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OBJETIVOS
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TEXTO CONCEPTUAL
Los planes que servirán de guía para ejecutar y controlar la producción son
comandados por el órgano auxiliar denominado Planificación y Control de la
Producción (PCP), que dicta las normas de la línea de producción, teniendo como
objetivo un flujo ordenado y continuo del proceso productivo.
Estos ítems, en el caso que antecedan a las acciones, forman un plan que compone
las etapas de la planificación y que determina el comportamiento de la industria.
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El PCP, en la planificación, debe obedecer a una secuencia para obtener sus metas.
Las etapas que se deben seguir son:
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Todos los datos de la producción se anotan en mapas o informes apropiados,
quedando registrada la cantidad que se entrega a la expedición, las pérdidas
ocurridas, el número de personas involucradas, las horas trabajadas (por persona y
máquinas), el material utilizado, etc. En la fase de control, se realiza el seguimiento
de todo lo que se determinó en la etapa de planificación, verificando si la ejecución
está en concordancia.
• Control de la producción.
El área de manufactura de las empresas fue muy estimulada para tornar sus
procesos más eficientes. Esta demanda se origina en la mayor competitividad
impuesta por las transformaciones que afectaron el orden económico mundial.
Brasil y los países de América Latina se encuadran también en esta tendencia ya
que experimentaron profundos cambios en su sector productivo, especialmente en
lo que respecta a la modernización de sus procesos de producción, mejora de la
calidad de sus productos y racionalización administrativa.
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Planificar y controlar la producción significa:
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El ENTORNO
Las funcionalidades de planificación y control de la
producción reunida en el Protheus permiten la total
administración de los procesos de configuración de los
productos así como de la planificación y control de
materiales y del proceso fabril.
• ¿Qué comprar?
• ¿Qué producir?
• ¿Cuánto comprar?
• ¿Cuánto producir?
• ¿Cuándo comprar?
• ¿Cuándo producir?
• ¿Qué recursos hay que utilizar?
• ¿Tengo capacidad de cumplir los plazos con el panorama actual?
• Procesos de ingeniería
– Estructura previa.
– Configuración de productos.
– Mantenimiento de la estructura de materiales (BOM – Bill of
materials).
– Mantenimiento del proceso de operaciones (BOP – Bill of process).
• Procesos de planificación
– Planificación de la necesidad de materiales – MRP.
• Por comprar: inicia el proceso de compras por Solicitud de
Compras
• Por producir: inicia el proceso de fabricación por Orden de
Producción
– Planificación y asignación de recursos necesarios para la fabricación –
CRP.
• Asignación por el inicio (empujar).
• Asignación por el fin (tirar).
• Capacidad finita.
• Procesos de control
Seguimiento del proceso productivo, etapa por etapa, identificando
interrupciones o fallas en el proceso, permitiendo la rápida acción para
solución de los eventuales problemas.
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FLUJO OPERATIVO
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PARÁMETROS
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ARCHIVOS
Centro de Costo:
Actualizaciones
Archivos Generales
Centro de Costo
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Sus principales campos son:
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Unidades de Medida
• Litro.
• Pieza.
• Gramo.
• Unidad.
• Docena.
• Centena.
• Kilogramo.
Actualizaciones
Registros
Unidades Medida
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Las informaciones definidas como campos obligatorios en las funcionalidades de
suministro son:
Grupo de productos
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• Electrónicos.
• Farmacéuticos.
• Gomas.
• Plásticos.
• Metales.
• Productos de venta.
• Químicos.
Actualizaciones
Archivo
Grupo de Productos
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Productos
Ejemplos de producto:
Actualizaciones
Archivo
Productos
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Las informaciones definidas como campos obligatorios en las funcionalidades de
suministro son:
• Tipo (B1_TIPO) – Tipo del producto. Característica del producto que utiliza
tabla del Sistema. Esta tabla puede considerar nuevos tipos de producto
registrados por el usuario. Algunos tipos de producto registrados
previamente son:
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o PA (Producto terminado)
o PI (Producto Intermedio).
o MC (Materia de consumo).
o BN (Mejora).
o PZ (Pieza)
o UN (Unidad).
o KG (Kilogramo).
o CJ (Caja).
