Warung kopi adalah warung yang sering dikunjungi oleh masyarakat berbagai
latar belakang, sosial budaya untuk berkumpul, diskusi, ngobrol santai, dialog
warga, opini masyarakat berbagai macam latar belakang, wawancara, minum
bersama untuk mendapatkan suatu informasi bermanfaat yang didapatkan.
Kopi merupakan salah satu minuman populer di Indonesia sejak dulu. Mulai dari
kelas bawah hingga kelas atas, mereka semua menyukai kopi. Karena
kepopulerannya, kini banyak pengusaha Indonesia memulai bisnis kopi, dari
kedai kopi tradisional hingga kafe-kafe modern. Bisnis kedai kopi atau coffee
shop adalah peluang besar dan menjanjikan. Namun, itu semua tergantung
bagaimana cara Anda mengelola dan mengembangkannya.
Modal adalah salah satu hal penting yang harus dipikirkan sebelum memulai
bisnis. Mulailah dengan kedai kopi sederhana dan jangan pernah paksakan untuk
membuat kedai kopi yang mewah. Bagaimanapun Anda harus melihat bagaimana
kemampuan Anda.
Sebelum memulai, Anda juga harus memikirkan dan menentukan siapa target
yang cocok untuk bisnis kedai kopi Anda. Setelah menentukan target konsumen,
Anda juga harus mulai menganalisanya, berapa penghasilannya, apa pendapat
mereka tentang cita rasa kopi, dan apa pekerjaan mereka? Memahami konsumen
dengan baik, berarti Anda dapat menentukan strategi yang tepat seperti lokasi
bisnis, desain coffee shop yang cocok, harga yang pas, dan lain sebagainya.
Apapun bisnis yang dijalankan, lokasi strategis adalah salah satu hal yang dapat
menentukam apakah bisnis Anda akan berkembang. Misalnya, Anda
menggunakan konsep kedai kopi sederhana, berarti Anda harus memilih lokasi
yang berdekatan dengan banyak orang. Namun, jika Anda menggunakan konsep
kafe, Anda dapat mencari lokasi yang berdekatan dengan kampus, mall, sekolah,
kantor, dan lain sebagainya.