Rendah Purin

Anda mungkin juga menyukai

Anda di halaman 1dari 1

Sea food : Ikan sarden adalah sumber purin tertinggi.

Juga makanan laut lainnya


seperti halibut, ikan kod, bluefish, makarel, trout, tuna, lobster, tiram, herring,
sarden dan kerang.

Anggur : Anggur juga merupakan salah satu sumber Purine tertinggi. Batasi
konsumsi anggur jika Anda menderita gout.
Minuman : Minuman sehari-hari kita seperti teh dan kopi sebenarnya sedikit
mengandung purin, akan tetapi batasi konsumsinya karena mengandung kafein.
Sementara Minuman beralkohol tidak boleh diminum oleh penderita kelebihan
asam urat. Terutama adalah bir, dimana yang pailing tinggi purin.
Ragi : Produk yang mengandung ragi harus dibatasi untuk menghindari masalah
kesehatan, terutama bagi penderita radang sendi akibat asam urat.
Tape atau produk yang difermentasi lainnya adalah mengandung purin tinggi dari
ragi.

Kacang-kacangan: Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang baik,


namun pada umumnya juga tinggi purin. Kacang-kacangan yang paling kaya akan
purin adalah lentil, kacang navy , kacang lima, kacang merah, dan belinjo. Cokelat
Biji kakao dan daun teh mengandung tinggi theobromine, yaitu alkaloid dengan
struktur mirip dengan kafein yang tinggi purin. Kakao merupakan bahan utama
pembuatan dark chocokelate.

Makanan rendah purin Beberapa yang terbaik makanan rendah purin meliputi
berbagai macam sayuran (jamur, asparagus, kubis, ceri, buncis, selada, lobak,
jagung, kentang, dan wortel), dan buah-buahan ( apel, pisang, jeruk, dan melon).
Juga ada banyak kacang-kacangan (Brazil, hazelnut, dan kacang tanah), keju
(cheddar, edam, cottage, dan Limburger), dan pasta yang dibuat dengan telur, dan
biji-bijian.

Anda mungkin juga menyukai