Paso 1. Propuesta del modelo dinámico.

Realizado por:

Ana María Ávila Tafur

1110463463
Jefferson Benitez Montero
1110522674
Angélica María Gómez Castro
1111453184
Juan Guillermo Nuñez Rojas
Larry Wilson Yate Salazar
93235505

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Presentado a:
Esp. Álvaro Javier Gómez Lamilla

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Ingeniería de Sistemas
Marzo 12 de 2019
 OBJETIVOS

Objetivo General:
Establecer la ingeniería de requerimientos, aplicando la ciencia y la
tecnología en la solución de problemas complejos, para satisfacer las
necesidades y demandas sociales de la hacienda “El Waico”.

Objetivos específicos:
 Describir un sistema y generar hipótesis que estimen convenientes
según la estructura del sistema, el comportamiento problemático, su
escasa comprensión, o la dificultad para intercambiar información
sobre el mismo.
 Identificar y elegir las variables posibles a utilizar cuantitativas o
cualitativas, del sistema propuesto y las comparte en el foro
colaborativo.
 Definir y diseñar el diagrama de influencias.
 TEMA

Baja población vacuna, hato ganadero “El Waico”.

TÍTULO DE LA PROPUESTA

“Buenas prácticas de manejo en el incremento de producción bovina

de la hacienda El Waico”
.
 BAJA POBLACIÓN VACUNA, HATO GANADERO EL WAICO.
DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMA.

La hacienda el Waico, tradicionalmente un hato ganadero, dedicado al

pastoreo extensivo desde hace más de 80 años, actualmente afronta una
crisis económica debida en gran medida a la baja productividad en su
principal rubro, la ganadería de carne, en sus tres etapas cría, levante y
ceba.

Lo anterior puede llevar al cierre definitivo de este ecosistema productivo,

generador de riqueza y empleo en la región. Por ende, se requiere modelar
todas las partes que componen el sistema, establecer de manera científica
las variables que influyen en él, y establecer en base a esto las mejoras
tendientes a mejorar el índice de natalidad, reducir el índice de mortandad,
índice patológico, etc. De esta manera aumentar la población de cabezas de
ganado, la productividad de carne, y por consiguiente mejorar el
rendimiento económico del hato ganadero, mitigando la posibilidad latente
de cierre o quiebra de la unidad productiva.

Aspectos relacionados con prácticas que no son las más idóneas en pro de la
producción bovina, como lo es el pastoreo extensivo en lugar del intensivo,
malas prácticas en el tratamiento de patologías del ganado causadas por
virus, bacterias o falta de higiene, falta de tecnología en fase reproductiva
de los bovinos, como la inseminación artificial. Se estiman de manera
empírica como los principales factores problema que a través del tiempo han
llevado a la baja población y productividad en el hato, anteriormente
mencionados.
 JUSTIFICACIÓN

En la Hacienda "El Waico", se requiere hacer seguimiento y medidas de

mejora, con respecto a la población de cabezas de ganado existentes en
dicho predio, con una extensión aproximada de 100 Hectáreas, y 100
vacunos en total, al último conteo. Numero de vacunos muy por debajo de lo
estimado para la extensión de tierra apta en terrenos tecnificados, en donde
se pueden tener entre 3 y 4 vacunos por hectárea aplicando la técnica de
pastoreo rotativo, según datos de VOISIN, en su libro “Productividad de la
Hierba” (1967).

Debido a esta problemática de bajo índice poblacional posiblemente por la

aplicación de técnicas tradicionales de pastoreo extensivo, alto índice de
mortandad, bajo índice de natalidad, malas prácticas ganaderas, poca
optimización de los recursos, etc. se requiere modelar de manera sistémica
este fenómeno, detallando las variables correlacionales y causales, que
puedan llevar a dictaminar a ciencia cierta los problemas existentes y
plantear las respectivas mejoras, procedimientos y soluciones tendientes a
aumentar la población de cabezas de ganado totales y por hectárea.
Aunando a lo anterior aumentar la producción y rentabilidad del hato
Ganadero el Waico.

Voisin, A., Bressou, C., & de Cuenca, C. L. (1967). Productividad de la hierba

(No. SB197. V647 1967.). Tecnos.
 CLASE DE INVESTIGACIÓN.

Según Bressou Voisin, en su libro “Productividad de la Hierba”(1967), en una

unidad productiva bovina, debidamente tecnificada y aplicando las mejores
técnicas reproductivas como inseminación artificial, técnicas de pastoreo
rotativo en donde se tienen lotes delimitados por cercas que permitan el
crecimiento controlado del forraje y el consumo controlado de la misma,
sembrando las mejores semillas en forraje, aplicando excelentes prácticas de
higiene y tratamiento de patologías bovinas mediante medicamentos,
vacunas, vitaminas y suplementos alimenticios. Se pueden obtener
fácilmente poblaciones estables de 3 a 4 bovinos por hectárea en óptimas
condiciones productivas y sanitarias.

Evidentemente con la población actual en el último conteo de 100 reses en

100 hectáreas solo se está llegando a una densidad poblacional de una res
por hectárea 75% inferior a lo que se lograría con las mejores prácticas
descritas por Voisin.

En base a este marco teórico y con la certeza que estas prácticas óptimas no
se aplican en la hacienda el Waico, se infiere y se identifica el problema en la
falta de aplicación de técnicas óptimas el hato ganadero. Lo que lleva a la
baja población y bajo índice de natalidad de bovinos por falta de técnicas de
inseminación artificial ya que actualmente se utilizan 2 machos separados
para fecundar de manera natural las vacas existentes. Aunado a lo anterior
se utiliza el pastoreo extensivo, en el cual las reses deambulan por los
predios quemando calorías y consumiendo forraje de manera arbitraria,
razón por la cual el forraje no desarrolla con suficiencia sus etapas de
desarrollo, retardando también las etapas de levante y de ceba de los
bovinos. Sumado a las problemáticas anteriores hay un alto índice de
mortandad, atribuido principalmente a brotes de virus como la fiebre aftosa,
que pueden ser controlados fácilmente con un programa técnico de
vacunación.
 POSIBLES COLABORADORES

Los posibles colaboradores para este proyecto de mejoras del ganado de la

hacienda “El Waico”, son el presente grupo de estudiantes investigadores de
la facultad de Ingeniería de Sistemas de la UNAD CEAD Ibagué:

 Ana María Ávila Tafur

Estudiante Ingeniería Industrial
Delegación – Asesor
Encargado de la comunicación entre el equipo de trabajo y las
entidades asociadas con el fin de brindar información asertiva y eficaz.

 Jefferson Benitez
Estudiante Ingeniería Industrial
Asesoramiento – Contabilidad
Se caracteriza por un liderazgo participativo. Da mayor relevancia al
rendimiento y esfuerzo de los avances que se ha logrado en los
movimientos financieros de la hacienda.

 Angélica María Gómez Castro

Estudiante Ingeniería de Sistemas
Supervisión – Coordinador
Dependiendo de las situaciones, incrementa apoyo a los colaboradores
del equipo de trabajo para que desarrollen las habilidades necesarias
con el fin de culminarlas de la mejor manera.

 Juan Guillermo Nuñez Rojas

Estudiante de Ingeniería Industrial
Delegación – Sistemas
 Encargado de toda la información magnética y física de la empresa, así
como del soporte y disposición de los equipos de trabajo empleados
para dicha labor.

 Larry Wilson Yate

Estudiante Ingeniería de Sistemas
Control – Directivo
Representa a un líder que permanentemente está delegando y
determinando las tareas a realizar.

 ICA – Instituto Colombiano Agropecuario

Protección animal
Propende por la formulación, preparación y desarrollo de planes,
medidas y procedimientos dirigidos a la protección de la sanidad
animal, verifica la calidad en la producción, comercialización, uso
adecuado y seguro de los insumos animales velando por la inocuidad
en la producción primaria de los productos de origen animal.

 FEDEGAN – Federación Colombiana de Ganaderos

Monitoreo
Asesoría sobre la forma de identificar los animales, depuración del
inventario inicial de ganado, entrega de registros para captura de
información, así como la instrucción pertinente para su
diligenciamiento y, finalmente, la apertura de una base de datos en un
software (programa de computador) especialmente diseñado para el
manejo de información productiva y financiera de empresas
ganaderas.

 DANE – Departamento Administrativo Nacional de Estadística

Encuesta de Sacrificio de Ganado (ESAG)
Reporte mensual del sacrificio de ganado en la hacienda para
seguimiento estadístico de la utilidad de éste.

RECURSOS DISPONIBLES
  Equipo investigador
 ICA
 FEDEGAN
 DANE
 Médico Veterinario y Zootecnista
 Propiedad, planta y equipos
 Instalaciones físicas
 Papelería
 Vehículo de transporte (camioneta con carrocería destapada)
 Inversión de $10.000.000

IDENTIFICACIÓN DE LAS VARIABLES.

Variable Descripción Comportamiento Unidades

Población Cantidad de Se comporta como si Bovinos
bovina bovinos que hay fuera una acumulación
en la hacienda pues aumenta con los
el Waico nacimientos de
bovinos
Alimento por Número de Se comporta como una pasto
bovino hectáreas para constante, que
alimento por corresponde a la
animal cantidad de pasto por
hectárea disponible
para los animales
Rotación de Porcentaje de Se comporta como si Bovinos/hectárea
pastoreo alimento que le fuera una acumulación
corresponde a pues aumente o
cada animal disminuye
dependiendo de la
cantidad de bovinos
por hectárea de pasto
Nacimiento de Cantidad de Se comporta como una Bovinos/año
bovinos bovinos nacidos variación ya que
por año provoca el incremento
de bovinos

Muerte de Cantidad de Se comporta como una Bovinos/año

bovinos bovinos que variación ya que
mueren en el provoca el decremento
 año de los bovinos
Tasa de Porcentaje de Se comporta como si Bovinos/año
sacrificios sacrificios de fuera una acumulación
animales por pues aumenta si hay
enfermedades un brote de virus y
decrementa si se
aplican las vacunas
Enfermedades Cantidad de Se comporta como una Bovinos
animales variación ya que
enfermos provoca el aumento de
animales enfermos
Tratamiento Número de Se comporta como una Bovinos
bovinos que variable de flujo
reciben donde el número de
tratamiento animales para de estar
enfermos a ser
tratados
Tasa de Aproximación Se comporta como una Años/kilogramos
extracción inicial para variación entre la edad
describir el y el peso al momento
estado y del sacrificio
evolución de la
productividad
Hembras Cantidad de Se comporta como una Bovinos
fertilizadas hembras constante que muestra
fertilizadas el número de hembras
que fueron
inseminadas
artificialmente
Factor de Porcentaje de Se comporta como una Bovinos
inseminación hembras que acumulación pues
tuvieron éxito aumenta si los casos
con la de inseminación fueron
inseminación un éxito en las
artificial hembras escogidas
DESCRIPCIÓN DEL DIAGRAMA.
 BIBLIOGRAFÍA

 Lerma, H. (2012). Metodología de la investigación: propuesta,

anteproyecto y proyecto (4a ed.). Capítulo 1. La propuesta (pp. 29 –
47). Recuperado de:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?d
ocID=3198406&ppg=1.
 Orozco, N. (2014). Tutorial de Vensim PLE, ejemplo sencillo.
Recuperado de https://youtu.be/nZQ63wkOJro
 Pineda, E. (2017). Diagramas de Influencias [OVI]. Recuperado de
 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/11035.
 Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). 2019. Protección animal.
Recuperado de: https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria