Aportes Foro Control Calidad U

1.
¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que

los autores del paper utilizan en el proyecto con nombre
“Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área de
Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar
detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto
de estudio.
RTA: En el trabajo se describe la aplicación de técnicas de Control

Estadístico de Proceso y de Diseño de Experimentos, a una
industria procesadora de producto en grano y en polvo,
específicamente en el departamento de envasado. Al leer el caso
descrito se puede evidenciar que en el proceso de inspección
aleatoria se detectaban altas cantidades de producto no conforme.
Para mitigar un poco las no conformidades que se evidenciaban y

así mismo minimizar reprocesos y perdida de recurso, se
implementó una metodología que se dividió 6 etapas, estas fueron:
experimentación preliminar, análisis de resultados, diseño del
experimento, implementación, análisis e interpretación de
resultados y corrida de confirmación. Todo lo anterior se realizó
con ayuda de cartas de control las cuales brindaban mediciones
reales de los procesos y permitían visualizar el estado real del
proceso. Dada la gran variabilidad detectada en las cartas de
control, se optó por utilizar experimentos diseñados para mejorar
el desempeño del proceso y tener una base sólida para evaluar su
capacidad.
Adicional a esto, se observó mediante la metodología de diagrama

control –efecto o espina de pescado otras muchas causas que
afectaban el proceso tales como las condiciones de temperatura,
calidad de la materia prima, posición de los vasos o velocidad de
operación entre otras. Por último, se evidenció mediante un
diagrama de efectos principales que el valor nominal deseado (25
gramos) inicialmente no se estaba cumpliendo, sin embargo,
después de aplicar las nuevas condiciones operativas en el
proceso se logra cumplir con el valor nominal y disminuir la
variación drásticamente. Se concluye que con el uso de
herramientas como las antes descritas se consiguen grandes
beneficios en los procesos de producción, bienes y/o servicios y
así mismo se consiguen minimizar posibles no conformidades,
reprocesos y pérdida de recursos.
2. Mencione una empresa que usted considera altamente
competitiva en relación a los avances logrados utilizando uno
de los temas que mencionó en la pregunta número 1. Describa
la forma en que se han aplicado los conceptos y herramientas
para lograr la ventaja competitiva.
RTA: Pienso que una empresa altamente competitiva es

SURPETROIL S.A.S, esta empresa se dedica al transporte y
distribución de cilindros de gas a todo el país, Surpetroil S.A.S
aunque inicio siendo una empresa familiar muy pequeña la cual se
preocupó y se dedicó por aplicar herramientas y metodologías
para la mejora de los procesos y así mismo la expansión de la
organización.
Mediante metodologías como el diagrama causa – efecto aplicada

a los procesos estratégicos, misionales y de apoyo, se logran
evidenciar fallas simples que provocaban reprocesos y retardos a
la hora de entregar un producto. Con causas como falta de
capacitación a los conductores, turnos demasiado largos en el
personal, falta de etiquetas, rótulos o guías con información clara
y concisa del remitente y la persona que recibe, manejo
inadecuado de cargas, condiciones de temperatura inadecuadas,
ausencia de maquinaria especializada, entre otras, se logró
realizar un diagnóstico y así mismo un plan de mejora que permitió
mitigar errores y mejorar los procesos y proyectos dentro de la
organización.
Al tomar acciones basados en las causas antes mencionadas, se

logró obtener mejora y así mismo fidelizar y conseguir más
clientes, algunas mejoras en los procesos fueron:
 Ajuste de tiempos en las entregas: los clientes al notar que

el producto llegaba a tiempo y con las características y
condiciones requeridas volvieron a tomar confianza en la
organización.
 Minimización de perdida de recurso: Al controlar la entrada y

salida de material desde la casa matriz se minimizo la cantidad
de material desperdiciado o perdido, esto permitió generar más
utilidad a largo plazo en la compañía.
 Capacitación y sensibilización al personal: Permitió
minimizar los accidentes o casi accidentes viales y cumplir con
los tiempos establecidos.
 Planeación de turnos de trabajo: El ambiente laboral mejoro

notablemente y así mismo los tiempos de descanso se
cuadraban con antelación para permitir el descanso a todos los
trabajadores en todos los campos.
3. Escoja una empresa que usted considere líder con la

implementación de al menos uno de los temas descritos en el
punto 1 Describa la forma en que la empresa ha aplicado los
conceptos, herramientas y/o avances en torno al control
estadístico de la calidad. Mencione por qué la empresa ha sido
altamente competitiva.
RTA: Una empresa que yo considero líder en la implementación de

herramientas que permiten realizar un control estadístico de la
calidad es JUSTO Y BUENO, este supermercado que llego a todo
tipo de población se preocupa mucho por aplicar herramientas
como los 5 porque, diagramas causa y efecto, diagramas de
dispersión, graficas de control entre otros, para tratar de tener un
alto índice de calidad no solo en sus productos sino también en su
servicio.
Fue usando estas herramientas de control como pudieron notar

cierta molestia o descontento en la población que se ubicaba
hacia el norte de Bogotá , quienes comentaban que sentían que el
supermercado había creado sus sedes solo hacia el centro y sur
de la ciudad y habían dejado un poco de lado el sector norte, así
fue, como los socios fundadores de JUSTO Y BUENO decidieron
crear más de 10 sedes ubicadas hacia barrios como Usaquén o
Toberin en donde inicialmente no se tenía cobertura , ampliando
así, no solo la organización, si no la captación de nuevos clientes .
Es habitual ver el uso de herramientas básicas como encuestas de
satisfacción IN SITU o vía internet para evaluar el grado de
satisfacción de los clientes. Además, con la aplicación de políticas
de cambios o devoluciones en los productos si el cliente no está
conforme o simplemente no decide llevarlo, el público siente un
beneficio y genera fidelización, esto a mediano plazo genera
ingresos y beneficios monetarios tanto para el consumidor como
para el vendedor.
Lorena Tangarife
1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

autores del paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de la
Variabilidad de Proceso en el Área de Envasado de un Producto en
Polvo”? Es necesario explicar detalladamente como se aplicó el
tema en la empresa objeto de estudio.
Control estadístico; Proceso de diseño y experimentación donde la

empresa muestra la gran variabilidad detectada en las cartas de
control, realizando experimentos diseñados para mejorar el
desempeño del proceso con la finalidad de identificar qué
variables o factores tienen mayor influencia. Análisis de la
capacidad de proceso, análisis de los datos estadísticos el
comportamiento del proceso que llevar a cabo mediante el método
estadístico que proporciona la utilización de las cartas de control
con un seguimiento mediante los rangos tomando muestras.
Dentro del estudio se realiza por medio de diagrama de pescado
los factores que influyen dentro del proceso, las causas de
problemas a debatir. De acuerdo a los datos estadísticos obtenidos
se puede llegar a entender que el desarrollo estadístico dentro de
los procesos, son de gran utilidad para mejoramiento continuo y
controlado de la productividad de la empresa.

competitiva en relación a los avances logrados utilizando uno de
los temas que mencionó en la pregunta número 1. Describa la
forma en que se han aplicado los conceptos y herramientas para
lograr la ventaja competitiva.

Par el desarrollo de la pregunta dos y tres:
Una de las empresa que he podido conocer es un laboratorio que

presta servicio de evaluación de la conformidad SERVIMETERS es
una empresa donde gran parte de su desarrollo de final para
garantizar la calidad de sus resultados lo realizan mediante varios
controles estadísticos como lo son las cartas de controlen cual
cada periodo ingresan la trazabilidad de sus equipos patrón y este
control les ayuda a visualizar el grado de perdida que puede tener
el equipo por la deriva del instrumento, también manejan como
método de análisis estadístico MÉTODO BÁSICO PARA LA DETEMINACIÓN
DE LA REPETIBILIDAD Y REPRODUCIBILIDAD DE UN MÉTODO NORMALIZADO DE
MEDICIÓN. El laboratorio asume la existencia de varianzas entre los
operadores, sin embargo, esta prueba calcula la validez de los
datos, dado el conjunto (p) de las desviaciones estándar (s) todas
calculadas a partir de (n) de los resultados replicados. El criterio
de Cochran aplica estrictamente solo cuando las desviaciones
estándar son derivadas del mismo número (n) de resultados de
prueba obtenida en condiciones repetibilidad., bueno y algunos
más, este es un claro ejemplo donde con el control estadístico
garantiza los resultados confiables dados al cliente final.
Mencione por qué la empresa ha sido altamente competitiva: Como

podrán investigar o algunas personas que sepan de la empresa
sabrán que son uno de los laboratorio de calibración que gracias a
sus avances estadísticos se encuentra acreditados ante el
organismo de acreditación de Colombia que brindan calidad y
confiabilidad en cada uno de los resultados emitidos dentro de sus
procesos (los cuales todos están basados en metidos y análisis
estadísticos.
 https://books.google.com.co/books/about/NTC_3529_2_Exactit
ud_veracidad_y_precisi.html?id=DI1KjwEACAAJ&redir_esc=y (En
laces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
 https://books.google.com.co/books/about/NTC_3529_2_Exactit
ud_veracidad_y_precisi.html?id=DI1KjwEACAAJ&redir_esc=y (En
laces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
 https://www.servimeters.com/ (Enlaces a un sitio
externo.)Enlaces a un sitio externo.
Compañeros espero que mi aporte sea de su agrado quedo atenta

a sus comentarios en pro de mi mejora.
Gracias!
Orzco fabian
1. 1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad

que los autores del paper utilizan en el proyecto con nombre
“Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área de Envasado
de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar
detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto de
estudio.
RPTA
INSPECCION ALEATORIA: es una inspección no

programada, consiste en averiguar si el material en consideración
cumple o no cumple con lo especificado, se realizaba para
determinar que el empaque la cantidad en gramos estuvieran del
el producto en polvo cumpliera las especificación con las que le
ofrecen al cliente final.
GRAFICOS DE CONTROL: Se aplicaron gráficos de control de

medias y rangos tomando muestras de 5 observaciones por cada
vaso, para hacer un total de 30 observaciones (6 vasos), de esta
manera el resultado fue que no había en control adecuado del
proceso además de una estadística donde determinara el punto de
equilibrio del proceso es decir se mantuviera un proceso de
calidad.
DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO:
Con este control determinaron unas acciones de la posible causa

de un no control e la calidad, llenado de tolva, velocidad de
llenado, calibración vasos, posición vasos.
VARIANZA ANOVA: Analizados todos los resultados provenientes

del diseño se pueden identificar los niveles de los factores
significativos que pueden desplazar al proceso hacia el valor
nominal deseado (25 gramos), Bajo estas condiciones de
operación del proceso, se espera que la media del peso del
producto sea de 25.033 gramos, con lo que se puede considerar
que la característica de calidad bajo estudio se puede centrar en
su valor nominal. Se llevó a cabo una corrida experimental de
confirmación con la finalidad de validar empíricamente los
resultados del experimento. Los resultados obtenidos dieron una
respuesta promedio de 24.933 gramos, con estimado a priori de la
desviación estándar de 0.137 gramos, con lo que se confirma que
aplicando.
2. 2. Mencione una empresa que usted considera altamente

para lograr la ventaja competitiva
Con la trayectoria de la empresa cervecera Bavaria en le mercado

se ha posicionada como una de las grandes empresas nacionales
e internacional, con la modernización de su plata de producción,
adicional que manejan el concepto del circulo de Deming mejora
continua.

Toyota tiene a la calidad como el principal objetivo en todas sus

operaciones, con el principio de kaizen,término japonés que
significa mejora continua siempre como guía de actuación de
todos y cada uno de sus empleados. Esta filosofía lo que pretende
es tener una mejor calidad y reducción de costos de producción
con simples modificaciones diarias, en este método se utiliza el
circulo de Deming , pero adicional también diagrama de ishikawa,
Pareto e histograma, adicional de método just in time.
Juan piñeros
Buenas tardes compañeros.
Les comparto mi aporte:

GRÁFICOS DE CONTROL:
En este caso del ejemplo, por medio de los gráficos de control se

pudo establecer que no había un control adecuado del proceso,
adicional que no existía una estadística clara donde se pudiera
determinar el punto de equilibrio de este mismo. Esto se logró a
través de una muestra de 5 observaciones por cada vaso con un
total final de 6 vasos teniendo una muestra exacta de 30
observaciones.
DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO:
Por medio de este control la compañía pudo determinar las

posibles causas del no control de calidad que en este caso fue: la
tolva dosificadora cambiaba su nivel con cierta frecuencia, la
velocidad de operación se controlaba manualmente y la
calibración de los vasos también se llevaba a cabo de forma
manual. Esto se pudo esclarecer con la herramienta diagrama de
causa y efecto. Como conclusión se pude notar que esta
herramienta es de gran utilidad en la industria ya que da un punto
de partido sobre las causas de una problemática y con esto se
puede comenzar a buscar posibles soluciones.
INSPECCIÓN ALEATORIA:
Esta es una inspección que se realiza sin programación. En este

caso “Proceso en el Área de Envasado” la realizaban para
comprobar que el empaque y la cantidad en gramos cumplieran
con las especificaciones ofrecidas al cliente final. Es una
herramienta muy útil porque se puede determinar en condiciones
reales que se siguen con los procedimientos o estándares
establecidos en las compañías.

lograr la ventaja competitiva
Incolmotos Yamaha es una compañía altamente competitiva esto

se debe en gran parte a los avances tecnológicos que esta tiene y
a los controles estadísticos que se utilizan.
Entre ellos se tiene:
*Gráficos de control en las plantas de pintura: Esto es una ventaja

competitiva porque asegura mantener siempre controlados todas
las variables que tiene el proceso de pintura como: la temperatura,
el ambiente, la humedad, entre otros. Cuando se utilizan estos
gráficos de control se establecen unos límites y siempre se está
pendiente de que estos no se salgan de las tolerancias definidas;
en caso de que se lleguen a salir se toman inmediatamente las
acciones correctivas, sea en el proceso de los baños, en la
formulación de la pintura, en los tiempos de curado de las piezas,
etc. Con eso se garantiza que el producto Incolmotos Yamaha
siempre va cumplir unas condiciones de calidad iguales.
*Diagrama causa efecto en el programa “Círculos de calidad”: Los

círculos de calidad encuentran problemas los analizan y proponen
una muy buena solución. Logrando que los problemas que tenga la
compañía se vayan eliminan y así, se trata de implementar
innovación en la empresa. El diagrama causa y efecto lo que hace
es que analiza el problema y llega a la causa raíz de este, cuando
se identifica la causa raíz se busca la mejor solución y bajo esa
solución se erradica por completo el problema. Incluso con estos
diagramas causa y efecto se ha logrado cambiar procesos en
producción y obtener maquinaria, dando más ventaja a la
compañía a nivel competitivo en el mercado.

Incolmotos Yamaha es líder a nivel de Suramérica en plantas de

pintura, es la única planta en este continente con estas
condiciones específicas. Como esta planta tiene tantas variables
es de lógica que se deben tener muy bien controladas y la
herramienta que se utiliza para llevar este control es “Gráficos de
control” esto garantiza que el proceso esté completamente
controlado y que la planta que es innovadora y única funcione muy
bien. Esto es una garantía que se le da al cliente de que los
productos estén bajo las mejores condiciones de Calidad.
Farid perez

Polvo”?
Para que una empresa sea competitiva y que los clientes se

encuentren totalmentesatisfechos en necesario aplicar calidad del
producto, calidad en el precio, pero sobre todo calidaden el
servicio. La metodología que aplico esta empresa objeto de
estudio se basó en diferentesetapas las cuales se identifican
como:
1. Detectar rápidamente la ocurrencia de variabilidad debida a
causas
asignables.
2. Investigar la(s) causa(s) que la han producido y eliminarla(s).
3. Informar de ella para la toma de decisión oportuna, pues de lo
contrario
se producirían gran cantidad de unidades de calidad no aceptable,
originando una disminución de la capacidad productiva e
incremento de
costos del producto terminado (supervisor).
4. Eliminar, si es posible, o al menos reducir al máximo la
variabilidad del
proceso (dirección).
las técnicas de control estadístico de calidad que se aplicaron

fueron:
1. Cartas de Control
2.Diseños del Experimento

Alpina es una de las empresas mas importantes en la industria de

los alimentos en Colombia que ha sido bastante innovadora que
día a día, año a año ha crecido y se ha fortalecido en su
industria.Alpina ha forjado una cultura de innovación,calidad y
emprendimiento en todo lo que realiza y como los constantes
cambios en el contexto competitivo motivan el desarrollo continuo
de la capacidad de innovación y estrategias para hacer el negocio
mas sostenible y con proyección hacia el futuro.Los contextos
competitivos cambian cada vez mas rápidos, y esta realidad no es
ajena a la compañia pionera en la industria de los alimentos.
los mercados y categorías en las cuales Alpina ha competido,ha

evolucionado hasta el punto de presentar grandes retos para la
empresa, cuyos principales desafíos han sido los siguieres:
interactuar a diario con el consumido-res cada vez mas informados
y demandantes,donde se busca entender cada vez mejor los
diferentes segmentos de consumidores y necesidades que existen.
3.Escoja una empresa que usted considere líder con la

SERVIENTREGA
Don Jesús Guerrero uno de los empresarios más grande de
Colombia (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio
externo., Cuando conocí personalmente a Don Jesús Guerrero uno
de los empresarios más grande de Colombia (Enlaces a un sitio
externo.)Enlaces a un sitio externo., me imagine un señor
encopetado y de mirada alta, lo vi bajar de su camioneta con sus
dos escoltas y amablemente un amigo me lo presento me dio su
mano y me dijo; Jesús Guerreo para servirle, ahí comprendí que
estaba al frente de un ser humano exitoso pero humilde, hablamos
un poco y me dijo; “quiero revisar algunas cosas de mi
presentación”. Se caracteriza por se un hombre emprendedor
quien ah llevado hoy a Servientrega a ser una de las empresas
más grandes de América latina, la segunda empresa
Colombiana con más franquicias solicitadas, más de 3.500
oficinas, con más de dos mil vehículos de transportes, con una
flota de aviones propia y más de 12.000 empleados.
Servientrega es una empresa es un integrador de la cadena de

abastecimiento orientado a desarrollar soluciones de logística
flexible, integral y a la medida, para agregar valor estrategico a
sus clientes en los diferentes sectores de la economía.es una
compañía orientada a ofrecer a sus clientes soluciones integrales
de logística en recolección, transporte, almacenamiento, empaque
y embalaje,logística promocional y distribución de documentos y
mercancías. Cuenta con un talento humano ético, comprometido e
idóneo, con excelente actitud de servicio, que trabaja en equipo,
siempre orientando a que sus esfuerzos y resultados beneficien a
su familia y nuestro país.
Referencias
https://www.marketingyfinanzas.net/2014/08/la-historia-de-exito-de-
jesus-guerrero-fundador-de-servientrega/ (Enlaces a un sitio
http://ocw.usal.es/ciencias-sociales-1/control-estadistico-de-la-
calidad/contenido/ocw_cabero/01_asignaturaCC/Temario/Tema1.pdf
(Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
https://www.servientrega.com/wps/portal/Colombia/servientrega/nu
estra-mision (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio
externo.
Leonardo patiño
1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que

