UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK ETANOL BAWANG TIWAI (Eleutherine

bulbosa (Mill.) Urb.) TERHADAP Pityrosporum ovale

Ibnu Sina1*, Yadi Yasir2, Swandari Paramita2, Sjarif Ismail3,Khemasili Kosala3

1Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Mulawarman
2Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Mulawarman
3Laboratorium Kedokteran Komunitas, Fakultas Kedokteran, Universitas Mulawarman

*Corresponding author email: ibnu.insina18@gmail.com

ABSTRACT

Pityrosporum ovale is a variant of Malassezia sp, where it includes the cause of superficial
mycoses that affect the stratum corneum in the epidermal layer.. Bawang tiwai (Eleutherine
bulbosa (Mill.) Urb.) is believed to have some potencies and one of them is bawang tiwai
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) can be used as an antifungal. It has been reported that
Bawang Tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) contains flavonoids, alkaloids, saphonins,
carbocylate acid, tanin, and steroid with antifungal activity which has been tested in vitro. In
this research, antifungal test have been done to bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.)
Urb.) ethanol extract to Pityrosporum ovale using Kirby-Bauer disk diffusion test. The result
of this research on bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) ethanol extract with
1%, 5%, 10%, 25%, and 50% ethanol concentration the mean of inhibition zone formed are
16,33 mm , 21,67 mm, 24 mm, 24,67 mm, dan 27,67 mm. Kruskall Wallis tested on ethanol
bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) has shown p=0,008 (p<0,05), it means there
is a significant difference between each concentration that affect inhibition zone of bawang
tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) ethanol extract .The most minimum concentration
which could inhibit growth of Pityrosporum ovale is 1% concentration.

Key words : (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), Antifungal effect, Pityrosporum ovale,
Ethanol extract.

1
 ABSTRAK

Pityrosporum ovale termasuk varian dari Malassezia sp, dimana jamur ini termasuk
penyebab mikosis superfisialis yang mengenai stratum korneum pada lapisan epidermis.
Bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) merupakan tanaman obat tradisional yang
diyakini masyarakat Dayak memiliki beberapa khasiat salah satunya yaitu mampu berefek
sebagai antijamur. Telah dilaporkan bahwa bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.)
memiliki kandungan zat aktif flavonoid, alkaloid, saponin, asam karboksilat, tanin dan steroid
serta memiliki aktivitas antijamur yang diuji secara in vitro. Pada penelitian ini dilakukan uji
efek antijamur ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) terhadap jamur
Pityrosporum ovale dengan metode uji difusi cakram Kirby Bauer. Hasil penelitian pada
ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) pada konsentrasi 1%, 5%,
10%, 25% dan 50% rata-rata zona hambat yang terbentuk masing-masing yaitu 16,33 mm ,
21,67 mm, 24 mm, 24,67 mm, dan 27,67 mm . Uji Kruskall Wallis pada ekstrak etanol
bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) menunjukkan p=0,008 (p<0,05) yang berarti
terdapat perbedaan signifikan antara masing-masing konsentrasi yang mempengaruhi zona
hambat dari ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.). Konsentrasi
hambat minimum pada ekstrak etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) yang
dapat menghambat pertumbuhan jamur Pityrosporum ovale adalah konsentrasi 1% .

Kata kunci : (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), Efek antijamur, Pityrosporum ovale,
Ekstrak Etanol .

