Anda di halaman 1dari 10

PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

ANALISIS LINGKUNGAN EKSTERNAL

Akibat terhadap Sifat


No Kecenderungan dimasa depan Tanggapan strategis
Sasaran SPPM (+/-)

A Umum
Sekarang ini banyak mahasiswa yang jauh dari 1. Masyarakat kota Medan + Usaha ini sangat menjanjikan
kampung halamannya dan merindukan terutama mahasiswa karena sangat jarang warung
masakan rumahan terutama masakan dengan Unimed nasi yang berjualan
menggunakan sambal, dan bebas dari bahan menggunakan mobil,
pengawet dengan rasa yang tidak jauh menyediakan fasilitas wifi gratis
berbeda dengan masakan di rumah makan dan dengan menu khusus yang
mewah. berbeda dari warung nasi
lainnya yaitu sambal special
dengan berbagai level
kepedasan.
B Tugas Operasional
Para pelayan yang dapat melayani pelanggan Adapun perlengkapan yang dapat +
dengan maksimal, juru masak yang ahli digunakan meliputi:
dibidangnya dan dapat membuat masakan 1. Tenda-tenda kecil dan meja, kursi
yang meggugah selera dan berkualitas untuk para pelanggan agar
nyaman ketika makan ditempat
dan mobil yang besar bagus dan
aman diunakan
Operator yang siap 24 jam untuk memperbaiki 2. Wifi dan peralatan memasak dan +
gangguan pada wifi peralatan makan yang lengkap
dan higienis
Mencari pemasok bahan makanan yang 3. Bahan makanan terpilih dan +
berkualitas dan terjamin mutunya bermutu yang bebas dari bahan
pengawet
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

Setiap harinya mencek dan menservice mobil 4. ketika pengunjung tidak puas +
yang akan digunakan agar aman pada saat dengan pelayanan maka para
digunakan ketika berjualan dan terhindar dari pengunjung dapat complain dan
hal-hal yang tidak diinginkan seperti meminta ganti rugi, maka warung
kecelakaan dan lain-lain. akan memberikan bonus makan gratis
sebanyak yang diinginkan pengunjung
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”
ANALISIS STAKEHOLDERS

Arti
penting Alasan mengapa Posisi terhadap Kriteria SHs untuk Nilai (1
No Stakeholder
(1 s/d penting organisasi menilai kinerja organisasi s/d 10)
10)
1 Pemerintah 8 Pemerintah 1. Sebagai 1. Kantor kelurahan 8
memberikan pengawas 2. Kantor kecamatan
fasilitas untuk 2. Melindungi 3. Notaris
tempat berjualan konsumen 4. Dinas perdagangan
dan ijin untuk 3. Menyediakan 5. NPWP
menjalankan fasilitas 6. Perpajakan
usaha tersebut
2 Investor 9 Investor adalah 1. Sebagai 1. Proposal yang 9
orang yang penanam modal menarik
mempunyai dana 2. Meminjamkan 2. Mengembalikan
lebih dan percaya atau pinjaman dan suku
terhadap usaha menginvestasika bunga tepat
tersebut sehingga n dana untuk waktu
ia ingin kepentingan
berinvestasi untuk usaha tersebut
usaha tersebut
3 Pemilik sebagai 9 Sebagai pendiri 1. Memiliki strategi 1. Harus dapat 9
manajer dan yang dan perencanaan membuat inovasi-
memberikan ide untuk inovasi terbaru
atas usaha mengembangkan untuk usaha
tersebut dan juga dan tersebut
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

penyertaan modal mempertahanka 2. Mampu


n usahanya mengawasi para
2. Menginginkan pekerja dan
tingkat jalannya usaha
pengembalian tersebut
atas modal yang 3. Dapat mencapai
telah ia tujuan yang telah
investasikan ditetapkan
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