estudio.
Solución al problema
1. El proceso de control estadístico de calidad, es el análisis

estadístico que se realiza en las organizaciones, para mejorar
los procesos de calidad y así determinar la medición
estadística, su variabilidad y posibles fallas en el sistema de
producción especialmente en el envasado, para reducir costos
en la producción.
Uno de los temas para el análisis objeto de estudio son los

gráficos de control o cartas de control medias, que es el análisis
con datos estadístico, en el que se observa el comportamiento del
proceso en el tiempo, para determinar las características de
calidad. Se utilizaron estas herramientas para valorar el
comportamiento durante el proceso.
Básicamente esta técnica se utiliza para representar los valores

de las mediciones realizadas durante el funcionamiento de un
proceso continuo, y que sirve para controlar dicho proceso.
Otra técnica utiliza es la de lluvia de idea, que sirve para motivar
el pensamiento creativo y detectar ideas innovadoras relacionadas
con un problema en particular. Es una técnica que el equipo de
trabajo desarrolla para actividades que se llevarían a cabo, para
mejorar y optimizar el proceso de implementación en cada área.
Diseño de experimentos, es una técnica utilizada para mejorar el

desempeño de los procesos, y evaluar su capacidad. Son una serie
de pruebas en las cuales se inducen cambios deliberados en las
variables de entrada o variables independientes de un proceso o
sistema, de manera que sea posible observar e identificar las
causas de los cambios en la respuesta de salida, esto se realiza
con la finalidad de identificar qué variables o factores tienen
mayor influencia en la respuesta observada, determinar el mejor
nivel de los factores o variables y llevar la respuesta a su nivel
óptimo.
Otra técnica es el Diagrama de causa y efectos se utiliza para

analizar el cambio de nivel de frecuencia, la velocidad de
operación se controla manualmente y por tanto puede constituir
una fuente de variación importante debido a que existen falencias
en el proceso de envasado, en el peso en gramos, las posibles
causas es porque la maquina tolva encargada de envasar el
producto, cambia sus niveles de tolerancia, lo cual se produce por
la velocidad que se gradúa manualmente en el que se altera el
proceso de envasado, afectando los costos de producción.
AVIANCA
Es una empresa altamente competitiva en el transporte aéreo,

nacional e internacionalmente, por la excelencia en sus servicios,
lo cual la ha convertido en una compañía con altos estándares de
calidad en la prestación de sus servicios aéreos, mostrando su
buen desempeño a lo largo de su trayectoria, la cual ha
implementado técnicas que mejora la calidad de sus servicios
como la lluvia de ideas, la cual ha permitido hacer mejoras en
innovación, desarrollando estrategias que le permita optimizar
recursos. Es la principal aerolínea de Colombia, es una de las
mejores empresas Colombianas de transporte aéreo. fue fundada
el 5 de Diciembre de 1919. Es la segunda aerolínea más antigua
del mundo que se encuentra aún en funcionamiento.
Está especializada en el transporte de pasajeros y carga, y cubren

de forma directa más de 100 destinos en 27 países de América y
Europa, con una flota de aviones que posee 171 aeronaves de
corto mediano y largo alcance. Su equipo humano está
conformado por más de 20.000 colaboradores, los cuales han sido
reconocidos por su excelencia en el servicio.

SURA
El Grupo Empresarial SURA mejor conocido como Grupo SURA es

una de las mejores empresas en Colombia, es una compañía
Colombiana que cotiza en la BVC (Bolsa de Valores de Colombia).
Hace parte del índice de Sostenibilidad Dow Jones, que reconoce
a las organizaciones que se destacan por sus buenas prácticas en
los campos social, económico y ambiental. Su sede principal se
encuentra en la ciudad de Medellín, Colombia.
Las inversiones de la compañía se enmarcan en dos tipos:

Estratégicas e Industriales, las primeras pertenecen a los sectores
de servicios financieros, pensiones, ahorro, seguros y las
segundas las conforman los sectores de cementos, energía y
alimentos procesados.
Por ser una empresa competitiva en el sector de servicios, ha

implementado técnicas como la lluvia de ideas para incentivar al
pensamiento creativo y detectar ideas innovadoras, que le han
ayudado a desarrollar estrategias para mejorar cada proceso de
gestión con calidad en cada uno de sus servicios.
BIBLIOGRAFIA
Aiteco, Articulos control de calidad
https://www.aiteco.com/el-control-de-calidad-herramientas-
basicas/ (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
Técnicas estadísticas en el sistema de Gestión de calidad
https://www.mindmeister.com/es/323878995/t-cnicas-estad-sticas-
en-el-sistema-de-gesti-n-de-calidad
Carlos teque

estudio.
Los temas de control estadísticos que utilizan los autores son:
 Inspección aleatoria: Aquí en este proceso se evidencia que

se determinó el peso del contenido total del producto en cada
bolsa, y se observó que había una cantidad considerable de
producto no conforme, por lo que se implemento la revisión
frecuente en la calibración de los vasos.
 Gráficos de Control: Aquí se aplicaron graficas de control de

medias y rangos tomando muestras de 5 observaciones por
cada vaso, para hacer un total de 30 observaciones (6 vasos),
en intervalos de 20 minutos, donde se puede afirmar que los
patrones de comportamiento bien definidos indican cambios en
la media en ciertos periodos de tiempo, mostrando casos
encima de la línea central y otros por debajo de la misma.
 Diseño del experimento (DOE): En este proceso de buscaba

mejorar el desempeño y tener una base solida para evaluar su
capacidad, de esta manera se puede determinar el mejor nivel
de los factores y variables y tener una respuesta optima a
través del diagrama Causa-Efecto.
Análisis de Varianza: se observa que todos los factores e

interacciones son significativos a excepción de: A, AD, AE, ABD,
ADE, ABDE.
Gráfico de control de medias: En este se concluye que el proceso

se encuentra bajo control estadístico

La empresa que considero altamente competitiva en los avances

respecto a control estadístico de calidad es Pepsico la cual es una
empresa global líder en alimentos y bebidas con marcas que son
nombres familiares respetados en todo el mundo. Se considera así,
ya que dentro de sus procesos de producción cuenta con la
automatización, en esta, para poder realizar una valoración
precisa, hay que seguir varios pasos. Se necesita un sensor
adecuado, que debe calibrarse periódicamente; es necesario
conocer la concentración de valorante; y, por último, hay que
introducir en el valorador un método apropiado y varios
parámetros. La automatización de estos pasos aumenta la
eficiencia del personal del laboratorio y permite ahorrar tiempo,
Como la calidad es tan importante, el laboratorio calibra los
electrodos diariamente y realiza la determinación de título del
hidróxido de sodio una vez por semana. Estas actividades,
sumadas a las muestras que hay que analizar, tienen al personal
del laboratorio muy ocupado. Por eso, la posibilidad de
automatización para mantener la productividad del laboratorio se
recibió con entusiasmo, Por otro lado, La densidad y el índice de
refracción son parámetros importantes que se controlan en las
materias primas usadas para fabricar bebidas. En los atareados
laboratorios centrales de materias primas, se analizan cada año
miles de muestras, llevando los registros en cartas de control.
Para cumplir los requisitos normativos, es necesario efectuar un

control estadístico de la calidad (SQC) que compruebe los
contenidos netos de los preembalajes. Estas comprobaciones
tienen que ser fáciles de realizar, rápidas y fiables. Por lo general,
un sistema autónomo es la mejor solución para las producciones
pequeñas, debido a su facilidad de manejo y a los reducidos
costes de formación y mantenimiento. Con su nuevo software SQC-
XP, METTLER TOLEDO aprovecha el rendimiento de la balanza XP
Excellence Plus para ofrecer un software de control de calidad
fácil de usar, y que no requiere ningún PC.

La empresa que ha implementado controles estadísticos en sus

procesos es ALPINA S.A, esta empresa cuenta con un sistema de
medición establecido y administrado a través de la metodología
BSC que le permite monitorear la gestión de la compañía en los 4
aspectos: Sostenibilidad, innovación, cliente/consumidor y
excelencia operacional. Todo insumo que ingresa a la planta sigue
un estricto proceso de control de calidad mediante certificados de
calidad que deben presentar los proveedores y que se manejan
bajo las especificaciones de Alpina.
Las diferentes plantas de Alpina tienen implementados sistemas

de gestión de calidad y de medio ambiente, respaldados por
certificaciones como ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, HACCP y
BASC (Business Antismuggling Coalition), Ello significa que una
compañía externa y neutral ha auditado a ALPINA, tomando como
referencia una norma de aceptación mundial (ISO 9001 para la
gestión de calidad e ISO 14001 para la gestión ambiental) y luego
de esa auditoría ha encontrado que dentro de Alpina los procesos
administrativos y técnicos se desarrollan cumpliendo los estrictos
requerimientos de esas normas; obviamente, a su vez ésta
compañía externa ha sido acreditada por un organismo mundial
(International Acreditation Forum) para avalarlo como un ente
capaz de otorgar certificaciones de este tipo.
Alpina tiene el desafío de ofrecer productos especiales a un

mercado en crecimiento y, por eso, considera que la inversión en
calidad no debe ser vista como un rubro que impacte
necesariamente los precios al consumidor, pues -señala- una
gestión de la calidad adecuada puede significar ahorros
importantes para la organización.
“Una empresa con excelente calidad tendrá menos rechazos,

devoluciones, reprocesos, reclamos, etc. y contará con mayor
fidelidad por parte de sus clientes y consumidores.
Jimenez jessica

estudio.
Bueno básicamente el tema de calidad es brindar satisfacción al
cliente en menor tiempo, costo y garantizando su excelencia en el
producto, para ello en la mayoría de empresas industriales utilizan
métodos para la verificación de la misma por medio de
herramientas, documentos y guías que permitan obtener productos
con los mas altos estándares de calidad dando beneficios a la
empresa y dándoles a los clientes la mayor garantía, para ellos en
algunas empresas realizan mediciones por medio de instrumentos
de medición, eficacia y transparencia del producto.
La gestión de la calidad es un mecanismo que ayuda la planeación

estratégica de procesos organizacionales de manera simultanea
que permite la estandarización de los procesos productivos
tomando como base la NTC ISO y lo parámetros impuestos por la
compañía.
El control estadístico de calidad es una herramienta que enfoca

mas en los procesos misionales más que todo en el área de
producción garantizando que exista poca probabilidad de error en
los productos terminados, y si es así realiza la debida
investigación de que genero o que intervino en su momento de
transformación, por medio de modelos matemáticos y
herramientas de control, verificación y medición de los procesos.
El control estadístico cuenta con una serie de etapas:

