Resep Fire Chicken Wings A La Richeese - Just Try & Taste PDF
Resep Fire Chicken Wings A La Richeese - Just Try & Taste PDF
JTT ABOUT CONTACT DAFTAR RESEP BUKU MASAK JTT OBSESI ROTI TIPS Q&A PESAN JTT PRIVACY POLICY
30 Desember 2015
e
Sav 215 CARI RESEP JTT DISINI (SEARCH)
e
Search TechFrost Searc
Daftarkan Saya
BUKU JTT
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 1/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Ayam goreng super pedas berwarna kemerahan dengan rasa gurih keluaran resto fast food Richeese TOP POSTING JTT DAFTAR RESEP
memang sempat booming beberapa waktu yang lalu. Teman-teman kantor saya pun tak ketinggalan
Nastar Lembut, ► 2018 (88)
untuk membicarakannya, dan ketika ada kesempatan berusaha untuk bersantap siang disana saat
Lumer Dimulut ► 2017 (130)
jam istirahat kantor tiba. Walau letak resto fast food ini cukup jauh namun sepertinya tidak
menghambat mereka untuk meniatkan hati berkunjung. ► 2016 (78)
▼ 2015 (175)
Nah beberapa waktu yang lalu Richeese membuka cabangnya di Blok M Plaza, mall yang letaknya ▼ Desember (13)
tidak jauh dari rumah. Saya yang kurang suka dengan ayam goreng a la fast food seperti ini, 5 Bahan Saja Resep Fire Chicken Wing
akhirnya tak kuasa menahan keinginan untuk ikut mencicipinya. Tak tanggung-tanggung saya Untuk Cake la Richeese
Pisang yang
memesan level 3, sementara teman saya, Sintya, sepertinya lebih rasional dari saya dengan memilih Very, Very, Very Resep Gulai Kepala Ikan
level 1. Ternyata semua cerita ekstrim mengenai pedasnya ayam goreng Richeese memang bukanlah Delicious! ^_^ Kakap
cerita bohong. Rasa pedasnya luar biasa membuat saya harus memesan porsi minum ukuran jumbo Resep Tumis Sauerkraut
dengan Sosis dan Apel
berikutnya untuk mengguyur lidah dan tenggorokan. Walau super pedas namun ayam goreng ini
Pempek Dos:
memang benar-benar membuat ketagihan. ^_^ Pempek Gurih Resep Ayam Masak Kecap
Walau Tanpa Resep Semur Tahu Telur
Ikan My Mom & Terima Ka
...
Resep Tumis Acar Buncis
dengan Ayam Cincang
Kastangel: Si
Gurih Renyah Resep Kiriman Pembaca
dengan Cita - Pecak Ikan Mas a la S
Rasa Keju yang
Nendang ^_^ Tumis Tempe Gembus,
Leunca, Teri dan Daun
Melinjo
Homemade Resep Homemade Pindan
Cream Cheese: Ikan Tongkol
Mudah dan
lebih murah! Resep Udang Goreng
Oatmeal a la Singapor
Resep Tahu Crispy Siram
Cabai, Bawang, Garam
Creamy Mashed
Potato: Yuk Resep Chicken Mashed
membuat Potato dengan Saus Ja
kentang Resep Bihun Pedas denga
tumbuk laziz a Ayam Cincang a la
la restoran! Szhecua...
