FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS

BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO GRUPAL

ANGEL EDUARDO LOPEZ RUIZ

CAMPO ELIAS QUINTERO DE LA HOZ
CARLOS AUGUSTO CASTELLAR MENCO
HERNAN DARIO BONILLA CORTES
JUAN CAMILO DELGADO VALENCIA
MADELEINE CECILIA PIÑEREZ MARIN
YEISON ALFREDO TRUJILLO CARDONA

IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES DE GESTIÓN EN LA EXITOSA CADENA DE

SUMINISTRO APPLE

LEYDI LEON CASTILLO

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRAN COLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS
INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
2015
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Contenido
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL ........................................................................................................... 4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS ................................................................................................... 4
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO.............................................................. 5
3. RESUMEN DE UN CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO ............................. 7
4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
8
4.1. LISTADO DE DECISIONES...................................................................................................... 8
4.2 CATEGORIZACION DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR ...................................................... 9
4.3 CATEGORIZACION DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO ........................................... 12
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................................... 14
5.1 CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 14
5.2 RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 14
6. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................ 15
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

1. INTRODUCCIÓN

La gestión de la cadena de suministro es un elemento clave para la competitividad de las

empresas debido a la importancia que tienen los resultados empresariales atraves del margen de
beneficio, de los plazos de entrega, la calidad de los productos y/o servicios, y a la satisfacción del
cliente.

Existe en la actualidad una variedad de empresas destacadas en casos exitosos que han
implantado en sus procesos esta estrategia empresarial y cuyos resultados han sido altamente
satisfactorios tal como es el caso de APPLE la cual tiene alta exigencia en cuanto a la atención al
cliente centrado en comprender las necesidades, la integración del supply chain en la empresa
como ventaja competitiva mejor gestionado del mundo año 2013, y la integración de soluciones
tecnológica en la cadena.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

1.1. OBJETIVO PRINCIPAL

Exponer la gran fortaleza que posiciona en el primer lugar del mundo a la multinacional Apple,
según el ranking y estudios realizados por la consultora Gartner, esta es la empresa con la
mejor y más organizada cadena de suministro (Supply Chain). Presentamos este caso, para
analizarlo, desarrollarlo y así mostrar la importancia de formar una sólida y fuerte cadena de
suministro en una empresa.

1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

Indicar las fortalezas que han llevado a ocupar el primer puesto a nivel mundial a la compañía
productora de tecnología Apple.
Mostrar y explicar por qué esta empresa se concentra tanto en la innovación y diseño, ya que
es una de las características más reconocidas.
Analizar a fondo como está estructurada la logística ya que es una de las razones más
importantes en su éxito.
Explicar cómo funciona esta robusta cadena de suministro, enumerando cada una de sus
partes, mostrar cómo está gestionada y sincronizada. Demostrar por qué pueden decir que
formaron un ecosistema donde ejercen control minucioso de todos sus movimientos.
Indicar por qué y para que Steve Jobs presidente ejecutivo de Apple pagó USD 50 millones a
fin de tener exclusividad con todo el espacio de carga aérea disponible. ¿Qué querían obtener
con esto? ¿En que beneficiaría a la empresa? ¿En que afectaría a la competencia?
Mencionar el por qué, para el lanzamiento del iPhone 4 y el iPad 2, Apple compró tantos
proveedores y máquinas necesarias para el ensamblaje. Competencia como HTC como se
afectaron con esta estrategia,
Análisis detallado de como es el nivel de eficiencia y control de Apple. Que se extiende hasta el
día del lanzamiento, donde las fábricas trabajan durante semanas construyendo cientos de
miles de dispositivos. Al mismo tiempo, desde las tiendas de venta al por menor, pueden
monitorizar la demanda de los productos y hacer ajustes en la cadena de suministro según las
necesidades.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO

En la cadena de suministros se deben tener 6 tipos de orientaciones para alcanzar y lograr un

buen proceso, estas orientaciones son interfuncionales es decir que todas estas se relacionan
entre si y que cada una de ellas depende de las otras para logar un buen funcionamiento de la
cadena. Estas son:

 Las instalaciones
 El inventario
 El transporte
 La información
 El aprovisionamiento
 La fijación de precios

Las instalaciones:
Estas deben tener una buena capacidad de respuesta requerida para la cadena, es recomendable
tener esta orientación en pocas instalaciones para un mejor aprovechamiento.

