Anda di halaman 1dari 2

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Pengamatan


Tabel 4.1. Pengamatan Yogurt Sebelum Inkubasi
Parameter
No Jenis Susu
Warna Tekstur Bau
Susu Bear Brand

Putih Aroma
1. kecoklatan Cair susu Bear
pekat Brand

Susu Kedelai

Aroma
2. Krim pekat Cair susu
kedelai

Susu Kental Manis

Aroma
3. Krim Cair susu kental
manis

14
15

Tabel 4.2. Pengamatan Yogurt Sesudah Inkubasi

Parameter
No. Jenis Susu
Warna Tekstur Bau

Susu Bear Brand

Krim
Semi lebih Aroma
1. kecoklatan
padat susu
pekat

Susu Kedelai

Aroma
2. Putih Semi padat susu
kedelai

Susu Kental Manis

Aroma
3. Putih krim Semi padat
susu basi

Anda mungkin juga menyukai