CARPETA DE REGISTRO
o PZ (Pieza)
o UN (Unidad).
o KG (Kilogramo).
o CJ (Caja).
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• Factor Conv (B1_CONV) – Se utiliza para sugerir la conversión entre dos
unidades de medida, controlando el saldo del producto y las cantidades de
movimientos.
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o Trazabilidad sublote: control de saldos por sublote El saldo se
controla por separado en cada entrada, es decir, el saldo nominal de
cada sublote.
CARPETA CC
• Nota Mínima (B1_NOTAMIN) – Nota mínima del producto para entrada sin
inspección. Cuando el tipo de CC del producto fuera “materiales” y el ítem
fuera comprado podrá enviarse para control de calidad por la factura del
proveedor. Ejemplo: si para el proveedor “X” el producto tuviera nota 6 y la
nota mínima informada fuera 8, el producto automáticamente se enviará a
inspección del control de calidad.
• Producciones CC NUMCQPR CQ) – Número de producciones para envío al
CC. Cuando el tipo de CC del producto estuviera informado como
"materiales" y el ítem fuera producido podrá enviarse al control de calidad
por el número de apuntes de producción efectuados Por ejemplo, si en este
campo se informara el valor 1, todo apunte efectuado enviará
automáticamente la cantidad producida para inspección al control de
calidad. Si el número informado en dicho campo fuera 2 , se enviará sólo un
apunte y el otro, no.
CARPETA MRP/PCP
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resta del saldo en stock disponible en algunos procesos para garantizar el
cálculo de necesidad con el máximo de seguridad, para abastecimiento del
producto.
• Lote Mínimo (B1_LM) – Lote mínimo del producto. Se utiliza como cantidad
mínima para elaborar productos que tienen estructura, es decir, productos
cuya necesidad de producción la generará automáticamente el sistema.
CARPETA DE REGISTRO:
Complemento de productos
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El Sistema mostrará la pantalla estándar del archivo. Obsérvela:
CARPETA DE REGISTRO:
CARPETA VENTAS
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práctica y moderna de definición de precios, sin embargo, continúan
actualizándose por el programa de actualización de precios de venta.
CARPETA LOGÍSTICA
Altura
Anchura
Longitud
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gaseosas se almacenan en un pack que ocupa 19 X 13 X 13, el factor de
almacenamiento registrado debe ser 6.
Estructura Previa
Actualizaciones
Ingeniería
Estructura Previa
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El registro de los componentes de la estructura previa se realiza de la misma
manera que los componentes del registro de estructuras, de acuerdo con las
informaciones de los campos obligatorios:
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Los otros campos existentes y accesorios en el registro de Componentes son:
PI4
MP1 MP1
Sec. 001 Sec. 002
• Rev. Final (GG_REVFIM) - Revisión final. Indica hasta qué revisión del
producto de nivel superior el componente formará parte de la estructura
previa.
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Al hacer clic en este
botón, se alterna la
opción de la rutina
entre aprobación y
rechazo de la
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Estructuras
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En el archivo Estructuras, existen informaciones en el encabezado que son
esenciales para rellenar posteriormente los datos sobre los componentes. Para
accederlo, vaya a:
Actualizaciones
Archivo
Estructuras
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Identificación del código y
descripción de los
componentes.
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• Fc Inicial (G1_INI) – Fecha inicial de validez del componente en la
estructura. De acuerdo con la fecha base, determinado ítem se considerará
válido o inválido. Las fechas permiten que la sustitución o retirada de un
ítem de la estructura se realice automáticamente.
PI4
MP1 MP1
Sec. 001 Sec. 002
• Rev. Final (G1_REVFIM) - Revisión final. Indica hasta qué revisión del
producto de nivel superior el componente formará parte de la estructura.
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• Grupo Opcio. (G1_GROPC) – Grupo de opcionales relacionado con el
componente de la estructura. Sirve para identificar, en conjunto con el ítem,
la característica de los opcionales a los cuales se refiere el componente.
Familia productos
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Haga la prueba:
Use la opción Simulación para simular la selección de las opciones, visualizando
los datos del producto y estructura.
