Anda di halaman 1dari 1

Nama : Fauziah Habibah (121160164)

Ryani Oktaviana N.F. (121160146)


Kelas : C
DAFTAR PUSTAKA
Arniah D., La Harimu, & Cinong S. 2015. Pengaruh Kecepatan Putar Pengadukan dan Waktu
Pendiaman Terhadap Rendemen dan Kualitas Minyak Kelapa Murni(VCO). Kendari:
Universitas Halu Oleo.
Bregas, Sembodo, Ardiena N., Nur L.E.M. 2010. “Pengaruh Kecepatan Putar Pengaduk Proses
Pemecahan Emulsi Santan Buah Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil”. Ekuilibrum vol. 9,
pp. 17-22.
Chairil A. & Reza S. 2016. “Perubahan Rendemen dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO) Pada
Berbagai Kecepatan Putar dan Lama Waktu Sentrifugasi”. Jurnal Teknotan Vol. 10, pp.
51-60.
Ema dan Andayani. 2009. Laporan Tugas akhir Pembuatan Minyak Kelapa (Virgin Coconut
Oil). Solo: Universitas Sebelas Maret.
Indah, Bambang & Ikmal. 2005. “Activated Carbon Production from Coconut Shell with
(NH4)HCO3 Activator as an Adsorbent in Virgin Coconut Oil Purification”. Prosiding
Seminar Nasional DIES ke 50 FMIPA UGM.
Laras C. & Hadi H.P. 2009. Laporan Tugas Akhir Pembuatan Minyak Kelapa Murni (Virgin
Coconut Oil) Menggunakan Fermentasi Ragi Tempe. Surakarta: Universitas Sebelas
Maret
Manisa D. & Syhamapada M. 2011. “Coconut (Cocos nucifera L.: Arecaceae): In health
promotion and disease prevention”. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, pp. 241-
247.
Marlina, Dwi W., Ivo P.Y., & Lilis S. 2017. “Pembuatan Virgin Coconut Oil dari Kelapa Hibrida
Menggunakan Metode Penggaraman dengan NaCl dan Garam Dapur”. Jurnal Chemurgy
Vol.1, pp. 7-12.
Sulaiman S.,Azis A., & Aroua M. 2013. “Reactive Extraction of Solid Coconut Waste to
Produce Biodiesel”. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers vol. 44, pp.
233-238.
Susilowati. 2009. “Pembuatan Virgin Coconut Oil dengan Metode Penggaraman”. Jurnal Teknik
Kimia, vol. 3, pp. 246-251.
Yoga F. & John B.J. 2017. Laporan Penelitian Peningkatan Produk Virgin Coconut Oil (VCO)
Dengan Proses Pemisahan Adsorbsi dari Hasil Fermentasi. Yogyakarta: UPN “Veteran”
Yogyakarta.