Topik Posting
Aneka Es (18) Apel (10) Ayam (203) Bakso (21) Bebek dan Itik (5) Be
Sejak menyantap ayam goreng pedas tersebut berbulan-bulan yang lalu, terus terang bayangan Bolu (9) Bolu Gulung (2) Book's Review (2) Brown Sugar (6) Brownies (20) B
hendak membuatnya sendiri di rumah menari-nari di kepala. Aneka bumbu pun mulai dikira-kira (77) Buah Kering (28) Bubur (12) Cake (144) Cake Chocolate (21)
untuk menciptakan saus kemerahan yang terasa manis, asam dan pedas. Tapi walau tangan ini Gulung (1) Cake Kukus (38) Cake Tanpa Mikser (20) Cheesecake (4) Chick
terasa gatal untuk segera bereksperimen di dapur namun momen yang tepat tak kunjung tiba hingga Chiffon Cake (9) Chinese Food (35) Daging Kambing (9) Daging Sapi (1
saat harus menyusun menu di buku ketiga saya, '90 Resep Masakan Rumahan untuk 1 Bulan' yang Dessert (23) Dimsum (7) Donat (10) Dressing (3) Frosting (1) Frozen Food
sudah diterbitkan beberapa bulan yang lalu. Nah resep fire chicken wings yang terinspirasi dari Giveaway (1) Gluten Free (13) Gorengan (120) Hidangan Berku
Richeese ini sepertinya menu yang cukup menarik untuk dicoba dan menjadi salah satu resep pengisi (195) Homemade (66) Ikan Air Laut (110) Ikan Air Tawar
buku. Walau hasil akhirnya tidak sepedas ayam a la Richeese namun untuk rasa lainnya hampir Intermezo (45) Jagung (4) Jajan Yuk (6) Jamur (51) Japanese Cake (2) J
mirip. Terus terang saya cukup puas dengan hasil kutak-katik di dapur ini. (1) JTT Cookbooks (14) Kacang-Kacangan (56) Kentang (29) Ketela P
(2) Kue dan Cookies (151) Kue Kering (53) Kue Tradisio
(69) Labu Kuning (13) Mangga (14) Masakan Aceh (2) Masakan Bali (6) Mas
Bangka (5) Masakan Banjar (1) Masakan Betawi (16) Masakan Eropa (1) Masakan
(10) Masakan Italia (13) Masakan Jepang (22) Masakan Korea (8) Mas
Manado (13) Masakan Meksiko (7) Masakan Padang (2) Masakan Thailand
Masakan Timur Tengah (1) Menu Anak (27) Menu Idul Adha (13) Menu Leb
(10) Menu Makan Pagi (1) Mie (50) Minuman (15) Minuman & Ice Cream
Muffins (23) Nanas (14) Nasi dan Lontong (43) Nasi Goreng (4) Oat
(19) Obsesi Roti (59) Olahan Ikan (35) Pancakes (8) Pasta (29) Pastry
Pempek (7) Pie dan Tarts (28) Pisang (38) Pizza (15) Promosi (2) Puding
Rempah dan Bumbu (21) Rempah-Rempah (6) Resep Pembaca JTT (8) Re
Produk (10) Roti (90) Salad (19) Sambal (70) Sate (12) Saus (1
Sayuran (299) Seafood (109) Selai dan Manisan (32) Se
Kukus (38) Slow Cooker (6) Smoothie (8) Soto (15) Soup (1) Stir fry (1) Sup
Tahu dan Tempe (64) Taizhong Starter (1) Takjil Ramadhan (10) Tala
Tangzhong Starter (4) Telur (44) Tips dan Informasi Lain (32) Traveling
(1) Tumisan (56) Ubi Jalar (17) Ubi-Ubian (19) Udang (18) Udon (2) Vege
(1) Wheat Bran (6) Whole Wheat (12) wortel (40) Yogurt (16)
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 2/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Followers (1478) Next
Herra chiputt Fhaa Hudzaifah Mamay
dewi jayanti Imam Huddd Yemima Yanuarti
Little Garden Channel Resnata Putra
Follow
Untuk balutan adonan tepungnya saya tidak terlalu banyak bereksperimen, menurut saya poin
penting adalah menggorengnya hingga benar-benar kering agar teksturnya menjadi renyah. Untuk Resep Cake Coklat Kukus (Steamed Moist Chocolate C
membuat balutan tepung mampu garing dengan baik maka saya menambahkan sedikit baking Update 24 November 2015 Halo, saya tahu res ep Cak
Coklat Kukus (Steamed Moist Chocolate Cake) ini ban
powder ke dalam adonan. Terlalu merepotkan harus mencampur aneka tepung untuk adonan? Anda
penggemarnya dan mungkin ba...
bisa menggunakan tepung berbumbu instan yang sekarang banyak dijual di supermarket. Adik saya,
Wiwin, bahkan menyetok tepung instan ukuran 1 kilogram di dapurnya, sewaktu-waktu krucil-
krucilnya merengek meminta calamari atau udang goreng tepung maka dalam sekejap makanan
Resep Cake Tape Spesial
lezat sudah tercipta. ^_^ Hari Sabtu dan Minggu atau ketika sedang libur nasio
merupakan waktu bagi saya untuk melakukan eksplor
resep di dapur. Layaknya Do...
Satu tips agar ayam goreng tidak mudah layu dan melempem adalah dengan menggorengnya dalam
minyak yang banyak hingga permukaanya terendam. Selain itu meletakkan ayam yang baru matang
diatas rak kawat juga akan membuat balutan adonan lebih tahan lama renyahnya. Saat ayam masih
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 3/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
panas, uap yang keluar dari permukaannya akan membuat adonan menjadi melempem jika
diletakkan di permukaan tisu atau wadah lain yang tidak memiliki aerasi yang baik. Biarkan ayam
mendingin dirak kawat, saat itu minyak akan terserap ke dalam potongan ayam dengan baik dan
permukaannya menjadi tidak greasy.
Sausnya sendiri cukup simple, saya mencampurkan saus tomat dan saus sambal bersama beberapa
bahan mudah lainnya. Rasa saus harus kolaborasi antara asam, pedas dan manis, karena itu
seimbangkan taste-nya dengan menambah gula palem bubuk (bisa digantikan dengan gula pasir).
Saus cukup dimasak sebentar dengan api kecil, jika anda suka dengan aroma jahe maka sedikit jahe
parut bisa juga ditambahkan kala saus dimasak. Masak saus sebentar saja hingga tampak mulai
sedikit mengering dan mengental, baru kemudian potongan ayam dimasukkan dan diaduk hingga
saus merata melumuri permukaannya.
Adonan tepung kering dan saus ini bisa anda buat dalam jumlah banyak sekaligus, simpan dalam
wadah kedap udara di chiller kulkas, sewaktu-waktu ketika diperlukan anda cukup menambahkan
telur ke adonan. Selain ayam, menurut saya potongan cumi-cumi, fillet ikan atau udang berbalut
tepung juga sedap disantap bersama saus pedas ini. Jika porsi saus sambal dan bubuk cabai di resep
terlalu banyak maka kurangi sesuai selera, atau justru tambahkan jika anda suka rasa ayam yang
ekstrim pedas.
Fire chicken wings ini sedap menjadi lauk untuk menemani nasi hangat, atau camilan kala sedang
menonton film bersama keluarga di rumah. Bahkan mungkin bisa menjadi salah satu camilan kala
tahun baru 2016 tiba di akhir minggu ini. Berikut resep dan prosesnya ya!
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 4/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Tertarik dengan resep simple seperti ini lainnya? Silahkan klik link di bawah ini:
Crispy Calamari
Udang Goreng Oatmeal a la Singapore
Super Crispy Fish and Chips
Bahan:
- 10 potong sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang/serba guna
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder/baking soda
- 1 butir telur kocok lepas
Cara membuat:
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 5/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Siapkan sayap ayam, beri ½ sendok makan garam, remas-remas hingga ayam kesat. Cuci hingga
bersih dan tiriskan. Keringkan permukaan ayam dengan tisu dapur atau kain bersh. Taburi ayam
dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan semua tepung, telur, dan baking
soda. Aduk dan remas-remas dengan tangan hingga semua bahan dan ayam tercampur dengan baik.
Siapkan wajan anti lengket, masukkan minyak agak banyak dan panaskan hingga minyak benar-
benar panas. Goreng ayam dengan api kecil saja hingga matang dan permukaannya kuning
kecoklatan. Usahakan ayam terendam minyak. Angkat dan tiriskan di rak kawat. Jangan
meletakkannya di permukaan piring/tisu atau wadah lain yang tidak memiliki aerasi yang baik.
Sisihkan.
Note: api kecil membuat ayam matang hingga ke bagian dalam tanpa membuat permukaan menjadi
gosong.
Siapkan mangkuk, aduk jadi satu bahan saus, cicipi rasanya. Saus harus terasa manis, asam, asin.
Tambahkan gula palem bubuk jika terlalu asam. Sisihkan.
Siapkan wajan, masukkan saus, masak hingga mendidih dan kental. Matikan kompor. Masukkan
ayam, aduk cepat hingga permukaanya menjadi terlumuri oleh saus. Sajikan panas-panas.
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 6/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Note: fire chicken wings paling sedap disajikan panas, ketika sudah mendingin maka kulitnya tidak
akan terasa renyah.
TESTIMONI PEMBACA
Ikut setorn yah mba... Langsung aq coba resepnya yang fire chickwn wing.... Cabe bubuk aq ganti
sama cabe merah yang digiling...
Makasieh yah mb share ilmunya...
126 komentar:
Raisa Rabu, Desember 30, 2015 12:46:00 PM
Balas
Balasan
wakakak, saya juga bolak blik gitu, beberapa kali makan nekat pakai level tinggi, habis itu tobat
kepedesan hehhehe
Balas
Mba Endang... Makasih banyak resepnya :) kl saus kejunya ada resepnya ga mbak? hehehe.. Apa pk resep
saus keju yg pernah diposting d resep pancake. Makasih ya mbak :D
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 7/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Balasan
Balas
Ak pernah coba level 5 mba, perlu 3 gelas minuman buat ngabisinnya plus sesudahnya perut panas
wkwkwkwkwkwk tapi ngga kapok kok, weekend ini pengen coba buat ah. Makasih resepnya mba, selamat
tahun baru dan happy long weekend lagi :)
Balas
Balasan
saya waktu itu level 3 udah pedes banget mba sugi, sampai perut panas hahahha. Level 5 gk bs
bayangin pedesnya hahhaha. Met tahun baru juga ya mba, sukses selalu dan selamat hari libur
yaa
Balas
Waah... mbak... selama ini jadi silent reader... ini makanan favorit aku... cuma dompet jadi tipis kalo sering
jajan si firewings... mau coba besok mbak... pasti lebih murmer n pasti mantap... makasih resepnya ya
mbak...
Balas
Balasan
silahkan Mba Ira, thanks komentarnya yaa. Moga suka dengan resepnya, dan yeeep jauh lebih
murah dan puas jika membuatnya sendiri ^_^
Balas
Waah...mbak endang ini spt ayam ala2 korea ya?mungkin klu di tambah dgn taburan wijen tambah
sedap.makasih resepnya ya sdh lama cari resep ayam dgn saos yang ekstra pedassss.top deh ...
Balas
Balasan
Yep, mirip2 Mba Dewi hanya saja sausnya lebih mudah diperoleh bahannya karena minus
gochujang ya.
Balas
mbak endang mau tanya..kalo tepung maizena nya di ganti tapioka boleh kah? terima kasih
Balas
Balasan
hai mba Retno, jangan ya. skip sja maizenanya sementara tepung lain tetap sama saja takarannya
ya. terlalu banyak tapioka akan membuat keras.
Balas
Halo mba endang, salam kenal. Saya memang belum pernah coba resep di dalam blog ini, tapi bolak-balik
saya baca sambil memikirkan kapan bisa eksekusi roti-roti dan hidangan lezat di sini. Saya suka blog ini yang
sangat bercerita dan begitu akrab dibaca. Selalu sukses ya mba, terima kasih sudah membuat blog resep
masakan yang sangat detailbdan dalam waktu dekat pasti ada resep yang akan saya eksekusi ^^
Balas
Balasan
Halo Mba Ieda, salam kenal juga ya. Thanks ya sudah menyukai resep JTT dan sharingnya.
Sukses selalu yaa! ^_^
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 8/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
menurut saya pedesnya fire chicken richeese itu bukan dari pedas cabe tapi dari pedas merica.. kalau mau
pedes mungkin bisa menambahkan merica pada resep saosnya.. ^__^
Balas
Balasan
Thanks sarannya Mba Arin, silahkan ditambah merica sesuai selera ya.
Balas
Sepertinya akan jadi hidangan hari pertama di tahun 2016 deh mbak .. Hehe .. Thx ya resepnya .. Met tahun
baru , sehat , bahagia dan makin sukses ya .. Xoxo
Balas
Balasan
Halo Mba Yeni, thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, Met tahun baru juga yaa
Mba. Sukses selalu ya! ^_^
Balas
Mbak ayam ini hampir sama dgn ayam ala korea ya..
Balas
Balasan
berbeda saus yang dipakai ya, ayam korea pakai pasta cabai gochujang
Balas
Hai mbak endanggg, saya sukaa dengan firewings jugaa.. Dan beberapa waktu laku sempet utak atik dapur
dan mencoba membuat.
Kalau saya tambahkan bbq saus mba sama merica hitam. Rasanya jadi sangat hampir mrip. Bisa di coba
mungkinn.
Balas
Balasan
Halo Mba Ary, thanks ya sharingnya. Sepertinya sip banget sarannya, sukses selalu yaaa
Balas
Update mbak endang... aku dah bikin... cuma versi malesnya hehe... ayamnya dibalut ama tepung bumbu
s*s*, saosnya campuran dari 3 sdm saus spageti d*l m*nt*, 1 sdm saos ekstra pedas, 1 sdm saos tomat, merica
hitam bubuk, n cabe bubuk... mantap mbak... btw salam kenal y...
Balas
Balasan
Halo Mba Ira, salam kenal juga dan thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, sukses
selalu ya! ^_^
Balas
bismillaah ... bu endang salam kena.Untuk vinegar bisa diganti apa bu ? Terima kasih (dari asiah surabaya)
Balas
Balasan
Halo Mba Asiah salam kenal juga ya. Skip saja mba, karena saus sudah asam ya. Gak masalah kok
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 9/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Salam kenal mbak... sore ini pulang kerja sy langsung cek kulkas dan mengeluarkan chicken wings dr freezer.
Sambil melepas lelah sy buka blog JTT eittt....spt sulap yg tampil pertama resep fire chicken wings, langsung
aja sy coba kebetulan semua bumbu lengkap termasuk wijen dan cuka apel. Serasa di resto memang
mbak...apalagi sy tambahin side dish-nya salad minimalis wortel n timun. thanks ya mbak .... sy suka dg blok
mbak Endang yg sangat detail.
Balas
Balasan
Halo Mba Hayati, salam kenal juga ya. Thanks ya sudah menyukai resep JTT dan sharingnya.
Sukses selalu yaa! ^_^
Balas
Mbak endang mau tanya, kalau diungkep dulu ayamnya pakai bumbu apa aja ya sebelum dicampurin terigu
& digoreng? Trims :) (Fatwa - Jakarta)
Balas
Balasan
Halo Mas Fatwa, pakai bumbu bawang putih, ketumbar, garam, dan sedikit kunyit dan jahe ya.
Balas
Mbak Endang, aku sukses buat resep ini ! Walau kurang pedas sedikit, tapi happy banget akhirnya nyoba
resep baru lagi. Thank you yah Mbak :)
Balas
Balasan
Halo Mba Ifa, thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, sukses selalu ya! ^_^
Balas
Balas
Balasan
Balas
Balas
Balasan
standar saja Mba Hani, bawang putih, sedikit jahe, garam dan keutmbar ya.
Balas
Balas
Balasan
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 10/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Riska Purbosini Sabtu, Januari 09, 2016 3:43:00 PM
Wah mbak endang. Akhirnya keluar resep ini. Saya sama pacar suka sekali makan ini. Tapi kalo beli di luar
terus bikin kantong kempes. Mbak mau tanya, kalo mau lebih pedes lagi di, apa yang di tambahin ya mbak ?
Terus saus sambalnya biasa nya mbak endang pakr merk apa. Hehehe, terimakasih mbak. Di tunggu
jawabannya nya...
Balas
Balasan
Halo Mba Riska, kalau mau lebih pedas bs tambah merica hitam atau saus tabasco ya, atau cabai
bubuk dibanyakin. Saya saus sambal biasanya pakai Indo*** yang ekstra pedas ya.
Balas
Terima kasih atas resepnya, mbak Endang. Saya buatnya untuk acara botram. Alhamdulillah suami&teman2
sukaaa...
Cukanya sy ganti dg air jeruk lemon.
Ditunggu resep2 berikutnya :-)
Balas
Balasan
Halo Mba Icha, thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, sukses selalu ya! ^_^
Balas
Mbak.. terima kasih resepnya.. jadi masakan andalan buat ultah anak kemarin.. love it
Balas
Balasan
Halo Mba, thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, sukses selalu ya! ^_^
Balas
Mba endang bertanya dong, biasanya kalau aku masak ayam goreng bertulang gini suka ga pede dalemnya
udah mateng atau belum, jadinya aku suka coel2 buat liat dalemnya deh.. dan most of the time, dia masih
berdarah. Gimana sih caranya biar yakin dalemnya udah mateng?
Balas
Balasan
Bisa diungkep dulu ayamnya Mba Bulan, dibumbui garam, bawang putih, ketumbar dan sedikit
jahe, ungkep sampai matang baru dilumuri tepung dan digoreng. Atau goreng dengan minyak
banyak dan api kecil agak lama sampai matang bagian dalamny, atau jangan potong ayam terlalu
besar ukurannya ya
Balas
Balas
Balasan
Balas
Balas
Balasan
Halo Mba Liss, thanks ya sharingnya. Senang sekali resep JTT disuka, sukses selalu ya! ^_^
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 11/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Hai mba Endang.. tnx for sharing resepnya. Kmrn saya coba bikin bumbu tanpa minyak wijen. Hasilnya
mantaaaaap. Tapi emang dasar kepo akhirnya saya tambahin lagi minyak wijennya. Wakakakaka dan
hasilnya saya ga sukaaaa... akhirnya saya goreng aja bumbunya biar ga medok terus saya cemplungin deh
ayamnya.
Oh iya mbak kalo saya goreng ayamnya gini, pas ditepungin abis itu celupin sebentar ke air dingin. Abis itu
balurin ayam sama tepung lagi. Baru digoreng. Keriting nya lebih dapet mbak kayak ayam kfc. Hihihi
Ayu
Balas
Balasan
Hlo Mba Ayu, thanks sharingnya ya, memang bebrapa tidak suka dengan rasa minyak wijen yang
kuat ya, skip saja kalau tidak suka.
wah thanks tips keritingnya mba Ayu, pengen cobaaaa, thanks yaaa
Balas
Mungkin kalau mau nambahin pedesnya, bisa coba tambah cayenne pepper Mbak Endang.. Jauh lbh pedas
dr lada putih bubuk biasanya itu.. :)
Balas
Balasan
Thanks Mba Elisa tipsnya, yep saya rasa cayenne lebih pedas ya, atau saus tabasco ya.
Balas
Yeaayyy akhirnya berhasil bikin ini. Enak mbaa, utk aku sih pedesnya pas (krn emang ga suka pedes).