La opción Genera Automático genera TODAS las combinaciones posibles de todas
las opciones.
El archivo Familia de Productos se usará para definir los productos con código
inteligente en conjunto con el archivo Productos, como se verá más adelante.
Actualizaciones
Config. Productos
Familia de Productos
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Configuración del Producto. No se usará en informes que obedecerán a lo
definido para el campo de código de producto (B1_COD).
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Pantalla inicial de simulación:
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• Datos Estándares – Define los datos que se usarán para rellenar los campos
obligatorios en el registro de productos y también ítems comunes para
estructura de todos los productos generados de la familia de productos.
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Pantalla de generación automática:
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Pantalla de especificación:
Codificación
Este registro trae la definición de opciones para las características de las familias de
productos.
Actualizaciones
Config. Productos
Codificación
38
Para definir los ítems (opciones) de las características, debe activarse la opción
Definir. Las opciones para definición son:
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Pantalla para opción Definir (manual):
Principales campos:
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Pantalla de opción Visualización Gráfica:
Conjuntos
Actualizaciones
Config. Productos
Conjuntos
41
Sus principales campos son:
Calendarios
42
Para marcar el período de trabajo del calendario, haga clic y arrastre el mouse
sobre el mismo. Los períodos indisponibles deben dejarse sin marcación.
Actualizaciones
Archivo
Calendarios
Al hacer clic en las demás carpetas es posible marcar o modificar los horarios en
cada uno de los días de la semana.
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De esta forma, al rellenar el horario de un determinado día, automáticamente se
copia a los demás días de la semana.
Centro de trabajo
Actualizaciones
Archivo
Centros de Trabajo
44
Los campos obligatorios del archivo son:
45
Recursos
Actualizaciones
Archivo
Recursos
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el centro de costo 1, significa que en el apunte de producción PCP para el
recurso, se solicitará el producto MOD1.
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Herramientas
Son ejemplos de herramienta: broca del taladro, punta del torno, horma de horno,
etc.
Actualizaciones
Archivo
Herramientas
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Existen otras informaciones no obligatorias, sin embargo, relevantes a los procesos
de planificación y control de la producción:
Vigencia calendarios
Esta rutina permite atribuir a cada recurso un calendario diferente por períodos de
fechas. De esta forma, es posible efectuar una planificación más flexible de
asignación y utilización de los recursos posibilitando, por ejemplo, la adopción
automática de un período con hora extra a partir de determinada fecha.
Varios períodos pueden definirse para el mismo recurso, bastando para ello,
agregar nuevas líneas.
Actualizaciones
Archivo
Vigencia de Calendario
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Sus principales campos son:
Operaciones
En dicho registro, se definen las reglas de producción tales como: cuáles son las
operaciones (etapas) para producir un determinado ítem; qué recurso se asocia a
cada operación; cuál es el tiempo y cantidad estándar de cada operación; si utiliza
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superposición y o desdoblamiento; si tiene algún recurso alternativo/secundario
por operación, etc.
Actualizaciones
Archivo
Operaciones
El Sistema pondrá a disposición la pantalla estándar del registro. Observe:
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• Producto (G2_PRODUTO) – Código identificador del producto que se
elaborará por este procedimiento.
Al pulsar la tecla [F4] sobre este campo, será posible registrar los recursos
alternativos y secundarios por operación que sustituyen al recurso principal
para esta operación. Tales recursos pueden tener eficiencia menor que el
recurso principal, basta que se informe este hecho por medio del campo de
porcentual disponible.
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En determinada industria tras el análisis de máquinas y procesos se constató que
para la operación de serrar madera, la capacidad de producción de una sierra
(recurso R00001) es de 1000 metros de madera por hora.
En caso que no se informe se considerará como valor uno, es decir, una hora
de uso del recurso requiere una hora de mano de obra.
En caso que se rellene con dos, por ejemplo, significa que para cada hora de
uso del recurso es necesario solicitar dos horas de mano de obra.
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• Setup (G2_SETUP) – Tiempo de setup estándar. Tiempo utilizado para
preparar el recurso para la operación. Debe sumarse al tiempo de operación
del recurso utilizado.