Diagnostico Control Confirmación
Determina
cuando el
Estabilidad Mejora del
proceso
del proceso proceso
necesita
reajuste
Teniendo en cuenta la lectura de ha determinado que este cuenta con una serie de
herramientas o técnicas de control estadístico dentro del cual esta soportado a
continuación:
Alpina es una empresa multinacional colombiana productora de

alimentos a base de lácteos es decir productos elaborados a partir
de la leche, además esta enfocado en la generación de innovación,
nuevos conceptos y conocimiento aplicable para la agregación de
valor a los productos y procesos en toda la cadena de valor, tanto
en Colombia como en los países donde opera Alpina, es una de las
mas grandes empresas de lácteos a nivel nacional por sus
excelentes productos y su variabilidad en sus productos, adicional
a ello por sus avances tecnológicos que le han permitido sus
procesos mas rápidos a menor tiempo y garantizando la mejor
calidad, alpina cuenta con las de 600 referencias en el mercado de
la variación de sus productos, con 1350 proveedores dentro de los
cuales algunos son clientes.
Dicha empresa se encuentra certificada con la NTC ISO

9001donde tiene la finalidad de brindarle a sus clientes la mayor
satisfacción y mejora de sus procesos, mas sin embargo por la
alta contaminación que poseen los microorganismos en la leche y
por la alta viabilidad en sus cambios físico, químicos y biológicos
requieren de un mayor control desde su inicio del proceso hasta su
proceso terminado siendo este algo mas riguroso con el fin de
evitar daños del producto y en el producto a despachar, además
resaltando que la mayoría de estos procesos son más sistemáticos
que manuales aun así cuenta con un personal idóneo que están a
cargo de las diversas etapas por las que pasa la materia prima.
Alpina cuenta con varia sedes a nivel nacional la principal queda

ubicada en sopo Cundinamarca, mas sin embargo cuenta con
algunas otras a nivel internacional su principal herramienta para
lograr que su estrategia competitiva sea un éxito es enfocarse en
realizar productos para la población joven es decir la niñez, pues
ya que la mayoría de familias buscan que sus hijos estén sanos y
fuertes y para ellos los pediatras los mandan a consumir mucha
leche pues eso les ayuda fortalecer sus huesos, pero al trascurrir
la vida de los niños que salen de una etapa a otra empiezan a
cambiar sus hábitos alimenticios dentro de los cuales los yogures,
el queso, algunos jugos poseen vitaminas, probióticos y minerales
que le son útiles por ello alpina sigue allí en un porcentaje alto en
ventas ya que por la variación de productos, la excelencia en
calidad, e inocuidad de los mismos, aun sigue siendo uno de los
mejores productos a base de leche consumidos por las diversas
poblaciones.

altamente competitiva
Almacenes Éxito es una de la cadena de almacenes mas grande a

nivel nacional pues es una empresa dedicada a la distribución y
comercialización de ciento de diversos productos en donde este
cumple con darle una disposición final adecuada para ser sacado
a su venta, esta empresa cuenta con diversas herramientas
utilizadas para su debida recepción, transporte, embalaje y
distribución del mismo, en algunas ocasiones han presentado
inconvenientes en sus entregas debido a la falta de información de
sus jefes de área a el personal encargado del despacho para ello
se muestran la necesidad de ampliar el conocimiento, la
importancia que tiene para la empresa y el impacto de la
información ante toda una sociedad en donde se trasmite,
entiende y retroalimenta el conocimiento de cada uno de los
trabajadores.
Almacenes éxito maneja un programa de Líderes al día en donde

se manejan toda la parte de dirección y movilización, además
logro y más de 630 líderes a través del programa de habilidades
gerenciales donde de la mano con la gente existían además los
talleres de gestión del conocimiento, donde intercambian de
puestos solo en los talleres para conocer a fondo las demás
labores y conocimientos que se tienen dentro y fuera de la
empresa.
Además, se cuenta con un programa de Auto control que permite a

los dueños de proceso evaluar la adecuada revelación de la
información financiera que ellos administran. Todos estos
mecanismos le permitan a las áreas responsables de la entrega de
información para la construcción de los diferentes indicadores,
llevar registro dela información a lo largo de todo el año, con el fin
de no incurrir en reprocesos ni retrasos en la forma de trabajo que
Almacenes éxito tiene planteado.
Referencias
http://herramientas.camaramedellin.com.co/Inicio/Buenaspracticas
empresariales/BibliotecaProducci
%C3%B3nyOperaciones/Calidadenlosprocesosdeproduccion.aspx (
Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
https://es.scribd.com/document/277060652/Estrategias-
Competitivas-y-Corporativas-de-Alpina-Productos-Alimenticios-S-A (
Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
http://web.cortland.edu/matresearch/ControlProcesos.pdf (Enlaces
a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
https://www.isotools.org/2015/04/10/el-control-estadistico-de-
procesos-conceptos-basicos/ (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces
a un sitio externo.
https://www.aiteco.com/el-control-de-calidad-herramientas-
basicas/ (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
Betancour torres Elizabeth

estudio.
El objetivo del control estadístico es prevenir, detectar y eliminar

la salida de productos no conformes realizando un seguimiento de
los factores que intervienen en los procesos por medio de
aplicación matemática y herramientas de control que permiten
determinar cuándo es necesario ajustar y además ayudan a
reducir la variación y a disminuir el costo por unidad.
En el Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área de Envasado

de un Producto en Polvo” se identifica la aplicación de técnicas de
control estadístico, como cartas de control y análisis de la
capacidad de proceso además se mencionan otras técnicas
aplicables como Diseño Factorial 25 las cuales ayudan a reducir la
variación y optimizar el proceso cumpliendo con las
especificaciones de calidad.
Las cartas de control permiten analizar con datos estadísticos la

variabilidad y comportamiento del proceso a través del tiempo,
brindando unos soportes para establecer acciones de control y
mejora. Se establece esta técnica después de realizar una
inspección, que consistía en determinar el peso real del producto
contenido en cada bolsa y en el cual se observa que no cumplía
con el peso especificado en las normas, y generaba una cantidad
notable de producto no conforme, además se evidencia la
variabilidad del proceso por medio de gráficos de control que se
realizaron midiendo 5 variables por cada vaso en intervalos de 20
minutos y los resultados permiten identificar la variación en los
datos durante ciertos periodos de tiempo.
El análisis de la capacidad de proceso es una comparación de la

dispersión de especificación con la dispersión de los datos del
proceso obtenidos, considerando al mismo tiempo la desviación de
los datos del valor por lo cual la empresa diseña una metodología
para mejorar el desempeño del proceso observando e
identificando las causas de los cambios en las variables y
optimizando el proceso utilizando el diagrama causa-efecto.
La aplicación de estas técnicas y diseño mejoran el proceso,

detectando las variaciones, reduciendo los productos no conforme
mejorando así los costos y optimizando el proceso para generar
mayor competitividad y satisfacción del cliente con productos de
calidad.

SERVIENTREGA S.A. es una compañía orientada a ofrecer a sus

clientes soluciones integrales de logística en transporte de
documentos, mercancías y valores, almacenamiento, empaque y
embalaje, logística promocional, entre otros.La estrategia ideada
por la Alta Dirección, La Experiencia de Cliente se compone de
todos los impactos que un usuario recibe de una compañía como
resultado de su relación con ella. En Servientrega, este proceso de
interacción, intervienen varias áreas internas que la organización
ha dispuesto para prestar el servicio, en este caso los procesos
del core de negocio como Soluciones Corporativas (fuerza de
ventas), Logística (procesamiento de los envíos desde la
recolección hasta la distribución a los clientes), Retail (canal por
el cual la organización ofrece sus productos y servicios a sus
clientes a través de los puntos de venta llamados “Centros de
Soluciones”), In Company (Servientrega ubica en las instalaciones
de sus clientes un Centro de Soluciones donde sus colaboradores
especializados y de alta confianza realizan la administración
integral del flujo de documentos y mercancías que genera y recibe
la empresa cliente, y servicio al cliente
Evolución Servientrega
Primer Quinquenio "Gestación" 1982-1987: Servientrega es una

Compañía Colombiana creada el 29 de noviembre de 1982,
visualizan la oportunidad de mejorar la prestación del servicio de
transporte de sobres y paquetes.
Con 17.500 pesos que logran reunir de los beneficios percibidos

como colaboradores en empresas de transporte, constituyen el
capital inicial de la empresa.
2do Quinquenio "Posicionamiento": 1988-1992:Movidos por el

interés de generar impacto de marca, se desarrollan estrategias
de comunicación en radio y medios escritos posicionando
SERVIENTREGA y su eslogan '"Es Entrega Segura". Frase
memorable que se constituyó en uno de los valores más
importantes de la marca.
servicio y cobertura, se establecen alianzas y se fortalece la

infraestructura vehicular a través del sistema de leasing.De la
misma manera, con el propósito de replicar el conocimiento de sus
gestores y mantener la memoria institucional, se estructura el
Estándar de Gestión Gerencial Modelo "S" que contiene los
elementos que conforman el know how de la Compañía.
3er Quinquenio “Diversificación" 1993-1997:Servientrega continúa

siendo pionera en la incorporación de nuevos productos y
servicios como el transporte masivo de documentos, envíos
internacionales, empaque y el novedoso servicio "Hoy Mismo",
ubican a la Compañía como pionera en la categoría y fortalecen su
liderazgo. Se construye en la plataforma del aeropuerto El Dorado
de Bogotá, el más moderno centro internacional de logística de
Latinoamérica.
4º Quinquenio “Consolidación" 1998-2002:Servientrega desarrolla

nuevas soluciones consolidándose como una compañía integral de
comunicaciones, comercialización, logística y medios de pago. Se
estructura la Solución de Micro mercado como soporte de la
logística promocional, se crean los "Centros de Soluciones In
Company" ubicados en las instalaciones de sus clientes.
Quinto Quinquenio "Integración" 2003-2007:Servientrega afianza

sus valores de marca, esto es: servicio, confianza, cercanía,
responsabilidad y compromiso. Respondiendo a las necesidades
del mercado, la celeridad impuesta por la globalización y la
vitalización, se suman las ventajas competitivas de cada una de
las empresas que han nacido a partir de Servientrega para
posicionarse bajo la estrategia "Centro de Soluciones".
Sexto Quinquenio “Expansión" 2008-2012: Servientrega evoluciona

su portafolio de productos y servicios a soluciones por sectores de
la economía respaldado en la estrategia “Centro de Soluciones”.
Los factores de competitividad los cuales han madurado en los
primeros 25 años, se integran en un esquema propio denominado
El Círculo Virtuoso de la Competitividad que incorpora los
elementos más importantes con que Servientrega compite en el
mercado.
Séptimo Quinquenio: “Sustentabilidad” 2012 - 2017: Sustentabilidad

con enfoque en la escala de valores; sustentabilidad social,
cultural y del conocimiento; sustentabilidad de los modelos
económicos, de la cadena de abastecimiento... sustentabilidad de
la huella verde "Servientrega".
Este nuevo desafío será posible con la armonización de los

sistemas y subsistemas empresariales que interactúan entre sí y
que confluirán en el Ecosistema Empresarial Servientrega. La
marca se expande a Panamá y Perú y se fortalecen las
operaciones de Ecuador y Estados Unidos.
El ecosistema consiste en trabajar puntos de conexión entre

procesos, entre empresas de diferentes sectores, bajo esquemas
de colaboración de manera que no sean sólo proveedores y/o
clientes, sino que entre ellas se fortalezca la industria, la
economía, la competitividad del país.
Observando esta e línea de tiempo, identificamos su gran

producción y la importancia de identificar mejoras continuas,
Servientrega , es una organización que considera el servicio como
un elemento fundamental dentro de su estrategia de negocio. Por
esto, ha puesto en evidencia la necesidad de renovar los esfuerzos
y tomar acciones directas que permitan mejorar los procesos de
servicio.
Establecen nuevos esquemas, creando valor agregado para el

cliente esto no significa invertir grandes cantidades de dinero sino
fijar un camino de valores con altos propósitos y confianza en los
colaboradores y en su talento para alcanzar el nivel de excelencia
Por lo cual considero que SERVIENTREGA es una empresa
altamente competitiva la cual trabaja constantemente para
garantizar la satisfacción integral del cliente y consumidor. Sus
procesos permiten garantizar la seguridad, eficiencia y calidad de
sus operaciones manteniendo la flexibilidad para adaptarse a los
entornos y estrategia de crecimiento de la organización.
Perez Angie Ximena

En el paper , se pudo evidenciar los términos estadísticos como: Control estadístico de
calidad , ya que en el proceso se exige que el peso real del contenido sea igual al
establecido en la norma . Asimismo para la gestión de calidad encontramos que mediante
un análisis estadístico sobre el grado de tolerancia de los empaques tenían que satisfacer la
necesidad de los clientes , dentro del valor nominal que debían aceptar en los empaques
había una desviación estándar mayor a la esperada en cuanto a la tolerancia de los
empaques .
Cabe recalcar que tambien en términos estadísticos ,se uso el indice de capacidad para
hallar los niveles de desviación a través del indice de tolerancia de la norma , y el que se
obtuvo de forma real.
Podemos observar tambien que en el control de cartas de medias hay mayores desviaciones
por fuera del limite superior , son los pequeños puntos que están en la gráfica . Con ello
podemos concluir que estos se deben a problemas atribuidos a causas comunes .
Mientras que en la gráfica de rangos solo se obtuvo un margen de error pequeño ya que en
la gráfica hay mayores desviaciones que están contenidas dentro de los espacios de limite
inferior y superior por lo cual podemos concluir en este caso que las causas son especiales
como por ejemplo: fatiga o cansancio del empleado .
En cuanto a las herramientas de calidad se uso el diagrama Ishikawa para plasmar causas y
efectos de dicho problema.
2 Retomando temas como la gestión de calidad que fueron mencionados en la industria
colombiana, en la empresa Siemens de Colombia la compañía cuenta con maquinaria y
equipos de ultima tecnología que en conjunto con el equipo de trabajo altamente capacitado
, ofrece soluciones integrales que satisfacen las necesidades el cliente . Esto a través de
reuniones conjuntas del área de logística y calidad en las cuales se usan herramientas como
el diagrama de Ishikawa para identificar causas y efectos en cuanto al proceso de transporte
, logística y legalización de dichos productos para así asegurar la adaptación a normas
nacionales e internaciones así como la legalidad del producto en mención .
Referencias
https://www.siemens.com/content/dam/webassetpool/mam/tag-siemens-
com/smdb/regions/colombia/b2s/b2s-baja06-10-17.pdf

1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad

detalladamente cómo se aplicó el tema en la empresa objeto de
estudio.
- ANOVA: mediante el uso de este método se intento comparar

algunas variables del proceso. Se aplico a cada proceso de corrida
experimental y se identifico que en su mayoría, los factores
analizados tienen datos significativos, salvo aquellos en los que
interviene el llenado de la tolva dosificadora, el cual corresponde
a la letra "A".
- DIAGRAMA CAUSA-EFECTO: se realizo y analizo el diagrama con

el fin de lograr identificar esos factores que estan alterando la
calidad del proceso. A partir de allí se identificaron problemas en:
la velocidad de operación, humedad, tamaño de partículas y en los
procesos manuales como calibración y operación.
- DISEÑO FACTORIAL: se aplico un diseño factorial 25, teniendo en

cuenta los cinco factores a analizar. A partir de allí se logra
obtener las mejores condiciones en cuanto a operación, para que
el proceso de envasado sea optimo.
- DOE: esta técnica estadística se empleo para identificar las

causas de un problema o efecto dentro del sistema, en este caso
en el proceso de envasado. Para ello, se generan cambios en las
variable y se observa detalladamente hasta lograr que la mejor
respuesta en el proceso.
- ESTUDIO DE CAPACIDAD DE PROCESO: se evaluó la variabilidad y

tendencia del proceso realizando el estudio de capacidad de
proceso. Para este caso en particular se obtuvo un Cp de 0,65, lo
que significa que el proceso no se puede considerar apto por
poseer gran variabilidad y por no poseer aun las especificaciones
mínimas y técnicas que el proceso requiere.
- GRÁFICOS CONTROL DE MEDIAS Y RANGOS: este método se
empleo para observar y analizar de que manera variaba el
comportamiento de llenado de la máquina de envasado ENV-A-
FLEX, en función del tiempo (cada 20 minutos). Obteniendo como
resultado que los datos medidos se encuentran fuera del rango
permitido, es decir, presentan cambios no aceptables en ciertos
periodos de tiempo, lo que conlleva a concluir que el proceso no se
encuentra bajo control estadístico.
Más adelante se aplica nuevamente este método estadístico. En

base a los obtenidos después de aplicar las respectivas medidas
correctivas. En este caso los resultados fueron favorables para la
compañía.
- INSPECCIÓN ALEATORIA: mediante métodos estadísticos se

realiza un muestreo del producto para verificar sus condiciones,
en este caso se aplico para determinar el peso exacto y
posteriormente compararlo con la norma establecida para este
producto.
- PRUEBA DE BONDAD DE AJUSTE: según el texto, se obtuvo un

dato considerado dentro de los normal, lo que permite deducir que
los datos sí se ajustan a la distribución dada.

