BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari mikroba/mikroorganisme.

Mikrobiologi adalah salah satu cabang ilmu biologi, dan memerlukan ilmu
pendukung kimia, fisika, dan biokimia. Objek kajiannya biasanya adalah semua
makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan mikroskop, khususnya bakteri, fungi,
alga mikroskopik, protozoa, dan Archaea.

Laboratorium mikrobiologi memiliki banyak alat-alat yang perlu diketahui

fungsinya, prinsip dan cara penggunaanya. Seperti mikroskop, merupakan alat
utama yang sering digunakan di laboratorium mikrobiologi. Mikroskop berfungsi
untuk membesarkan benda yang dilihat sehingga membantu untuk mengamati
benda yang renik. Selain mikroskop masih ada sejumlah alat seperti

Pada saat melakukan praktikum mikrobiologi, terlebih dahulu kita perlu

mengetahui jenis-jenis alat yang akan kita gunakan. Selain itu juga kita perlu
mengetahui cara penggunaanya, cara pembersihan dan fungsi dari masing-masing
alat tersebut.

Berdasarkan uraian diatas, maka perlu dilakukannya praktikum ini, agar dapat
mengetahui fungsi dari alat-alat yang digunakan dalam praktikum mikrobiologi.

1.2 Tujuan

Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengenal fungsi dari beberapa
peralatan yang dibutuhkan dalam praktikum mikrobiologis.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Mikroorganisme menurut para ahli :

1. Menurut Darwis (1992)

Mikroorganisme makhluk hidup sangat kecil, mikroorganisme

diklasifikasikan kedalam kelas Protista terdiri dari bakteri, jamur, protozoa, dan
algae.

2. Menurut Fardiaz (1989)

Semua mikroorganisme yang tumbuh pada bahan-bahan tertentu

memerlukan bahan organik untuk pertumbuhan dan proses metabolism.
Mikroorganisme yang tumbuh dan berkembang dalam satu material dapat
menyebabkan perubahan dalam komposisi fisik dan kimia.
 BAB III

METODE PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilaksanakan pada hari Senin tanggal 25 Februari jam 13.00
WIB sampai selesai di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas
Pertanian, Universitas Jambi.

3.2 Alat dan Bahan

Bahan yang digunakan dalam praktikum adalah alat tulis menulis dan HP
sebagai alat dokumentasi. Alat yang digunakan dalam praktikum adalah Autoklap,
Oven, Laminar, Kulkas, Shker, Timbangan, Mikroskop, Coverglass, Bor gabus,
Jarum oose, dan Pinset.

3.3 Prosedur Kerja

Prosedur kerja pada praktikum ini yaitu :

1. Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan dalam praktikum

2. Mendokumentasikan alat-alat yang dijelaskan pada saat praktikum
3. Menjelaskan fungsi dari masing-masing alat.
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Hasil pengamatan pada praktikum disajikan pada tabel

1. Autoklaf Untuk sterilisasi bahan

praktikum yang dalam keadaan
basah

2. Oven Untuk sterilisasi bahan

praktikum yang dalam keadaan
kering

3. Laminar air flow Sebagai tempat untuk

mengisolasi mikroba
4. Kulkas Untuk menyimpan media

5. Shaker Untuk mengaduk cairan

sehingga seluruh bagian
campuran menjadi merata

6. Timbangan Alat untuk mengukur berat

bahan yang akan digunakan
dalam praktikum

7. Mikroskop Untuk melihat dan mengamati

benda-benda yang berukuran
sangat kecil yang tidak dapat
dilihat secara kasat mata
8. Cover Glass Untuk meletakkan objek yang
telah diletakkan diatas kaca
preparat

9. Bor gabus Memindahkan sekaligus

memotong mikrobia

10. Jarum Oose Untuk memindahkan

mikroorganisme yang akan
dibiakkan

11. Pinset Sebagai alat penjepit untuk

bahan-bahan yang akan
digunakan dalam praktikum
12. Labu Erlenmeyer Untuk menampung larutan,
bahan atau cairan

