Economía

empresarial
Teoría de mercado

9-10-2017
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CERRO AZUL

INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

NOMBRE: JOSE ALBERTO LOPEZ MARTINEZ

¨ECONOMÍA EMPRESARIAL¨
UNIDAD 2
TERCER SEMESTRE
CATEDRÁTICO: D.R IMELDA DEL SOCORRO ROBLES
SOLIS

NUMERO DE CONTROL: 16500590

 TIF
El sello TIF, que es sinónimo de excelencia, significa que el producto que se
estás adquiriendo y consumiendo es auténtica garantía de calidad y salud.

La certificación Tipo Inspección Federal, TIF por sus siglas, es un reconocimiento

que otorga la SAGARPA, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Calidad e
Inocuidad Agroalimentaria (SENASICA), mediante un procedimiento meticuloso de
inspección y supervisión de los rastros y establecimientos industriales, dedicados
a producir, almacenar, sacrificar, procesar y distribuir todo tipo de carnes y sus
derivados.

La certificación TIF tiene como objetivo aumentar los estándares de calidad de

todos los tipos de carne, así como promover la reducción de riesgos de
contaminación de sus productos, a través de la aplicación de Sistemas de
inspección por parte del personal capacitado oficial o autorizado. Esta certificación
beneficia a la industria cárnica, pues permite la movilización dentro del país de una
manera más fácil. Del mismo modo, abre la posibilidad del comercio internacional,
ya que los establecimientos TIF son los únicos elegibles para exportar.

Para el Gobierno Federal impulsar la competitividad de la actividad pecuaria es de

alta prioridad, ello se refleja con el incremento de 12 por ciento del presupuesto
para este sector, se destinarán 17 millones de pesos para promoción del Sello TIF
a través de mil 500 tiendas de autoservicio en toda la República Mexicana; sello
que es garantía de calidad, sanidad e inocuidad para las familias mexicanas. Entre
las normas de sanidad con las que cuenta la certificación Tipo Inspección Federal,
resalta la NOM-004-ZOO-1996, que marca los límites máximos permisibles de
residuos tóxicos y procedimientos de muestreo en grasa, hígado, músculos y
riñones de aves, bovinos, caprinos, cérvidos, equinos, ovinos y porcinos, además
de embutidos, y así garantizar que la carne está libre de clembuterol y de
cualquier otra sustancia tóxica.

El sello TIF es reconocido a nivel internacional, lo cual es de gran importancia para

México ya que somos productores de más dos millones de toneladas de carne de
ave, casi dos millones toneladas de carne de bovino y más de un millón de carne
de puerco, así como de considerables producciones en carne de ovino, caprino y
guajolote.
 CISTICERCOSIS
Es una infección ocasionada por un parásito llamado Taenia solium (T solium). Es una solitaria
del cerdo que produce quistes en diferentes zonas del cuerpo.
Causas
La cisticercosis es causada por la ingestión de huevos de la T solium. Estos se encuentran en
los alimentos contaminados. La autoinfección se presenta cuando una persona ya infectada
con T solium adulto ingiere luego los huevos. Esto ocurre por no lavarse bien las manos
después de una deposición.
Los factores de riesgo incluyen el consumo de carne de cerdo, frutas y verduras contaminadas
con T solium, como resultado de la cocción insuficiente o la preparación inadecuada de
alimentos. La enfermedad también se puede diseminar por contacto con materia fecal
infectada.
La enfermedad es poco frecuente en los Estados Unidos. Es común en muchos países en
desarrollo.

Síntomas
Con mucha frecuencia, los parásitos permanecen en los músculos y no causan síntomas.

Cuando sí se presentan síntomas, dependen del lugar en el cuerpo donde se encuentra la

infección.

 Cerebro: convulsiones o síntomas similares a los de un tumor cerebral

 Ojos: disminución en la visión o ceguera

 Corazón: ritmo cardíaco anormal o insuficiencia cardíaca (poco común)

 Columna vertebral: debilidad o cambios en la marcha debido a daño en los nervios en la

columna

Pruebas y exámenes
Los exámenes que se pueden hacer abarcan:

 Exámenes de sangre para detectar anticuerpos contra el parásito.

 Biopsia del área afectada.

 Tomografía computarizada, resonancia magnética, o radiografías para detectar la lesión.
 Punción raquídea (punción lumbar).

 Examen en el cual un oftalmólogo observa dentro del fondo del ojo.

Tratamiento
El tratamiento puede involucrar:

 Medicinas para eliminar los parásitos, como albendazol o praziquantel

 Antiinflamatorios potentes (esteroides) para disminuir la hinchazón

Si el quiste se encuentra en el ojo o el cerebro, se debe iniciar el tratamiento con esteroides

algunos días antes de otras medicinas para evitar los problemas causados por la hinchazón
durante el tratamiento antiparasitario. No todas las personas se benefician del tratamiento
antiparasitario.

