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Introducción

La Química Orgánica define a los Hidrocarburos como aquellos


compuestos conformados solamente por Carbono e Hidrógeno, los cuales pueden
clasificarse en hidrocarburos aromáticos e hidrocarburos alifáticos.

En este sentido, los Hidrocarburos Aromáticos, también llamados Areno1, son


aquello compuestos orgánicos cíclicos conjugados, los cuales cuentan con una mayor
estabilidad, la cual –según la Química Orgánica- es propiciada por la deslocalización
electrónica en enlaces π2. Por su parte, los Hidrocarburos Alifáticos son definidos
principalmente como aquellos compuestos orgánicos conformados por hidrógeno y
carbono que no cuentan con las propiedades suficientes para ser considerados
Hidrocarburos Aromáticos. En ellos se incluyen los Alcanos, Alquenos y Alquinos,
considerándose los Hidrocarburos Alifáticos más sencillos los alcanos.
En esta ocasión haremos una síntesis del concepto, características, propiedades y
nomenclatura de cada uno de estos compuestos orgánicos, a fin de que el lector pueda
precisar de forma rápida y práctica las diferencias entre cada uno de ellos.

Desarrollo
Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e
hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,
y para cicloalcanos es CnH2n. También reciben el nombre de hidrocarburos saturados
de cadena abierta que tiene enlaces sencillos: carbono-carbono y carbono-hidrogeno.
Quizá en tu casa, para calentar el agua y preparar los alimentos empleas gas que esta
contenido en tanques. Pues bien , ese es un alcano, lo te indica que emplea como
combustible. Los alcanos, en términos generales, es utilizan como combustible, pero
también se usan para fabricar plástico, disolvente, negro de humo (tinta) etcétera.

Propiedades y usos de los alcanos.-


El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es
gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de
heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número
de átomos de carbono.
Son insolubles en agua
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites
y ceras.
El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos, principalmente propano.
El gas de los encendedores es butano.
El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de
calor que se libera en esta reacción.
Nomenclatura
En cuanto a su nomenclatura, los primeros cuatro alcanos cuentan con nombres
propios, los cuales son de forma correlativa: metano (considerado el más sencillo de
los alcanos por contener sólo un átomo de Carbono), etano, propano y butano. A partir
del C5 los nombres estarán conformados por la partícula latina que indique el número
de Carbonos seguida de la teminación –ano: pentano (C5H12), hexano (C6H14),
heptano (C7H16), Octano (C8H18), Nonano (C9H20), Decano (C10H22), etc.
Alquenos
Los alquenos son compuestos insaturados que contienen en su estructura cuando
menos un doble enlace carbono-carbono. Fórmula general: CnH2nPor lo tanto, los
alquenos sin sustituyen tes tienen el doble de hidrógenos que carbonos. La
terminación sistémica de los alquenos es ENO. El más sencillo de los alquenos es
el eteno, conocido más ampliamente como etileno, su nombre común. La mayor parte
de los alquenos se obtienen del petróleo crudo y mediante la deshidrogenación de los
alcanos.
Propiedades y usos
Los primeros tres compuestos, eteno (etileno), propeno y buteno, son gaseosos a
temperatura ambiente; los siguientes son líquidos hasta los que tienen más de 16
carbonos que son sólidos.
Son relativamente poco solubles en agua, pero solubles en ácido sulfúrico
concentrado y en solventes no polares.
Su densidad, punto de fusión y de ebullición se elevan conforme aumenta el peso
molecular.
El uso más importante de los alquenos es como materia prima para la elaboración de
plásticos.
Nomenclatura
En relación a su nomenclatura, usa la misma técnica de los Alcanos de conformar su
nombre con la partícula latina que haga referencia al número total de Carbonos, solo
que en el caso de los alquenos se une la terminación –eno.
Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos insaturados que contienen en su estructura cuando
menos un triple enlace carbono-carbono. Fórmula general: CnH2n-2. La terminación
sistémica de los alquinos es INO. El más sencillo de los alquinos tiene dos carbonos
y su nombre común es acetileno, su nombre sistémico etino.
Propiedades físicas y usos de los alquinos.
Los tres primeros alquinos son gaseosos en condiciones normales, del cuarto al
decimoquinto son líquidos y los que tienen 16 o más átomos de carbono son sólidos.
La densidad de los alquinos aumenta conforme aumenta el peso moléculas.

Nomenclatura
En cuanto a su nomenclatura, al igual que con los Alcanos y los Alquenos, se usa la
particula latina correspondiente al número de Carbonos que tenga el compuesto, pero
en lugar de la terminación –ano (de los alcanos) o –eno (de los alquenos) se usa la
particupa –ino. El alquino más sencillo es el etino, llamado también acetileno, el cual
conforma un gas altamente inflamable, que se caracteriza por no tener olor y ser un
poco más ligero que el aire.

http://monicaquimica.blogspot.com/2011/09/que-es-alcanos-alquenos-y-alquinos.html

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