El inventario:
El inventario encierra lo que es la materia prima, el producto en proceso y el producto terminado.
Esta orientación es proporcional a la capacidad de respuesta.

El transporte:
En esta orientación se determina la mejor y la más eficaz manera de movilizar los inventarios para
una mejor eficiencia en la cadena.

La información:
Esta es la que analiza los datos, relaciona, comunica e interpreta las demás orientaciones a lo largo
de la cadena.

El aprovisionamiento:
Aquí es donde se ve desde un punto de vista estratégico la adquisición de las materias primas, esta
orientación maneja la contratación de terceros para suplir necesidades de la cadena.

Fijación de precios:
Es esta orientación encontramos la menara con la cual se determinan los precios de los productos
procesados o de los servicios prestados.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Transporte

fijacion
de Inventario
precios

Cadena de
suministro

Aprovisioanmiento Instalaciones

Informacion
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

3. RESUMEN DE UN CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE CADENA DE

SUMINISTRO

CASO DE EXITO SUPPLY CHAIN MANAGEMENT APPLE

Según la consultora, las razones del éxito logístico de Apple se centran en un servicio de atención al
cliente centrado en comprender las necesidades del usuario, la integración del Supply Chain en las
empresas como una ventaja competitiva y la integración de soluciones tecnológicas en la cadena.
Estos tres factores hacen que Apple vuelva a encabezar el ranking de las mejores cadenas de
suministro, con una puntuación de 8.85. Cifra que le dota de una diferencia significativa respecto al
segundo puesto ocupado por McDonald’s con un 6.25.

¿A qué se debe el éxito de la cadena de suministro de Apple?

La innovación y el diseño son posiblemente las características más reconocidas de la empresa

Apple. No obstante, este estudio desvela que la razón principal de su éxito es otra; la logística. No
sirve de nada lanzar productos tecnológicos punteros si después no contamos con una sólida
estrategia operativa que haga llegar estos productos a los mercados.

Uno de los aspectos más importantes en la cadena de suministro de Apple es el control que ejerce
la empresa sobre la misma. La empresa ha construido un ecosistema cerrado donde ejerce el
control sobre casi todas las fases de la cadena de suministro, desde el diseño hasta la venta al por
menor.

Otro factor decisivo en el éxito de su Supply Chain es su capacidad de predecir las necesidades y
asegurar los productos demandados mediante su gran liquidez valorado en 81 billones de dólares.

Ya a finales de los 90, con el lanzamiento del iMac Bondi azul, Steve Jobs pagó 50 millones para
hacerse con todo el espacio de carga aérea disponible cuando la mayoría de sus competidores
realizaban sus envíos por el mar. Esto supuso un golpe para rivales como COMPAQ, que más tarde
quisieron reservar transporte aéreo.

Del mismo modo, para el lanzamiento del iPhone 4 y el iPad 2, Apple compró tantos proveedores y
máquinas necesarias para el ensamblaje, que desbancó a otras empresas competidoras que
necesitaban los mismos recursos.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Esta táctica garantiza la disponibilidad y los precios bajos para Apple, y a veces limita las opciones
disponibles para el resto de competidores en el mercado. Otro ejemplo curioso fue lo sucedido
antes del lanzamiento del iPhone 4 en Junio de 2010. Competidores como HTC, no pudieron
comprar tantas pantallas como necesitaban, ya que los fabricantes estaban demasiado ocupados
satisfaciendo los pedidos de Apple.

El nivel de eficiencia y control de Apple se extiende hasta el día del lanzamiento, donde las fábricas
trabajan durante semanas construyendo cientos de miles de dispositivos. Al mismo tiempo, desde
las tiendas de venta al por menor, pueden monitorizar la demanda de los productos y hacer ajustes
en la cadena de suministro según las necesidades.

