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Organización y Dirección de Empresas Constructoras

INNOVACIÓN
continua en busca de la
excelencia

Presentado por:
Mag. Ing. Ernesto Antonio Villar Gallardo

LIMA-PERÚ
Marco teórico: Sistema de gestión de la calidad

Agenda
•Calidad
•Sistema de gestión de la calidad
•Ventaja competitiva
•Gestión por procesos

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Empresas Constructoras
Calidad

Walter Shewhart

En 1924 Shewhart establece las tablas de control


para distinguir entre variaciones debidas a causas
comunes y variaciones debidas a causas especiales.

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Calidad
Walter Shewhart
1924
1891 Variaciones
Comunes
Especiales
Inspección de
productos terminados
y la remoción de
artículos defectuosos

Diagrama de control
esquemático

Fuente Administración de operaciones – R. Schroeder

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Calidad

Edward Deming

En 1942 Edward Deming organiza los primeros cursos


sobre control estadístico de la calidad y define la
calidad como “control de la uniformidad”.

Consta el gran entusiasmo de los técnicos y el escaso


entusiasmo de los directivos.

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Calidad

Edward Deming OBJETIVO:


CLIENTE
1900 COMPETITIVIDAD

14 PUNTOS de la
gestión empresarial

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Calidad

Joseph M. Juran
Calidad como adecuación para el uso, satisfaciendo las
necesidades del cliente.
Para conseguir la calidad, tres procesos básicos:

- La planificación de la calidad JOSEPH M. JURAN


- El control de la calidad 1904
QA
- El mejoramiento de la calidad

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Calidad

Kaoru Ishikawa
1915 Garantía de calidad
Las siete controlando el proceso
herramientas de de producción.
control de calidad
Control de calidad total
Filosofía de la gestión
de calidad y los círculos
de control de calidad.

Fuente
Administración de operaciones – R. Schroeder

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Empresas Constructoras
Calidad
ARMAND VALLIN FEIGENBAUM
1922
Armand Vallin Feigenbaum TQM

Control de calidad total como un sistema eficaz para integrar el


desarrollo de la calidad, el mantenimiento de la calidad y los
esfuerzos del mejoramiento de la calidad de los diferentes grupos
de la organización.
Control como herramienta de administración, cuatro etapas.
- Establecer los estándares de calidad
- Evaluar la conformidad con dichos estándares
- Actuar cuando los estándares se sobre posen.
- Planificar para el mejoramiento de los estándares.

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Calidad
GENICHI TAGUCHI
Genichi Taguchi 1924
$ < Variaciones

Calidad como la mínima pérdida generada por el producto a la


sociedad.
La clave:
No tanto cumplir con las especificaciones.
Reducir la varianza respecto al valor objetivo.
La mejora de la calidad supone
- Fidelización de cliente
- Mayor competitiva de la empresa

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Calidad

PHILIP CROSBY
1926
“La QA no cuesta”
Philip B. Crosby
Calidad como cumplir con las especificaciones (ISO9001-2008)
Calidad como conformidad de los requerimientos

- Objetivo de producción: “ cero defectos” (1961)


- Gestión de calidad es prevención de fallos
- Calidad alta o baja no tiene sentido,
solo conformidad – no conformidad.

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Calidad
MASAAKI IMAI
1930
Masaaki Imai KAIZEN

kaizen o espíritu y práctica de los principios de mejora continúa


en la empresa. Kai: cambio y Zen: bondad

Proceso de mejora continúa implicando todo el personal.

Objetivo: pequeñas mejoras por pequeños esfuerzos.

Kaizen: cambios a mejores, mejorando el aprovechamiento.

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Evolución del concepto de calidad

ISO 9000: 2008

Modelo EFQM de Excelencia 2013


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El modelo de Excelencia en la Gestión
El Comité de Gestión de la Calidad (CGC)
Malcolm Baldrige de los Estados Unidos de
Norteamérica (versión 2013-2014)
Premios a los modelos de calidad

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Evolución del concepto de calidad

Excelencia en todas las actividades EXCELENCIA EN GESTIÓN


y resultados de la organización. CALIDAD TOTAL

Centrada en el cliente y la mejora


continua. GESTIÓN DE LA
Calidad como ventaja competitiva. CALIDAD

Sistemas para evitar producto ASEGURAMIENTO DE LA


defectuoso y generar confianza CALIDAD

Control del proceso para prevenir


y evitar la salida de producto CONTROL DE
defectuoso. CALIDAD

Inspección final del producto para


comprobar el ajuste a las INSPECCIÓN
especificaciones

TIEMPO

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Evolución del concepto de calidad

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Empresas Constructoras
La calidad total

Es una filosofía que persigue la excelencia en los


resultados de las organizaciones, es decir, un nuevo
método de gestionar la empresa.
EFQM (European Foundation for Quality
ISO 9000: es una normativa
Model): Es una organización que se ha
CALIDAD TOTAL: filosofía desarrollada por la ISO
dedicado a hacer tangible los principios de la
que busca la excelencia (Internacional Standard
CT para que sean aplicables a las
en los resultados de las Organization) para el
organizaciones. Para ello ha desarrollado un
organizaciones aseguramiento de los sistemas
modelo de gestión de la CT también
de calidad de las organizaciones
denominado de Excelencia Empresarial

CALIDAD TOTAL EFQM ISO 9000

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