Bolu Kukus Mawar Ekonomis
Bolu Kukus Mawar Ekonomis
Bahan-bahan
550 gr gula pasir
6 btr telur yg besar,klo kecil jadi 7 btr
1 sdm emulsifer
3 bks santan kara tambahkan air sampai 625ml
550 gr tepung terigu
1/2 sdt Baking Powder
sesuai selera Pasta stawberry/taro/pandan/coklat
Langkah
1. Ayak tepung dan baking powder
2. Didihkan air santan,sambil diaduk,tunggu sampai dingin.
3. Kocok telur,gula dan emulsifier sampai kental berjejak. Masukkan tepung dan santan
bergantian..bsgi adonan sesuai selera tambahkan pasta perasa
4. Utk memudahkan adonan putih dimasukkan ke dlam piping bag..spuit ke dlam
cetakan yg sudah dioles minyak, tumpuk dgn adonan berwarna, kukus sekitar 10
menit