Como vemos, una cadena de suministro bien gestionada y sincronizada puede realmente suponer
la ventaja competitiva clave para ganar mercado por encima de otros competidores. Esto no ha
pasado desapercibido a las grandes multinacionales que ya realizan grandes esfuerzos en la
búsqueda de profesionales cualificados en el Supply Chain Management.

4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN

DE LA CADENA DE SUMINISTRO

4.1.LISTADO DE DECISIONES

 Steve Jobs pagó 50 millones para hacerse con todo el espacio de carga aérea disponible
cuando la mayoría de sus competidores realizaban sus envíos por el mar

 Apple compró tantos proveedores y máquinas necesarias para el ensamblaje, que

desbancó a otras empresas competidoras que necesitaban los mismos recursos

 Desde las tiendas de venta al por menor, se pueden monitorizar la demanda de los
productos y hacer ajustes en la cadena de suministro según las necesidades.

 Centrarse en comprender las necesidades del usuario

 Innovación y el diseño de sus equipos creados

 Diseñar y construir un proceso cerrado donde ejerce el control sobre casi todas las fases de
la cadena de suministro desde el diseño hasta la venta al por menor
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

 Predecir las necesidades y asegurarse que los productos lleguen a la demanda de los
usuarios

 Acaparar la mayoría de proveedores y máquinas de ensamblaje para el lanzamiento de

nuevos productos, limitando las opciones de mercado para los competidores.

 Diferenciarse. El cliente por encima del costo, los productos de apple guardan una filosofía:
perseguir la diferenciación o tener una estrategia de creación de valor.

 Marcarse objetivos imposibles.

 Más acción y simplificación de la cadena. Se ajustó las categorías de los productos:

“Consumer”, “Pro”, “Desktop” y “Portable” al realizar esta segmentación, se logró reducir
la complejidad de la cadena de suministro y se pudo dar prioridad a la ejecución de la
estrategia.

 Tener visión por procesos. Para lograrse una interrelación de los procesos, se estableció
decisiones comunes a través de las unidades de negocio, estas acciones lograron una
integración al nivel interno de la compañía.

4.2 CATEGORIZACION DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR

La cadena de suministros Apple para su relevante eficacia adopta una seria de decisiones
enfocadas a cada uno de los hilos conductores principales:

INSTALACIONES

Las decisiones adoptas por Apple enfocadas a las instalaciones tienen que ver con aquellas que
ayudan a definir la posición geográfica más conveniente, los números necesario de las mismas, los
tamaños y equipos óptimos para cada una de estas, aquellas decisiones están basadas en:

Contar con sedes principales de diseño y producción en diferentes continentes de tal manera que
fácilmente se pueda cubrir la demanda de los diferentes países y facilitar una mayor exportación,
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

es por eso que Apple cuenta con sede principal en california estados unidos y Dublín Irlanda.
Además 408 tiendas propias en nueve países y miles de distribuidores.

Acaparar la mayoría de proveedores y máquinas de ensamblaje óptimos para el lanzamiento de

nuevos productos de tal manera que cada instalación cuente con sus equipos y materia prima
necesarios para dicho fin.

Autorizar tiendas minoristas para la venta de y publicación de sus productos ya que son estas
quienes dan la ventaja final.

INVENTARIOS

Las decisiones que influyen al área de inventarios tienen que ver con la forma en que se
administran los mismos. Tanto las entradas a los almacenamientos como las salidas hacia los
mismos:

Monitorizar la demanda de los productos y hacer ajustes en la cadena de suministro según la

demanda y las necesidades.

Apple despliega todo su equipo y se aprueban altos presupuestos para evitar la falta de stock.

Una vez que un producto sale a la venta, la empresa realiza un seguimiento de la demanda por la
tienda y ajustar las previsiones de producción diaria

Jobs eliminaba componentes innecesarios, lo que ha llevado a la reducción de inventarios y

procesos de producción más sencillos.

TRANSPORTE

Estas pueden incluir el modo de transporte, los tamaños de envió, los establecimientos de rutas
teniendo en cuenta factores tales como cercanía entre almacenes, clientes y planta:

Predecir las necesidades y asegurarse que los productos lleguen a la demanda de los usuarios.

Steve Jobs pagó 50 millones para hacerse con todo el espacio de carga aérea disponible cuando la
mayoría de sus competidores realizaban sus envíos por el mar.

Apple se dio cuenta que podía transportar grandes cantidades de productos en los aviones,
convirtiéndose en la forma más económica para el envío directo desde las fábricas a las puertas de
los consumidores.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

INFORMACION

Aquellas decisiones relacionadas con la información son aquellas que nos rigen la interfaz de
pedidos, de venta-inventarios, métodos de transmisión de la misma y reglas de pedido:

Centrarse en comprender las necesidades del usuario.

Diseñar y construir un proceso cerrado donde ejerce el control sobre casi todas las fases de la
cadena de suministro desde el diseño hasta la venta al por menor.

Jobs creía que las grandes ideas no podrían desarrollarse únicamente a través de e-mail. Desde su
experiencia, creó ideas en largas reuniones o, incluso, cuando se encontraba con alguien. Esta
lección funciona bien para las relaciones tanto internas como externas.

APROVISIONAMIENTO

Consiste en todas aquellas decisiones relacionadas con la producción, distribución y adquisición de

materias primas:

Invertir más de 2,4 mil millones anuales en anticipos a sus proveedores para así asegurar el
abastecimiento óptimo de materia prima.

Acaparar la mayoría de proveedores y máquinas de ensamblaje óptimos para el lanzamiento de

nuevos productos.

Tener la mentalidad de pagar exorbitantes cuentas cuando sea necesario, y cosechar beneficios de
un mayor volumen a largo plazo, se ha institucionalizado a lo largo de la cadena de suministro de
Apple, y comienza en la etapa de diseño.

El nivel de eficiencia y control de Apple se extiende hasta el día del lanzamiento, donde las fábricas
trabajan durante semanas construyendo cientos de miles de dispositivos.
Hacer pedidos de enormes magnitudes y dar tiempos cortos de entrega de provisiones y materias
primas a terceros pagando grandes cantidades de dinero para así mantenerlos ocupados
únicamente o la mayor parte del tiempo en cumplir sus pedidos.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

FIJACION DE PRECIOS

Estas decisiones se encargan de fijar cuanto cobrar por lo bienes así como también definir las
políticas de promociones, satisfaciendo sus costos de producción más un margen de ganancia:

Reducir la amplia gama de líneas de producto a tan solo 4 categorías para así manejar de manera
más compleja una lista de precios y promociones por categoría.

Contratar a terceros para masivos suministros de materia prima con lo cual baja el costo de
producción y se pueden fijar precios más bajos.

Sacrificar márgenes de ganancia para hacer recortes a sus precios y de esta manera enfrentar una
amplia competencia en el mercado.

4.3 CATEGORIZACION DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO

ESTRATEGICAS

Las decisiones estratégicas de la cadena de suministro empleada por la logística de la organización

Apple determinan el tiempo, lugar y condiciones; refiriéndose principalmente entre la organización
y su entorno, los cuales definen los objetivos y las líneas de acción a seguir por la organización.
Siendo estas:

 Diseñar y construir un proceso cerrado donde ejerce el control sobre casi todas las fases de la
cadena de suministro desde el diseño hasta la venta al por menor.

 Centrarse en comprender las necesidades del usuario.

 Acaparar la mayoría de proveedores y máquinas de ensamblaje para el lanzamiento de

nuevos productos, limitando las opciones de mercado para los competidores.

 Diferenciarse. El cliente por encima del costo, los productos de Apple guardan una filosofía:
perseguir la diferenciación o tener una estrategia de creación de valor.

 Marcarse objetivos imposibles.