La empresa que considero tiene alta competitividad en la parte de

estudio de capacidad de proceso es Nestle, la cual es una
compañía internacional de alimentos y bebidas que tiene como
propósito mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más
saludable(1).
Esta empresa posee una alta capacidad de proceso ya que de este

modo sus productos logran cumplir con las especificaciones
técnicas para cada producto y de este modo ser apto en el
mercado internacional. Lo anterior se complementa con la ayuda
de la políticas de calidad manejadas por la compañía cuyos
principios se basan en: ciclo de gestión de mejora continua,
sistema de gestión basado en procesos, estándares de calidad(2).
Por consiguiente, el manejo riguroso de estos pilares
fundamentales me permiten deducir que sus procesos están "bajo
control" y cuentan con la características de "capaces".

En este caso la empresa elegida es Postobon, empresa líder en la

producción y distribución multicategorico de bebidas a nivel
nacional. Postobon ha venido implementando temas referentes al
control estadístico de la calidad desarrollando aplicativos como
"Sistema Integrado de Proceso por Volumen de Control (SIPVC)
y Defectuosos por Millón de Oportunidades (DPMO), destinados al

mejoramiento del análisis estadístico de las variables de proceso y
capturar productos defectuosos a partir del muestreo interno"(3).
Dichos aplicativos van orientados a hacer el seguimiento a
procesos operacionales, de materia prima e incluso ambientales,
en pro de mejorar la calidad en cada uno de sus productos.
La efectividad de las herramientas estadistico-informaticas

implementadas por la compañía se ven reflejadas en su
certificación de la norma NTC/ISO 9001 en el año 2014. En este
sentido, se debe destacar los programas de promoción interna y
capacitación para incentivar el fortalecimiento y el desarrollo de
competencias reglamentados en las normas internas, convenios y
pactos colectivos, para desempeñar labores y actividades diarias
de modo seguro, y la instauración de canales directos de
comunicación para socializar las metas y objetivos
corporativos(3).
Referencias:
1. Somos Nestlé | Nestlé Colombia. Visto en:

https://www.corporativa.nestle.com.co/conocenos
2. Política de Calidad - Nestlé Chile. Visto en:

https://www.nestle.cl/aboutus/pages/conoce/politica-de-
calidad.aspx
3. Informe de gestión - Postobon. Visto en:
https://www.postobon.com/sites/default/files/infogestionpostobo
n-2013.pdf
Sandy cometa
1 ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

Polvo”? Es necesario explicar detalladamente como se aplicó el tema en
la empresa objeto de estudio.
Se aplicaron técnicas de control estadístico de procesos como:
CARTAS DE CONTROL DE Y ANÁLISIS DE LA CAPACIDAD DE LOS

PROCESOS
Porque se aplicó esta técnica: porque en el área de envasado se

hizo un proceso aleatorio de pesa del producto y se determinó
que no todos tenían el mismo peso, lo cual podría provocar
pérdidas a la empresa tanto económicas como a nivel de
calidad y preferencia de sus clientes puesto que el producto
final corría el riesgo de no cumplir con las características
correspondientes (calidad, cantidad, peso, presentación).
Como se aplicó la técnica: se tomaron 6 vasos en un intervalo

de 20 minutos a lo largo del proceso de producción, tomando
muestras de 5 observaciones por vaso, para un total de 30
observaciones.
Para que se aplicó la técnica: para observar y analizar con

datos estadísticos la variabilidad y comportamiento de un
proceso con relación al tiempo.
Resultados de la técnica aplicada: El proceso de envasado no

se encuentra bajo control estadístico, puntos fuera de límites
de control, cambios a través del tiempo en comportamientos
previamente definidos, dichos cambios o anomalías
probablemente son presentadas por causa de la operación y
logística inadecuada de trabajadores, temperatura, voltaje o
presión entre otras.
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Contraer subforoCarrasquilla Espinosa Jorge Andres

Carrasquilla Espinosa Jorge Andres
domingo25 de nov en 20:26
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1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad
“Estudio de la Variabilidad de Proceso en el Área de
Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar
detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto
de estudio.
Para responder este interrogante debemos tener en que es un

estudio de variabilidad.
De ante mando podemos observar que la lectura nos habla

sobre la historia del control estadístico de la calidad y como
esta ha evolucionado, es por ello que una empresa sea
competitiva y que sus clientes estén completamente
satisfechos en necesario recurrir a la calidad del producto,
calidad en el precio, pero sobre todo calidad en el servicio. La
metodología que aplico esta empresa como centro de estudio
se fundamentó en diferentes etapas las cuales se identifican
como:
La inspección aleatoria: que consiste en determinar el peso

real de producto contenido en cada bolsa y contrastar dicho
peso con el establecido en las normas.
El análisis estadístico de la calidad: el objetivo de este proceso

es determinar y visualizar en una gráfica el momento en que
ocurre una causa asignable en el sistema de producción para
poder identificarla y corregirla. Esto se logra con la selección
periódica de una pequeña muestra de la producción actual es
por ello que en la lectura se evidencia que el proceso de
envasado que se realiza tiene una variabilidad muy alta por lo
cual están ocasionando pérdidas para ello las alta dirección
debe tomar decisiones, por el cual utilizan herramientas de
medición estadística como por ejemplo los gráficos de control
diagrama causa y efecto.
Trabajo en equipo: El trabajo en equipo es uno de los elementos

clave para que una empresa tenga un buen desarrollo y éxito.
Las relaciones entre los jefes y empleados, con una dosis de
comunicación, llevan a buscar objetivos en común en donde
todos ganan. Para esta investigación se realizó con un equipo
multidisciplinario conformado por los operarios y jefes de área,
donde atreves de lluvias de idea se estableció diagrama a
utilizar conocido como diagrama causa y efecto.
de los temas que mencionó en la pregunta número 1.
Describa la forma en que se han aplicado los conceptos y
herramientas para lograr la ventaja competitiva.
Considero que nuestro país existen diferentes empresas y en

ella se ven evidenciado un alto grado competitividad que a
través de la innovación y la mejora continua de sus procesos y
servicios, pero sin embargo en un caso puntual seria Coca-Cola
Femsa es una empresa embotelladora de Coca-Cola más grande
en el mundo, tiene alto estándares de calidad.
Cuenta con 48 plantas embotelladoras en Latinoamérica e

incluyendo 6 plantas en Colombia como son Bogotá, Medellín,
Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Manantial y cuenta con 2.8
millones de puntos de venta, promueven un ambiente de trabajo
optimo y de equipo positivo, en el que se comparten ideas,
resuelven problemas y se comprometen con el éxito de cada
uno de los trabajadores. En busca de mejorar continuamente en
la cadena de valor, así como aprovechar de mejor manera los
recursos con los que cuenta, además que el control de calidad
es parte fundamental en esta industria, se ejerce de forma
individual y según el proceso a desarrollar.

implementación de al menos uno de los temas descritos en
el punto 1 Describa la forma en que la empresa ha aplicado
los conceptos, herramientas y/o avances en torno al control
estadístico de la calidad. Mencione por qué la empresa ha
sido altamente competitiva.
Para dar respuesta a este pregunta nos basamos en lo

argumentado anteriormente por consiguiente la multinacional
Coca-Cola Femsa cuanta con todas las características
aplicables al control estadístico de calidad ya que es una
empresa competitiva con calidad y servicio en los diversos
productos que ofrece teniendo en cuenta que cada uno de ellos
un alto grado de innovación basados en la investigación y
desarrollo con el fin de satisfacer las diferentes necesidades y
gustos de sus consumidores y de esta forma se esfuerzan en
contribuir a la calidad de vida y al bienestar en todas sus
formas e incluyendo las certificaciones de inocuidad y
calidad ISO 001, 22000 y PAS 220 en seis plantas
embotelladoras de Coca-Cola Femsa en Colombia, estos
sistemas se fundamentan en la mejora continua como elemento
clave para conseguir la excelencia en estos ámbitos y mantener
el liderazgo en el mercado. Como principal objetivo del control
estadístico de la calidad que utiliza la empresa es disminuir la
variabilidad de los procesos y con ello mejorar la calidad,
disminuir el desperdicio del producto, el rechazo y la pérdida
económica. Así como apoyar ayudar en la toma de decisiones a
nivel estratégico.
BIBLIOGRAFÍA
https://prezi.com/diq1gjp8x8gw/analisis-estadistico-de-control-
de-calidad/ (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio
externo.
https://www.quiminet.com/articulos/el-trabajo-en-equipo-
48842.htm (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio
externo.
http://www.femsa.com/es/negocios-femsa/empresas/coca-cola-
femsa/ (Enlaces a un sitio externo.)Enlaces a un sitio externo.
https://revistaialimentos.com/noticias/certificacion-iso9001-
22000-pas220-para-coca-cola/ (Enlaces a un sitio
http://www.milenio.com/opinion/varios-autores/universidad-
politecnica-de-tulancingo/control-estadistico-de-la-calidad
bello paola marcela
1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los autores del
paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio de la Variabilidad de Proceso
en el Área de Envasado de un Producto en Polvo”? Es necesario explicar
detalladamente como se aplicó el tema en la empresa objeto de estudio.
Una empresa competitiva tiene un control estadístico es prevenir, detectar y eliminar la
salida de productos no conformes realizando un seguimiento de los factores que intervienen
en los procesos por medio de aplicación matemática y herramientas de control que permiten
determinar cuándo es necesario ajustar y además ayudan a reducir la variación y a
disminuir el costo por unidad, entre ellos tenemos la Medición de la variación de proceso
mediante el uso de cartas de control para observar y analizar con datos estadísticos la
variabilidad y el comportamiento de un proceso a través del tiempo, para una o varias
características de calidad o variables de salida.
El análisis de la capacidad de proceso es una comparación de la dispersión de
especificación con la dispersión de los datos del proceso obtenidos, considerando al mismo
tiempo la desviación de los datos del valor por lo cual la empresa diseña una metodología
para mejorar el desempeño del proceso observando e identificando las causas de los
cambios en las variables y optimizando el proceso utilizando el diagrama causa-efecto.
La aplicación de estas técnicas y diseño mejoran el proceso, detectando las variaciones,
reduciendo los productos no conforme mejorando así los costos y optimizando el proceso
para generar mayor competitividad y satisfacción del cliente con productos de calidad.
2. Mencione una empresa que usted considera altamente competitiva en relación a los
avances logrados utilizando uno de los temas que mencionó en la pregunta número 1.
Describa la forma en que se han aplicado los conceptos y herramientas para lograr la
ventaja competitiva.
McDonald's es una empresa americana que dio el gran salto para salir de su mercado
original y conquistar el mundo con su calidad. Según los expertos, su secreto para alcanzar
el triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. McDonald's
es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad,
como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito
de McDonald's es tener una base muy firme en sus franquiciatarios.
Alguna de las herramientas que logran una ventaja competitiva son:
Una visión que apunta a los clientes y el reconocimiento. Dominar la industria global de
servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los
empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.
Promover la innovación. Anticiparse a los cambios del mercado y a los posibles
problemas que pueden generarse.
Política gerencial de puertas abiertas. Se dice que los gerentes y mandos medios siempre
están accesibles. Se busca siempre eliminar la burocracia y cualquier empleado puede
acercarse con confianza y hablar con sus directores. Constantemente se pide la opinión de
los colaboradores, se realizan encuestas y se busca tomarles en cuenta para decisiones
importantes.
Misión clara. Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un
restaurante limpio y agradable por un buen precio.
Objetivos corporativos ambiciosos. Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente
todos los días en cada restaurante.
Target acertado. Uno de los principales grupos de clientes de McDonald's lo constituyen
los matrimonios jóvenes con varios hijos. Dado el envejecimiento promedio de la
población, McDonald's sostiene particular interés en el mercado adulto.
Por estas razones considero que es una empresa líder en el mercado con gran
posicionamiento gracias a la calidad de sus productos y su gran responsabilidad y misión
clara dentro de su organización
3. Escoja una empresa que usted considere líder con la implementación de al