Makasih mba resepnya :))
Balas
Balasan
hai Mba Mutiara, thanks sharingnya ya, senang resepnya disuka yaa
Balas
Mbaa, kalo tepung tapioka nya gak ada gmn? Apa tarakaran tepung yg lain dilebihkan? Makacii mba
Balas
Balasan
skip saja tapiokanya ya, tidak usah diganti tepung lain gak papa, atau kurang banyak adonannya
bs diganti dengan tepung maizena saja
Balas
pagi mba endang, aku mau tanya, ini yg level brp ya spicynya?
soalnya aku udh coba yg high level tpi ga pedas2 jg :(
Balas
Balasan
wah kalau level saya kurang tahu ya, secara saya lupa level richeese, yang jelas pedasnya biasa
saja ya
Balas
Balas
Balasan
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 12/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Balas
Mba ENdang, bahan sausnya itu tinggal diaduk di mangkuk aja jadi gak usah ditumis? (Mely)
Balas
Balasan
Balas
Mbak Endang, kalau mau nyetok di kulkas, yang dimasukkan ke kulkas nya itu ayam tepung yang sudah
digoreng dan sudah dicampur dengan saus nya? terus nanti kalau mau menggoreng, yang dari kulkas itu
dimasukkin dulu ke telur baru digoreng? berarti proses menggoreng yang kedua itu, ayamnya sudah ber-saus
ya? atau gimana ya Mbak Endang? hehehe. Makasih sebelumnya :)
Balas
Balasan
hai mba, kayanya kalau ayam bersalaut tepung kurang oke di setok di kulkas ya. Menurut saya
lebih baik setok campuran tepung kering dan campuran sausnya saja, jadi ketika akan dimasak
potongan ayam cukup diaduk bersama tepung + telur.
Balas
Mbak mau tanya kalo misal gak pake telur campuran tepungnya efeknya apa ya, karena saya pengen jual lagi
biar lebih hemat lagi biayanya. Jadi kalo misal ayamnya cuman dicubit cubit pake campuran tepung ada
efeknya gak. Misalnya kalo gak pake telur takut kalo jadi keras ayamnya. Soalnya saya mau digoreng
langsung pas ada org beli baru dimasak ma saosnya, kalo ada telurnya takut bau kalo lama gak digoreng.
Minta tipsnya dong mbak tx banget
Balas
Balasan
Hai Mba, basicnya sih sama kaya ayam KFC ya, menurut saya campuran tepungnya gak akan
membuat ayam keras ya, jadi skip saja telurnya mba.
Balas
Makasih mbak buat resep nya..hari ini saya berhasil membuat nya..seneng deh bisa masakin suami..kl anak
saya kasih ayam tepung aja biar gak kepedesan :)
Balas
Balasan
Balas
Terimakasih resepnya mbak..^^ sangat membantu! Jadi gak sabar pengen bikin.. nunggu pulkam dulu tapi.
TT_TT
di kota asal aku ga ada richeese soalnya.
firewings level 5 favorit aku
Balas
Balasan
sama2 mba Rifa, silahka dicoba yaa, wah level 5 super pedas itu huaaa
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 13/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Sekian kali nyobain resep dr mbk endang gk pernah nyesel deh... selalu berhasil... hehehe thx yah mbk
endang selalu menginspirasi ku dlm memasak.. aihh...
Balas
Balasan
thanks ya Mba Emita sharingnya, senang resep2 JTT disuka, sukses yaa
Balas
waaah resepnya sangat menarik mba.. jadi mau bikin dirumah juga deh setelah nyoba makan richeese.
Terimakasih resepnyaa mbaak :)
Balas
Balasan
Balas
Mbaaakk.. makasi ya resepnya. Aku lagi hamidun dan ga boleh makan junkfood termasuk richeese. Terus liat
resep ini jadi lumayan terobati deh kepengenannya hehe. Kebetulan di rmh cm ada tepung maizena sama all
purpose. Klo pake tepung tapioka dan beras apa harusnya bisa jadi lebih crispy mbak?
Balas
Balasan
thanks mba shringnya, moga suka dengan resepnya. pengalaman saya tapioka dan beras
membuat gorengan lebih garing dan renyah ya
Balas
Wahhh kebetulan nich mba endang,libur nanti aku mau nyoba bikin fire chicken wings ala richeese... kyanya
gampang ya mba, mudah2an nanti berhasil hehehe...makasii yaa mba endang resep2 nya ^^
Balas
Balasan
Balas
Mbak endaaang makasih ya, aku suka bgt sama fire wibgs ini. Tp di cikarang ngga ada, hiks. Biar lebih pedes
aku tambah cabe rawit ulek hehehe. Tp Saos kejunya blom nemu nih yg mirip recheese.
