1. Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkan kebutuhan energi dan reaksinya,yaitu......

a. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik

b. anabolisme dan katabolisme
c. fotosintesis dan respirasi
d. fotosintesis dan fermentasi
e. kemosintesis dan fotosintesis

JAWABAN:B

2. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni . . . .

a. glikolisis dan siklus Krebs
b. siklus Krebs dan siklus Calvin
c. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d. fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat
e. fotosintesis dan kemosintesis

JAWABAN:E

3. Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non
protein disebut.....
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik

JAWABAN:D

4. Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik
disebut....

a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik

JAWABAN:E
5. Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah....
a. Mg2+
b. NAD+
c. Fe2+
d. Mn
e. Zn

JAWABAN:B

6. Berikut yang merupakan salah satu sifat enzim adalah....

a. enzim dapat menaikkan energi aktivasi
b. enzim dapat berikatan dan dapat mengenal bermacam-macam substrat
c. enzim dapat menurunkan energi aktivasi
d. enzim ikut bereaksi dan terlibat langsung dengan substrat untuk membentuk senyawa
produk
e. enzim merupakan reaktan dalam reaksi kimia metabolisme

JAWABAN:C

7. Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat....

a. berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya
b. irreversibel
c. merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis
d. salah satu contohnya adalah pestisida DDT
e. strukturnya sangat berbeda dengan substrat

JAWABAN:A

8. Macam-macam senyawa atau unsur yang

memengaruhi kerja enzim, antara lain:
1) DDT
2) Mg2+
3) Paration
4) Antibiotik
5) Penisilin
6) Asam malonat
Yang merupakan inhibitor kompetitif
adalah . . . .
a. 1 dan 2
b. 3, 4, dan 5
c. 1 dan 6
d. 1
e. 6

JAWABAN:E

9. Hasil dari respirasi aerobik dapat berupa . . . .

a. CO2 dan H2O
b. CO2 dan O2
c. H2O dan O2
d. C6H12O6 dan O2
e. C6H12O6 dan ATP

JAWABAN:A

10. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut

adalah . . . .
a. dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus
Krebs, dan STE
b. glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi
oksidatif, dan STE
c. glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan
siklus Krebs, serta STE
d. dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs,
glikolisis, dan STE
e. STE, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis,
dan siklus Krebs

JAWABAN:C

11. Enzim yang berperan pertama kali dalam

tahapan glikolisis adalah . . . .
a. heksokinase
b. aldolase
c. isomerase
d. fosfofruktokinase
e. triosafosfat dehidrogenase

JAWABAN:D

12. Berikut merupakan salah satu tahapan

pelepasan energi pada glikolisis . . . .
a. triosafosfat dehidrogenase mengkatalisis
pemindahan elektron dan H+ dari
 substrat (gliseraldehid fosfat) ke NAD+
membentuk NADH.
b. penambahan gugus fosfat pada molekul
glukosa dengan bantuan enzim heksokinase
dan ion Mg2+ sebagai kofaktor.
c. glukosa 6-fosfat diubah menjadi isomernya
yaitu fruktosa 6-fosfat.
d. aldolase membagi molekul gula (fruktosa
1,6 bisfosfat) menjadi 2 molekul
gula berkarbon 3 yang berbeda dan
merupakan isomernya, yaitu dihidroksi
aseton fosfat dan gliseraldehid fosfat.
e. fosfofruktokinase mentransfer gugus fosfat
dari ATP ke fruktosa 6-fosfat sehingga
pada kedua ujungnya terdapat gugus fosfat,
membentuk fruktosa 1,6 bisfosfat.
JAWABAN:A

13. Jumlah energi yang dihasilkan pada tahap

glikolisis melalui fosforilasi tingkat substrat
dan fosforilasi oksidatif adalah . . . .
a. 1 ATP
b. 2 ATP
c. 6 ATP
d. 36 ATP
e. 38 ATP
JAWABAN:C

14. Jumlah energi total hasil respirasi aerobik

dari 2 molekul glukosa adalah . . . .
a. 38 ATP
b. 76 ATP
c. 16 ATP
d. 4 ATP
e. 28 ATP
JAWABAN:B

15. Berikut adalah persamaan reaksi glikolisis:

A + B + 2Pi + 2NAD+ C + 2H2O + D +
E + 2H+
Senyawa A dan B serta C, D dan E adalah . . . .
a. dua piruvat dan glukosa serta 2 ADP, 2
ATP, dan 2 NADH
 b. glukosa dan 2 ATP serta 2 ADP, 2
NADH, dan 2 piruvat
c. glukosa dan 2 ADP serta 2 piruvat, 2
NADH, dan 2 ATP
d. 2 ATP dan 2 NADH serta glukosa, 2
piruvat, dan 2 ADP
e. dua piruvat dan 2 ATP serta glukosa, 2
ADP, dan 2 NADH
JAWABAN:B