Es posible que algunas veces se requiera cirugía para extirpar la zona infectada.

Expectativas (pronóstico)
El pronóstico es bueno, a menos que la lesión haya causado ceguera, insuficiencia cardíaca o
daño cerebral. Estas complicaciones son poco frecuentes.

Posibles complicaciones
Las complicaciones pueden incluir:

 Ceguera, disminución en la visión

 Insuficiencia cardíaca o ritmo cardíaco anormal

 Hidrocefalia (acumulación de líquido en parte del cerebro, a menudo con aumento de la

presión)
 Convulsiones

Cuándo contactar a un profesional médico

Consulte con el médico si tiene cualquier síntoma de cisticercosis.

Prevención
Evite alimentos que no estén lavados, no coma alimentos crudos mientras esté viajando y
siempre lave bien las frutas y las verduras.
 TRES NEGOCIOS NACIONALES E INTERNACIONALES

1. Corona Extra. Nace en 1925, como la segunda marca de cerveza producida

por grupo modelo. Para cuando se realizó la encuesta tenía un valor de 3, 329.4
millones de dólares.

2. Telmex. La empresa de telecomunicaciones más grande del país se encuentra

en segundo puesto con un valor de 2, 895.5 millones de dólares.

3. Telcel. En 1978 inició en el Distrito Federal con un sistema de radiotelefonía

móvil, para después llegar al área metropolitana, hasta que en 1990, abarcó toda
la república mexicana. De acuerdo con la investigación, tiene un valor de 2,878.0
millones de dólares.
 ROBINSON CRUSOE

Robinson Crusoe es una de las obras más famosas del célebre escritor
inglés Daniel Defoe, publicada en 1719 y considerada la primera novela inglesa.
Se trata de una autobiografía ficticia del protagonista, un náufrago inglés que pasa
28 años en una remota isla desierta.
Probablemente la historia tuvo como inspiración hechos reales ocurridos
a Alexander Selkirk, a partir de donde construiría, con una trama sencilla y
auténtica, un símbolo del colonialismo, del hombre perfecto y de la moral suprema.
Robinson Crusoe es la clásica novela de aventuras por antonomasia. Aunque por
lo general a esta obra se le conoce simplemente por el nombre del protagonista, el
título original, tal como aparece en la portada de su primera edición es:
La vida e increíbles aventuras de Robinson Crusoe, de York, marinero, quien vivió
veintiocho años completamente solo en una isla deshabitada en las costas de
América, cerca de la desembocadura del gran río Orinoco; habiendo sido
arrastrado a la orilla tras un naufragio, en el cual todos los hombres murieron
menos él. Con una explicación de cómo al final fue insólitamente liberado por
piratas. Escrito por él mismo.
Robinson Crusoe es un marino de York que, en una expedición
por África en barco, es capturado por unos piratas y se convierte en esclavo.
Consigue escapar y es ayudado por un capitán de marina portugués, que se dirige
a Brasil. En este último lugar se establece por un tiempo pero surge la opción de
navegar nuevamente a África en busca de negros para asistir las necesidades
domésticas de él y un grupo de inmigrantes en Brasil; es allí donde el barco
naufraga y es el único superviviente, logrando llegar a una isla de la que parece
ser el único habitante.
Como medio para sobrevivir, toma todas aquellas armas y provisiones del barco
que necesita, a la espera de ser rescatado. Cuando por fin empieza a adaptarse a
la soledad (gracias, entre otras cosas, a su conversión al cristianismo) e instalarse
en la isla, descubre que no está solo en ella, ya que una tribu
indígena caníbal reside allí. Crusoe inmediatamente considera a los indígenas
como enemigos, y ayuda a escapar a uno de sus prisioneros que estaba a punto
de ser ejecutado. Como se han conocido un día viernes, Crusoe le llama “Viernes”
y forjan una sincera amistad, a pesar de que no coinciden ni en el idioma ni en la
cultura. Juntos deciden ayudar a los demás prisioneros capturados por los
indígenas, uno de los cuales es un español que también es un náufrago que
aguarda la llegada de un barco.
Este argumento, mil veces revisado, constituye la forma más palpable de
materializar la frase:
La inteligencia es la capacidad de adaptarse a situaciones nuevas.
En este sentido, resulta admirable el personaje creado por Defoe, en la medida
que representa el perfecto colonialista británico, según los estudios posteriores del
novelista James Joyce. Crusoe cree en la justicia suprema, posee unas creencias
religiosas estables y coherentes, no siente tentaciones sexuales y actúa según
una eficiencia máxima.
El hecho de que Crusoe enseñe a Viernes todo lo que sabe tiene indicios del
imperalismo, del colonialismo cultural, dado que también le convierte al
cristianismo y le expone las riquezas del mundo occidental. En ningún momento
Crusoe se da por vencido, y mantiene una perspectiva optimista respecto a su
futuro, mostrando en numerosas ocasiones su aprecio y afecto por Viernes,
refiriéndose a él como su amigo.
A pesar de estar escrita en primera persona, el hecho de contar acontecimientos
lejanos en el tiempo, hace que el estilo sea sencillo y poco dado a la subjetividad,
dando más importancia a los sucesos que a los sentimientos del propio
protagonista. Da la sensación de que Crusoe apenas pensaba: actuaba. Esto
decrementa la verosimilitud del texto, presentando a un personaje beatificado y
engrandecido por el relato. No obstante, llama la atención cuando Crusoe se
autoproclama rey de la isla, entrando en unos matices políticos antes
mencionados. Y también es curioso que, a pesar de que el marino toma dinero del
barco, éste es completamente inútil en la isla, mientras que las herramientas y
provisiones son tremendamente valiosas y fundamentales para su supervivencia
en el lugar.
La influencia en obras y reflexiones posteriores ha sido inconmensurable, como en
el caso del antes nombrado James Joyce, Karl Marx o el premio Nobel J. M.
Coetzee, que realizó una revisitación de la trama.

Interpretaciones
James Joyce vio en Robinson el prototipo del colonialismo británico (la isla la
consideró desde un principio como de su propiedad), así como un símbolo del
puritanismo: el hombre hecho a sí mismo, la perseverancia incluso en las más
difíciles condiciones, la apatía sexual, el autocontrol, etc. 1 Cabe también ver en la
obra una alegoría de la propia vida de Defoe, que había quebrado
económicamente y debió sobreponerse a esta situación con dureza y trabajo. Por
otra parte, aunque acaso no haya estado nunca en el designio del autor, el lector
ha de enfrentarse filosóficamente a la novela como metáfora de la desnudez
humana ante las fuerzas abrumadoras de la naturaleza, como puesta en evidencia
de la denodada lucha ante esas fuerzas para someterlas y así crear un mundo
habitable y cómodo para el hombre (tal como la "cultura" y la "técnica" lo han
hecho en la historia humana).
La isla, que Defoe ubica en el delta del Orinoco, cerca de Trinidad,2 puede verse
como una especie de tierra prometida a la que el trabajo laborioso de un hombre
blanco puede convertir en un vergel.
El éxito de la novela fue inmediato y universal, considerada la novela inglesa más
popular de todos los tiempos y el segundo libro más leído después de la Biblia. A
finales del siglo XIX ningún otro libro en la historia de la literatura occidental tenía
más ediciones, traducciones e imitaciones que Robinson Crusoe, con más de 700
reimpresiones, traducciones e imitaciones.3
Defoe escribió una continuación menos conocida, Nuevas aventuras de Robinson
Crusoe.
Economía
En la economía clásica y neoclásica, Robinson Crusoe es frecuentemente usado
como instrumento para ilustrar la teoría de la producción y la elección
del consumidor en ausencia de comercio, dinero y precios. Bajo tal contexto,
Crusoe debe elegir la combinación óptima de tiempo dedicado a la producción y
tiempo dedicado al ocio. A su vez, debe elegir qué cosas producir en el tiempo que
dedica a la producción (usualmente las alternativas consisten en recolectar cocos
o elaborar herramientas de caza y pesca).

Tarzán

Tarzán (en inglés: Tarzan) es un personaje ficticio creado por Edgar Rice
Burroughs. Su primera aparición fue en la revista pulp All Story Magazine en
octubre de 1912, adaptado posteriormente como novela (Tarzán de los monos) y a
la que sucedieron veintitrés secuelas, además de haber sido adaptado numerosas
veces, especialmente en los cómics, así como en cine y televisión.

