TRANSPORTE CELULAR I:

OSMOSIS Y DIFUSIÓN
(CELLULAR TRANSPORTATION I: OSMOSIS AND DISSEMINATION)

Barraza Y; Prada C; Romero W; Soto A

Resumen:
Los fenómenos de difusión y osmosis son parte de nuestro quehacer diario, aunque a pesar
de que no los notemos, están presentes en cosas tan simples como preparar jugo en polvo o
preparar alguna gelatina. Si nos centramos en el aspecto celular, cumplen una función
importante, como lo es traspaso de sustancias dentro y fuera de la célula, así favoreciéndola
para su metabolismo y buen funcionamiento celular.

Palabras Claves: difusión, ósmosis, metabolismo, membrana, funcionamiento celular.

Abstract:
The phenomena of diffusion and osmosis are part of our daily work, although although we
do not notice them, they are present in such simple things as preparing powdered juice or
preparing some jelly. If we focus on the cellular aspect, they fulfill an important function,
as it is the transfer of substances inside and outside the cell, thus favoring it for its
metabolism and good cellular
functioning.
Key words: diffusion, osmosis, metabolism, membrane, cellular functioning

Introducción selectivamente permeables, permitiendo

el paso de algunas sustancias o partículas
Para que la célula funcione
(moléculas, átomos, o iones), e
eficientemente, debe mantenerse en la
impidiendo el paso de otras. Esta
misma un ambiente estable conocido
selectividad se debe a la capa doble de
como homeostasis. Para mantener este
fosfolípidos de la membrana. La forma en
equilibrio existen mecanismos para el
que las moléculas pasan por la membrana
transporte selectivo de materiales hacia el
depende en parte de la polaridad de las
interior o exterior de la célula. Las
mismas. Las moléculas hidrofóbicas, o no
membranas de la célula son
polares, pasan con relativa libertad a
través de la capa de lípidos, mientras que
moléculas hidrofílicas, o polares,
incluyendo el agua, y las moléculas de
mayor tamaño, pasan a través de canales
formados por proteínas transportadoras.
La regulación del transporte de las
moléculas, o la dirección en que se
mueven depende de su gradiente de
concentración (diferencia en
concentración entre dos lugares).
La difusión es un fenómeno espontáneo
por el que las partículas y moléculas en
un medio fluido se mueven desde una
región de mayor concentración a una con
menor concentración. El movimiento se
produce en el sentido en el que se igualan
las concentraciones en las dos regiones,
es decir, en el sentido en el que disminuye
el gradiente de concentración.
En la naturaleza, la difusión ocurre
constantemente y es imprescindible para
procesos biológicos esenciales. Por
ejemplo, la absorción de dióxido de
carbono y la liberación de oxígeno en las
plantas se produce mediante difusión, al
igual que intercambio de gases en los
pulmones.
El movimiento espontáneo de las
partículas ocurre sin aporte externo de
energía, la energía cinética de las
partículas es suficiente, de ahí que la
difusión se considere un proceso pasivo.
Por el contrario, el movimiento de las
partículas hacia zonas de mayor
concentración, es decir, en el sentido que
aumenta el gradiente de concentración,
requiere aporte energético y sería un
proceso activo.
La ósmosis es un fenómeno de difusión
que ocurre cuando hay un gradiente de
concentración pero las partículas no
pueden moverse libremente mientras que
el solvente sí.
Imaginemos una disolución con dos
regiones separadas por una membrana
semipermeable que deje pasar el agua
pero no las partículas de soluto. Si
hacemos una de las regiones más
concentrada, las partículas de soluto se
deberían mover a la región menos
concentrada pero la presencia de la
membrana lo impide; en este caso el
agua, que si puede pasar a través de la
membrana, es la que se moverá y pasará a
la zona más concentrada hasta que la
concentración en ambos lados se iguales.
En el caso de la ósmosis, son las
moléculas del solvente, no las partículas,
las que se mueven de forma pasiva para
reducir el gradiente de concentración. Al
igual que la difusión, la ósmosis es clave
en muchos procesos biológicos, por
ejemplo en la absorción de agua por las
raíces de las plantas o la reabsorción de
agua en las nefronas durante la formación
de orina.
MATERIALES Y EQUIPOS
Microscopio , beaker ( 50, 200, 500 ml ),
termómetro , soporte universal, tubos de
ensayos , pipeta , regla o cinta métrica ,
papel milimetrado , cinta para rotular ,
probeta , gradilla , embudo de vidrio .
porta y cubre objeto. Goteros , hilos ,
pinza de diseccion , cronometro , pinzas
para bureta y tubo de ensayo , tijeras ,
palillos y lanceta.
Reactivos
Solución de Lugol , solución de almidon,
solución de sacarosa 5%, agua en bolsa (
al clima ) hielo , solución de rojo neutro ,
solución , de NaCl al 5% , agua destilada
, suero fisiológico o solución ringer , agua
de grifo.
Biológicos
Salchicha con su respectiva elvolturas ,
bolsa de boli o de hielo , un empaque de
bolsa de te , un condon y papel celofan
PROCEDIMIENTO
PARTE A
DISFUNCION DE UN
COLOCARNTE
A. EFECTO DE LA
CONCENTRACION SOBRE
LA VELOCIDAD ( TIEMPO )
DE DISFUNSION DE UN
COLORANTE
En este paso se tomaron 4 beakers
limpios y se llenaron con
volúmenes iguales (50 ml) de
agua destilada. (Fig 1)
Fig 1. Preparación del
experimento. Foto tomada por:
Soto, A.
A cada beaker se le agregó el
colorante (azul de metileno) de la
siguiente forma: beaker1 una gota,
beaker2 dos gotas, beaker3 cuatro
gotas y al beaker4 ocho gotas.(Fig
2)
Fig 2. Aplicación del azul de
metileno. Foto tomada por: Soto,
A.
Se verificó que la temperatura era
igual en todos.(Fig 3)
Fig 3. Toma de temperatura. Foto
tomada por: Soto, A.
Sé hizo un seguimiento de la
distribución del colorante en
intervalos de tiempo, observando
una difusión del azul de metileno
más rápida donde se agregaron
más gotas (Fig 4), lentamente se
difusionando el colorante en el
agua (Fig 5), hasta llegar a una
difusión total (Fig 6). Ya que en
este paso la temperatura es
constante, al igual que el volumen
del agua, podemos determinar que
el papel lo jugo la concentración
de azul de metileno, es decir, a
mayor concentración será mayor
la velocidad de difusión, pero
menor el tiempo de difusión.
 Fig 4. Tiempo de difusión. Foto
tomada por: Soto, A.
A continuación se presenta un
cuadro con los datos arrojados
Fig 4. Primer seguimiento del por el experimento:
experimento. Foto tomada por:
Soto, A. Beaker No de Tiempo
gotas
1 1 9m 41s
2 2 9m 25 s
3 4 4m 40s
4 8 2m 1s
Cuadro 1. Relación de tiempo de
difusión de las muestras.
Fig 5. Segundo seguimiento del
experimento. Foto tomada por: Difusión
Soto, A. 20
10
0
Fig. 6. Tercer seguimiento del beaker 1 beaker 2 beaker 3 beaker 4
experimento. Foto tomada por:
temperatura concentración tiempo
Soto, A.
Sé tomó el tiempo en cada uno. Grafico 1. Relación temperatura-
concentración- tiempo de difusión
de las muestras.