Balas
Balasan
hi mba Feriesky, thanks ya sharingnya. Saus keju pakai keju spread saja mba, kan banyak dijual
yang udah jadi di pasaran
Balas
Saya pernah coba itu yang level 3 anjir sampe netes air mata... Soal rasa sih kayaknya mirip ayam bakar yang
ada sambalnya itu gk tau apa namanya..
Balas
Balasan
thanks sharingnya ya. Btw, masa sih rasanya kaya ayam bakar? hehehhe ^_^
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 14/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
enaaakkk bangetsss...manis,asem,pedes,asin rasanya. lapisan tepungnya tebel tapi crunchy mirip yg resto
punya. baru sempet setor nih Mba End, sy eksekusi tgl 1 juli kemarin. Top markotop deh resep" Mba
End...bukan resep abal". Thanks for the recepie, sukses terus Mba
Balas
Balasan
halo mb Andiyani, thanks sharingnya ya, senang resepnya disuka, sukses yaaa
Balas
Halo mba endang. mau tanya,setelah proses masak, Klo dibekuin enak gak ya kira2.
Balas
Balasan
kurang oke ya mba, balutan tepungnya menjadi kurang garing. Sebaiknya memang fresh ya.
Balas
wah makasih mba endang atas resepnya kmrn cuba bikin sendiri dirumah...eeehh ternyata orang serumah
pada suka...maantaap ga bikin kantong jebol kalo bkin sendiri...haha
Balas
Balasan
sama2 mba, thanks sharingnya ya, senang resepnya disuka, sukses yaa
Balas
Makasih atas resepnya, Mbak Endang. Aku udah coba bikin, pas banget waktu itu ada sisa daging ayam di
freezer, jadi nggak cuma sayap. Aku potong kecil, trus dilapis tepung sesuai resep ini. Cuma gara-gara masih
ada sisa tepung bumbu, jadi aku tambahin juga. Lapisan tepungnya nempel dan renyah, nggak kayak yang
sebelumnya pernah aku bikin. Sausnya aku bikin dua kali, Mbak, pertama bikin dari tomat dan cabai halus
gara-gara kehabisan stok saus tomat dan saus sambal, kedua baru deh pakai saus kemasan. Cuma ada
beberapa bahan seperti minyak wijen dan saus tiram yang aku skip gara-gara nggak punya. Tapi tetep
hasilnya alhamdulillah top markotop. Semangat, Mbak, makasih sekali lagi untuk resep-resepnya yang
praktis dan mudah diikuti :).
Balas
Balasan
hai Mba Ami, thanks sharingnya ya, senang resepnya disuka, sukses juga yaa
Balas
Aaaaah resepnya mba endang endes banget Meskipun aku gak pernah makan di richeese sih tapi seisi
rumah suka banget sama resep ini
Balas
Balasan
Balas
besok mau eksekusi ah mumpung libur nyekolah! mau ngacak2 dapur mama semoga berhasil
Balas
Balasan
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 15/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Anonim Minggu, Desember 18, 2016 6:31:00 AM
Hallo Mbak Endang, semoga sehat selalu ya. Mbak ak semangat bgt nih mau eksekusi nih, itu di resep ada bw
putih yg diparut, ditaronya di mana ya? Di cara menmbuat kayanya ngga muncul lg bwg putihnya. Anw
makasi resepnya ya Mbak.
~Arum
Balas
Balasan
Hai Mba Arum, di bahan saus mba, saya tuliskan semua aduk jadi satu, coba dibaca ulang lagi
bahan2nya ^_^
Balas
Hay mbak Endang jika takaran bubuk cabe ditambah apa takaran pada bumbu yang lain juga ditambah,
menurut mbak apa saus yang paling pedas yang dijual di Indonesia? Terimakasih
Balas
Balasan
Halo,
Tidak ya, kalau bahan lain tambah berarti ayam nambah juga. Bumbu diatas sudah cukup banyak
untuk porsi ayam yang dipakai. Mungkin saus cap belibis ya
Balas
Hai mbak endang, gimana caranya dibuat pedas ber level" tanpa mengganti rasa dan tekstur saus, misalnya
sy ingin buat yg lebih pedas dari sebelumnya takaran bubuk cabe dan saos pedasnya sy tambah tapi tekstur
dan rasanya jadi berubah, tekstur menjadi semakin kental menurut mbak endang bagaimana?
Balas
Balasan
Nah kalau itu saya kurang thu ya, krn kalau bahan ditambah otomatis akan membuat tekstur
berubah. Kayanya kalau resto mrk pakai ekstrak cabai, kurng tahu juga beli dimana.
Balas
Saya baru kemaren senin nyoba fire wings nya richeese, sekalian level 5.
Niatnya mau makan pake nasi..
Eh malah nasinya habis..
Wal akhir kepedesan luar biasa..
