Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería

Química e Industrias Extractivas

Departamento de operaciones

unitarias
Laboratorio de fenómenos de transporte

Práctica III: Determinación del número de Reynolds

Equipo: 1

Fecha de entrega: 24/10/2018

2IV33

Nombre del profesor: José Alberto Murillo

Hernández

Nombre del alumno:

 Alonso Rosales Randy Ezequiel

  Castillo Castillo Paloma

Objetivos generales.

Se determinará experimentalmente el coeficiente de difusión molecular por medio del

medidor de conductancia analógico, así como se pretenderá comprender y entender
la primera ley de Fick. Implicando los diferentes conceptos detrás de la difusión
molecular como lo son: potencial químico y entropía. Respetando de manera
cuidadosa las medidas de seguridad.

Objetivos particulares.
 Se observara por medio del equipo proporcionado en el laboratorio de fenómenos
de transporte, los diferentes conceptos detrás de la difusión molecular.

 Con apoyo del medidor de conductancia, se determinará el coeficiente de difusión

molecular.

 Mediante el uso de la primera ley de Fick se explicará el proceso de difusión de la

materia o energía en un medio en el que inicialmente no existe equilibrio químico o
térmico.
 Conocer el fenómeno de transporte conocido como: transporte de masa.
Introducción.
Es completamente necesario hablar sobre la transferencia de masa, ya que esta nos
indica un cambio en la composición de soluciones y mezclas mediante métodos que no
implican estrictamente las reacciones químicas y se caracteriza por transferir una
sustancia de una a otra a escala molecular. Cuando se ponen en contacto dos fases que
tienen diferente composición, la sustancia que se difunde abandona el lugar de una
región de mayor concentración a otro de baja concentración.
Los procesos de trasferencia de masa son la base para la comprensión de los Procesos
de Separación tales como: destilación, absorción, extracción líquido-líquido,
adsorción, entre otros. Estos procesos son de mucho interés para el Ingeniero Químico
cuando su actividad se encuentre centrada en el diseño de procesos y equipos. Por
esta razón, se requiere de un conocimiento básico de la difusión de materia,
determinando con ello la manipulación de los procesos microscópicos, como los
macroscópicos que se encuentran relacionados en los procesos químicos.
Cuando un sistema tiene dos o más componentes y la concentración de estos varía de
un punto a otro, existe la tendencia para transferir masa minimizando las diferencias
de concentración hasta que el sistema alcanza el Equilibrio. Cuando se habla de
transferencia de masa se entiende que uno de los componentes de una mezcla se
transporta de la región de más alta concentración hacia la región de menor
concentración, llamando a esta diferencia fuerza impulsora.
En la difusión molecular se trabaja con el movimiento de las moléculas individuales a
través de una sustancia debido a su energía térmica. La teoría cinética de los gases
proporciona una forma de imaginar lo que sucede; de hecho, esta teoría fue
rápidamente aceptada gracias a la adecuada descripción en términos cuantitativos del
fenómeno difusional. De acuerdo con una teoría cinética simplificada, se puede
imaginar que una molécula viaja en línea recta con una velocidad uniforme, que choca
con otra molécula y que entonces su velocidad cambia tanto en magnitud como en
dirección. La distancia promedio que viaja la molécula entre cada choque es su
trayectoria libre promedio; su velocidad promedio depende de la temperatura.
Como la molécula viaja en una trayectoria en zigzag, la distancia neta en la dirección
en la cual se mueve durante cierto tiempo -rapidez de difusión-, sólo es una pequeña
fracción de la longitud de su trayectoria real. Por esta razón, la rapidez de difusión es
muy pequeña, aunque podría aumentar con un descenso de presión, que reduciría el
número de choques y un incremento de temperatura, que aumentaría la velocidad
molecular.
En un sistema de dos fases que no está en el equilibrio -por ejemplo, en una capa de
amoniaco y aire como solución gaseosa en contacto con una capa de agua líquida-,
también sucede una alteración espontánea mediante difusión molecular, que conduce
finalmente a todo el sistema a un estado de equilibrio en donde la alteración se
detiene. Al final, se puede observar que la concentración de cualquiera de los
componentes es la misma a través de toda una fase, aunque no es necesariamente la
misma en las dos fases.
Por tanto, la concentración de amoniaco será uniforme a través de todo el líquido y
uniforme con un valor diferente, en todo el gas. Por otra parte, el potencial químico
del amoniaco (o su actividad, si se utiliza el mismo estado de referencia), depende en
forma diferente de la concentración en las dos fases y será uniforme en cualquier
parte del sistema en el equilibrio; esta uniformidad es la que ha detenido el proceso
difusivo. En conclusión, la fuerza motriz real para la difusión es la actividad o
potencial químico y no la concentración. En sistemas de varias fases, generalmente se
trata con procesos de difusión en cada una de las fases por separado, y dentro de una
fase generalmente son descritos en función de lo que se observa más fácilmente, esto
es, de los cambios de concentración.
Ya se dijo que si una solución es completamente uniforme con respecto a la
concentración de sus componentes, no ocurre ninguna alteración; en cambio, si no es
uniforme, la solución alcanzará espontáneamente la uniformidad por difusión, ya que
las sustancias se moverán de un punto de concentración elevada a otro de baja
concentración. La rapidez con la cual un soluto se mueve en cualquier punto y en
cualquier dirección dependerá, por tanto, del gradiente de concentración en ese punto
y esa dirección. Para describir cuantitativamente este proceso, se necesita una medida
apropiada de la rapidez de transferencia. La rapidez de transferencia puede
describirse adecuadamente en función del flujo molar, o moles / ( tiempo ) ( área ) , ya
que el kea se mide en una dirección normal a la difusión. Sin embargo, aunque una
solución no uniforme sólo contenga dos componentes, éstos deberán difundirse, si se
quiere alcanzar la uniformidad.
Surge entonces la necesidad de utilizar dos “fluxes” para describir el movimiento de
un componente: N, el flux; relacionado con un lugar fijo en el espacio, y J, el flux de un
compuesto con relación a la velocidad molar promedio de todos los componentes. El
primero es importante al aplicarse al diseño de equipo; el segundo es característico
de la naturaleza del componente. Por ejemplo, un pescador estaría más interesado en
la rapidez con la cual nada un pez en contra de la corriente para alcanzar el anzuelo
(análogo a N ); la velocidad del pez con relación a la del arroyo (análogo a J ) es
característica de la habilidad natatoria del pez. Así, la difusividad, o coeficiente de
difusión, D AB de un componente A en solución en B, que es una medida de la
movilidad de difusión, se define como la relación de su flux J A y su gradiente de
concentración.
∂ ∂
J A =−D AB C A =−C D AB X A Que es la primera ley de Fick, en este caso para la
∂z ∂z
dirección z. El signo negativo hace hincapié que la difusión ocurre en el sentido del
decremento en concentración. La difusividad es una característica de un componente
y de su entorno (temperatura, presión, concentración, ya sea en solución liquida,
gaseosa o sólida y la naturaleza de los otros componentes).
Material y equipo.
1
2
3

10
8
11
9

1. Depósito de agua. 7. Válvula de control de caudal.

2. Válvula de inyección de tinta. 8. Tubo de entrada.
3. Tornillo de ajuste. 9. Conector de salida.
4. Inyector. 10. Rebosadero.
5. Tobera. 11. Válvula de drene.
6. Tubo visualizador de caudal.

Azul de Metileno:
Propiedades físicas y químicas:
a. Peso molecular: 373.9 g/mol
b. Temperatura de ebullición: No aplica.
c. Temperatura de fusión: 190°C.
d. Densidad: 1.9 g/cm3 (25°C).
e. Color: Azul.
f. Solubilidad en agua: 1.5 g/l (20°C).
h. Olor: Inodoro.
i. Estado físico y aspecto: líquido.
Agua:
Propiedades físicas y químicas:
a. Peso molecular: 18.01 g/mol
b. Temperatura de ebullición: 100°C
c. Temperatura de fusión: 0°C.
d. Densidad: 0.997 g/cm3.
e. Color: No aplica.
f. Olor: Inodoro.
h. Estado físico y aspecto: líquido.
i. Solubilidad: No aplica.
Tablas de densidad y viscosidad.
Diagrama de bloques.

3. Alimentar agua al aparato

-Número de 1. Verificar que todas las 2. Colocar un recipiente en la del número de Reynolds,
Reynolds- vávulas estén cerradas. toma de la muestra. abriendo la válvula de
alimentación.

7. Una vez regulado el caudal

4. Se espera que el aparato de 6. Regular con la válvula de con el volumen calculado,
5. Evitar que se formen
Reynolds este lleno, y empiece control de caudal, el volumen repetir 3 veces hasta conseguir
remolinos.
a descargarse el rebosadero. previamente calculado. que no haya cambio de
volumen en la probeta.

10. Repetir el paso 6 una vez

8. Alimentar el déposito de
tinta con azul metileno.
9. Observar el tipo de cuadal
en el tubo visualizador.
concluido y observado alguno
de los flujos: turbulento o
laminar.
-FIN-
Tabla de resultado experimental.
Volumen
Tipo de flujo: Laminar. Tipo de flujo: Turbulento.
V =160 ml V =950ml
V 1=155 ml V 1=940 ml
V 2=155 ml V 2=960 ml
V 3=155 ml V 3=960 ml
V x́ =155ml V x́ =953.3 ml

Observaciones experimentales.
Diagrama de cálculos teóricos.
1. De la formula del número de
Reynolds, despejamos "v"
(velocidad).
2. De la formula despejada,
calculamos la velocidad. Con los
datos (,, y Re )
3. Una vez sacado la velocidad,
de la formula del área,
obtenemos lo anterior descrito
(área)
4. De la formula del gasto
volumétrico (), obtenemos el
gasto con el área y velocidad,
previamente calculadas.
De la formula despejamos el
volulmen, y lo calculamos con el
gasto previamente calculado,
asuminedo el tiempo (t)
proporcionado por la práctica.
Diagrama experimental.