2
TINJAUAN PUSTAKA dalam ekstrak buah-buahan atau biji-bijian.
Biohidrogen
Hidrogen berasal dari bahasa Yunani,
hydro yang berarti air, dan genes yang berarti
pembentukan. Hidrogen merupakan unsur
terbanyak dari semua unsur yang ada di alam
semesta. Unsur ini diperkirakan membentuk
komposisi lebih dari 90 % atom-atom di alam
semesta. Hidrogen merupakan unsur yang
bebas, gas paling ringan, dan dapat
berkombinasi dengan elemen lain. Keadaan
normal pada suhu ruang, gas hidrogen terdiri
dari 25 % para-hidrogen dan 75 % ortho-
hidrogen (Mohsin 2004).
Hidrogen dapat dihasilkan melalui:
elektrolisis air, reformasi termokatalitik
terhadap senyawa organik yang kaya
kandungan H2, dan proses biologi. Reformasi
terhadap gas alam, gasifikasi batu bara, dan
elektrolisis air membutuhkan energi yang
sangat banyak dan tidak ramah lingkungan
(Mahyudin & Koesnandar 2006).
Biohidrogen adalah hidrogen yang
diproduksi melalui proses biologi dan
menggunakan bahan-bahan biologis. Proses
produksi hidrogen secara biologi
membutuhkan energi lebih sedikit daripada
cara kimia atau elektrokimia. Produksi
biohidrogen dapat menggunakan mikrob dari
berbagai taksa dan tipe fisiologi. Mikrob
tersebut dapat memproduksi melalui proses
bioteknologi dengan dua cara yaitu proses
fermentasi secara anaerobik atau aerobik
(Mahyudin & Koesnandar 2006).
Gas hidrogen mempunyai kandungan
energi tertinggi di antara beberapa bahan
bakar, yaitu 143 Gjton-1 per unitnya (Boyles
1984, diacu dalam Mahyudin & Koesnandar
2006). Pembakaran hidrogen tidak
menghasilkan emisi karbon yang memberikan
kontribusi pada polusi lingkungan dan
perubahan iklim, sehingga tidak menimbulkan
efek rumah kaca, penipisan lapisan ozon, atau
hujan asam. Hasil pembakaran hidrogen di
udara hanya menyisakan uap air dan energi
panas (Mahyudin & Koesnandar 2006).
Fermentasi
Fermentasi berasal dari bahasa Latin
“fervere” yang berarti merebus (to boil). Arti
kata dari bahasa Latin tersebut dapat dikaitkan
dengan kondisi cairan bergelembung atau
mendidih. Keadaan ini disebabkan adanya
aktivitas ragi pada ekstraksi buah-buahan atau
biji-bijian. Gelembung-gelembung karbon-
dioksida merupakan hasil katabolisme
anaerobik terhadap gula yang terkandung
Berdasarkan historinya, fermentasi berasal
dari kata ferment, yang merupakan istilah
yang digunakan oleh Louis Pasteur untuk
menyebutkan senyawa yang berperan dalam
proses fermentasi. Ternyata senyawa tersebut
adalah enzim yang berperan dalam fermentasi
gula menjadi etanol dan karbondioksida
(Nelson & Cox 2004). Proses fermentasi
pada mulanya diartikan sebagai proses
pemecahan karbohidrat menjadi alkohol dan
karbondioksida. Tetapi fermentasi tidak selalu
menggunakan karbohidrat sebagai susbtrat
(Winarno et al. 1980).
Fermentasi memiliki arti yang berbeda
bagi ahli biokimia dan mikrobiologi industri.
Arti fermentasi pada bidang biokimia
dihubungkan dengan pembangkitan energi
oleh penguraian senyawa organik. Pada
bidang mikrobiologi industri, fermentasi
memiliki arti yang lebih luas, yang
menggambarkan setiap proses untuk
menghasilkan produk dari pembiakan
mikroorganisme (Sumarsih 2007). Pada
prinsipnya, fermentasi adalah proses
perubahan substrat organik yang kompleks
menjadi komponen yang lebih sederhana
dengan adanya aktivitas enzim dan mikrob
dalam keadaan yang terkontrol (Kim & Gadd
2008).