PARTE B
EFECTO DE LA
TEMPERATURA SOBRE
LA VELOCIDAD DE
DIFUSION
1. Tomar tres bearker o
tubos de ensayos grandes (
lavados y secos ) y
depositar igual cantidad de
agiua destilada ( 30 – 50
ml) con las siguientes
caracteristicas de
temperatura

2. En cada bearker o tubo
agregar azul de metileno
Fotos tomada por ( Carolay
Prada Caraballo )
3. Mida el tiempo de
pudimos observar con claridad
la disfusion para los colorantes
Agua de hielo (17 minutos )
Agua en temperatura de
ambiente (13 minutos )
Agua caliente ( 60 segundos )
Tubo o beaker Temperatura (°c)
1 Baño de hielo
2 Temperatura de
ambiente
3 Agua caliente
Luego de haber hecho el
procedimiento , pudimos
observar en el Agua al
ambiente a la temperatura de
24° , en Agua en hielo 6°
temperatura , en Agua
caliente 60 ° luego agregamos
el azul de metileno y pudimos
observar como era su
disfunción , vimos que agua
de hielo fueron 16 minutos
para esparcirse , en el agua
ambiente fueron 13 minutos y
en el agua caliente 60 segundo
, nos dimos cuenta que
mientras mas caliente esta la
sustancia en este caso el agua ,
mas rápido los atomos y las
moléculas se están moviendo
y al tener mas movilida ,
existe mas velocidad . es por
esto que a mayor temperatura
a mayor velocidad , es por eso
que en el caso del agua
caliente el azul de metileno se
dispersa a mayor velocidad
5.Completar la tabla de
datos y representar los
resultados en una grafica
con su respectiva
interpretación
Tubo o Temperatura Disfunsion Grados
beacker °C
1 Baño de 16minutos 6°
hielo
2 Ambiente 13minutos 24°
3 Agua 60segundos 60°
caliente

6. Cuales son la variables de

este experimento y como
deben ubicarse en el plano
cartesiano

PARTE C
DIALISIS

1.con la envoltura de la
salchicha , con una bolsa de
bolis o un pedazo de papel
celofan previmanente
humedesido en agua caliente ,
construimos una pequeña
bolsa atándola con hilo un
extremo
2. introducimos en una bolsa
15 – 25 ml de solución de
almidon al 5% y cerrar el
extremo de la bolsa de tal
manera que no exista escape.
 en uno de los beaker 250 ml
depositamos 150 ml de agua y
agregar 20 gotas de Lugol.
Introduciendo la bolsa con el
almidon dentro del vaso con la
solución de Lugol .figura 10.3
PARTE D
OSMOSIS
1. Preparar un osmómetro
con bolso de o con una
bolsa de bolis
2. Con una probeta medimos
10- 20 ml de solución de
sacarosa. 0.5M con el fin
de llenar dicha bolsa, esta
solución puede teñirse con
un colorante no difusible ,
como el rojo neutro para
mayor facilidad de
observación,.
3. En el extremo superior
introducir la pipeta y
amaramos fuertemente
con hilo , con el cuidado
de que no quedara
burbujas en el interior de
la bolsa y que al nivel de
liquido en la pipeta sea
visible , figura 10,4
4. Colocamos una bolsa en
vaso de precipitados que
contengan agua destilada y
sujetar el extremo de la
pipeta con la pinza para
bureta , de esta forma
queda listo un osmetro.
5. Cada 2 minutos ycon la
ayuda de una cinta métrica
miramos la posición en la
columna de la solución de
la sacarosa esperamos
hasta que llegara al
extremo superior de la
pipeta
Calculamos las diferentes
velociodades (v1 .v2 . v3 etc )
y la velocidad promedio con la
que la columna ascendió (
flujo osmótico )
6. Se debe la presión que
ejercia el agua destilada
con NaCl sobre el
osmómetro. Por el efecto
que hace que suba la
sacarosa por la probeta
¿ a que se debe el ascenso
de la columna de la
solución de sacarosa ?
¿ puede considerarse la
celula como un osmómetro
PARTE E
MEMBTRANAS
PERMEBALBLES ,
SEMIPERMEABLES E
IMPERMEABLES

En este paso tomas un

beaker en el cual
introducimos ( 30 – 50) de
agua destilada

Condon ( foto tomada por

Wendy romero )

utilizando un condon ,
una bolsa de te y una bolsa
de boli a la que se les
agrego agua destilada y 5
gotas de Lugol
Luegos de este
procedimiento le tomamos
un tiempo determinado
para que mostrara la
permeabilidad o si no eran
permeables

Bolsa de bolis ( foto

tomada por Wendy
romero)

Esperando reacción de las
sustancia , en el cual
pudimos observar
Que en la bolsa de bolis
con sacarosa no fue
permeable debido a la
CUESTIONARIO
1. Establezca semejanzas y
diferencias entre difusión
simple, facilitada y
transporte activo.
Difusión simple
Facilitada Transporte
activo
Semejanzas
Es el movimiento de las
moléculas en el fluido,
desde las regiones de
concentración hasta las de
menor concentración. Se
puede transportar un soluto
específico desde el interior
de la célula al exterior o
viceversa, desde una
región de mayor
concentración a una de
menor concentración.
Transporte
temperatura, las moléculas
se mueven de un lado para
otro. Las moléculas de
agua pasan por los poros
en ambas direcciones ,
también pudimos observar
que el condon con
sacarosa no lo
encontramos permeable , y
por ultimo con la bolsa de
bolis pudimos observar
que si fue permeable ya
que permite el paso de
moléculas de una
sustancia. Esta capacidad
depende del tamaño de los
poros que posee .
moléculas a través de la
membrana celular.
Diferencias
Se realiza a favor del
gradiente de concentración
Se realiza a favor del
gradiente de
concentración, con ayuda
de una proteína.
El transporte activo se
realiza en contra de un
gradiente de concentración
(Gradiente químico) o en
contra un gradiente
eléctrico de presión
(gradiente electro-
químico)
2. Explique cómo afecta la
presión, el tamaño de la
partícula y su carga la
velocidad de difusión.
3. Cree usted que existe
diferencia entre difusión,
ósmosis y diálisis? mientras que la
Explique su respuesta. concentración de dióxido
La diálisis es un proceso de carbono es mayor.
mediante el cual una Como resultado, el
máquina extrae las toxinas oxígeno penetra en el
que el cuerpo no elimina organismo por difusión y
ya que los riñones no el dióxido de carbono sale
funcionan por el mismo sistema. La
La ósmosis es un respiración de las plantas y
fenómeno físico-químico las esponjas se basa en un
relacionado con el mecanismo muy parecido.
comportamiento del agua
—como solvente de una En los organismos
solución— acuáticos inferiores (más
La difusión es un proceso complejos que las
físico irreversible, en el esponjas), hay un fluido
que partículas materiales circulatorio, de
se introducen en un medio composición similar a la
que inicialmente estaba del agua de mar, que
ausente de ellas. transporta los gases
4. El paramecio tiene respiratorios desde el
mayor concentración de exterior de los
solutos disueltos con
respecto al agua dulce.
¿Qué mecanismos han
adoptado los diferentes
organismos vivos para
existir en estos medios?
Explique y cite ejemplos.
Los organismos de los
reinos Protistas y Móneras
no tienen mecanismos
respiratorios
especializados, sino que
realizan el intercambio de
oxígeno y dióxido de
carbono por difusión, a
través de la membrana
celular. La concentración
de oxígeno en el interior
del organismo es menor
que la del medio exterior
(aéreo o acuático),