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• Proporcional (G2_DESPROP) - ¿Desdoblamiento proporcional (S/N)? Si es
Sí, el tiempo de desdoblamiento se calculará en función de la cantidad de
recursos que se utilizarán (respetándose el tiempo mínimo de
desdoblamiento).
Por medio de esta rutina, es posible identificar qué componentes deben solicitarse
por el apunte de cada operación en las rutinas -Producción PCP- Modelo 1- y -
Producción PCP- Modelo 2-.
De esta forma, las rutinas citadas verifican a cada apunte de producción si existe el
vínculo de la operación indicada con algún componente. Si esto sucede, se solicitará
el componente.
Actualizaciones
Archivo
Operaciones vs. Componentes
55
Los campos obligatorios utilizados en el encabezado del registro son:
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Excepciones calendarios
Para definir excepciones del calendario se presentará el siguiente ejemplo, con las
pantallas mostradas en la versión MDI estándar.
Para retroceder o avanzar fechas debe hacer clic en los meses/año anteriores o
posteriores, respectivamente.
Rellenar los campos y marcar los horarios de la misma forma en que se efectúa en
el calendario estándar.
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Cuando los campos ”Recurso” y ”Centro de Costos” no se rellenan el Sistema
estandariza esta excepción para todos los recursos y centros de costo.
Bloqueo de recursos
El objetivo de los bloqueos es lograr que un recurso, centro de costo o incluso toda
la fábrica quede indisponible por un período determinado, por cualquier motivo.
Ejemplo: mantenimiento correctivo para una máquina averiada que no se utilizará
en determinado período.
Actualizaciones
Archivo
Bloqueo de Recursos
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Los campos obligatorios utilizados son:
• Hora Inicial (H9_HRINI) - Hora inicial del intervalo definido para bloqueo.
• Hora Final (H9_HRFIM) - Hora final del intervalo definido para bloqueo.
Bloqueo de herramientas
Los bloqueos tienen por objetivo lograr que una herramienta quede indisponible por
un período determinado, por cualquier motivo.
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Ejemplo: mantenimiento correctivo para una herramienta rota que no se utilizará
en determinado período.
Actualizaciones
Archivo
Bloqueo de Herramientas
• Hora Inicial (H9_HRINI) - Hora inicial del intervalo definido para bloqueo.
• Hora Final (H9_HRFIM) - Hora final del intervalo definido para bloqueo.
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• Motivo (H9_MOTIVO) – Motivo del bloqueo creado.
Previsión de ventas
La previsión puede ser un instrumento que ayude a la empresa a definir el total que
se producirá, con el propósito de determinar objetivos de venta que se alcanzarán
en un futuro próximo, juntando informaciones sobre la tendencia del mercado
actual (previsión) y registros de historiales de ventas ocurridas en períodos
semejantes en el pasado.
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La diferencia básica entre el plan maestro de producción y la previsión de ventas es
que ésta no genera directamente órdenes de producción sino una necesidad para la
fecha de previsión, es decir, antes de concretar la orden de producción el Sistema
consultará el stock en aquel momento y mandará producir únicamente lo necesario,
mientras el plan maestro de producción generará órdenes de producción en la fecha
en que se encuentra tal dato, en la cantidad exacta expresa en el plan.
El PMP se ocupa de los productos producidos para stock, sin una demanda de salida
puntual. Esto ocurre con frecuencia en el caso de ventas de temporada, empresas
con esta característica producen para stock durante gran parte del año.
Actualizaciones
Archivo
Plan Maestro de Producción
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Existen otras informaciones no obligatorias, sin embargo, relevantes a los procesos
de planificación y control de la producción:
Órdenes de Producción
• Manualmente.
• Por medio de la rutina de generación de OP por pedidos de venta.
• Por medio de la rutina de generación de OP por punto de pedido.
• Por medio del MRP.
La orden de producción es el ente del Sistema que reúne el costo de varios insumos
y transfiere a otro.
El costo de una orden de producción es la suma por nivel de los costos de los
componentes hasta llegar al producto PRINCIPAL.