menos uno de los temas descritos en el punto 1 Describa la forma en que la
empresa ha aplicado los conceptos, herramientas y/o avances en torno al control
estadístico de la calidad. Mencione por qué la empresa ha sido altamente
competitiva.
La empresa escogida que considero líder en la implementación es McDonalds ya que como
en el punto anterior se expone ha sido una compañía de grandes logros y un crecimiento
continuo mediante una expansión de mercados buscando ser lideres con herramientas y
controles que garanticen la calidad y gran posicionamiento.
Londoño sara margarita
. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

la compañía se dedica a producir productos en polvo y granos

donde se presentó un estudio por los autores mencionados para el
caso de la variabilidad de proceso en el área de envasado de un
producto en polvo fueron implementadas varias metodologías para
la optimización de la cantidad de producto en polvo depositada en
bolsas, en el departamento de envasado, dentro de este estudio se
desarrollaron he implementaron estrategias convenientes para la
mejora continua de este proceso se utilizó un diseño factorial 2
para obtener las condiciones óptimas de operación en el
envasado, técnicas en cartas de control y análisis de la capacidad
de proceso.
Esta implementación consiste en identificación de las causas de

variabilidad, disminución de la variación y centralizar el proceso
del cual se desglosan los siguientes pasos
1. Experimentación preliminar
2. Análisis de resultados
3. Diseño del experimento
4. Implementación
5. Análisis e interpretación de resultados
6. Corrida de confirmación
Con esta aplicación en el proceso se desarrolló de la siguiente

manera, observaron los datos estadísticos, la variabilidad y
comportamiento del proceso a través del tiempo, aplicando
gráficos de control de medias y rangos tomando muestras.
En el diseño experimental
La gran variabilidad detectada en las cartas de control, se optó por

utilizar experimentos diseñados
(DOE) para mejorar el desempeño del proceso y tener una base

sólida para evaluar su
Capacidad. El equipo de trabajo formado para la investigación

estuvo integrado por los operarios y los jefes del área de envasado
de la planta. Las actividades desarrolladas en las diferentes
sesiones (lluvia de ideas) fueron las siguientes:
 Presentación del proyecto y definición del problema.

 Elección del coordinador general del proyecto.
 Asignación de tareas a cada miembro del equipo.
 Elaboración de un reporte individual.
 Sesión de lluvia de ideas para la identificación de las causas

responsables del problema.
 Elaboración de un Diagrama de Causa-Efecto.
 Revisión del Diagrama de Causa-Efecto elaborado.
 Selección de las causas más importantes
Se implementa el diagrama de causa y efecto en este diagrama,

las causas se encuentran agrupadas de acuerdo a las categorías
de métodos de trabajo, mano de obra, materiales, máquinas,
medición y medio ambiente ya obtenidos toda la información
prosiguen con los resultados y discusión donde se observa y da
como resultado todos los factores e interacciones que afectan en
el proceso
Estas aplicaciones ayudaron a la identificación de las causas de la

variabilidad, la centralización del proceso y la disminución
significativa la variación, dando por resultado una reducción del
95% en las pérdidas de producto terminado con las consecuentes
ventajas económicas

para lograr la ventaja competitiva
Zara es una cadena de tiendas de moda española que diseña

produce y distribuye ropa y accesorios perteneciente al grupo
Inditex siendo una de la cadena insignia de la empresa y está
representada en Europa, América, África, Asia y Oceanía , con más
de 7.000 establecimientos repartidos por todo el mundo, 1.787
tiendas están situadas en España valor establecido en el año 2017
Zara obtuvo el primer puesto en el ranking de las Mejores Marcas
Españolas 2017, publicado por la consultora estratégica de marca
global Interbrand donde es reconocida como la marca más valiosa
de España.
Uno de los principales ámbitos de la compañía es la distribución y

venta de moda por medio de la integración en el diseño de las
nuevas colecciones donde se retroalimentan constantemente en
los puntos de ventas con oportuna información de las tendencias
del día a día y preferencias de los clientes por ello ha llegado al
liderazgo en el que se encuentra actualmente con su innovación
logística e incorporación de nuevas tecnologías y grandes
almacenes. El procedimiento que sigue desde el diseño hasta el
consumo final ha permitido desarrollar herramientas que permita
trazabilidad de los pedidos, estándares de calidad y máximo
cumplimiento de cada artículo. La trazabilidad del producto ZARA
es uno de los aspectos que más se ha visto influenciado en la
cadena de suministro por el desarrollo tecnológico y digital donde
trata de saber el estado y el punto exacto en el que se encuentran
los productos en todo momento donde sus principales objetivos
son la disminución de costos, inventarios en los puntos de venta,
para lo que cuenta con una capacidad de respuesta inferior a las
62 horas, abasteciendo así dos veces por semana, obtienen
también el beneficio de contar con mayor espacio en las tiendas.
Zara se esfuerza por mejorar constantemente su atención al

cliente. Un ejemplo de ello es la implantación global del Sistema
de Identificación por Radiofrecuencia (RFID), que utiliza tecnología
de última generación para localizar las prendas en los
establecimientos y en sus almacenes, con el objetivo de
perfeccionar el servicio al cliente y la organización del stock.
* La tecnología un gran punto a favor en las redes sociales

empoderando a los consumidores con varias herramientas que les
permite elegir cómo y dónde comunicarse con la compañía y
ofrecer los productos por medio de catálogos y fotografías en
redes sociales.
* La tecnología de identificación por radiofrecuencia RFID se
desarrolla en Zara en los últimos años para perfeccionar la gestión
de las prendas en sus tiendas, ha extendido su presencia a más
establecimientos y mercados de la marca.
* Cajas rápidas de pago y los probadores interactivos. En ambos

casos se trata de sistemas desarrollados a medida de nuestras
tiendas, con el objetivo de ofrecer un mejor servicio a nuestros
clientes en el punto de venta y de enriquecer la experiencia de
compra.
* Lean consiste en la disminución de tiempo de entrega, donde se

eliminan los sctoks para mejorar la eliminación del despilfarro

La compañía Colgate
El éxito de Colgate está cimentado en los valores centrales de la

Compañía: Cuidar, Mejora Continua, y Trabajo en Equipo Global.
Evidentes en todos los aspectos de nuestros negocios, estos
valores son la fuerza impulsora de todo lo que hacemos. Son la
razón de nuestro compromiso de proveer productos seguros y de
alta calidad que mejoran la vida de los consumidores de todo el
mundo. Estos valores alimentan nuestras exitosas acciones de
largo plazo para incrementar los rendimientos para los accionistas
y guían nuestros esfuerzos por crear un lugar de trabajo donde
toda la gente Colgate actúa con integridad y con respeto mutuo.
La compañía utiliza técnicas en cartas de control para el proceso

de producción independientemente de su diseño o de la atención
que se preste a su fase de mantenimiento, existirá una cantidad de
variabilidad natural, esta variabilidad natural es el efecto
acumulado de muchas causas pequeñas y en esencia inevitable
(Montgomery, 2004). En cambio las causas asignables o
atribuibles, son las que podemos investigar hasta dar con la razón
especifica que las produce y suelen ocasionar desviaciones
relativamente grandes en el resultado del proceso.
Implementando estos tipos de herramientas tales como Carta de