Tapi nggak kapok, pengen beli lagi tapi kok ya menguras kantong anak kuliahan
Balas
Balasan
Wah level 5 pedesss bangeet, saya yang doyan pedas saja gak berani wkakakak. Bs keringetan,
tapi memang enak yaa. sukses yaa
Balas
Mba endang itu kl ayamnya di ungkep dulu pake air kan yah? Jadi air pake baput, garam dan jahe? Kayanya
kl di ungkep dulu ayamnya bisa di stok di kulkas yah baru kl mau dimasak tinggal dikasih tepung dan
goreng?
Balas
Balasan
Hai Mba Kania, yep bs diungkep dulu dengan bumbu bawang, garam jahe ya. Jadi bs stok banyak
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 16/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Saya sdh coba mba resepnya, enak bgt wlu tanpa baking powder. Pokoknya anti gagal deh resep mba
Endang.tks ya mba Endang. Smg mba Endang sehat trs ya...
Balas
Balasan
Balas
Halo mbak, ini kecap asinnya bisa ganti kecap manis tidak??
Balas
Balasan
Balas
Mbak mau nanya, tekstur nya biar lbh encer gmna ya kyk richeese, kyknya yg richeese saosnya bs encer gtu
ya... Rasanya enak resepnya mbak, cuma penasaran agar bs encer kyk aslinya...
Balas
Balasan
Balas
Hai mbk... mau tanya bubuk cabenya bisa diganti boncabe level gtu gak sihh? maksudnya biar dapet level
pedesnya. ato bubuk cabe dimix pake boncabe...
Balas
Balasan
Balas
Halo mba, kalau mau stock sausnya tahan berapa lama ya?
Balas
Balasan
Balas
mbak endang alhamdulillah aku sdh coba enak bgt cuma kok gak garing ya setwkah dicampur ke saus. Apa
salahnya ya mbak?
Balas
Balasan
harus dihabiskan saat itu juga kalau sudah kena saus mba, gak bs ditunggu lama.
Balas
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 17/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Balas
Balasan
halo Mba, salam kenal juga ya, thanks sharingnya, senang resepya disuka.
Balas
Balas
Balasan
silahkan Mba, tingkat pedas beda2 tiap lidah ya, level 5 saya gak sanggup hehee, dan kalau
melihat tingkat pedas mba, maka resep diatas sama sekali tidak pedas ^_^
Balas
Ass mba endang, di campuran tepung nya gak pake air kah? Lengket bgt di tangan, apa yg salah ya?
Balas
Balasan
memang lengket, dan tdak salah, kalau susah bercampur tambah air dikit saja, saya gak pakai air
sama sekali
Balas
Kalau mau stock spicy saus nya di suhu ruangan atau kulkas bisa tahan berapa lama ya mba?
Balas
Balasan
Balas
Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Saya sangat menghargai feedback yang anda berikan,
terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.
Komentar yang anda tuliskan tidak secara otomatis ditampilkan karena harus menunggu persetujuan saya. Jadi jika
komentar anda belum muncul tidak perlu menulis komentar baru yang sama sehingga akhirnya double/triple
masuknya ke blog.
Saya akan menghapus komentar yang mengandung iklan, promosi jasa dan penjualan produk serta link hidup ke blog
anda atau blog/website lain yang anda rekomendasikan yang menurut saya tidak relevan dengan isi artikel. Saya juga
akan menghapus komentar yang menggunakan ID promosi.
Untuk menghindari komentar/pertanyaan yang sama atau hal yang sebenarnya sudah tercantum di artikel maka
dimohon agar membaca artikel dengan seksama, tuntas dan secara keseluruhan, bukan hanya sepotong berisi resep
dan bahan saja. Ada banyak info dan tips yang saya bagikan di paragraph pembuka dan jawaban di komentar-
komentar sebelumnya.
Satu hal lagi, berikan tanda tanya cukup 1 (satu) saja diakhir pertanyaan, tidak perlu hingga dua atau puluhan tanda
tanya, saya cukup mengerti dengan pertanyaan yang diajukan.
Untuk mendapatkan update rutin setiap kali saya memposting artikel baru anda bisa mendaftarkan email anda di
Dapatkan Update Via Email. Atau kunjungi Facebook fan page Just Try and Taste; Twitter @justtryandtaste dan
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 18/19
10/22/2018 Resep Fire Chicken Wings a la Richeese | Just Try & Taste
Instagram @justtryandtaste.
Semoga anda menikmati berselancar resep di Just Try & Taste. ^_^
Pageviews
89,246,052
Copyright © 2010 - 2018 - Just Try & Taste. Simple Template by Josh Peterson. Diberdayakan oleh Blogger.
http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html 19/19