SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP) GIZI SEIMBANG

A. Pokok Pembahasan : Gizi Seimbang

Penyuluh : Aci Binolombangan

Hari/tanggal : Kamis, 28 Februari 2018

Waktu : 15 menit

Tempat : Balai Desa Kampung Tangagah

Sasaran : Masyarakat

B. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Setelah mendapatkan penyuluhan tentang gizi seimbang selama
30 menit, diharapkan masyarakat yang ada didesa Tangagah dapat
memahami tentang gizi seimbang
2. Tujuan Khusus

1) Menjelaskan tentang pengertian gizi seimbang.

2) Menyebutkan triguna makanan gizi seimbang.
3) Menyebutkan manfaat pemenuhan gizi seimbang.
4) Menyebutkan akibat tidak terpenuhinya gizi seimbang.
5) Menyebutkan pedoman umum gizi seimbang (PUGS).

C. MEDIA
- Leaflet

D. METODE
- Ceramah
- Tanya Jawab
 E. Kegiatan Penyuluhan

NO Materi Kegiatan

Pembukaan 2 mnt 1. Mengucap salam dan terimakasih atas

kedatangan para peserta.

2. Menjelaskan tujuan umum dan tujuan khusus

pertemuan kali ini

3. Menyampaikan waktu yang akan di gunakan

dan mendiskusikannya dengan peserta pada
pertemuan kali ini

4. Memberikan sedikit gambaran mengenai

informasi yang akan di sampaikan pada hari
Ini

Proses 1. Menyampaikan materi tentang pengertian

gizi seimbang.
(5 menit )
2. Menyebutkan Triguna makanan gizi seimbang

3. Menyebutkan manfaat gizi seimbang.

4. Menyebutkan tidak terpenuhinya gizi

seimbang.

5. Menyebutkan pedoman umum gizi seimbang

(PUGS)

Diskusi 1. Meminta peserta untuk mengajukan

pertanyaan jika belum jelas.
( 2mnt )
2. Memberikan soal secara lisan kepada peserta
secara bergantian
 3. Peserta mengerti seluruh materi penyuluhan
yang telah disampaikan

Penutup 1. Menyimpulkan hasil penyuluhan.

( 1 mnt ) 2. Memberi saran-saran

3. Memberi salam dan meminta maaf bila ada

kesalahan.

4. Mengucapkan terima kasih atas perhatian

dan mengucapkan salam. Peserta menjawab
Salam

F. Lampiran

Gizi adalah zat-zat yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan proses

didalam tubuh. Gizi seimbang adalah komposisi atau zat-zat yang cukup
atau ideal untuk menjalankan proses didalam tubuh.

Susunan makanan yang memenuhi enam (6) kelompok zat gizi yaitu
karbohidrat, protein, lemak, vitamin & mineral, serta air. menu yang
terdiri dari beraneka ragam makanan dalam jumlah dan proporsi yang
sesuai sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang guna pemeliharaan
dan perbaikan sel-sel tubuh dan proses kehidupan serta pertumbuhan dan
perkembangan.

Makanan yang bergizi seimbang setidak-tidaknya mengandung 3 fungsi

utama yaitu :

1) Sebagai sumber tenaga, antara lain : nasi, ketela, singkong, dsb.

2) Sebagai sumber pengatur, pada sayur dan buah.
3) Sebagai sumber pembangun, terdapat pada lauk pauk. Hal ini berfungsi
untuk pertumbuhan dan pengganti sel yang rusak.

Untuk mencukupi gizi seimbang terdapat 13 pesan-pesan dasar yaitu :

1) Makanlah aneka ragam makanan yang mengandung semua zat yang

kita perlukan kecuali ASI.

2) Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi.

3) Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah kebutuhan energi.

4) Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat kebutuhan

energi.

5) Gunakan garam beryodium.

6) Makanlah makanan sumber zat besi.

7) Berikan ASI saja sampai anak berumur 4 atau 6 bulan.

8) Usahakan makan pagi.

9) Minumlah air bersih yang cukup.

10) Olahraga atau kegiataan fisik secara teratur.

11) Hindari alcohol.

12) Makanlah makanan yang aman.

13) Baca label pada makanan yang dikemas.

Mengetahui,
Kepala Desa Tangagah

Rianti Laselo