SATUAN ACARA PENYULUHAN

NUTRISI IBU POST PARTUM

DISUSUN OLEH :

1. Aulya Santika NIM 149012018015

2. Fath Andryanto NIM 149012018017
3. Melli Juni Pristyawati NIM 149012018020
4. Rika Fitriyani NIM 149012018022
5. Syaiful Anwar NIM 149012018024
6. Syelawati NIM 149012018025
7. Vijri Novti Tiara Toni NIM 149012018026

PROGRAM PROFESI NERS

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKes) MUHAMMADIYAH
PRINGSEWU LAMPUNG
2019
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Mata Kuliah : Praktek Profesi Keperawatan Maternitas

Pokok Bahasan : Nutrisi Ibu Post Partum

Sasaran : Keluarga pasien dan pasien di Ruang Obstetri Delima RSAM

Provinsi Lampung.
Hari/Tanggal : Senin/ 11 Maret 2019

Jam : 09.00 – 09.30 WIB

A. LATAR BELAKANG
Masa post partum merupakan tantangan bagi banyak ibu yang baru
melahirkan. Pemulihan dari proses melahirkan membutuhkan perawatan dan
pengobatan, mulai dari perawatan diri sendiri maupun perawatan yang membutuhkan
peran tenaga kesehatan. Peningkatan derajat kesehatan bagi ibu yang baru melahirkan
dibutuhkan pendidikan tentang kesehatan, perawatan dan pengobatan yang adekuat.
Anemia pada seorang ibu sering dijumpai pada masa kehamilan maupun masa
post partum. Hal ini terjadi akibat asupan gizi yang tidak adekuat maupun terjadinya
perdarahan pada saat proses melahirkan. Anemia terjadi jika kadar hemoglobin dalam
darah lebih rendah dari kadar normalnya.
Dalam masa post partum ini, ibu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup
untuk mengembalikan keadaan fisik seperti sebelum hamil. Nutrisi ibu post partum
yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca melahirkan, prinsipnya yaittu
tinggi kalori dan protein. Nutrisi dibutuhkan oleh ibu post partum sebagai sumber
tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya pertumbuhan dan
perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh sehat dan memperlancar produksi ASI
serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.
Dari fenomena ini mahasiswa praktek profesi keperwatan akan mengadakan
penyuluhan tentang nutrisi ibu post partum di Ruang Obstetri Delima RSAM Provinsi
Lampung.
B. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Setelah diberikan penyuluhan, diharapkan pasien dan keluarga mengetahui
tentang nutrisi bagi ibu post partum.

2. Tujuan Khusus
Diharapkan pasien dan keluarga dapat:
a) Menjelaskan pengertian nutrisi ibu post partum
b) Menjelaskan manfaat nutrisi ibu post partum
c) Menjelaskan jenis nutrisi ibu post partum
d) Menjelaskan contoh susunan menu makan ibu post partum harian
e) Menjelaskan penambahan frekuensi makan/makanan selingan ibu post
partum

C. PELAKSANAAN KEGIATAN
1. Topik
Nutrisi Ibu Post Partum

2. Sasaran dan Target

Sasaran : Pasien dan keluarga di ruangan Kebidanan Rawat Gabung
Target : Pasien dan keluarga di Ruang Obstetri Delima RSAM
Provinsi Lampung.

3. Metode
a. Ceramah
b. Tanya jawab
c. Diskusi

4. Media dan Alat

a. Lembar Balik
 b. Leaflet

5. Waktu dan Tanggal

Hari/ tanggal : Senin/ 11 Maret 2019
Waktu : 09.00-09.30
Tempat : Ruang Obstetri Delima RSAM Provinsi Lampung

6. Pengorganisasian
a. Penanggung jawab: Syelawati S.Kep
b. Moderator : Syaiful Anwar, S.Kep
c. Pemateri : Fath Andryanto S.Kep
d. Observer : Melli Juni P.
e. Fasilitator : Vijri Novti T. S.Kep
Rika Fitriyani S.Kep
Auliya Santika S.Kep

7. Seting Tempat

Keterangan :

: Pembimbing

: Pemateri

: Moderator

: Peserta
 : Fasilitator

: Observer

D. KEGIATAN PENYULUHAN

No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta

1 5 menit Pembukaan
- Perkenalan mahasiswa. - Memperhatikan
- Perkenalan dengan Dosen / - Memperhatikan
CI.
- Menjelaskan tujuan. - Memperhatikan
- Menjelaskan kontrak - Memperhatikan
waktu.