Historia de Tarzán
John Clayton III, Lord Greystoke, es el único hijo de una pareja
de aristócratas escoceses abandonados en la selva africana a finales del siglo
XIX tras el motín del barco en el que viajaban. Después de la muerte de sus
padres, John es adoptado por una manada de simios parecidos a los gorilas, los
«mangani», estos le llaman «Tarzán», que en maganí significa «piel blanca».
Tarzán adquirió grandes habilidades físicas, podía saltar desde los árboles,
columpiarse por la lianas y era capaz de enfrentarse a cualquier animal salvaje
para defender a su familia; asimismo, también heredó un gran nivel de habilidad
mental.
Solamente vuelve a contactar con seres humanos cuando ya es adulto. En este
período, aprende a hablar francés e inglés y visita el mundo civilizado, pero lo
rechaza para volver a la jungla. En historias posteriores se cuentan otras
aventuras que lleva a cabo, varias veces descubriendo civilizaciones perdidas.
Los argumentos son a veces repetitivos, incidiendo en la naturaleza heroica e
invencible del protagonista, y con una construcción estilística similar.
Por su propia naturaleza, el argumento y la imaginería de Tarzán cuentan con una
cierta tendencia a la transgresión, desde el punto de vista de ser un aristócrata
británico que prefiere vivir como un salvaje. Dicha cercanía con la transgresión
volvió a surgir con el personaje de Jane, mujer también blanca con la que convive
inicialmente y contrae matrimonio después. Curiosamente, o quizá no tanto, es
más transgresor el relato escrito que su aparición posterior en el campo de la
imagen.
Así por ejemplo, en la serie de novelas, Jane y Tarzán tienen un hijo, Korak el
Matador, en cambio en la pantalla no tienen hijos, Boy sería un hijo adoptado. El
hijo como heredero de las características del padre, pero sin llegar a su nivel, es
típico de la literatura del autor, como se puede ver igualmente en su serie
marciana.
El personaje en el campo de la imagen tiene la posibilidad de traspasar las
costumbres existentes hasta el momento: aparece con la primera indumentaria de
dos piezas y sin ropa interior bajo ella, lucida por Maureen O'Sullivan en Tarzán de
los monos, la cual fue sustituida en la siguiente cinta, Tarzán y su compañera, por
un traje más largo y de una sola pieza, en aplicación del código Hays.1 Más
adelante Jane aparecería en topless en la película Tarzán, el hombre mono,
interpretada por Bo Derek en 1981.2

Interpretaciones
Actualización de un mito universal
Una interpretación mantiene que Tarzán es la encarnación moderna de la antigua
tradición literaria del «héroe criado por animales». Otros ejemplos son Rómulo y
Remo de Virgilio (2007), los legendarios hermanos fundadores de Roma que
fueron amamantados por una loba, y Mowgli de El libro de la selva, escrito
por Rudyard Kipling (1894) también sobre un niño criado por lobos que adquiere la
capacidad de comunicarse con algunos animales.
La historia de Tarzán tiene reminiscencias con el conocido como Mito del buen
salvaje, ya esbozado por Tácito en su libro sobre los pueblos de Germania. Según
este mito, las personas que viven aisladas y en la naturaleza no se ven
contaminadas por la civilización; así el muchacho puede desarrollar todos sus
cualidades físicas gracias a vivir en dicho entorno, algo que un mundo civilizado
impediría. También está basada en ideas no científicas, más recientes que la obra
de Virgilio, sobre la evolución y el darwinismo social, exploradas en la literatura
popular de ese período por autores tales como Jack London y Robert E. Howard.
Un personaje del siglo XIX[editar]
Por otro lado, existe el punto de vista según el cual la obra de Burroughs es propia
de su tiempo, con una visión colonialista de África, su fauna e incluso su gente. En
las distintas novelas, y después otros géneros, se ve como un hombre blanco, no
sólo se adapta perfectamente a un hábitat que no es el suyo, sino que llega a
dominarlo por completo y ser su rey de forma "natural", pese a la ventaja de la
raza negra en algunas actividades físicas.34 Esta idea de los blancos como seres
destinados a reinar sobre los demás estaba plenamente vigente antes, durante y
después del siglo XIX. Una visión parecida seguiría el artista belga Herge cuando
dibujó a Tintín en 1930, quien es llevado en honor de multitudes por el Congo y
caza sin cesar; es necesario reseñar que incluso el propio autor se disculpó por
dicho relato, especialmente ante la crueldad mostrada con los animales a los que
mata incluso con explosivos.5 Posteriormente Lee Falk y Ray Moorecrearon en
1936 a The Phantom, quien comparte con Tarzán algunas cualidades físicas y
también el ser monarca de los nativos con los que viven las distintas
generaciones.n. 1
Pese a la visión del héroe belga, según la cual África era un territorio inagotable al
servicio del hombre blanco,5 el incipiente pensamiento decimonónico protector de
la Naturaleza sí aflora progresivamente. Tarzán muestra estos tintes al estar en
contra de la matanza indiscriminada de fieras y cazarlas en lucha cuerpo a cuerpo,
no con trampas u otros medios. Esta fue una idea llevada por los europeos al
Continente Negro, la de matar a los animales de la manera más rápida e indolora
posible, siguiendo un incipiente pensamiento ecologista.