13. Beaker Glass Sebagai preparasi media-media,

menampung akuades, dll

14. Gelas Ukur Untuk mengukur volume suatu

cairan.
 15. Cawan Petri Sebagai wadah penyimpanan
dan pembuatan kultur media

16. Batang L Untuk menyebarkan cairan di

permukaan media agar bakteri
yang tersuspensi dalam cairan
tersebar secara merata

17. Pipet tetes Untuk menambahkan suatu

cairan dalam jumlah sedikit

4.2 Pembahasan

Mikrobiologi merupakan segala sesuatu tentang organisme yang berukuran

mikro yang tidak bias dilihat dengan kasat mata. Pengamatan mikrobiologi
dilakukan dengan menggunakan mikrsokop. Berdasarkan hasil pengamatan yang
kemudian dapat dibuktikan dengan bukti gambar, sebagai hasil pengamatan
mengenai pengenalan alat-alat mikrobiologi memberi kejelasan pada kita bahwa
perlatan mikrobiologi dikelompokkan kedalam peralatan bahan kaca, plastic, dan
besi. Seperti bahan plastic, cawan petri berfungsi sebagai wadah penyimpanan dan
pembuatan kultur media.

Labu Erlenmeyer, batang L, gelas ukur, beaker glass, dan cover glass
merupakan peralatan dari bahan kaca. Dimana Labu Erlenmeyer berfungsi untuk
menampung larutan, bahan atau cairan. Batang L berfungsi untuk menyebarkan
cairan di permukaan media agar bakteri yang tersuspensi dalam cairan tersebar
secara merata. Gelas ukur berfungsi untuk mengukur volume suatu cairan. Beaker
glass berfungsi sebagai preparasi media-media, menampung akuades, dll. Cover
glass berfungsi untuk meletakkan objek yang telah diletakkan diatas kaca
preparat.

Peralatan yang terbuat dari besi yaitu oven, lamina air flow, autoklaf.
Oven berfungsi untuk sterilisasi bahan praktikum yang dalam keadaan kering.
Lamina air flow berfungsi sebagai tempat untuk mengisolasi mikroba. Autoklaf
berfungsi untuk sterilisasi bahan praktikum yang dalam keadaan basah.
 BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Kesimpulan dari praktikum ini yaitu, sebagai berikut :

Peralatan yang digunakan dalam praktikum mikrobiologi terdiri dari : Autoklaf,

Oven, Lamina air flow, Kulkas, Shaker, Timbangan, Mikroskop, Cover glass, Bor
gabus, Jarum oose, Pinset, Labu Erlenmeyer, Beaker glass, Gelas ukur, Cawan
petri, Batang L, dan Pipet tetes.

5.2 Saran

Adapun saran yang dapat saya ajukan yaitu diharapkan kepada mahasiswa
yang melakukan praktikum agar datang tepat waktu atau sudah didalam
laboratorium sebelum praktikum dimulai, agar praktikum berjalan dengan baik.
 DAFTAR PUSTAKA

“Mikroorganisme” 03 Maret 2019

https://www.gurupendidikan.co.id/jenis-pengertian-mikroorganisme-beberapa-
ahli-beserta-contohnya/

“Mikrobiologi” 03 Maret 2019

https://id.wikipedia.org/wiki/Mikrobiologi

“Alat praktikum Mikrobiologi” 03 Maret 2019

http://www.academia.edu/7986446/Alat_Praktikum_Mikrobiologi_dan_Fungsiny
a
LAMPIRAN
LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

“PENGENALAN ALAT-ALAT PRAKTIKUM”

DOSEN PENGAMPU :

Ir. SRI MULYATI, M.P.

DISUSUN OLEH :

NAMA : HERI TULUS NAINGGOLAN

NIM : D1A018105

KELAS : C AGROEKOTEKNOLOGI

ASISTEN LABORATORIUM :

INDRY YANI NUR S

JURUSAN AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019
LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI

“PENGENALAN ALAT-ALAT PRAKTIKUM”

DOSEN PENGAMPU :

Ir. SRI MULYATI, M.P.

DISUSUN OLEH :

NAMA : AYU CANDANI SARAGIH

NIM : D1A018082

KELAS : C AGROEKOTEKNOLOGI

ASISTEN LABORATORIUM :

INDRY YANI NUR S

JURUSAN AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019