Anda di halaman 1dari 1

RS BINA KASIH MEMONITOR TERAPI NUTRISI

No. Dokumen Revisi Halaman

00 1 dari 1

Jl.Samanhudi no 3-5
Pekanbaru
STANDAR Tanggal terbit : Ditetapkan oleh :
PROSEDUR Direktur Rs Bina Kasih
OPERASIONAL
1 Januari 2018
Dr. H. Noorchalis Asnawi, M.Kes
PENGERTIAN Memonitoring atau melakukan penilaian kembali terhadap produk
pelayanan nutrisi
TUJUAN Untuk mengetahui respon klien/ pasien terhadap intervensi
penyelenggaraan makanan dan mengetahui tingkat keberhasilan
terhadap makanan yang disajikan
KEBIJAKAN Kebijakan Direktur RS Bina Kasih No……. tentang pelayanan gizi di
rumah sakit bina kasih.
PROSEDUR 1. Petugas gizi mengambil piring kotor yang ada di pasien
2. Hitung jumlagh makanan sisa meliputi habis, separuh maupun
utuh
3. Petugas pengendali mutu memberikan kuesioner tentang
produk pelayanan yang diberikan terutama pelayanan
makanan, servis dari nutrisi.
4. Ahli gizi juga memantau perkembangan pasien meliputi status
gizi pasien dan pola makan pasien yang telah diberi edukasi
atau konsultasi gizi sesuai dengan diit atau keadaan pasien,
serta memonitoring hasil laboratorium
5. Pencatatan dan pelaporan.
UNIT TERKAIT Instalasi Gizi