Control X – R, Cartas de Control por Variables, Graficas de Control
Datos Individuales, Carta de Control por Atributos, Carta de Control
np, describiendo los procesos con diagrama Causa-Efecto y
demás han hecho un éxito con la compañía ayudando a mejorar
día a día su planta de producción reduciendo costos manteniendo
un alto nivel de calidad y eficiencia.
Feliz tarde
Salinas yiniveth Andrea

los autores del paper utilizan en el proyecto con nombre “Estudio
de la Variabilidad de Proceso en el Área de Envasado de un
Producto en Polvo”?
La rentabilidad en una empresa es fundamental para su

crecimiento, por ello se debe contemplar todos los recursos y
manejar métodos de control estadísticos que ayude con el
objetivo de la investigación, por tal motivo los autores de paper
utilizan los siguientes controles estadísticos en el producto en
polvo.
CARTA ESTADÍSTICO DE PROCESO (CARTAS DE CONTROL):
La función del control es observar y analizar la ejecución del

proceso y generar notas del comportamiento del proceso que
identifica durante un tiempo determinado, generando muestras
para el gráfico que se genero, permitiendo ver que los procesos
nos e encuentran bajo control, ya que los puntos se pasan del
limite permitido, también se identifica cambios durante ciertos
tiempos.
DISEÑO DE EXPERIMENTOS:
Con los resultados arrojados por las cartas de control, se opta por
establecer diseños experimentados, esto con el objetivo de
mejorar el proceso e identificar en que parte del proceso durante
el tiempo identificado se presenta el fallo, para llegar a identificar
este fallo se utilizan diferentes métodos en diferentes procesos,
como los son lluvia de ideas y el diagrama de causa-efecto.

los temas que mencionó en la pregunta número 1.
Mc Donald´s, es una de las empresas consideras altamente

competitiva en sector de comidas, por la prestación del servicio de
comidas rápidas. Esta empresa asegura su alto estándar de
calidad tanto en la comida como en el pronto servicio al cliente,
esto es reflejado en la satisfacción del cliente, y en selección de
sus proveedores, esto se debe a sus rigurosos procesos son claros
divulgados a todo el personal y por el seguimiento a los mismos,
esta empresa se apega a las normas de seguridad y salud para la
selección de sus productos(materias primas), realizan análisis a
todos los procesos de la organización para identificar fallos y
actuar sobre ellos, esto con el fin de que la productividad no se
detenga y continué generando ingresos a la organización, para ello
debe contar con personal idoneo y capacitado, contar con los
recursos materiales y económicos para la ejecución de los
mismos, para los hallazgos que se identifiquen durante los
procesos y compromiso por la alta Gerencia.
https://www.iprofesional.com/management/155549-mcdonald's-
comida-r%C3%A1pida-historia-La-historia-de-McDonalds-y-como-
paso-de-restaurante-de-barrio-a-lider-mundial (Enlaces a un sitio

FORD
Henry Ford, fue el creador de la empresa "Ford", es una empresa

reconocida y conocida como líder de la implementación en
materiales de calidad, porque ellos fueron mas alla de lo que se
conoce en calidad, en se enfoco en el cliente, en la mejora
continua de los procesos, la participación de los colaboradores en
todo sentido, la integridad no era opcional este tema no se puede
evadir.
Hablando del tema en mejora continua en los procesos, y la mejora

en producción y tiempos para satisfacción del cliente sin
entrometer la seguridad e integridad el colaborador, se enfoca en
el tema de cartas de control y diseño de experimentos, al ir
mejorando en sus procesos con calidad se puedo identificar
notoriamente el crecimiento de la empresa, y ser reconocida por
su calidad en el producto y en el servicio.
https://rseap.webs.upv.es/Anales/93_94/A_Estrategias_de_la_calida
d_total.pdf
montaña adilla cendy

los autores del papel utilizan en el proyecto con nombre
estudio.
Algunos de las evaluaciones de control estadístico implementado

por los estudiantes para la mejora del proceso de Envasado de
productos en polvo son:
 Carta de control de medias y rangos: Con esta herramienta

se logra analizar mediante un gráfico la variación y el
comportamiento de las medidas entre muestras evaluando
medias y rangos. Para este primer análisis realizado por los
estudiantes se logra determinar que las medidas presentan
variaciones significativas que superan los límites de
especificación superior e inferior, no se evidencia un proceso
estable. Esta herramienta ayudó a establecer un diagnóstico
inicial y un punto de partida para plantear un plan de acción.
 Diagrama Causa – Efecto: A pesar de no ser un control
estadístico, es una herramienta de análisis en calidad que
ayuda a establecer los causales de las variaciones en el
proceso, analizando Mano de obra, maquina, medio, materiales,
mediciones y método. Esto ayuda a identificar variables a
controlar y acciones a ejecutar para impactar al proceso
positivamente
 ANOVA: Es un análisis que compara la varianza entre las

medias de los grupos y la varianza dentro de los grupos como
una manera de determinar si los grupos son todos parte de una
población más grande o poblaciones separadas con
características diferentes. Para el estudio, esta grafica muestra
valores significativos sobre todo en la velocidad de operación y
densidad del producto

Lafayette es una de las empresas colombianas más importantes

en la industria textil, destacándose por su innovación y alto nivel
de calidad en sus productos. Para lograr los altos niveles de
calidad en sus productos, la empresa ha establecido áreas
encargadas de la calidad a lo largo de su proceso de producción,
iniciando por la evaluación del hilo, tejeduría, proceso de
acabados hasta el producto final. Por esto la empresa emplea
herramientas como la ANOVA y Análisis de capacidad del proceso
Cp para evaluar las mediciones que se realizan, la variación de los
resultados y definición de los límites de especificación mínimos y
máximos de las variables de un producto. Todos estos análisis
estadísticos del proceso han permitido mejorar los procesos de
producción reduciendo la variación entre producciones,
asegurando el nivel de calidad y reduciendo los reclamos de
clientes. Estas herramientas hacen que Lafayette tenga una
ventaja competitiva en el mercado.

Una de las empresas pioneras en calidad es Toyota la cual ha sido

pionera en la implementación de herramientas de análisis como
los 5 porqués y las 5S, adicional cada unidad de producción
establece sus propios procedimientos y planes de mejora sin que
existan directrices globales. La implementación y ejecución de
estas herramientas, conceptos y metodologías de calidad han
hecho que la empresa tenga un nivel de calidad superior a nivel
mundial se destaque por la confiabilidad de sus productos.



altamente competitiva

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1.

¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que

RTA: En el trabajo se describe la aplicación de técnicas de Control

Para mitigar un poco las no conformidades que se evidenciaban y

Adicional a esto, se observó mediante la metodología de diagrama

RTA: Pienso que una empresa altamente competitiva es

Mediante metodologías como el diagrama causa – efecto aplicada

Al tomar acciones basados en las causas antes mencionadas, se

 Ajuste de tiempos en las entregas: los clientes al notar que

 Minimización de perdida de recurso: Al controlar la entrada y

 Planeación de turnos de trabajo: El ambiente laboral mejoro

3. Escoja una empresa que usted considere líder con la

RTA: Una empresa que yo considero líder en la implementación de

Fue usando estas herramientas de control como pudieron notar

1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

Control estadístico; Proceso de diseño y experimentación donde la

2. Mencione una empresa que usted considera altamente

3. Escoja una empresa que usted considere líder con la

Par el desarrollo de la pregunta dos y tres:

Una de las empresa que he podido conocer es un laboratorio que

Mencione por qué la empresa ha sido altamente competitiva: Como

Compañeros espero que mi aporte sea de su agrado quedo atenta

1. 1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad

INSPECCION ALEATORIA: es una inspección no

GRAFICOS DE CONTROL: Se aplicaron gráficos de control de

DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO:

Con este control determinaron unas acciones de la posible causa

VARIANZA ANOVA: Analizados todos los resultados provenientes

2. 2. Mencione una empresa que usted considera altamente

Con la trayectoria de la empresa cervecera Bavaria en le mercado

3. Escoja una empresa que usted considere líder con la

Toyota tiene a la calidad como el principal objetivo en todas sus

Buenas tardes compañeros.

Les comparto mi aporte:

1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

En este caso del ejemplo, por medio de los gráficos de control se

DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO:

Por medio de este control la compañía pudo determinar las

Esta es una inspección que se realiza sin programación. En este

2. Mencione una empresa que usted considera altamente

Incolmotos Yamaha es una compañía altamente competitiva esto

Entre ellos se tiene:

*Gráficos de control en las plantas de pintura: Esto es una ventaja

*Diagrama causa efecto en el programa “Círculos de calidad”: Los

3. Escoja una empresa que usted considere líder con la

Incolmotos Yamaha es líder a nivel de Suramérica en plantas de

1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que los

Para que una empresa sea competitiva y que los clientes se

las técnicas de control estadístico de calidad que se aplicaron

2.Diseños del Experimento

2. Mencione una empresa que usted considera altamente

Alpina es una de las empresas mas importantes en la industria de

los mercados y categorías en las cuales Alpina ha competido,ha

3.Escoja una empresa que usted considere líder con la

Servientrega es una empresa es un integrador de la cadena de

1. ¿Cuáles son los temas de control estadístico de calidad que

1. El proceso de control estadístico de calidad, es el análisis

Uno de los temas para el análisis objeto de estudio son los

Básicamente esta técnica se utiliza para representar los valores

Diseño de experimentos, es una técnica utilizada para mejorar el

Otra técnica es el Diagrama de causa y efectos se utiliza para

Es una empresa altamente competitiva en el transporte aéreo,

Está especializada en el transporte de pasajeros y carga, y cubren