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0000001 01 001 01
Íte
Se
Nú
m
cu
Ite
de
me
en
m
Gr
r
cia
illa
o
( *)
(*) Opcional
Actualizaciones
Movimientos de Producción
Órdenes de Producción
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• Secuencia (C2_SEQUEN) – Secuencia de la OP. La secuencia sugerida es
siempre “001” en la inclusión del producto PRINCIPAL. El Sistema la
incrementa automáticamente a medida que las OP intermediarias se van
generando.
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ítems reservados para una orden de producción de determinado producto
pueden variar.
Ajuste de reservas
• Automáticamente
• Manualmente
Actualizaciones
Movimientos de Producción
Ajuste de Reserva
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En la inclusión de reservas, los campos obligatorios son:
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Órdenes de producción previstas
Actualizaciones
Movimientos de Producción
Órdenes de Producción (OP) Previstas
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Solicitudes de compras previstas
Actualizaciones
Movimientos Producción
SC Previstas
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Autorizaciones de entrega previstas
Actualizaciones
Movimientos de Producción
AE Previstas
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MRP
Si se seleccionara periodicidad diaria, por ejemplo, se evaluarán los saldos día por
día. Si se seleccionara la periodicidad semanal, se evaluarán los saldos agrupados
de la semana.
Debe marcarse el checkbox relacionado a los pedidos en cartera para que el MRP
considere los pedidos de venta en el cálculo de necesidades.
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Actualizaciones
Procesamiento
MRP
Agrupación de OP
Esta rutina permite que las órdenes de producción y las reservas de un mismo
producto se agrupen, conforme períodos definidos: diario, semanal, quincenal,
mensual, trimestral y semestral.
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Tras la parametrización, se evalúa la existencia de órdenes de producción que
puedan agruparse y se muestran una pantalla para seleccionar aquéllas que se
agruparán.
Actualizaciones
Procesamiento
Agrupación de OP
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En caso que la selección se confirmara, se agruparán dos órdenes de producción
de cada producto en una única orden de producción nueva para cada producto.
74
Agrupación de SC
Actualizaciones
Procesamiento
Agrupación de SC
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En caso que la selección se confirmara, se agruparán dos solicitudes de compra de
cada producto en una única nueva para cada producto.
Agrupación de AE
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Tras la parametrización, el proceso de agrupación evalúa la existencia de
autorizaciones de entrega que puedan agruparse y muestra una pantalla para
seleccionar aquéllas que deberán agruparse.
Actualizaciones
Procesamiento
Agrupación de AE
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En caso que la selección se confirmara, se agruparán dos autorizaciones de
entrega de cada producto en una única autorización nueva para cada producto.
Carga de máquina
Este proceso tiene como objetivo la asignación de las operaciones de cada orden de
producción en los recursos disponibles, considerando las informaciones de los
calendarios, bloqueos de recurso, excepciones a los calendarios, utilización de
herramientas, entre otras informaciones.
Esta asignación podrá servir de base para orientar el trabajo de utilización de los
recursos en el piso de fábrica, permitiendo planificar la ocupación de las máquinas.
Actualizaciones
Procesamiento
Carga de Máquina
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Tras la parametrización, el proceso de cálculo deberá iniciarse por medio de la tecla
ok. Si se configuran los parámetros para mostrar la pantalla con el gráfico de
Gantt, el Sistema presentará al término del procesamiento una pantalla para
navegación semejante a la siguiente:
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En caso que se haga un clic con el botón derecho del mouse, se mostrará un menú
que permite modificar algunas informaciones relacionadas a la orden de producción
seleccionada.
Al salir de la rutina, el Sistema permite que se graben las fechas ajustadas en los
documentos relacionados a la producción, de acuerdo con las fechas calculadas por
la rutina carga de máquina.
Carga acumulativa
Esta rutina genera una carga acumulativa de las órdenes de producción por centro
de trabajo (conforme procedimiento de operaciones) mostrando posteriormente,
por la consulta al histograma, el total de horas utilizadas por los recursos y el total
de horas de la capacidad de un centro de trabajo en un determinado período.
Actualizaciones
Procesamiento
Carga Acumulativa
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Tras la parametrización y confirmación, se efectúa el proceso de cálculo.
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Ultimar OP
Esta rutina permite que las órdenes de producción asignadas por la rutina de carga
de máquina se formalicen.