2 20 menit Pelaksanaan
- Menanyakan kepada peserta - Memberi tanggapan
tentang pengetahuan pasien
tentang nutrisi ibu post
partum
- Memberi reinforcement - Mendengarkan
positif atas jawaban peserta
- Menjelaskan tentang nutrisi - Memperhatikan
ibu post partum
- Menanyakan kepada peserta - Memberi tanggapan
tentang manfaat nutrisi ibu
post partum
- Memberi reinforcement - Mendengarkan
positif atas jawaban peserta
- Menjelaskan tentang manfaat - Memperhatikan
nutrisi ibu post partum
- Menanyakan kepada peserta - Memberi tanggapan
tentang jenis nutrisi ibu post
 partum
- Memberi reinforcement - Mendengarkan
positif atas jawaban peserta
- Menjelaskan tentang macam- - Memperhatikan
macam nutrisi ibu post partum
- Menjelaskan kepada peserta - Mendengarkan
tentang contoh susunan menu
makan ibu post partum
- Menjelaskan tentang - Mendengarkan
penambahan frekuensi
makan/makanan selingan ibu
post partum
- Meminta peserta untuk - Mengajukan
memberikan pertanyaan atas pertanyaan
penjelasan yang tidak
dipahami.
- Menjawab pertanyaan - Memperhatikan

3 5 menit Penutup
- Menyimpulkan diskusi - Berpartisipasi
- Melakukan evaluasi - Menjawab pertanyaan
- Mengucapkan salam - Menjawab salam

E. URAIAN TUGAS
1. Penanggung Jawab
Mengkoordinir persiapan dan pelaksanaan penyuluhan.

2. Moderator
a. Membuka acara
b. Memperkenalkan mahasiswa dan dosen pembimbing
c. Menjelaskan tujuan dan topik
d. Menjelaskan kontrak waktu
e. Menyerahkan jalannya penyuluhan kepada pemateri
 f. Mengarahkan alur diskusi
g. Memimpin jalannya diskusi
h. Menutup acara

3. Pemateri
Mempresentasikan materi untuk penyuluhan.

4. Fasilitator
a. Memotivasi peserta untuk berperan aktif dalam jalannya penyuluhan.
b. Membantu dalam menanggapi pertanyaan dari peserta.
5. Observer
Mengamati proses pelaksanaan kegiatan dari awal sampai akhir.

F. EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
a. Laporan telah dikoordinasikan sesuai perencanaan
b. 100 % target peserta menghadiri penyuluhan
c. Tempat dan media serta alat penyuluhan sesuai rencana

2. Evaluasi Proses
a. Peran dan tugas mahasiswa sesuai dengan perencanaan.
b. Waktu yang direncanakan sesuai pelaksanaan.
c. 70 % peserta aktif dalam kegiatan penyuluhan.
d. 85 % peserta tidak meninggalkan ruangan selama penyuluhan.

3. Evaluasi Hasil
a. Peserta dapat menyebutkan pengertian nutrisi ibu post partum
b. Peserta dapat menyebutkan manfaat nutrisi ibu post partum
c. Peserta dapat menyebutkan jenis nutrisi ibu post partum
d. Peserta dapat menyebutkan contoh susunan menu makan ibu post partum
harian
e. Peserta dapat menyebutkan penambahan frekuensi makan/makanan
selingan ibu post part
 MATERI

KEBUTUHAN NUTRISI IBU POST PARTUM

1. Pengertian
Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca Melahirkan

prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein. Nutrisi di butuhkan oleh ibu post partum se-

bagai sumber tenaga, zat pembangundan zat pengatur tubuh supaya pertumbuhan dan per

kembangan bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan memperlancar produksi ASI

serta dapat mempertahankan kesehatan bu sendiri. Ibu post partum memerlukan makanan

yang mengandung tinggi protein, sayuran daun hijau dan buah-buahan setiap hari.

2. Tujuan
§ Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.
§ Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu post partum.
§ Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.
§ Untuk memproduksi ASI yang banyak

3. Menu Makanan yang seimbang

Makanan ibu post partum adalah makanan yang mengandung gizi seimbang.
1. Sumber Karbohidrat
a. Nasi , Ketela
b. Sagu
c. Jagung
d. Terigu
e. Roti , Kentang

2. Makanan yang mengandung lemak

a. Mentega
b. Keju
Fungsinya sebagai sumber energi.
 3. Makanan yang mengandung protein
a. Protein Hewani
1) Hati
2) Telur
3) Susu
4) Ikan
5) Daging
6) Udang
b. Protein Nabati
1) Tempe
2) Tahu
3) Kedelai
4) Kacang Hijau
.
4. Sayuran dan buah-buahan
1) Bayam
2) Sawi
3) Kangkung
4) Wortel
5) Tomat
6) Jeruk
7) Pepaya
8) Pisang
Fungsinya untuk mencukupi kebutuhan cairan dan serat.

5. Vitamin dan Suplemen

1) Zat besi untuk penambah darah.
2) Asam folat untuk kecerdasan anak.
3) Vitamin B Complek untuk mencegah anemia.

4. Contoh susunan menu ibu post partum per hari.

· Nasi : 3 piring
· Ikan : 2 potong
· Tempe : 4 potong
 · Sayuran : 3 mangkok ( bervariasi mulai dari bayam , kangkung , kacang-
kacangan mengandung zat besi )
· Buah : 2 potong pepaya
· Air : 8 gelas / hari

5. Penambahan frekuensi makan / makanan selingan

· Roti tawar + keju
· Buah-buahan
· Bubur kacang hijau
· Susu
Bisa diberikan pada jam antara makan pagi dan siang pada saat ibu
merasa lapar.