Nasi Tim Ayam Kuning

Bahan Yang Dibutuhkan

1. ¼ ekor ayam, pisahkan daging dari tulangnya

2. 250 gram beras, cuci
3. 1 ½ liter air
4. 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Dihaluskan

1. 6 butir bawang merah

2. 4 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. 1 ㎝; kunyit

Pelengkap

 1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara Pembuatan

1. Rebuslah bagian tulang ayam bersamaan dengan air hingga menjadi kaldusebanyak 1250
ml, setelah itu sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai beraroma harum. Masukkan beberapa
potongan daging ayam juga beras yang telah Anda cuci. Aduk hingga rata. Masukkan
sebanyak 500 ml kaldu ayam. Masak sampai beras menjadi aronan lalu angkat
3. Setelah itu siapkan mangkuk aluminium. Oles bagian dalamnya dengan minyak goreng.
Masukkan aronan ke dalamnya sampai ½ bagian mangkuk. Beri kaldu sampai 2/3 tinggi
mangkuk. Kukus selama 1 jam atau hingga matang. Angkat.
4. Panaskan sisa kaldu. Beri irisan daun bawang. Angkat. Sajikan nasi tim ayam kuning
bersama kaldu panas.

Nasi Tim Daging

1. 250 gram beras, cuci bersih

2. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
3. 250 gram daging sapi (pilih agak berlemak)
4. 1 batang seledri
5. 100 gram wortel, potong dadu
6. 1 buah bawang bombay (kecil), iris tipis
7. 3 siung bawang putih, iris tipis
8. 200 ml air
9. 1 sdt garam
10. ½ sdt merica bubuk
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. minyak goreng secukupnya, untuk mengoles cetakan

Cara Pembuatan

1. Potong daging menjadi dua bagian. Setengah bagian direbus dengan 1 liter air dan 1
batang seledri sampai empuk. Setengahnya lagi dipotong kecil-kecil, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk
sampai sedikit berair. Masukkan wortel dan beras, aduk hingga beras berwarna
kekuningan. Beri air, garam, merica bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Masak sampai
menjadi aronan. Angkat.
3. Ambil mangkuk aluminium. Oles dengan minyak goreng. Masukkan tumisan setinggi ¼
bagian mangkuk, kemudian padatkan. Beri tumisan nasi di atasnya sebatas 2/3 tinggi
mangkuk. Tuang dua sendok sayur kaldu rebusan daging.
4. Kukus selama satu jam atau sampai matang. Angkat dan sajikan bersama kaldu daging
yang tersisa.
Nasi Tim Kacang Hijau

Bahan Yang Dibutuhkan

1. 4 sdm beras, cuci bersih

2. 1 sdm kacang hijau, cuci bersih
3. 450 ml air atau kladu daging
4. 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
5. 1 sdm bawang bombay cincang

Cara Pembuatan

1. Masak kaldu daging, beras, kacang hijau, dan bawang bombay. Masak hingga tekstur
beras dan kacang hijau lunak. Tambahkan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
2. Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi benar-
benar lunak.
3. Masukkan ke dalam tempat saji, hidangkan segera.

Nasi Tim Sayuran

Bahan Yang Dibutuhkan

1. 4 sdm beras, cuci bersih

2. 400 ml kaldu ayam
3. 40 gram wortel, potong dadu kecil
4. 6 buah buncis muda, iris halus
5. ½ siung bawang putih, cincang
6. 1 sdm irisan daun bawang

Cara Pembuatan

1. Didihkan kaldu ayam. Lalu masukkan beras, wortel, buncis, bawang putih, dan irisan
daun bawang. Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap habis. Angkat.
2. Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi lunak
dan matang. Angkat.
3. Masukkan nasi tim ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.

