La oferta de este animal viene aumentando en 3%, desde hace cinco años. Su
consumo, por estas fechas, representa la sexta parte de la producción total
anual. Asimismo, la temporada 2017 tendrá a estas aves con un peso entre 7 y
10 kilogramos para su venta.
Agregó que la campaña navideña es clave para la empresa, ya que solo
durante el mes de diciembre venden el 60% del total de sus ventas anuales de
pavo entero.
Las mayores ventas por esta campaña se dan en el segmento corporativo, que
representa alrededor de un 70%, ya que las empresas buscan beneficiar a sus
colaboradores con este producto.
Refirió que el precio del pavo en esta campaña con respecto a la del año
anterior se está manteniendo estable. Asimismo, indicó que en esta campaña
no abrirán su parque temático Navilandia.
Con respecto a la demanda de pavos en el país, indicó que las ventas de pavo
entero en Lima representan el 85%, mientras que provincias el 15%.
Para analizar y generar nuestra ley de oferta y demanda tomaremos solo dos
años
Año precio demanda oferta
2013 14 2 6
2017 8 6 2
16
14
12
10
Precio
8
6
4
2
0
0 1 2 3 4 5 6 7
Cantidad
demanda oferta
Qd a b( Px)
Qd
b
P
6 2 2
b
8 14 3
a (14, 2)
a Qd b( Px)
2
a 2 (14) 11.33
3
Ecuación de la Demanda:
2
Qd 11.33 ( Px)
3
3
Px Qd 17
2
Qs c d ( Px)
Qs
d
Px
26 2
d
8 14 3
(14,6)
2
c 6 (14) 3.33
3
Ecuación de la oferta
2
Qs 3.33 Px
3
3 9.99
Px Qs
2 2
Reemplazando el precio: Px 11
2
Qs 3.33 (11) 4
3