 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

TACTICAS

Estas decisiones se centran en asignar eficientemente los recursos disponibles para alcanzar los
objetivos fijados por esta firma:

 Predecir las necesidades y asegurarse que los productos lleguen a la demanda de los
usuarios.

 Más acción y simplificación de la cadena. Se ajustó las categorías de los productos:

“Consumer”, “Pro”, “Desktop” y “Portable” al realizar esta segmentación, se logró reducir
la complejidad de la cadena de suministro y se pudo dar prioridad a la ejecución de la
estrategia.
 Tener visión por procesos. Para lograrse una interrelación de los procesos, se estableció
decisiones comunes a través de las unidades de negocio, estas acciones lograron una
integración al nivel interno de la compañía.

OPERATIVAS

Son las decisiones relacionadas con las actividades rutinarias y habituales de la empresa Apple:

 Innovación y el diseño de sus equipos creados

 Monitorizar la demanda de los productos y hacer ajustes en la cadena de suministro según

la demanda y las necesidades.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 CONCLUSIONES

Como resultado de la investigación estadística presentada, se puede concluir el caso, por que
APPLE es la multinacional que gana el primer puesto como la empresa con la más robusta y
estructurada cadena de suministro “Supply Chain”. Con una puntuación de 8,85 sobre 6,25 de Mc
Donals que ocupa el segundo lugar. Con una diferencia significativa de 2,6 puntos, la consultora
Gartner otorga el primer puesto a esta empresa que ofrece al público innovación y tecnología de
punta. Resaltemos que la gran ventaja, radica en la estrategia Logística de su cadena de
suministro, en la que la misma empresa tiene control absoluto y minucioso de las instalaciones, el
inventario, el transporte, la información, el aprovisionamiento y la fijación de precios. Otro factor
decisivo en el éxito de su “Supply Chain” es la capacidad de predecir las necesidades y asegurar los
productos demandados mediante su gran liquidez valorado en 81 billones de dólares. La buena
estrategia de Steve Jobs que pagó 50 millones para hacerse con todo el espacio de carga aérea
disponible. Esto dio un golpe para rivales como COMPAQ. También pudo comprar y tener tantos
proveedores y máquinas necesarias para el ensamblaje, estrategia con la que desbancó a otras
empresas competidoras que necesitaban los mismos recursos. Como bien vemos, demostramos
que una cadena de suministro bien gestionada y sincronizada puede realmente suponer la ventaja
competitiva clave para ganar mercado por encima de otros competidores.

5.2 RECOMENDACIONES

La administración de la cadena de suministro es un concepto que encierra la esencia de la logística

integrada y más, una buena cadena de suministro debe abarcar la relación que existe entre el
marketing, logística y producción, cada empresa que inicia actividades o aquellas que ya están en
el mercado deben visionar su empresa en lo más alto de la rama en la cual tiene su accionar, y es
por medio de una buena administración de la cadena de suministro que se puede lograr, toda
empresa debe analizar y enfocar todos sus esfuerzo en el perfeccionamiento de los principales hilos
conductores esto sin duda lo llevaran al éxito en su cadena de suministro.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS
BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

6. BIBLIOGRAFIA

Semana 2 – LECTURA 3 – HILOS CONDUCTORES

Semana 3 – LECTURA 1 – DECISIONES SOBRE LAS INSTALACIONES
Semana 4 – LECTURA 1 – INTRODUCCION A LA GESTION DE INVENTARIOS
Semana 5 - LECTURA 1 – ESTRATEGIAS DEL SISTEMA DE TRANSPORTE
Semana 6 – LECTURA 1 – SISTEMAS DE INFORMACION
Semana 7 – LECTURA 1 – PROGRAMACION DE COMPRAS Y SUMINISTROS

* http://comunidad.iebschool.com/iebs/scm-comercio-exterior/caso-exito-logistica-supply-
chain-management-apple/

* http://www.cadenadesuministro.es/noticias/el-secreto-del-exito-de-apple-es-la-logistica/

* http://www.cadenadesuministro.es/noticias/las-siete-lecciones-de-steve-jobs-sobre-la-
cadena-de-suministro-de-apple/