Manejo de mango: Charla Ing.

Carlos Córdoba

Se empieza con la obtención de los plantones. Se colecta la fruta de los patrones (Camboyano y
manzano, Criollos), se le hace madurar, luego de despulpa y se saca la almendra. La semilla se
siembra en la cama almaciguera de arena de río sin sales para que sea fácil de germinar. Los
mangos que se usan para patrón son poliembriónico. Pueden salir 2 o 3 individuos., pero se deben
seleccionar. Se trasplanta a bolsas y se debe esperar que tenga una buena altura para el injerto. Se
injerta a 80cm para evitar poner palos para que la fruta no entre en contacto con el suelo y sólo se
amarra las ramas para que no se quiebren. Se desinfectan yemas con Procloraz (100ml/cil), se
realiza el injerto doble inglés. De 15 a 30 días se puede sacar el plástico del injerto. Si la raíz pasa
de la bolsa se puede podar la raíz debido a que el cultivo es rústico.

Poda de producción: Antes de que se vaya la temperatura calurosa. Se despunta el último flujo
para que broten las yemas laterales para mantener el tamaño. Cuando un campo se cierra mucho
en superposición de ramas, se corta ramas leñosas para dar luminosidad. La yema no se diferencia
cuando no hay luz. Además, sin luz no se da la chapa 50% del fruto cuando madura.

Densidad de 8x8 (156 árboles/ha) pueden darte 120 kg por árbol. Por lo tanto, rinde 18 toneladas
por hectárea. Densidad de 3x3 (1111 árboles por hectárea): es rentable, recuperas rápido tu
inversión y es más fácil el manejo. Poda de formación: se forma 3 ramas principales con 3
secundarias en cada una. Debo iluminar para que el mango salga con chapa ya que le da valor
comercial, pero mucho sol lo puede insolar. Se le pone gorrito de papel para evitar eso. 2 Semanas
antes de la cosecha se quita el papel.

Mango necesita calor y frío: Calor para las giberelinas para los flujos y frío (ya no GAs no CTKs)
para la floración. Debemos podar cuando aún hay calor para que el brote madure y se prepare
para floración. Temperatura mínima de 16, stress hídrico para inducir etileno para la maduración
del brote y se viene la floración (brote a punto galleta). Nitrato de potasio se usa para uniformizar
la floración. Si el frio se pasa de tiempo, la floración que va a cuajar puede abortar el fruto y es
llamado manguillo. Se debe recoger y enterrar el manguillo para evitar la infestación de la mosca
de la fruta.

Es muy dependiente del clima. En fenómeno del niño te puede brotar en vez de florear por que las
temperaturas mínimas no bajan de 18. En un año normal, acaba la cosecha y se poda antes que se
acabe las temperaturas cálidas para que rebrote. Desde que podas hasta que brote es 1 mes.
Luego, se demora en madurar como 90 días. Para agosto, ya tengo brote maduro con las
temperaturas mínimas menores a 16, se le estresa con agoste y también evites el rebrote (desde
junio ya elongó, con stress madura). Se debe inducir para uniformizar la floración con Nitrato de
potasio cristalizado.

Año niño, temperaturas mínimas no va favorecer la floración. Coseché y debo podar cuanto antes
porque la maduración demora más en madurar con calor. Se debe ayudar a madurar con Etileno
(50 a 100ml dependiendo del calor) y Sulfato de potasio. En brote marrón, aplicas uniconazole
para frenar el crecimiento del brote quitando la giberelinas. Debes inducir y hacer que diferencie,
aplicando el nitrato de potasio estimula la brotación de las yemas estén diferenciadas o no. El
agoste debe ser antes también. CTK para la floración y cuajado (300ml/cil) aplicar cuando los
estomas estén abiertos antes del agoste. Inducciones hasta 70% de flor abierta (4 a 8 Kg).
Comienza con una fuerte de 8kg y luego le va bajando. Puede pasarte de aplicaciones y por querer
inducir las yemas cerradas, quemas las que ya están brotando.

Año frio, temperaturas mínimas por debajo de 12 y hace que haya aborto. 21 a 30 días demora en
volver a florear si es que podas panículas. Que floree y cuaje es un mes más. 51 días para escapar
frío. Pegándome a setiembre debo botar flor. Si florea en Julio, mejor boto en agosto. Podamos
atrasado para que madure más lejano (fines de abril). El año frío no le quito el agua para que no
madure rápido. Cuando boto la flor, ahí agosto. No debemos madurar rápido por lo que no
debemos aplicar uniconazole, Sulfato de potasio ni etileno.

Se debe despanicular una vez cuajado el mango. En alta densidad es mucho más fácil. Si no se
hace, se mancha el fruto. Ca/B para la floración cuaja. 1 fertilización después de la poda y después
de la cuaja y caída fisiológica. Para la cosecha, se deslecha por 2 horas sobre parihuelas en sombra.

Manejo de plagas y enfermedades.

El complejo de queresas no es difícil de controlar en mango. La poda luego de la cosecha debe

seguirle el lavado con detergente agrícola potásico. Luego de podar, cicatrizante y aplicación de
sulfato de cobre para Lasiodiplodia. Luego, brotación. Anomala, Parepitragus, ácaro hialinos y
Dagbertus. Luego, floración donde hay trips. En palto y en mango, 50 trips por panícula. Me quedo
con 1 mango por panícula por lo que el raspado no es tan crítico. En años calurosos es más crítico.
Hay productos permitidos para aplicar dependiendo del país de destino. El Oídium también es
crítico en floración. La floración adelantada no se aplica. Se debe aplicar cuando se tenga el grueso
de floración. 1 aplicación curativa (mata luego de la germinación) ni bien salga la flor, luego azufre
cada 7 días 2Kg por cilindro polvo mojable y una al cuaje (Triadimenol). Antracnosis sólo se
presenta cuando hay lluvia.