Bio Fix
Bio Fix
1. MONOSAKARIDA
1. POLISAKARIDA
2. DISAKARIDA
3. OLIGOSAKARIDA
Ikatan glikosida antar monosakarida akan
membentuk → oligosakarida dan polisakarida
Disakarida
Merupakan karbohidrat yang terbentuk dari dua
molekul monosakarida yang berikatan melalui gugus
-OH dengan melepaskan molekulIkat air. Contoh dari
disakarida adalah sukrosa, laktosa, dan maltosa.
an
Dlm proses penggabungan 2
monomer tst → H2O akan alp
dibebaskan
ha
C12H22O11 =
2 C6H12O6 − H2O
5
Oligosakarida (3-10 UNIT)
Terdapat di hewan sebagai bentuk simpanan
karbohidrat → ktk dibutuhkan energi →
dipecah mjd glukosa → glicogenolisis
Tersimpan dlm → hati dan otot
● Struktural karbohidrat utama pada tumbuhan berkayu dan berserat
● Dengan iktn tersebut menyebabkan mempy karakter yg sangat
berbeda dgn amilosa
● Bentuk spt fiber / serat lurus dan memanjang
FUNGSI
Didalam organisme memiliki berbagai peranan:
● Simpanan energi, bahan bakar dan senyawa antara
metabolisme
Pati, glikogen → dgn cepat dpt diubah mjd glukosa
● Bagian dr kerangka struktural pembentuk RNA dan
DNA → gula ribosa dan deoksiribosa
● Elemen struktural pd dinding sel tanaman, bakteri &
eksoskleleton Arthropoda → polisakarida
● Identitas sel → berikatan dgn protein atau lipid dan
berfungsi dlm proses pengenalan antar sel (cell-cell
recognition) → oligosakarida
LIPID
• Lipid merupakan biomolekul organik yang
tidak larut didalam air, tetapi larut
dalam pelarut organik.
• Lipid 1. lemak
2. Fospolipid
3. Steroid
Lemak (fats)