Fermentasi terjadi sebagai hasil
metabolisme tipe anaerobik, yang mana
mikrob dapat mencerna glukosa sebagai
bahan baku energinya tanpa adanya oksigen,
dan sebagai hasilnya hanya sebagian glukosa
yang dipecah dan menghasilkan sejumlah
kecil energi, karbon-dioksida, air, dan produk
akhir metabolisme lainnya (Nelson & Cox
2004). Fermentasi dalam proses bioteknologi
merupakan bagian penting dari pemanfaatan
mikrob untuk mengubah substrat menjadi
produk yang diinginkan dengan
pengkondisian sistem, seperti temperatur, pH,
oksigen terlarut, dan lain-lain (Suwandi
2009).
Tiga jenis sistem fermentasi dalam proses
bioteknologi, yaitu sistem diskontinyu
(batch), kontinyu, dan semikontinyu (fed-
batch). Sistem fermentasi diskontinyu
dilakukan pemberian medium, nutrisi, dan
bakteri pada awal fermentasi.
Mikroorganisme dan sintesis produk
berlangsung dalam media, kemudian setelah
sintesis produk maksimum, semua substrat
diambil bersamaan dan dilakukan proses
isolasi produk. Pada sistem kontinyu,
pemberian medium, nutrisi, serta pengeluaran
sejumlah fraksi dari volume kultur terjadi

secara terus-menerus. Sistem semikontinyu
adalah sistem fermentasi yang substratnya
ditambahkan secara kontinyu selama
fermentasi berlangsung tanpa mengeluarkan
sesuatu dari sistem (Suwandi 2009).
Mikroorganisme Penghasil Gas Hidrogen
Mikroorganisme yang dapat menghasilkan
hidrogen terdiri atas tiga jenis, yaitu:
sianobakteria, bakteri anaerob, dan bakteri
fotosintetik. Sianobakteria merupakan
mikroorganisme yang memproduksi hidrogen
dengan cara fotosintesis, yaitu memecah air
menjadi hidrogen dan oksigen. Sianobakteria
dapat mengkonversi langsung energi cahaya
menjadi energi kimia sehingga tidak
membutuhkan akumulasi radiasi bahan bakar
atau substansi organik dalam media bakteri
(Sirait 2007). Kelemahan organisme ini dalam
memproduksi hidrogen adalah proses
produksi hidrogen lambat, sistem reaksinya
membutuhkan energi yang besar, dan
membutuhkan penanganan khusus untuk
memisahkan gas hidrogen dan oksigen
(Zaborsky et al. 1998).
Bakteri anaerob menggunakan substansi
organik sebagai sumber elektron dan energi
tunggal, serta mengkonversinya menjadi
hidrogen. Reaksinya cepat dan prosesnya
tidak memerlukan bahan bakar sehingga
membuat bakteri ini berguna bagi skala besar
limbah cair. Namun, bakteri ini memiliki
kelemahan dalam memproduksi gas hidrogen,
yaitu hasil dekomposisi atau penguraian
senyawa organik menghasilkan asam-asam
organik (asam asetat, asam butirat, dan lain-
lain). Asam organik tersebut menimbulkan
masalah baru bila tujuan dari produksi adalah
untuk menanggulangi limbah (Zaborsky et al.
1998).
Bakteri fotosintetik memiliki sistem di
antara bakteri anaerob dengan sianobakteria
untuk menghasilkan hidrogen. Bakteri ini
memiliki kemampuan dalam mengkonversi
substansi organik menjadi hidrogen dengan
laju yang cukup tinggi, namun juga
menggunakan cahaya dalam membantu reaksi
pembentukan hidrogen. Energi cahaya yang
dibutuhkan untuk memproduksi hidrogen
lebih kecil karena peran senyawa organik.
Senyawa organik yang dapat digunakan oleh
bakteri ini adalah gula, laktat, asam lemak,
tepung, selulosa, limbah organik dan lain-lain.
Bakteri fotosintetik yang dapat memproduksi
hidrogen antara lain Rhodopseudomonas,
Rhodobacter, Anabaena, Chlamydomonas,
Chromatium, dan Thiochapsa (Zaborsky et al.
1998).
3
Rhodobium marinum (ATCC 35675)
merupakan salah satu bakteri fotosintetik
yang dapat memproduksi hidrogen.
Rhodopseudomonas marina atau lebih dikenal
dengan nama Rhodobium marinum
merupakan bakteri fotosintetik ungu
nonsulfur, yaitu bakteri yang dapat
menggunakan sulfida sebagai donor elektron,
tetapi tidak bisa tumbuh pada konsentrasi
sulfida yang tinggi. Selnya berbentuk batang,
gram negatif, bergerak, memproduksi warna
pink ke merah, fotoheterotrof fakultatif
anaerob dan dapat melakukan reproduksi
melalui budding (kuncup). Bakteri ini
diisolasi dari air laut pada tahun 1995
(Hiraishi 1995).
