TUGAS I

DASAR TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN

Disusun oleh:
RETNO ARDIANSYAH
BEGA YUNAELDY
ASTY NESYA R
FERLYN PUTRIANY
ELINDA DWI

KELAS C AGROTEKNOLOGI
UNIVERSITAS PADJADJARAN
1. Hal apa saja yang menyebabkan dormansi pada tanaman?
 Embrio yang belum berkembang
Dapat juga disebut dengan dormansi morfologis, karena yang terjadi dengan benih ini
adalah tidak dapat berkecambah pada kondisi perkecambahan normal disebabkan tidak
 berkembangnya embrio. Namun kondisi dorman ini berbeda dengan embrio yang
 belum masak walaupun perbedaannya tidak terlalu jelas. Perlakuan untuk memecah
dorman pada kondisi ini adalah perlakuan lembab dan panas yang disebut after
ripening. Dormansi ini sering bercampur dengan tipe dormansi lainnya.

Dormansi mekanis
Dormansi ini disebabkan struktur penutupnya yang keras. Dapat terjadi imbibisi
namun radikula tidak dapat membelah penutupnya. Contohnya biasa terjadi pada
 beberapa tanaman tropis dan subtropics seperti Pterocarpus, Terminalia dan Melia
(Melia volkensis), Eucalyptus delegatensis dan E. pauciflora.

 Dormansi fisik
Dormansi fisik disebabkan oleh kulit buah yang keras atau kulit penutup buah yang
menghalangi imbibisi dan pertukaran gas. Fenomena ini sering disebut sebagai benih
keras.

 Zat-zat penghambat
Gula dan zat lain dalam buah berdaging mencegah perkecambahan karena tekanan
osmose yang menghalangi penyerapan. Selain gula banyak buah yang mengandung
senyawa penghambat seperti coumarin

 Dormansi cahaya
Beberapa benih dapat digolongkan pada benih yang peka cahaya, sehingga saat
kekurangan cahaya benih ini mengalami dormansi cahaya. Dormansi cahaya dapat
dikendalikan melalui mekanisme phytochrome biokimia.

 Dormansi suhu
Benih dengan dormansi suhu sering memerlukan suhu yang berbeda dengan yang
diperlukan untuk proses perkecambahan. Dormansi ini ditemui pada kebanyakan
 jenis beriklim sedang, seperti Fagus, Quercus, Pinus, Abies, dan beberapa jenis tropis
dataran tinggi seperti Pinus dan Eucalyptus. Benih ini memerlukan perlakuan dingin
dan lembab untuk mematahkan dormansi yang disebut chilling.

1.  Mengapa umbi atau ubi harus disimpan terlebih dahulu sebelum dijadikan bahan
tanam?

Karena benih ubi/umbi biasanya dalam keadaan dorman, maka harus menunggu dulu
sampai tumbuh tunas.
 2.  Mengapa benih kadaluarsa tidak boleh digunakan?

Karena benih yang kadaluarsa sudah mati, meskipun tumbuh hanya sedikit kemungkinan.
Benih kadaluarsa ini akan menyebabkan kerugian dalam kegiatan produksi pertanian.

 3. Berikan contoh benih rekalsitran!

a. Tanaman buah-buahan:
 Mangga,
 Durian,
 Duku,
 Kelapa

 b. Tanaman Perkebunan

 Kakao,

 Kopi
 Teh
 Karet
 Cengkeh,
 Kelapa sawit,
 Kayu manis

4.  Mengapa bibit tanaman membutuhkan pembubunan sebelum dipindah tanam?

Karena tanaman mengalami pertumbuhan yang harus diiringi dengan perakaran yang kuat
agar tanaman dapat tetap tumbuh dengan baik, maka harus dilakukan pembumbunan
untuk mendukung pertumbuhan yang baik bagi tanaman. Selain itu, pembubunan
 berfungsi juga untuk memperbaiki stukturtanah dan sirkulasi air dalam tanah yang juga
akan memperlancar drainase tanah sehingga tidak menimbulkan genangan pada tanaman.
 5. Carilah gambar-gambar perbanyakan vegetative pada berbagai komoditas tanaman!
 Stek
Mawar :

Singkong :

Kentang:
 Begonia :

 Cangkok (Air Layering)

Mangga :

Jambu Mete :
 Rambutan :

 Sambung Pucuk (Grafting)

Apel :

Durian :
 Okulasi (Budding)

Australian Citrus :

 Kultur Jaringan
Wortel : Anggrek :

 Anakan/Organ Spesifik/Bagian Cadangan Makanan

 Bawang Putih : Rhizoma pada Jahe :

6. Berikan contoh komoditas yang peningakatan produktifitasnya menggunakan

 perbanyakan vegetatif!
Jati, Karet, Teh, Kopi, Kakao

7.  Jelaskan mengenai keuntungan dan kelemahan menggunakan bahan perbanyakan

vegetatif!
A. Keuntungan
i. Lebih ekonomis
ii. Keseragaman hasil panen
iii. Kekurangan benih dapat teratasi
iv. Dapat diterapkan pada tanaman yang tidak menghasilkan biji
v. Kesamaan sifat turunan dengan induk
vi. Waktu tumbuh yang cepat memberikan hasil
vii. Kemudahan dalam penanaman kembali

B. Kerugian
i. Perakaran yang kurang baik
ii. Menghasilkan sedikit keturunan
iii. Lebih sulit untuk dilakukan karena butuh keahlian khusus
8. Carilah model-model bangunan persemaian sesuai komoditas tanaman!
Bunga Krisan:

Kopi :

Pepaya California :