Isoleusin
Jika Anda ingin mendapatkan isoleusin, cobalah untuk mengonsumsi
putih telur. Selain tidak banyak mengandung lemak, putih telur
ternyata juga mengandung banyak isoleusin. Tidak hanya putih telur,
makanan lain seperti domba, kalkun, kepiting, ayam, tuna, ikan kod,
dan kedelai juga merupakan sumber isoleusin yang tidak kalah
bagusnya.
Lisin
Daging kalkun dan daging ayam bagian dada merupakan makanan
yang mengandung lisin cukup tinggi. Setelah kalkun dan ayam,
makanan seperti peterseli, selada air, dan rumput laut juga memiliki
kandungan lisin yang tinggi. Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan
lisin dari makanan seperti ikan kod serta ikan tuna.
Leusin
Tidak hanya mengandung lisin dan isoleusin, makanan seperti rumput
laut, dan tuna ternyata juga mengandung leusin. Sedangkan
makanan lainnya yang kaya akan leusin antara lain adalah kedelai,
putih telur, dan ayam.
Valin
Makanan yang termasuk memiliki kandungan valin yang tinggi adalah
telur. Selain telur, makanan lain yang menjadi sumber valin antara
lain rumput laut, selada air, kalkun, dan bayam.
Treonin
Makanan yang kaya akan treonin adalah bayam dan selada air
mentah. Pilihan lainnya untuk makanan yang mengandung treonin
antara lain ikan nila, putih telur, kalkun, dan kedelai.
Histidin
Makanan yang kaya akan treonin adalah bayam dan selada air
mentah. Pilihan lainnya untuk makanan yang mengandung treonin
antara lain ikan nila, putih telur, kalkun, dan kedelai.
Fenilalanin
Guna mendapatkan fenilalanin dengan jumlah yang cukup tinggi,
Anda bisa mengonsumsi beberapa jenis daging. Seperti daging
kalkun, domba, babi, sapi, atau daging sapi muda. Tepung wijen,
tepung biji kapas, dan salmon juga termasuk ke dalam makanan yang
mengandung fenilalanin.
Triptofan
Daging singa laut dan rusa sebenarnya adalah makanan yang
mengandung triptofan yang tinggi. Namun, mungkin kedua daging ini
tidak familiar dengan Anda dan sulit didapatkan. Guna mendapatkan
triptofan Anda juga bisa mengonsumsi kedelai, bayam, rumput laut,
kalkun, dan putih telur.
Metionin
Makanan yang mengandung metionin antara lain adalah ayam,
kalkun, kepiting, lobster, dan tuna. Namun beberapa makanan
tersebut masih kalah jika dibandingkan dengan putih telur. Putih telur
memiliki kandungan metionin yang cukup tinggi. Putih telur juga
memiliki kandungan asam amino esensial lainnya yang tentu baik
untuk tubuh.
Kini, Anda tentu sudah lebih mengenal asam amino esensial. Cobalah
untuk mengingat baik-baik makanan apa saja yang mengandung
asam amino esensial. Banyak sekali manfaat yang bisa Anda
dapatkan dari berbagai jenis makanan di atas, terlebih asam amino
esensial memiliki fungsi penting bagi tubuh. Jadi, jangan lewatkan
untuk mengonsumsi asam amino esensial demi kesehatan dan
kebugarsan tubuh andaAsam Amino Non Esensial
· Alanin
Gugus metil pada alanin sangat tidak reaktif sehingga jarang terlibat
langsung dalam fungsi protein (enzim). Alanin dapat berperan dalam
pengenalan substrat atauspesifisitas, khususnya dalam interaksi
dengan atom non reaktif seperti karbon. Dalam proses pembentukan
glukosa dari protein, alanin berperan dalam daur alanin. Membantu
tubuh mengembangkan daya tahan, merupakan salah satu kunci dari
siklus glukosa alanin yang memungkinkan otot dan jaringan lain untuk
mendapatkan energi dari asam amino.
· Asam Aspartat
Fungsi asam aspartat adalah sebagai pembangkit neurotransmisi di
otak dan saraf otot. Aspartat juga berperan dalam daya tahan
terhadap kepenatan.Membantu perubahan karbohidrat menjadi energi
sel. Melindungi hati dengan membantu mengeluarkan amonia
berlebih dari tubuh. Membantu fungsi sel dan pembentukan RNA /
DNA. Membantu mengubah karbohidrat menjadi energy, membangun
daya tahan tubuh melalui immunoglobulin dan antibodi, meredakan
tingkat amonia dalam darah setelah latihan.
· Asam glutamat
· Asparagin