Actualizaciones
Procesamiento
Ultimar OP
En caso que se confirmara la selección se ultimarán las OP, trabando los horarios
calculados por la carga de máquina para cada una de las operaciones relacionadas.
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Producción
PRODUCCIÓN
Actualiza saldos en
stock, reservas y el
archivo Órdenes de
Producción
Actualizaciones
Movimientos Producción
Producción
83
Los campos obligatorios que deben rellenarse en el apunte de producción son:
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• Parc/Total (D3_PARCTOT) – Parcial o total. Indica si el apunte efectuado
es únicamente una parte del apunte de producción para la orden de
producción (parcial) o si es el último apunte (total).
Actualizaciones
Movimientos de Producción
Producción PCP Modelo 1
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Los campos obligatorios que deben rellenarse en el apunte de producción PCP
modelo 1(I) son:
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• Tiempo Real (H6_TEMPO) - Tiempo real utilizado en la operación apuntada.
Se usa para informar la cantidad de la mano de obra utilizada.
Actualizaciones
Movimientos Producción
Producción PCP Modelo 2
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Los campos obligatorios que deben rellenarse en el apunte de producción PCP
modelo 2 son:
88
Los campos no obligatorios que tienen mayor relevancia son:
Actualizaciones
Movimientos Producción
Apunte de Horas Improductivas
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Los campos obligatorios que deben rellenarse en el apunte de horas improductivas
son:
90
Apunte de pérdida
Actualizaciones
Movimientos de Producción
Apunte de Pérdida
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• Producto (BC_PRODUTO) – Producto origen del apunte de pérdida. Si la
pregunta de solicitud del producto origen estuviera activa, éste es el
producto que se solicitará.
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Anulación de OP
Esta rutina permite anular todas las órdenes de producción pendientes que no se
hayan iniciado, borrando las solicitudes de compra asociadas a la orden de
producción y los requerimientos reservados.
Actualizaciones
Procesamiento
Anulación de OP
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OP por punto de pedido
Esta rutina permite que se generen órdenes de producción para productos que
tienen estructura y alcanzaron su punto de pedido. El proceso de generación de
órdenes de producción por punto de pedido considera el saldo en stock y las
características de los productos que se considerarán de acuerdo con los parámetros
seleccionados.
Actualizaciones
Procesamiento
OP por Punto de Pedido
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GLOSARIO
Aftermarket - Postventa.
95
Almacén o warehouse - Lugar cubierto, donde los materiales/productos se
reciben, clasifican, almacenan y despachan.
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Acoplado o Remolque - Conjunto monolítico formado por la carrocería, el
conjunto de dos ejes y por lo menos cuatro ruedas. Se engancha a la carrocería del
camión para transporte, formando un conjunto de dos carrocerías arrastradas por
un sólo camión. Se utiliza mucho en el transporte de caña de azúcar.
Budgets - Presupuesto.
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Cálculo de necesidades - Método de programación de la producción basado en la
demanda derivada, es decir, todas las piezas, componentes, materiales y
suministros que van en el producto o servicio final.
Macarrones - Tubos que hacen la conexión del camión al remolque para pasaje de
conductores y cables eléctricos (luz de linterna, luz de frenos/marcha atrás y luz de
la chapa del vehículo) y para los fluidos (aceite) de accionamiento de los frenos.
CIF - Cost, Insurance and Freight o Costo, seguro y flete. En este caso, el material
cotizado tiene todo embutido en el precio.
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Coach – Facilitador, instructor, entidad (persona, equipo, departamento, empresa,
etc.) que actúa como desarrollador de las capacidades de cada elemento de la
cadena (equipo, departamento, empresa, etc.).
Contenedor - Equipamiento de metal en forma de una gran caja que sirve para el
transporte de diversos materiales, haciendo una unitización de cargas que al estar
acondicionadas en su interior no sufren daños durante el trayecto, ni en caso de
transbordo a otras modalidades. Se reutilizan y tienen cuatro tamaños principales
de 30, 25, 20 y 10 toneladas.