Produksi Biohidrogen
Produksi biohidrogen oleh mikrob dapat
dilakukan dengan dua cara, yaitu perubahan
secara fotobiologis dan teknik fermentasi.
Teknik yang pertama hanya dapat dilakukan
pada siang hari yaitu ketika adanya matahari.
Hal ini dikarenakan mikrob fotosintetik
menggunakan energi dari sinar matahari
sebagai sumber energi mereka. Teknik yang
kedua dapat berlangsung pada siang maupun
malam hari (dalam keadaan gelap). Produksi
hidrogen yang dilakukan dalam penelitian ini
menggunakan teknik fotofermentasi untuk
menghasilkan hidrogen yang optimal.
Produksi hidrogen dengan fotofermentasi
oleh bakteri fotosintetik membutuhkan energi
cahaya dan senyawa organik. Energi cahaya
oleh bakteri fotosintetik akan dikonversi
menjadi energi potensial elektron kemudian
membentuk ATP. Dalam proses berikutnya,
elektron dinaikkan atau ditransfer untuk
mereduksi feredoksin yang merupakan
pembawa elektron ke nitrogenase (enzim
yang dapat memproduksi hidrogen). Produk
ATP disuplai ke enzim tersebut bersamaan
dengan pembawa elektron. Nitrogenase
memerlukan ATP dan 2 Fdred untuk
menghasilkan hidrogen. Foton mengaktifkan
fotosistem di pusat reaksi untuk memompa
proton. Proton ditransfer bersamaan dengan
penghasilan ATP. Dua sampai tiga proton
digunakan untuk memberikan ATP (Zaborsky
et al. 1998).
Produksi biohidrogen oleh R. marinum
melibatkan enzim nitrogenase. Reaksi yang
terjadi pada enzim nitrogenase adalah sebagai
berikut:
2H+ + 2 Fdred + 4 ATP H2 + 2 Fdoks +
4ADP + 4 Pi.
Reaksi tersebut berlangsung jika terdapat
cahaya, tetapi tidak terdapat oksigen, dan

dalam kondisi nitrogen terbatas. R. marinum
memperoleh elektron dari senyawa organik
untuk mereduksi proton menjadi molekul
hidrogen. Jika molekul nitrogen tidak ada,
enzim nitrogenase akan mereduksi proton
menjadi gas hidrogen yang dibantu dengan
energi dalam bentuk ATP dan elektron yang
diperoleh dari feredoksin. Dalam proses
fotosistem bakteri ini, tidak terbentuk oksigen
sehingga tidak menghambat kerja enzim
nitrogenase mengingat enzim nitrogenase
sensitif terhadap oksigen (Akkerman 2002).
Enzim Penghasil Hidrogen
Proses produksi hidrogen secara biologi
bergantung pada keberadaan enzim penghasil
hidrogen. Bakteri fotosintetik ungu nonsulfur,
memiliki enzim yang dapat memproduksi
hidrogen yaitu nitrogenase dan hidrogenase.
Enzim hidrogenase memiliki kemampuan
memproduksi sekaligus dapat mengkonsumsi
hidrogen yang telah dihasilkan. Secara umum
sifat hidrogenase dapat dikatakan sebagai
metabolik antagonis dari nitrogenase
(Tamagnini et al. 2002).
Nitrogenase merupakan kompleks
enzimatik yang dapat memfiksasi nitrogen di
udara. Kompleks nitrogenase berada bebas di
dalam organisme yang memfiksasi nitrogen
dan juga berada di dalam bakteri yang
memfiksasi nitrogen. Berikut persamaan
reaksi pembentukan amonia dari fiksasi
nitrogen :
N2 + 8H+ + 8e- + 16 ATP 2NH3 + H2 +
16 ADP + 16 Pi.
Reduksi nitrogen menjadi amonia merupakan
reaksi endergonik yang memerlukan energi
metabolisme tinggi dalam bentuk ATP.
Amonia dibentuk pada proses ini ditambatkan
ke dalam asam amino glutamat dan glutamin
serta asam nukleat (Tamagnini et al. 2002).
Kompleks nitrogenase mengandung 2 tipe
protein, yaitu dinitrogenase (protein MoFe
atau protein 1 atau protein pertama), dan
dinitrogenase reduktase (protein Fe atau
protein kedua). Protein MoFe memiliki berat
molekul (BM) 220-240 kDa. Protein ini
merupakan heterotetramer α2β2 yang
mengandung 28 ion Molibdenum sebagai
kofaktor, (Tamagnini et al. 2002). Protein
MoFe mengandung dua set kelompok logam
unik : kelas P ([8Fe-7S]) yang menjembatani
antara masing-masing pasangan subunit αβ,
dan kofaktor FeMo (FeMoco) yang berlokasi
di dalam subunit α (Hu et al. 2006).
Protein Fe memiliki BM 60-70 kDa,
dibentuk dari 2 subunit yang mengandung 8
atom Fe sebagai kofaktor, dan berperan
4
spesifik dalam mediasi transfer elektron dari
donor elektron luar (feredoksin atau
flavodoksin) ke dinitrogenase (Tamagnini et
al. 2002). Homodimer protein Fe yang
dienkodekan oleh nifH mengandung dua situs
penempelan nukleotida (satu per subunit) dan
satu kelas [4Fe-4S] pada antarmuka dimer.
Bersamaan dengan hidrolisis ATP oleh
protein Fe, elektron ditransfer berturut-turut
dari kelas [4Fe-4S] di dalam protein Fe
melalui kelas P di dalam protein MoFe ke
FeMoco, yang mana terjadi reduksi substrat.
Protein Fe juga penting untuk perakitan dari
komplek kelas di dalam protein MoFe. Delesi
gen nifH yang mengenkodekan protein Fe
menghasilkan pembentukan protein MoFe
dengan kelas P terganggu atau prekursor
fragmen yang terdiri atas [4Fe-4S] seperti
kelas P akan terganggu, mengindikasikan
bahwa protein Fe mungkin memfasilitasi
penggabungan fragmen-fragmen ini menjadi
bentuk rakitan penuh [8Fe-7S] kelas P (Hu et
al. 2006). Kofaktor logam baik Fe maupun
Mo meletakkan nitrogen di dalam posisi yang
mudah untuk dikonversi menjadi amonia.
Kedua protein tersebut bersama-sama
memfiksasi nitrogen di udara. Nitrogenase
sangat sensitif terhadap oksigen. Oksigen
dapat menginaktivasi aktivitas nitrogenase
(Tamagnini et al. 2002).
Hidrogenase merupakan enzim yang
mengkatalisis oksidasi reversibel dari H2
menjadi proton. Beberapa mikroorganisme
menggunakan enzim ini dengan tujuan yang
berbeda-beda. Banyak bakteri dan arkaea
dapat menggunakan hidrogen sebagai sumber
elektronnya dengan bantuan hidrogenase.
Beberapa bakteri fermentatif dan alga hijau
menggunakan hidrogenase untuk melepas
kelebihan power reduksi dengan mereduksi
proton menjadi hidrogen, dan bakteri
pemfiksasi nitrogen menggunakan
hidrogenase untuk menangkap kembali
hidrogen yang telah diproduksi oleh
nitrogenase (Lindberg 2003).
Hidrogenase dibagi menjadi tiga kelas
berdasarkan filogenetik, yaitu [Fe]-
hidrogenase, [NiFe]-hidrogenase, dan logam
bebas-hidrogenase (Linberg 2003).
Berdasarkan komponen logam dari sisi aktif
yang menempel atau membebaskan H2,
hidrogenase terbagi atas 3 kelas yaitu [NiFe]-,
[FeFe]-, dan [Fe] hidrogenase (Stripp et al.
2009).
Hidrogenase berpotensi sebagai katalis
dalam menghasilkan bahan bakar sel,
menyediakan potensial elektron rendah untuk
digunakan dalam reaksi reduksi, dan

fotogenerasi H2 secara enzimatik. Reaksi
terjadi pada sisi aktif bimetalik yang terdiri
atas atom Fe ([FeFe]-hidrogenase) atau Ni
dan Fe ([NiFe]-hidrogenase), dikoordinasikan
oleh ligan CO dan CN- (Stripp et al. 2009).
[NiFe]-hidrogenase merupakan heterodimer
dengan sisi aktif mengandung 2 subunit besar
dan sistem penyaluran elektron kelas [FeS]
yang melalui subunit kecil. Ukuran subunit
besar dan kecil cenderung konsisten, masing-
masing 60 kDa dan 30 kDa. Kelas [FeS]
menyediakan sistem penyaluran transfer
elektron yang mengizinkan loncatan elektron
melewati matriks protein. Saluran uap
menyediakan jalur untuk H2 dalam melintasi
antara sisi aktif dan bagian eksterior protein,
dan sejumlah residu yang mudah
dideprotonasi pada jalur transfer proton
(Linberg 2003).