16. Proses pembentukan ATP pada glikolisis

adalah . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi

JAWABAN:D

17. Berikut merupakan proses yang terjadi pada

saat perubahan fosfoenol piruvat (PEP)
menjadi piruvat . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi

JAWABAN:C

18. Produk dekarboksilasi oksidatif pada respirasi

aerobik adalah . . . .
a. koenzim A dan asetil Ko-A
b. koenzim A dan CO2
c. asetil Ko-A dan CO2
d. piruvat dan asetil Ko-A
e. NADH dan Ko-A

JAWABAN:C

19. Tempat terjadinya reaksi terang adalah . . .

a. grana
b. membran luar
c. membran dalam
d. stroma
e. tilakoid
JAWABAN:A

20. Sebagian besar ATP yang dihasilkan selama

respirasi aerobik terjadi pada tahap . . . .
a. glikolisis
b. fosforilasi oksidatif pada STE
c. siklus Krebs
d. glikolisis dan siklus krebs
e. dekarboksilasi oksidatif
JAWABAN:C

21. asam piruvat merupakan produk dari metabolisme..

a. glikolisis
b. siklus krebs
c. fotosintesis
d. kemosintesis
e. transpor elektron
JAWABAN:A

22. berapa molekul ATP yang dihasilkan pada proses glikolisis...

a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
JAWABAN:B

23. Reaksi siklus Kreb terjadi di dalam….

A. Mitokondria
B. Sitoplasma
C. Membrane sel
D. Bagian dalam membrane mitokondria
E. Matriks mitokondria

JAWABAN:A

24. di bawah ini faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, kecuali...

a. suhu
b. ph
c. inhibitor
d. konsentrasi substrat
e. kelembapan

JAWABAN:E

25. reaksi respirasi yang berlangsung pada tahap pertama adalah ….

a. glikolisis d. transpor elektron
b. dekarboksilasi oksidatif e. fotosintesis
c. siklus Krebs

JAWABAN:A

26. respirasi menghasilkan produk berupa...

a. sukrosa
b. CO
c. CO2 dan air
d. glukosa
e. oksigen
JAWABAN:C

27. Glikolisis menghasilkan energi sebanyak ….

a. 1 ATP d. 4 ATP
b. 2 ATP e. 5 ATP
c. 3 ATP
JAWABAN:B

28. Pigmen yang berfungsi menyerap energi cahaya, yakni ….

a. kloroplas d. karoten
b. klorofil e. fukoxantin
c. xantofil
JAWABAN:B

29. Pada fermentasi alkohol didahului dengan ….

a. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan CO2
b. pengubahan asam piruvat menjadi asam laktat dan O2
c. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan H2O
d. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat
e. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat dan CO2

JAWABAN:A

30. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap. Sebelum memasuki siklus Krebs, asam
piruvat terlebih dahulu membentuk ... .
a. asetil ko-A d. asam oksaloasetat
b. suksinil ko-A e. asam suksinat
c. koenzim A
JAWABAN:A

31. Reaksi yang memanfaatkan energi untuk membangun molekul kompleks dari molekul
yang lebih sederhana disebut….
a. katabolisme d. oksidasi
b. anabolisme e. reaksi kimia
c. air
JAWABAN:B

32. Suatu enzim yang terdapat dalam hati dengan konsentrasi yang tinggi, bekerja pada
peroksida air dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim ... .
a. katalase d. dehidrogenase
b. peroksidase e. dehidrase
c. oksigenase
JAWABAN:A

33. Proses pengikatan oksigen pada respirasi dipengaruhi oleh enzim ... .
a. heksokinase d. sitokrom
b. piruvat kinase e. oksidase
c. asetil koA
JAWABAN:D

34. Bagian enzim yang berupa protein, yaitu ….

a. gugus prostetik d. apoenzim
b. holoenzim e. enzim
c. kofaktor
JAWABAN:D

35. enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh
makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …

A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

C. Banyak dihasilkan organel mitokondria

D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

JAWABAN:C

36. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan
sebagai ….

A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme

B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

D. di dalam lemari es tidak ada cahaya

E. di dalam lemari es tidak ada O2

JAWABAN: C

37. Perhatikan pernyataan berikut.

1) Penamaan protein, lemak, dan karbohidrat

2) Pengangkutan sari-sari makanan oleh lemak

3) Respirasi sel

4) Pengangkutan hormon oleh darah

5) fotosintesis pada tumbuhan

Contoh dari metabolisme adalah ….

a. 1, 2, dan 3

b. 1, 3, dan 4

c. 1, 3, dan 5

d. 2, 4, dan 5

e. 2, 3, dan 4
JAWABAN:C

38. Siklus Krebs menghasilkan molekul-molekul ….

a. H2O, NADH, dan FADH

b. CO2, NAD, dan FAD

 c. H2O, NAD, dan FAD

d. CO2, NADH, dan FADH

e. CO2, NADH, dan FAD

JAWABAN:D

39. Di bawah ini ciri reaksi terang fotosintesis, kecuali ….

a. penyerapan energi cahaya untuk diubah menjadi energi kimia

b. dihasilkan ATP dan NADPH2

c. fotolisis air

d. membutuhkan cahaya

e. pengikatan karbondioksida

JAWABAN:E

40.Dalam peristiwa siklus Calvin-Benson terjadi pengikatan CO2 oleh senyawa ….

