Anda di halaman 1dari 1

DISTRIBUTOR

Pengembalian barang
ke distributor
Pengiriman Barang

Penerimaan Barang
Tidak sesuai spek

Pengecekan Barang
Sesuai spek

Penyimpanan / Pengolahan

Roti Tawar putih, Gula santan Daun pisang Daun pandan Air
pasir, gula Tropicana
slim, vanili.

CCP 1
Persiapan awal

Pemotongan Membersih Pembukaan Pemotong Pengencera


roti menjadi kan daun kemasan an daun n santan
persegi pisang gula dan pandan dengan air
vanili

CCP 2
Pengolahan

Pengukusan selama 1 jam (09.45 – 10.45 WIB) – 65,3 0C

Penyimpanan pada suhu ruang selama 3 jam 15 menit – 24-30 0C

Pendistribusian dengan troly penghangat

Penyajian ke pasien

Anda mungkin juga menyukai