CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS (UNIMINUTO)

PRESENTADO A:

EDUIN CARMONA TRUJILLO

PROCESOS ADMINISTRATIVOS NRC 27832

ACTIVIDAD 7

YIRLENDY KATHERINE GARZÓN CÁRDENAS ID 521472

GREIDY ANDRÉS CASTAÑEDA ARDILA ID 679166

JORGE SANTIAGO SAAVEDRA FLÓREZ ID 669842

LUIS GABRIEL GARCÉS GONZALEZ ID 672668

VILLAVICENCIO, 23 DE MARZO 2019

CONTADURÍA PÚBLICA III SEMESTRE

 marzo 24

Proceso de
control 201
administrativ
o
9
Se basa en recopilación de información para su respectivo análisis en Fábrica de
arepas
cuanto a los controles que se realizan antes, durante y después de sus
actividades comerciales, teniendo en cuenta los controles de calidad,
de financiación, talento humano, desempeño laboral entre otros.
maxiarepa
La empresa que seleccionamos y que se nos permitió acceder a la información correspondiente a

los procesos de control es la fábrica de arepas maxiarepa, ubicada en la calle 19b # 4-21del barrio

ciudad porfía, es una empresa dedicada a la producción y distribución de arepa blanca a base de

maíz trillado, cuenta con11 años de experiencia y distribuye sus productos en la ciudad de

Villavicencio.

CONTROL ADMINISTRATIVO

El control administrativo es el proceso sistemático de regular las actividades que desarrolla la

organización para que éstas coincidan con los objetivos y las expectativas establecidas en sus

planes, de ésta forma se concibe como una serie de procedimientos implicados que se utilizan para

corregir defectos o deviaciones en la ejecución de los planes, el control aplicado y dinámico,

promueve las potencialidades de los individuos; ahora bien en la fábrica el poblado se observó y

se analizó que ese control administrativo, incluye estrategias para que sus actividades comerciales

que se emprenden garanticen el cumplimiento de sus metas trazadas inicialmente, entre ellas se

encuentran eventualidades como días de pico y placa en la ciudad, temporadas, eventos en

referencia a la secretaria de cultura y turismo del municipio que afectan la movilidad en la ciudad

de Villavicencio.

(weihrich, 1998) La función del control administrativo es la regulación de las actividades y las

conductas de la persona y las organizaciones para ajustar o confrontar las acciones con respecto a

los objetivos.
En relación a la fábrica de arepas maxiarepa pudimos notar que la información de los resultados

anteriores han ayudado a corregir inversiones futuras, lo que se hace con esa recopilación de

información es analizarla y contextualizarla en la competencia para hacer correcciones necesarias.

ENFOQUES DE CONTROL ADMINISTRATIVO

Son indicadores para antes durante y después de que un evento ocurra.

Control anticipado o preventivo

 se realizan antes de que todos los procesos se implementen.

 Tiene como propósito evitar que se presenten problemas antes de que las actividades

planeadas se ejecuten.

La clave del control preventivo es la toma de decisiones antes de implementar acciones,

información sobre el contexto que permita prever cambios antes de que ocurran los hechos.

Control durante o concurrente

 se realiza durante el tiempo que se está realizando la actividad, la supervisión se realiza

durante y en el sitio del trabajo.

Control posterior o de evaluación

 se informa sobre la eficacia de los resultados obtenidos con respecto a lo previsto y es

fundamental para conocer sobre los resultados obtenidos.

En concordancia con los enfoques del control administrativo podemos asociar los controles que se

realizan en la fábrica de arepas maxiarepa teniendo en cuenta algunos cambios que se presentan y

que por ende hacen que exista una planificación para cumplir objetivos, aclarando que es una
microempresa y que es administrada por su propietario logramos conocer que existen

eventualidades que hacen planificar sus actividades como:

Día sin carro: el día sin carro en la ciudad se ha venido desarrollando un día al año con fines de

contribuir al medio ambiente para minimizar la contaminación ambiental, pero también hace que

en la parte comercial se adopten estrategias para suplir la cotidianidad de sus actividades, en la

fábrica de arepas se hace la distribución en motocicletas y un vehículo particular, y el control

anticipado lo enmarcan en el alquiler de vehículos autorizados, tiene un control concurrente y

posterior con la satisfacción de entrega de sus mercancías al destino y cumplimiento total en sus

rutas.

Actividades culturales de la ciudad: debido a los festivales que se desarrollan en la ciudad, y en

especial las cabalgatas organizadas por la administración municipal, se presentan algunos cierres

viales lo que obliga a la fábrica de arepas maxiarepa a tener un control anticipado, durante y

posterior, que consiste en tomar rutas alternas, y cambiar horario de entregas siempre y cuando no

exista inconformidad en sus clientes.

PROCESOS DE CONTROL

Se debe tener claridad sobre objetivos y estrategias de la organización, se establecen para evaluar

y retroalimentar el grado de cumplimiento de los objetivos durante el desarrollo de las actividades.