a. asam fosfogliserat (PGA)

b. ribulosa bifosfat (RuBP)

c. fosfogliseraldehid (PGAL)

d. ATP

e. NADPH

JAWABAN:B

METABOLISME SEL . YANG DI SMA DIAJARKAN DI KELAS XII .....SEMOGA BISA MEMBANTU
DAN BERMANFAAT

SOAl METABOLISME

1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?

A. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun
anaerob
B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada
respirasi aerob maupun anaerob
C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan
menghasilkan jumlah energi yang sama pula
D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob
E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob
berlangsung pada sel

2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang

membebas kan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor.
Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen pada peristiwa
diatas ?
A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD )
B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD )
C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP )
D. Asam phospoenolpiruvat (PEP)
E. Ribulose diphospat (RDP)

3. Sebelum masuk ke siklus asam sitrat, Asam piruvat yang diproduksi

pada glikolisis pertama kali akan dikonversi menjadi :
A. Koenzim A
B. Asetil Koenzim A
C. Oksiasi piruvat
D. Sitrat
E. Etanol

4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam

tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut,
kecuali …
A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler
C. Banyak dihasilkan organel mitokondria
D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit
energi

5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan
senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses penyusunan
tersebut dinamakan …
A. Respirasi
B. Anabolisme
C. Katabolisme
D. Disimilasi
E. Dekomposisi
 6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan
karbohidrase , kecuali ....
A. katalase
B. hidrolase
C. karboksilase
D. sitokrom
E. selulose

7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2

adlah sebagai berikut

No Potongan Perlakuan Gelembung Keterangan

Hati + Udara
1 H2O2 Suhu 30◦C +++ banyak
sekali
2 H2O2 Suhu 35◦C +++ banyak
3 H2O2 Suhu 75◦C -- Kurang
4 H2O2 pH 4 --- Tidak ada

5 H2O2 pH 7 ++ Banyak

6 H2O2 pH 13 --- Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara

lain adalah ….
A. suhu dan pH
B. banyaknya gelembung
C. potongan hati
D. macam substrat
E. jumlah H2O2

8. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini

dapat dijelaskan sebagai ….
A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme
B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic
C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
D. di dalam lemari es tidak ada cahaya
E. di dalam lemari es tidak ada O2

9. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….

A. berperan sebagai biokatalisator
B. bekerja pada suhu dan pH tertentu
C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air
D. terdiri dari zat protein
E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat

10. Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat
berikut, kecuali ….
A. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
B. bekerja baik ekstra maupun intraseluler
C. banyak dihasilkan organel mitokondria
D. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
E. oleh enzim, segala pross kimia berjalan hemat, cepat, dan memerlukan
sedikit energi

11. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi
dalam sel disebut ….
A. koenzim
B. holoenzim
C. endoenzim
D. eksoenzim
E. apoenzim

12. Perhatikan gambar disamping !

Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar

adalah …
A. mempercepat reaksi kimia
B. menghambat reaksi kimia
C. terdiri atas protein
D. kerja enzim spesifik
E. bekerja dua arah

13. Enzim termasuk senyawa organic, tersusun atas protein, dan bertindak
sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat ….
A. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia
B. kerja enzim tidak bersifat khusus
C. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya
D. makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimianya
E. tidak menentukan arah reaksi kimia
 14. Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas
adalah ….
A. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C
B. pada jantung, kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh
temperature
C. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung
D. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH
E. Pada hati, kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh Ph dan
temperature

15. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme
sel adalah ….
A. maltase, pembentukan maltosa
B. katalase, menguraikan peroksida air
C. protease, pembentukan protein
D. lipase, menguraikan lemak
E. glukase, pembentukan glukosa

16. Perhatika gambat

Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik

tersebut?
A. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap
B. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia
berlangsung cepat
C. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia
berlangsung lambat
D. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi
E. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah

17. Enzim yang bekerja secara spesifik. Kerja enzim tersebut sangat
dipengaruhi oleh …
1. suhu lingkungan
 2. pH medium

3. konsentrasi substrat

4. jenis substrat

18. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat
makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan.
SEBAB
Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidray
lemak, dan protein dengan bantuan enzim

19. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

1. berperan sebagai pelarut
2. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3. bekerja secara spesifik

4. memperlambat suatu reaksi

5. rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

A. 1 dan 3
B. 3 dan 5
C. 1 dan 4
D. 4 dan 5
E. 2 dan 3

20. Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil

menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase.
Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ....
A. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas
B. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan
C. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi
H2O dan O2
D. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya
serta sebagai pengurai racun
E. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh