Paso 2.

Proyecto Fase 1 Razas porcinas y diseño de instalaciones

tutora: VIVIANA VANADIA VILLAMIL

integrantes.
Rafael Ricardo Delgado Perilla
Martha Patricia Romero
Jessika Paola Garcia
Julian Velandia

Universidad Nacional Abierta y a Distancia de Colombia.

Zootecnia.
Bogota
2018
 Información Finca
Nombre Finca los Moros
Tamaño del predio 5 fanegadas (32.000
Ciudad / Municipio, Departamento

Límites geográficos

Altura sobre el nivel del mar

Clima
Ubicación geográfica

Temperatura media

Identificación de fuentes hídricas

Otras características

Material

Desnivel
Pisos

Cantidad

Características

Material

Techos Cantidad

Características

Material

Marca
Balanzas
Diseño de la granja de Cantidad
cría y engorde
 Balanzas
Diseño de la granja de
cría y engorde

Ubicación de las balanzas

Tipo

Material
Comederos Marca
Cantidad

Características

Tipo
Material
Marca
Bebederos Cantidad

Características

Características
Estercolero

Distancia de las instalaciones

Verraco

Hembra gestante

Área requerida (m2), Hembra lactante

Espacios: Corrales Número de
Cerdos/Corral
Lechón levante

Lechón ceba

Área de cuarentena

Nombre de la raza, cruce o línea escogida

No. lechones nacidos

totales
Raza porcina ó Cruce ó No. lechones nacidos
Línea genética vivos
No. lechones nacidos
muertos
Raza porcina ó Cruce ó
Línea genética

No. lechones
momificados
 Información Finca
Finca los Moros
5 fanegadas (32.000 m2)
Cartago, Valle del Cauca

ubicación: Latitud: 4.69791, Longitud: -75.9276 4° 41′ 52″ Norte, 75° 55′ 39″oeste. limita Al norte con el departamento de
Risaralda; al oriente con Ulloa,Alcalá y el departemento del Quindío; al sur con Obando y al occidente con Toro y Ansermanuev

917 msnm

Clima ecuatorial (Clasificación climática de Köppen: Af)

25 °C

ríos Cauca y La Vieja

terreno plano, tiene 121.741 Habitantes, densidad de poblacion: 468,2 /km², area de 26.000 hectáreas
260,00 km² (100,39 sq mi)

cemento para los pisos duros como areas de transito oficinas, parqueaderos etc., corrales de verracos, cerdos en terminacion,
gestantes y demas y recria: base de cemento lizo cubierta por emparrillado de metal recubierto por plastico elevado minimo 3
cm para facilitar su limpieza, en recria es importante el tapiz vegetal seco para confort de los animales..

2% al 3% en la base de cemento de los corrales y jaulas, desnivel cero para los emparrillados. Y del 1% para las zonas de transit

en toda el area

de facil limpieza, sin altibajos, deben haber rampas en vez de escalones, respetar el desnivel y la presencia de canales para el
drenaje.

vigas metalicas, tejas de eternit,

a discrecion de las areas techadas.

materiales con buena durabilidad, que sean buenos aislantes, bien instaladas para evitar goteras.

metalicas acero inoxidable

METTLER TOLEDO

3
una en lechones o recria, la segunda para los animales grandes proximos a salir, y la tercera para el alimento y almacen en
general.

manual para etapas como lactancia, gestacion y reproduccion, y automaticos para los demas estadios. De tipo colectivo

metalicos acero inxodable.

ROTOPLAST
a discrecion de los corrrales

acero inxidable de buena calidad, facil de limpiar.

de chupete
acero inoxidable
ROTOPLAST
a discrecion de corrales.
altura para lechones: 15 cm, para lechones destetados: 20-30 cm, levante: 30-35 cm,cerdos en terminacion, hembras gestante
verracos: 50-55 cm.

sobre todo impermeables, amplios, aireados, cubiertos por metaerales que dejen pasar la luz del sol; plastico o tejas traslucida
lejos de fuentes hidricas. Y tanques apropiados para recoger y amacenar las heces liquidas.

entre 25 y 40 metros

individual, 6 a 7 metros cuadrados por animal, paredes de 1,50 metros y puerta metalicas.

corrales de 15 animales, minimo 2 metros cuadrados por animal.

corrales con jaulas individuales, de 1,80 m por 2,40 metros

corrales de 2 m por 4,5 m, area por lechon de 0,4 m, numero de lechones, dos camadas.

15 cerdos por corral, con un minimo de 1 m cuadrado por cerdo, corrales de 3 m por 6 a 7 metros.

cuatro corrales de 3 m por 3 m

large white.

11

10-10.5

0.5
0.3

BIBLIOGRAFIA.

Estrategia de manejos en sistemas intensivos de producción de cerdos a campo Med. Vet. M Sc. Brunori Jorge, Prof. Agr. Spiner
Naun, Med. Vet. Raul Franco, Agr. Dario Panichelli. Grupo de Trabajo Porcinos. INTA Marcos Juárez
tomado de: https://es.db-city.com/Colombia--Valle-Del-Cauca--Cartago
tomado de: http://www.colombiamania.com/ciudades/cartago.html
tomado de: https://razasporcinas.com/large-white/

English, P.; Smith, W.; Mc. Lean, A. 1985. b “Alojamiento para el parto: requerimientos básicos”. En: La cerda: cómo mejorar su
productividad. Cap. 7. 2º Edición. Editorial El Manual Moderno. pp: 146- 173.
TOMADO DE: https://www.engormix.com/porcicultura/articulos/instalaciones-criadero-cerdos-dedicado-t25910.htm
RAZAS DE CERDOS EN LA PRODUCCION PORCINA. TOMADOP DE https://agronomaster.com/razas-de-cerdos/
 Categoría Altura del
del cerdo piso

Lechón
mamón 0,15 m

Lechón
destetado 0,20 - 0,25 m

Cachorro en
recría 0,30 - 0,35 m

Capones en
terminación 0,50 - 0,55 m
Cerdas
gestando y
padrillos 0,50 - 0,65 m
 MES
TIPO ANIMAL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Cant. Machos reproduct.
Cant Hembras Gestantes 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Grupo 1: gestantes 16 semanas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 2: gestantes 12 semanas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 3: gestantes 8 semanas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 4: gestantes 4 semanas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 5: recien preñadas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Subtotal H. Gest.
Cant Hembras Lactantes y Descanso
48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48
Grupo 1: lactantes recien paridas 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 2: lactantes 20 dias 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Grupo 3: vacias 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Grupo 4: reemplazo 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Grupo 5: descanso 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Subtotal H. Lact y Descanso

Subtotal Hembras

promedio de nacidos vivo: 10

promedio de lechones destetados parto: 9

mortalidad de ceba hasta faena: 1%

 Las hembras se dividen en 5 grupos que representan los ciclos reproductivos y de cría de los
animales. Cuando un grupo de hembras finaliza su etapa de gestación, este pasa a la etapa de
lactancia y descanso, para luego volver a empezar el ciclo. De esta manera, siempre debe
estar un grupo en descanso o lactando.
En este espacio deben incluir la imagen con el diseño de la granja como se muestra en el
ejemplo a continuación. Este plano debe incluir corrales para cada etapa productiva,
almacén o depósito, Parideras, Estercolero, áreas de tránsito, etc.
 como se muestra en el
ada etapa productiva,
ránsito, etc.