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CPT - Cariage Paid to o Transporte pagado a:
Curva ABC - Demostración gráfica con ejes de valores y cantidades que considera
los materiales divididos en tres grandes grupos, de acuerdo con sus valores de
precio/costo y cantidades, donde materiales clase "A" representan la minoría de la
cantidad total y la mayoría del valor total, clase "C" la mayoría de la cantidad total
y la minoría del valor total y "B" valores y cantidades intermedios.
Costo de falta o Stockout cost - Costo considerado por la falta de un ítem, falta
de stock o recepción de un pedido. Este costo puede variar pues un pedido puede
perderse total o parcialmente, por el costo de reponer de forma urgente o de
modificar toda la programación de producción para fabricarlo.
Costo del capital en stock (productos terminados) - Valor medio del stock de
materias-primas por el costo del capital, dividido por ingreso operativo neto, por
100%.
Costo del pedido u Order cost - Costo considerado al sumar básicamente las
operaciones de hacer la solicitud a compras, realizar el seguimiento de su atención
y recepción, inspeccionar el momento de la llegada, movimientos internos y hacer
su pago.
100
Costo logístico - Suma de los costos de transporte, almacenamiento y
mantenimiento del stock.
DDP o Door to door - Delivered duty paid o entrega con tasas pagadas.
Dolly o Romeo y Julieta - Remolque con una quinta rueda usada para convertir
un semirremolque en remolque. Se utiliza mucho en el transporte de caña de
azúcar.
101
DSE - Declaración Simplificada de Exportación.
Apilador o Fork lift truck - Equipamiento utilizado para apilar y mover cargas en
diversos entornos.
Ergonomía - Ciencia que estudia la adaptación del entorno a las medidas del cuerpo
humano, considerando la interacción perfecta entre los empleados y el entorno de
trabajo, como por ejemplo, luz, calor, ruidos, olores, equipamientos y herramientas
utilizados.
102
Stock de seguridad o Safety stock - Cantidad conservada en stock para suplir
en las ocasiones en que la demanda es mayor que la esperada y/o cuando la oferta
para reponer stock o materia prima para fabricación es menor que la esperada y/o
cuando el tiempo de reponer suministros es mayor que lo esperado y/o cuando
hubiera errores de control de stock que llevan al Sistema de control a indicar más
material que la existencia efectiva.
Stock inactivo - Se refiere a ítems que están obsoletos o que no tuvieron salida en
los últimos tiempos. Este tiempo puede variar, conforme determinación del propio
administrador del stock.
FAS - Free alongside Ship o Libre en el costado del barco. El vendedor entrega la
mercadería al comprador en el costado del barco en el puerto de embarque.
103
Feeder - Servicio marítimo de alimentación del puerto hub o de distribución de las
cargas allí concentradas. El término feeder también puede referirse a un puerto
secundario (alimentador o distribuidor) en determinada ruta. Cabe resaltar que un
puerto puede ser hub para determinadas rutas de navegación y feeder para otras.
FIFO - First-In, First-Out o Primero que entra es el primero que sale (PEPS).
FOB - Free On Board o Precio sin flete incluido (puesto a bordo). Tiene algunas
variaciones de FOB. Puede ser FOB fábrica, cuando el material tiene que retirarse y
FOB ciudad, cuando el proveedor coloca el material en una transportadora elegida
por el cliente.
Food Town - Lugar que reúne varios proveedores de un mismo cliente en común.
Forjar - Término utilizado en producción que significa calentar una pieza de metal
a través del calor del soplete o brasa hasta que se ponga roja y después darle la
forma deseada utilizando un mazo y un yunque.
Rotación de inventario - Ingreso operativo neto dividido por el saldo medio del
inventario.
104
Este Sistema permite que a través de dispositivos electrónicos llamados GPS
Receivers (Receptores GPS) puedan convertirse las señales de satélites en
posiciones que permiten la ubicación geográfica de cualquier objeto en el globo
terrestre con una precisión de alrededor de 10 metros.
Hub - Punto central para recolectar, separar y distribuir a una determinada área o
región específica.
Kanban - Técnica japonesa con tarjetas que proporciona una reducción de stock,
optimización del flujo de producción, reducción de las pérdidas y aumento de la
flexibilidad.
Lastro - Expresión del transporte marítimo, que significa agua que se pone en
compartimientos para dar peso y equilibrio al barco cuando está sin carga; en el
transporte ferroviario significa capa de sustancias permeables como arena, arcilla o
grava, puestas en las carreteras y vías del ferrocarril que reposan en los
durmientes.
105
Lead Time - Tiempo comprendido entre la primera actividad y la última de un
proceso.
Logística (3) - Era, entre los griegos, el arte de calcular o la aritmética aplicada.
Parte del arte militar relativa al transporte y suministro de las tropas en
operaciones. Lógica simbólica, cuyos principios son los de la lógica formal, que
emplea métodos y símbolos algebraicos. (Definiciones del Dicionário
Contemporâneo da Língua Portuguesa Caldas Aulete).
Logística (4) - Del francés Logistique, parte del arte de la guerra que trata de la
planificación y realización de proyecto y desarrollo, obtención, almacenamiento,
transporte, distribución, reparación, mantenimiento y evacuación de material ( para
fines operativos y administrativos ), reclutamiento, incorporación, instrucción y
capacitación, designación, transporte, bienestar, evacuación, hospitalización y
salida del personal; adquisición o construcción, reparación, mantenimiento y
operación de instalaciones y accesorios destinados a ayudar en el desempeño de
cualquier función militar; contrato o prestación de servicio. (Ferreira, Aurélio
Buarque de Hollanda, Novo Dicionário da Língua Portuguesa, 2ª edición, Rio de
Janeiro, Nova Fronteira, 1986, p. 1045).
106
Logística Empresarial - Comprende todas las actividades de movimientos y
almacenamiento que facilitan el flujo de productos desde el punto de adquisición de
la materia prima hasta su consumo final, así como también de los flujos de
información que colocan los productos en movimiento, con el propósito de
proporcionar niveles de servicio adecuados a los clientes a un costo razonable.
(Definición de Ronald H. Ballou en su libro "Logística Empresarial").
Lote económico o lote de mínimo costo -Para evaluar el gasto total de compra
de determinado producto o grupo de productos es necesario verificar los costos de
adquisición, transporte y mantenimiento de stock. Cuanto mayor la cantidad
adquirida, menor es el precio del producto y del transporte y mayor el costo de
mantenimiento del stock. Puede verificarse cuál es el lote de compra que tiene el
menor costo total, a través de ejercicios de simulación.
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Medidas de desempeño - Son instrumentos utilizados para evaluar el desempeño
de cualquier actividad logística. Pueden ser informes, auditorías, etc. No se puede
mejorar lo que no medimos.
ML - Milla Terrestre.
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Piélago - Profundidad del mar, alto mar.
Pedido Mínimo - Muchas empresas establecen un lote mínimo para aceptar una
orden de compra con el objetivo de realizar economías de escala para la atención.
De esta manera se bajan los costos del procesamiento de pedidos, pues para
atender a un mismo volumen de negocios sería necesario un número mayor de
pedidos.
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Pulmón - Utilizado generalmente en fábricas, protege las actividades de
producción, basado en tiempos y cantidades suficientes para no interrumpir el flujo
continuo, considerando variables de estadísticas y demandas, incluso puntos
críticos operativos.
QR - Respuesta Rápida.
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Set-up - Tiempo comprendido entre la paralización de producción de una máquina,
el cambio de su conjunto de herramientas y la vuelta a su producción.
Sider - Tipo de carrocería de camión que tiene lonas retráctiles en sus laterales.
Tacómetro - Aparato que sirve para medir el número de rotaciones y, por lo tanto,
la velocidad de máquinas o vehículos; lo mismo que taquímetro.
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Tasa de Valor Liberado o Released-Value Rates - Tasa basada en el valor del
transporte.
TEU - Twenty Foot Equivalent Unit. Tamaño estándar del contenedor intermodal de
20 pies.
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Transporte Multimodal (OTM) es el único responsable y emitirá un sólo
conocimiento de transporte.
Truck - Camión que tiene el doble eje en la carrocería, es decir, son 2 ejes juntos.
El objetivo es soportar más peso y proporcionar mejor desempeño al vehículo.
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XML - Extensible Markup Language protocolo de comunicación.
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SITUACIÓN PROBLEMA
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