ANALISIS ALIANSI STRATEGIS DAN ALIANSI POTENSIAL

I Kelompok stakeholder “Aliansi Strategis” Tanggapan (strategis) Organisasi


Belum banyak usaha warung nasi yang berjualan menggunakan mobil Karena belum terlalu banyak pesaing
dengan konsep tempat yang bergaya remaja masa kini dan berfasilitas wifi usaha ini akan dapat bertahan dengan
gratis adanya pengembangan inovasi-inovasi
terbaru dan membuka cabang
II Kelompok stakeholder “Ancaman Potensial” Tanggapan (strategis) Organisasi
Akan banyak waarung nasi yang menggunakan konsep yang sama Usaha harus terus memberikan
pelayanan yang memuaskan dan
mendapatkan para pelanggan yang
setia dan terus meningkatkan kualitas
dari menu, tempat dan pelayanan agar
usaha dapat bersaing dan terus
berkembang
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

ANALISIS S W O T

No Faktor Positif Tanggapan strategis


A Keberhasilan Utama Usaha akan terus memberikan inovasi terbaru dan
- Menyediakan menu yang berbeda mendegarkan pendapat dari para konsumen dan
- Tempat yang unik membuat menu yang berbeda-beda setiap harinya
- Fasilitas yang lengkap
B Kekuatan Terbesar
- Makanan yang bebas dari bahan pengawet
- Pelayanan yang maksimal
- Cocok untuk para pengunjung yang menyukai
makanan pedas
C Peluang Terbesar
- Dapat terus bertahan
- Mendapatkan keuntungan yang maksimal
- Membuka cabang-cabang baru
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

No Faktor negatif Tanggapan strategis


A Kegagalan Terbesar Usaha akan membuat menu khusus untuk orang-orang
- Tidak cocok untuk pengunjung yang tidak menyukai yang tidak menyukai makanan pedas
makanan pedas dan lebih suka dengan makanan
cepat saji
B Kelemahan Terbesar Mencari pemasok bahan makanan dengan harga yang
- Modal yang besar dapat dinegosiasikan dan menyewa operator yang
- Gangguan pada wifi dapat memperbaiki gangguan pada wifi
- Kerusakan pada mobil yang digunakan
C Ancaman Terbesar
- harga sembako yang tidak stabil dan terus
meningkatkan
- orang-orang yang tidak suka makan dipinggir jalan
- tempat yang tidak luas untuk para pengunjung
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

MATRIKS PROGRAM STRATEGIS

No Identifikasi program Langkah metode Hasil nyata Penanggung dana


waktu
strategis kegiatan jawab
mulai akhir
1 Promosi Dengan Membuat Kepuasan Pada saat Ketika Owner Berasal
memberikan brosur pelanggan memulai usaha dari modal
brosur yang usaha sudah sipemilik
kepada para menarik banyak
mahasiswa dikenal dan
dan disukai
menempelk pelanggan
an poster-
poster
memberi
penawaran
yang
menarik
2 Menjalankan dan Meliputi : Survey Dari pagi Hingga Owner Berasal
mengembangkan - membuat Percobaa hari pukul persediaan Juru masak dari hasil
aktifitas perusahaan menu yang n 07:00 makanan Pelayan penjualan
bervariasi yang ada usaha
setiap telah habis tersebut
harinya. dan
- melayani keuntunga
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

para n yang
pengunjung didapat
dengan
maksimal.
- menerima
kritik dan
saran dari
para
pengunjung

3 Pemberian gaji dan Para pelayan Bonus per Peningkata Setelah Sampai Owner Berasal
bonus untuk para yang dapat tahun dan n kinerja usaha waktu yang dari
pelayan, dan juru melayani Tunjangan dan terus berjalan tidak keuangan
masak pelanggan hari raya berusaha selama terbatas usaha
dan melakukan kurang tersebut
pelanggan yang lebih 1
puas dengan terbaik tahun
pelanannya. untuk
Juru masak usaha
yang handal tersebut
yang dapat
membuat
para
pengunjung
PERENCANAAN STRATEGIS “WARUNG NASI MOBILE”

sangat
tertarik
untuk
mencoba
masakannya

Disusun oleh :
Kania prima dita (715 33 42018)
Nurlaila khairani (715 31 42017)
Ira anggraini (715 33 42019)