diet yang

diberikan

Menjelaskan tentang bahan makanan

yang dianjurkan dan bahan makanan
yang tidak dianjurkan

Menjelaskan bahan makanan penukar

dengan menggunakan leaflet dan food
model

Mempersilakan pasien atau keluarga

pasien untuk menanyakan hal-hal yang
kurangjelas

Menjelaskan kembali hal-hal yang

belum dipahami
 Menutupedukasi/ konseling gizi

Mendokumentasikan kegiatan

8. Hal – hal yang perlu Ketepatan pemberian materi edukasi / konseling diet pasien sesuai
diperhatikan dengan kebutuhan dan keadaan pasien
9. Unit Terkait a. RawatInap
b. RawatJalan
10. Dokumen terkait a. Buku Register Konseling Gizi Rawat Inap
b. Buku Register Konseling Gizi Rawat Jalan
11. Rekaman historis
Tanggal mulai
perubahan
No Yang diubah Isi perubahan diberlakukan