2
PENDAHULUAN
Pityrosporum ovale adalah golongan
yeast yang menginfeksi kulit bagian luar
dimana jamur tersebut tidak dapat
mencerna keratin kulit sehingga hanya
menyerang lapisan kulit bagian luar.
Bentuk dimorfik, lipofilik, saprophytic,
unipolar, dan merupakan bagian dari flora
kulit normal [1].
Pityrosporum ovale termasuk varian
dari Malassezia sp, dimana jamur ini
termasuk penyebab mikosis superfisialis
yang mengenai stratum korneum pada
lapisan epidermis [2]
Bawang tiwai (Eleutherine
bulbosa (Mill) Urb) dikenal juga sebagai
bawang sabrang atau bawang dayak,
merupakan tumbuhan khas Kalimantan.
Tumbuhan ini secara turun temurun
digunakan oleh masyarakat Dayak sebagai
tumbuhan obat yaitu obat berbagai jenis
penyakit seperti kanker payudara,
hipertensi, diabetes mellitus, penurun
kolestrol , obat jerawat dan bisul , kanker
usus dan untuk mencegah stroke [3].
Sejauh ini pengelolaan umbi
bawang tiwai ke dalam bentuk sediaan
jadi masih sedikit, pengelolaan umbi
bawang tiwai yang marak akhir akhir ini
hanya terbatas pada sediaan instan saja.
Padahal, menurut penelitian penelitian
sebelumnya terhadap Eleutherine sp. yakni
sebagai antimelanogenesis dan antifungal,
antidermatofit [4], antibakteri [5].
Hasil penelitian oleh Puspadewi
menunjukkan bahwa ekstrak etanol umbi
bawang tiwai dengan konsentrasi 15%
hampir sama dengan ketokonazol (obat
antijamur) pada konsentrasi 0,2% dengan
diameter hambat (14,00 ± 0.61 ) mm [6].
Hal ini menunjukkan bahwa bawang tiwai
memiliki efek antijamur yang mungkin
dapat digunakan sebagai penghambat
pertumbuhan Pityrosporum ovale.
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan selama
5 bulan mulai dari bulan Februari 2018
3
sampai bulan Juni 2018. Penelitian ini
dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi
dan Farmakologi Fakultas Kedokteran
Universitas Mulawarman.
Pembuatan Ekstrak Tumbuhan Obat
Ekstraksi umbi bawang tiwai
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) :
 Umbi bawang tiwai (Eleutherine
bulbosa (Mill.) Urb.) dicuci bersih
dan dikeringkan di oven.
 Umbi kering kemudian dicacah dan
dihaluskan
 Di maserasi ke dalam pelarut
etanol selama 2 hari dan dikocok
menggunakan shaker selama 10
menit per hari.
 Filtrat dikumpulkan dan dipekatkan
menggunakan rotavapor pada suhu
40-50 ℃ dengan kecepatan 50 rpm.
 Hasil ekstrak ditimbang untuk
mendapatkan konsentrasi yang
diinginkan.
 Ekstrak yang sudah ditimbang
dimasukkan ke dalam 5 tabung
kecil yang berisi aquades dengan
masing-masing tabung berisi 1 ml.
 Biarkan ekstrak larut dan siap
untuk dilakukan uji difusi cakram.
Persiapan Media Sabouraud Dextrose
Agar (SDA)
Langkah-langkah pembuatan
media agar SDA yang digunakan adalah
sebagai berikut :
 65g bubuk agar dilarutkan dalam
1000 ml aquades
 Panaskan selama 1 menit dan
sterilkan di autoclave pada suhu
121℃ selama 15 menit
 Tuangkan ke dalam
petridish/cawan petri dengan
volume 20 ml
Persiapan dan Pembiakan Jamur
Jamur yang digunakan dalam
penelitian ini diambil dari kultur jamur
Pityrosporum ovale ATCC 38593 yang
ada di beli secara online dari Laboratorium
Mikrobiologi Farmasi Universitas
Sumatera Utara. Jamur yang digunakan
untuk uji difusi cakram harus dibiakkan
terlebih dahulu pada media agar. Cara
pembiakan dimulai dengan pembuatan
media.
Bibit Pityrosporum ovale
dibiakkan di dalam medium sabouraud
dextrose agar. Biakan yang sudah tumbuh
dibuatkan suspensi dengan langkah-
langkah sebagai berikut :
 Sentuhkan 3-4 koloni jamur
dengan ose steril
 Suspensikan jamur ke dalam 2 ml
salin steri
 Vortex tabung agar menjadi
homogen
 Nilai turbiditas suspensi dengan
cara membandingkan standar
Mcfarland 0.5
 Tambahkan jamur bila suspensi
lebih jernih dan tambahkan salin
bila suspensi lebih keruh
 Gunakan suspensi jamur dalam 15
menit.
PROSEDUR PENELITIAN
Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol
Bawang Tiwai (Eleutherine bulbosa
(Mill.) Urb.).
1. Siapkan 7 tabung reaksi
 X𝑘1 : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada etanol
bawang tiwai pada konsentrasi
1%
 X𝑘5 : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada ekstrak
etanol bawang tiwai pada
konsentrasi 5%
 X𝑘10 : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada ekstrak
etanol bawang tiwai pada
konsentrasi 10%
 X𝑘25 : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada ekstrak
etanol bawang tiwai pada
konsentrasi 25%
4
 X𝑘50 : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada ekstrak
etanol bawang tiwai pada
konsentrasi 50%
 X- : Perlakuan pada cakram
yang direndam pada aquades
 X+ : Perlakuan pada
cakram yang direndam pada
ketokonazole 2%
2. Rendam paper disk yang telah
disterilkan ke dalam tabung selama
10-15 menit pada tabung yang
berisi ekstrak etanol dengan
berbagai konsentrasi , setelah itu
ditiriskan.
3. Suspensi jamur yang telah dibuat
ditanam ke dalam SDA agar
dengan langkah-langkah sebagai
berikut :
 Celupkan kapas swab steril
ke dalam suspensi jamur
 Oleskan kapas swab di
seluruh permukaan agar
 Biarkan plate agar
mengering selama 5 menit
pada suhu kamar dengan
tutup sedikit terbuka , dan
tandai bagian bawah
petridish sebagai petunjuk
meletakkan paperdisk.
4. Tanam paperdisk ekstrak etanol
bawang tiwai (Eleutherine bulbosa
(Mill.) Urb.) dan paperdisk kontrol
ke dalam SDA agar.
5. Tutup petridish kemudian inkubasi
pada suhu kamar 20-24℃ selama
48 jam.
6. Nilai zona hambatan menggunakan
alat pengukur dalam satuan mm.
7. Pengulangan dilakukan sebanyak 3
kali.
Analisis Data
Pada penelitian ini analisis data
dilakukan uji statistik. Untuk data zona
hambat pomade dengan ekstrak etanol
bawang tiwai (Eleutherine bulbosa (Mill.)
Urb.) dan kontrol diuji dengan
menggunakan metode uji nonparametrk
Kruskal Wallis dengan menggunakan
aplikasi Ms.Excel atau IBM SPSS.
Pengolahan kata dilakukan dengan Ms.
Words.
PEMBAHASAN
Hasil uji efek antijamur ekstrak
etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa
(Mill.) Urb.) dengan konsentrasi masing-
masing 1%,5%,10%,25% dan 50%
disajikan pada tabel di bawah ini.
Tabel 1. Hasil Uji Efek Antijamur Ekstrak
Etanol Bawang Tiwai terhadap Jamur
Pityrosporum ovale ATCC 38593
Diameter Zona
Jenis Perlakuan Hambat Rata-
rata ± SD (mm)
Kontrol (-) 0,00 ± 0,000
EU 1% 16,33 ± 0,577
EU 5% 21,67 ± 1,155
EU 10% 24,00 ± 1,000
EU 25 % 24,67 ± 1,528
EU 50% 27,67 ± 1,528
Kontrol (+) 30,67 ± 3, 215
(Kruskall Wallis p=0,008)
Keterangan:
Kontrol (-) : Aquades steril
EU : Ekstrak Umbi Bawang Tiwai
Kontrol (+) : Ketokonazole 1 ml
SD : Standar deviasi Diameter
cakram kertas (disk) yang
digunakan berukuran 6 mm
Hasil uji efek antijamur ekstrak
etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa
(Mill.) Urb.) dianalisa menggunakan uji
statistik. Diameter zona hambat yang
diperoleh terlebih dahulu diolah
menggunakan uji normalitas Shapiro Wilk
dan uji homogenitas menggunakan uji
Lavene test, hal ini dimaksudkan untuk
mengetahui apakah data yang diperoleh
terdistribusi secara normal dan homogen.
Apabila diketahui bahwa data terdistribusi
normal dan homogen maka dilanjutkan
dengan uji One-Way Anova test. Tetapi
5
apabila tidak maka dilanjutkan dengan uji
nonparametrik Kruskal-Wallis.
Analisis data dengan uji statistik
dilakukan pada hasil pada kelompok
perlakuan. Uji efek antijamur ekstrak
etanol bawang tiwai (Eleutherine bulbosa
(Mill.) Urb.) terhadap jamur Pityrosporum
ovale. Hal ini bertujuan untuk mengetahui
apakah terdapat signifikansi antara
masing-masing konsentrasi yang
mempengaruhi besar diameter zona
hambat, selain itu juga untuk mengetahui
apakah hasil penelitian ini sesuai dengan
hipotesis peneliti yakni ekstrak etanol
bawang tiwai berefek antijamur terhadap
Pityrosporum ovale.
Hasil uji normalitas pada kelompok