Biskuit Susu Apel

Bahan:

 150 ml Air Hangat

 50 gram Apel
 3 buah Biskuit Bayi
 2 sendok makan Susu Formula

Cara membuat:

1. Tahap pertama, Anda kupas terlebih dahulu kulit apel, cuci hingga bersih, dan haluskan
dengan menggunakan blender
2. Setelah itu, larutkan susu formula dengan menggunakan air hangat
3. Dan setelah itu, siram biskuit yang telah Anda siapkan dengan menggunakan susu
formula
4. Aduklah hingga lunak dan tercampur dengan rata.
5. Dan setelah itu, tambahkan buah apel yang telah dihaluskan
6. Aduh hingga keadaan tekstur biskuit hancur dengan sempurna
7. Sajikan sesegera mungkin untuk menu cemilan si kecil.

 60 ml Air Jeruk Manis

 100 gram Avokad

Cara membuat:

1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan yaitu, kukus bagian daging avokad, dan
haluskan dengan menggunakan blender
2. Campurkan air perasan jeruk yang memiliki rasa manis ke dalam avokad yang telah di
haluskan
 3. Aduk hingga rata
4. Dan selanjutnya, tuangkan kedalam wadah saji
5. Sajikan kepada si kecil

Jus Bayam

Bahan:

 50 ml air matang
 50 ml Air Matang
 50 gram Daun Bayam

Cara membuat:

1. Langkah pertama, rebus bayam yang telah disediakan hingga melunak

2. Haluskan dengan blender beserta air rebusannya
3. Setelah itu, saring dan sajikan untuk si kecil
4. Untuk menambah cita rasa, Anda juga bisa menambahkan susu formula yang
dicampurkan dnegan jus bayam tersebut.

Apel Saus

Bahan:

 50 ml Air
 1 buah Apel Merah

Cara membuat:

 Kupas kulit apel dan potong dadu

 Setelah itu, kukus apel yang telah di potong dadu sampai keadaan benar-benar empuk,
yaitu kurang lebih selama 20-30 menit.
 Setelah itu, haluskan dengan cara di blender dengan dicampurkan sedikit air
 Tuangkan dalam wadah dan segera sajikan untuk cemilan sehat si kecil.

3. Bubur Roti Susu Pisang Untuk Makanan Bayi 8 Bulan

Bahan:

 200 cc Air Matang Hangat

 1 buah Pisang Ambon
 2 lembar Roti Tawar
 4 sendok takar Susu Formula

Cara membuat:

 Buang terlebih dahulu bagian roti yang keras, yaitu bagian pinggir, lalu sobek-sobek kecil
roti.
 Campurkan air hangat dengan susu formula, aduk hingga merata.
 Lalu masukkan roti tawar kedalam susu hangat, lunakkan hingga halus dan aduk hingga
rata.
 Setelah itu, lumatkan pisang hingga halus, dengan menggunakan gaerpu, setelah itu
sampurkan pisang kedalam roti tawar yang telah halus, aduk rata dan sajikan untuk si
kecil selagi hangat.

4. Pure Ubi Ungu Untuk Makanan Bayi 9 Bulan

Bahan:

 100 cc ASI
 150 cc Air Matang.
 25 gram Bayam Merah
 150 cc Kaldu Ayam.
 25 gram Ubi Ungu

 Kupas ubi ungu yang telah Anda siapkan, cuci hingga bersih lalu potong kecil dadu.
 Setelah itu kukus ubi hingga tekstur melunak, angkat dan sisihkan.
  Setelah itu, buang tangkai bayam, cuci hingga bersih dan cincang halus.
 Setelah itu, rebus bayam merah dengan menggunakan kaldu selama 3 menit, hingga
bayam matang.
 Campurkan ubi dengan bayam merah, lalu haluskan dengan menggunakan blender.
 Tuangkan kedalam mangkuk saji, lalu tambahkan susu atau ASI. Sajikan segera untuk
makanan bayi.

5. Tim Hati Ayam Beras Merah Untuk Makanan Bayi 10 Bulan

Bahan:

 500 ml Air Kaldu

 20 sendok makan Beras Merah
 20 gram Brokoli
 20 gram Hati Ayam
 20 gram Keju Parut
 20 gram Wortel

Cara membuat:

 Cincang brokoli kecil-kecil.

 Setelah itu, kupas wortel, lalu cuci hingga bersih dan haluskan.
 Kemudian rebus beras merah yang bersamaan dengan hati ayam dan air kaldu hingga
melunak dan mengental.
 Setelah itu masukkan brokoli, wortel yang telah di haluskan, aduk hingga matang, angkat
dan biarkan agar dingin.
 Sebelum hendak di sajikan, taburi dengan keju parut dan sajian siap untuk buah hati
Anda.

6. Kembang Kol Kentang Panggang Untuk Makanan Bayi 11 Bulan

Bahan:

 1 siung Bawang Putih

 50 gram Daging Ayam
 25 gram Keju Parut
 100 gram Kembang Kol
 100 gram Kentang
 ½ sendok teh Mentega Tawar

Cara membuat:

 Kukus sebanyak 100 gram kentang dan 100 gram kembang kol, setelah itu, haluskan
keduanya.
 Panaskan ½ the mentega tawar, lalu tumis 1 siung bawang putih.
 Lalu masukkan ayam dan masak hingga matang.
 Setelah itu campurkanlah dengan kentang, lalu taburi 25 gram keju parut. Panggang
hingga benar-benar matang.
 Angkat dan sajikan untuk menu makan si kecil.

7. Kaserol Daging Wortel Untuk Makanan Bayi 11 Bulan

Bahan:

 1 batang daun seledri.

 25 gram Bawang Bombay.
 50 gram Daging Giling.
 20 ml Jus Apel.
 40 ml Kaldu Sapi.
 15 gram Keju Chedar
 ½ sendok teh Mentega Tawar.
 1 sendok teh Tepung Terigu.
 30 gram Tomat.
 50 buah Wortel.

Cara membuat:
 Kupas terlebih dahulu wortel, cuci hingga bersih dan potong-potong kecil.
 Setelah itu, kupas bawang bombay dan irislah halus.
 Setelah itu, haluskan tomat
 Parut keju
 Jika semuanya siap, panaskan mentega untuk menumis bawang bombay hingga
mengeluarkan aroma harum.
 Masukkan daging giling, wortel dan tomat, masak hingga layu dan matang.
 Lalu tambahkan jus apel, kaldu serta daun seledri secukupnya.
 Taburi dengan tepung terigu, masak hingga air berkurang.Jika telah matang, angkat dan
sajikan dalam mangkun dengan taburan keju.
HARI JUMAT 1

 Udang Cah Jamur

 Cah Kangkung
 Omelet
 Kerupuk Udang
 Sambal Botol

HARI SABTU 2

 Resep Sayur Bening

 Resep Dendeng Daging
 Perkedel Tahu
 Kerupuk Kanji
 Sambal Terasi

HARI MINGGU 3

 Tumis Udang Limau

 Oseng-oseng Kacang Panjang
 Perkedel Jagung
 Emping
 Sambal Bajak

HARI SENIN 4

 Sayur Lodeh
 Ikan Bakar Bumbu Asam Jawa
 Tempe Bacem
 Sambal Terasi
 Kerupuk Kanji

HARI SELASA 5

 Telur Masak Pedas

 Oseng-oseng Kacang Buncis
 Bakwan Udang
 Resep Kerupuk Ikan
 Sambal Terasi

HARI RABU 6

 Ayam Panggang Bumbu Bali

 Resep Sayur Asem
 Pepes Oncom
 Kerupuk Kanji
 Sambal Terasi

HARI KAMIS 7

 Pindang Bandeng
 Oseng-oseng Buncis Telur
 Bakwan Udang
 Emping
 Sambal Cuka

MENU SEMINGGU KEDUA

HARI JUMAT 8

 Semur Daging
 Acar Kuning
 Kering Tempe
 Emping
  Sambal Cabai Rawit

HARI SABTU 9

 Babat Kuah Asam

 Oseng-oseng Taoge Tahu
 Perkedel Jamur
 Kerupuk Udang
 Sambal Botol

HARI MINGGU 10

 Resep Sayur Bening Ikan Gabus

 Kangkung Bumbu Belacan
 Gadon Sayuran
 Emping Melinjo
 Sambal Dabu dabu

HARI SENIN 11

 Cah Kailan
 Ayam Goreng Bumbu Kemangi
 Sosis Tahu Goreng
 Kerupuk Uyel
 Resep Sambal Matah

HARI SELASA 12

 Cah Tahu Kecap

 Ayam Goreng Tepung Renyah Krispi
 Cah Caism
 Oncom Goreng Tepung
 Sambal Botol

HARI RABU 13

 Soto Ayam
 Sate Kerang
 Oseng-oseng Taoge Tahu Kuning
 Emping Melinjo
 Sambal Cabai Rawit Kecap

HARI KAMIS 14

 Resep Gudeg Jogja

 Sambal Goreng Krecek
 Opor Ayam
 Kerupuk Udang
 Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KETIGA

HARI JUMAT 15

 Telur Kuah Asam

 Cap Cay Kuah atau Cap Cay Goreng
 Perkedel Kentang
 Kerupuk Udang
 Sambal Saos Botol

HARI SABTU 16

 Ayam Keluyuk
 Resep Capcay Kuah atau Capcay Goreng
 Soun Goreng
 Kerupuk Udang atau Kerupuk Putih
HARI MINGGU 17

 Sayur Asem Kacang Merah

 Ayam Goreng Kuning
 Bakwan Jagung
 Sambal Terasi Pedas atau Resep Sambal Jengkol Balado
 Kerupuk Kanji atau Kerupuk Ikan Khas Palembang

HARI SENIN 18

 Tempe Tumis Kencur

 Resep Bobor Bayam
 Ikan Bakar Bumbu Rica-rica
 Pepes Usus

HARI SELASA 19

 Daging Panggang Bawang Bombay

 Sup Bening Sayuran
 Bakwan Sayuran atau Resep Bala-bala
 Kerupuk Seblak
 Sambal Seblak

HARI RABU 20

 Rolade Daging
 Setup Sayuran
 Omelet Tahu
 Kerupuk Udang
 Sambal Botol

HARI KAMIS 21

 Tumis Terong Hijau

 Resep Empal Gentong
 Tahu Goreng Tepung
 Kerupuk Kanji
 Resep Sambal Bajak

MENU SEMINGGU KEEMPAT

HARI JUMAT 22

 Gulai Rebung
 Bacem Babat
 Resep Bakwan Sayur
 Emping Melinjo Goreng
 Resep Sambal Cabai Hijau

HARI SABTU 23

 Gulai Rebung
 Sayap Ayam Kukus Asam
 Bakwan Jagung
 Kerupuk Kanji
 Sambal Terasi Pedas

HARI MINGGU 24

 Cumi Goreng Mentega

 Cah Bunga Kol
 Resep Tempe Mendoan
 Kerupuk Ikan Palembang
 Sambal Botol
HARI SENIN 25

 Sayur Asem Kacang Merah

 Bawal Bakar Tekokak
 Bakwan Tahu
 Kerupuk Seblak
 Resep Sambal Terasi

HARI SELASA 26

 Cah Brokoli Saus Tiram

 Pepes Ayam
 Kering Kentang
 Emping Melinjo Goreng
 Sambal Botol

HARI RABU 27

 Daging Masak Cabai Hijau

 Cah Pakcoy dengan Jamur
 Tahu Goreng Crispy Bumbu Gurih
 Emping
 Sambal Botol Spesial

HARI KAMIS 28

 Sup Sawi Asin

 Bakwan Merah
 Tim Ikan Gurame
 Emping
 Sambal Kecap