Le gâteau aux raisins

les ingrédients le matériel

un fouet

sucre farine levure fromage un moule

blanc
un saladier
une balance
œufs raisin blanc
beurre

150 g

Mélanger les jaunes avec le sucre et le

Séparer le blanc des jaunes fromage blanc

200 g

1) Monter les blancs en neige

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger
2Mélanger avec la pâte

Versez un peu de pâte dans le moule et ajouter

les raisins lavés. Faire cuire environ 45mn à four moyen.
Recouvrer du reste de la pâte Ajouter la confiture à l’abricot sur le gâteau