perlakuan menggunakan uji Shapiro Wilk
menunjukkan data terdistribusi normal
dengan nilai signifikan >0,05. Selanjutnya
dilakukan uji homogenitas menggunakan
Lavene test pada masing-masing kelompok
data menunjukkan nilai signifikansi <0,05
pada kelompok ekstrak etanol bawang
tiwai. Oleh karena itu analisis statistik
dilakukan dengan uji nonparametric
Kruskall Wallis. Hasil uji Kruskall Wallis
pada uji efek antijamur ekstrak etanol
bawang tiwai menunjukkan angka chi-
square 15,496 dan nilai signifikansi 0,008
(<0,05). Interpretasi dari data yang peneliti
paparkan pada table di atas menjelaskan
bahwa hipotesis peneliti sesuai dengan
hasil data yang diperoleh, yakni terdapat
efek antijamur ekstrak etanol bawang tiwai
jamur Pityrosporum ovale yang dilihat dari
terdapatnya zona hambat. Untuk hasil uji
statistik Kruskall Wallis didapatkan
masing-masing nilai signifikansi <0,05
sehingga diinterpretasikan bahwa terdapat
perbedaan efek antijamur dari masing-
masing konsentrasi yang ditandai dengan
besar diameter zona hambat.
Hasil uji efek antijamur yang telah
dilakukan menunjukkan bahwa ekstrak
etanol bawang tiwai dan pomade dengan
ekstrak etanol bawang tiwai memiliki efek
antijamur terhadapat jamur uji yakni
Pityrosporum ovale ATCC 38593. Efek
antijamur ditunjukkan dengan zona
hambatan yang terbentuk mulai dari
konsentrasi ekstrak 1% sampai dengan
50%. Berdasarkan rata-rata diameter zona
hambat yang terbentuk, kekuatan efek
antijamur kedua kelompok ditentukan oleh
besarnya konsentrasi. Semakin besar
konsentrasi ekstrak maka semakin kuat
efek antijamurnya. Dari hasil diameter
rata-rata zona hambat kekuatan konsentrasi
50%>25%>10%>5%>1%.
Menurut Babita dkk (2013), maka
kekuatan daya antijamur ekstrak etanol
bawang tiwai dari konsentrasi 1%-50%
tergolong kuat.. Hasil pada kontrol positif
shampoo ketoconazole tergolong kuat dan
untuk kontrol negative yakni aquades dan
pomade tergolong resisten [7].
Tabel 2. Penentuan Kekuatan Daya
Antijamur
Diamater Zona
Kode Keterangan
Hambat(mm)
+++ Kuat ≥15
++ Sedang 10-15
+ Lemah ≤10
7.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian uji
efek ekstrak etanol bawang tiwai
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) sebagai
antijamur terhadap jamur Pityrosporum
ovale, dapat disimpulkan :
1. Ekstrak etanol bawang tiwai
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.)
memiliki efek antijamur terhadap
jamur Pityrosporum ovale.
2. Konsentrasi hambat minimum pada
ekstrak etanol bawang tiwai yang
mampu menghambat pertumbuhan
jamur Pityrosporum ovale adalah
konsentrasi 1% dengan diameter
rata-rata zona hambat 16,33 mm.
DAFTAR PUSTAKA
[1]. Shepard , D., & Lampiris, H.
(2010). Antifungal Agents. In K.
BG, Basic and clinical
pharmacology 12th (p. 790).
Singapura: Mc.Graw Hill.
[2]. Budimulja, U. (2010). Ilmu
Penyakit Kulit dan Kelamin Edisi
Kelima. Jakarta: Fakultas
Kedokteran Universitas Indonesia.
[3]. Galingging, R. (2009). Bawang
Dayak (Eleutherine palmifolia)
Sebagai Tanaman Obat
Multifungsi. 9-12.
[4]. Arung, E. T., Kusuma, I. W.,
Christy, O. E., Shimizu, K., &
Kondoro , R. (2009). Evaluation of
medical plants from central
Kalimantan for antimelanogenesis.
J.Nat.Med, 473-480.
[5]. Paramita, S., Yasir, Y., Yuniati, Y.,
& Sina, I. (2018). Analisis
Bioautografi Kromatografi Lapis
Tipis dan Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Etanol Bawang Tiwa
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.)
Terhadap Methicillin-resistant
Staphylococcus aureus (MRSAi.
Jurnal Sains dan Kesehatan
[6]. Puspadewi , R., Adirestu, P., &
Menawati, R. (2013). Khasiat
Umbi Bawang Dayak Sebagai
Herbal Antimikroba Kulit.
[7]. Babita , P., Hari, D. B., & Chan
Kim. (2014). Estimation of
Antioxidant,Antimicrobial Activity
and Brine Shrimp Toxicity of
Plants Collected from Oymyakon
Region of Republic of Sakha.
Biological Research, 1-6.