Tener claro objetivos: en la fábrica de arepas maxiarepa según conversaciones con trabajadores

es ofrecer un producto de alta calidad y a un precio justo que maximice la satisfacción del

consumidor y que se realice en un tiempo oportuno bajo las medidas de calidad vigiladas por el

invima.
Estrategias organizacionales: debido al contexto comercial se evidencias varias fábricas con

actividad comercial similar a la de arepas maxiarepa, para lo cual se desarrollan estrategias de

mercado, en las que se destacan la atención al cliente, entrega oportuna y garantía del producto

ofrecido.

El control se realiza sobre su cumplimiento: la supervisión de las actividades es constante,

además la comunicación de trabajadores, proveedores y jefe son muy asertivas lo que facilita

realizar correcciones.

Establecimiento de estándares: se está trabajando en la innovación de productos de consumo en

la fábrica de arepas maxiarepa.

Medición de resultados: en días anteriores se empezó a producir arepas de chócolo y se analizan

que impacto y aceptación se ha tenido.

Evaluación de los resultados y toma de decisiones: los resultados obtenidos en la fábrica de

arepas maxiarepa en relación a las temporadas, ya que su producto es más consumido si tomamos

como base el mes de diciembre , entonces la decisión es aumentar la producción y extender rutas

de entrega.

TABLERO DE MANDO COMO SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO

Permite monitorear las organizaciones con indicadores adicionales, ofrece la posibilidad de medir

la forma en que las unidades del negocio crean valor para sus clientes presentes y futuros, el tablero

de mando sugiere que las organizaciones se analicen y se evalúen.

En la fábrica de arepas maxiarepa según lo expresa su propietario, constantemente analiza la

situación del negocio, y se autoevalúan para dar una mejor proyección y transformar lo que se ha

venido haciendo.

Perspectiva financiera: mide de forma precisa y actualizada el desempeño financiero de la

empresa, para arepas maxiarepa es fundamental, porque debido a su modernización que presento

la fábrica hace unos años, tuvieron que analizar su capacidad de endeudamiento y hacer el balance

entre el índice de rendimiento basado en el capital invertido.

Perspectiva de cliente: ¿qué hace la empresa para mantener el cliente?, las relaciones que manejan

los proveedores de la fábrica de arepas maxiarepa con los clientes es satisfactoria, y tiene muy en

cuentas los comentarios y reclamos de los consumidores.

Perspectiva interna o procesos de negocio: tiene en cuenta que procesos los procesos para

satisfacer los clientes y lograr su óptimo rendimiento financiero, para la fábrica de arepas

maxiarepa están inmersos los procesos de innovación contextualizando el mercado competente,

en publicidad se viene trabajando así como también en fortalecer la imagen de la empresa; procesos

de operación que le han permitido usar la tecnología a través de molinos eléctricos, y asadores que

funcionan con gas que otorgan un costo-beneficio, además están los procesos de servicio

postventa, en la fábrica es fundamental mantener cliente actuales y tener la posibilidad de generar

nuevas rutas.

Perspectiva de innovación y aprendizaje: en la fábrica existe una relación muy cercana que

conjuga la capacidad de competencia de las personas, sistemas de información y cultura de

motivación para el aprendizaje.

Para lo anterior se hace énfasis en que la fábrica de arepas maxiarepa ha definido sus metas y

objetivos que permiten el desarrollo integral de la empresa y lo cual permite alcanzar sus logros

financieros en pro del bienestar socioeconómico.

Se ha permitido conocer en la fábrica de arepas maxiarepa con claridad su desempeño

organizacional y las variables que se han presentado para mejorar su comportamiento, todo esto

es fundamental en el autocontrol y liderazgo de su propietario, teniendo en cuenta las herramientas

financieras que poseen, las comerciales y de producción y calidad con las que cuenta la fábrica de

arepas en la actualidad.

PLAN DE MEJORA:

La fábrica de arepas maxiarepa es una empresa llanera dedicada a la producción y comercialización

de arepa blanca y chócolo, ha logrado mantenerse en el mercado y cuenta con buena aceptación

de sus productos por parte de los consumidores, sin embargo presentaremos algunas

consideraciones que tenemos para mejorar la producción y satisfacción del cliente.

 analizar proveedores, en cuanto a calidad de materias primas y su desempeño, con la

finalidad de optimizar el producto final y generar mayor satisfacción en el mercado.

 Realizar cotizaciones para obtener beneficios en costos, pero siempre de la mano de la

calidad y confianza del producto, (hablamos del maíz, mantequilla o sal).

 Análisis de ventas por cada vendedor

 Generar encuestas que califiquen no solo el producto sino también el servicio en cuanto a

tiempo de entrega, efectividad y eficiencia.

 Innovar en el mercado con nueva presentación del producto a la hora de su empaque, que

ofrezca no solo 10 unidades, sino puede ofrecerse de a 2 y 5 unidades.

 Producir y comercializar nuevos productos como (arepas con queso, arepas rellenas), con

la finalidad que exista variedad para todo tipo de clientela.

 En la entrega de productos delegar supervisor que este presto a recibir dudas y comentarios.

 Comunicar estrategias a todos los miembros de la empresa, así mismo ser emisores para

cumplir metas.

 Seleccionar personal idóneo calificado para tener un mejor desempeño en la producción,

ya que algunos de los trabajadores no están siendo lo suficientemente competentes.

 BIBLIOGRAFIA

 Procesos administrativo para la organización del siglo XXI