Pengaruh Cahaya pada Produksi Hidrogen
Cahaya merupakan salah satu parameter
penting yang dibutuhkan dalam produksi
hidrogen oleh bakteri fotosintetik.
Penggunaan cahaya secara optimal oleh
bakteri sangat penting dalam menghasilkan
hidrogen yang maksimal. Berbagai jenis
cahaya memiliki intensitas dan panjang
gelombang yang berbeda-beda. Efektivitas
spektrum warna yang berbeda-beda dari
cahaya tampak akan menaikkan hasil
fotosintesis. Bila spektrum sesuai dengan
pigmen fotosintesis maka serapan terhadap
cahaya akan meningkatkan hasil fotosintesis
(Nelson & Coxx 2004). Pada kondisi
anaerobik di bawah pencahayaan, aparatus
fotosintetik bakteri akan mengkonversi energi
cahaya menjadi ATP. Jumlah cahaya yang
diterima oleh pigmen antena bakteri akan
menentukan tahap eksitasi dan transfer
elektron pada proses fotofermentasi
(Akkerman 2002).
Produksi hidrogen yang dikatalisis oleh
nitrogenase juga bergantung pada proporsi
intensitas cahaya (Koku et al. 2002).
Berdasarkan hasil penelitian Roh et al.
(2004), pada Rhodobacter sphaeroides
intensitas cahaya menentukan level dan
jumlah seluler Intacytoplsmic Membrane
(ICM). Sistem ICM ini merupakan sistem
yang mendirikan aparatus fotosintetik dan
memiliki komponen penting, seperti:
penangkap energi cahaya, transfer elektron,
serta transduksi energi.
Menurut Koku et al. (2002), pengaruh
cahaya pada bakteri fotosintetik akan
mengendalikan sintesis aparatus fotosintetik.
Dalam keadaan anaerobik, sejumlah vesikel
5
membran fotosintetik dihasilkan bervariasi
berlawanan dengan intensitas cahaya.
Konversi energi cahaya juga berhubungan
dengan kesesuaian pigmen yang ada. Bila
cahaya tertentu diserap oleh pigmen yang
sesuai mungkin akan meningkatkan efisiensi
penggunaan cahaya oleh bakteri. Perbedaan
intensitas cahaya dan pergantian periode
terang dan gelap akan mempengaruhi
aktivitas nitrogenase dalam memproduksi
hidrogen.
Intensitas cahaya juga berperan penting
dalam pertumbuhan bakteri fotosintetik. Pada
R. sphaeroides, intensitas cahaya yang tinggi
akan meningkatkan pertumbuhan dan
sebaliknya intensitas cahaya menurun, maka
pertumbuhan menurun. Pertumbuhan tertinggi
tidak selalu terdapat pada pemberian
intensitas cahaya yang tertinggi (Akose 2008).
Pertumbuhan Mikrob
Pertumbuhan adalah penambahan mikrob
secara teratur semua komponen sel suatu
jasad. Pertumbuhan dapat diamati dari
meningkatnya jumlah sel atau massa sel (berat
kering sel). Pada umumnya bakteri dapat
memperbanyak diri dengan pembelahan
binner, yaitu satu sel membelah menjadi 2 sel
baru. Waktu yang diperlukan untuk membelah
diri dari satu sel menjadi dua sel sempurna
disebut waktu generasi. Kecepatan
pertumbuhan merupakan perubahan jumlah
atau massa sel per unit waktu. Pertumbuhan
dapat diukur dari perubahan jumlah sel atau
berat kering massa sel. Jumlah total sel
mikrob dapat ditetapkan langsung dengan
pengamatan mikroskopis dan diamati dengan
menggunakan metode ruang hitung (counting
chamber). Jumlah sel hidup dapat ditetapkan
dengan metode plate count.
Pertumbuhan sel dapat diukur dari massa
sel dan secara tidak langsung dengan
mengukur turbiditas cairan medium tumbuh.
Turbiditas dapat diukur menggunakan alat
fotometer, semakin pekat atau semakin
banyak populasi mikrob maka cahaya yang
diteruskan semakin sedikit. Turbiditas juga
dapat diukur menggunakan spektrofotometer
dengan nilai yang diketahui berupa Optical
Density (OD). Unit fotometer atau optical
density proporsional dengan massa sel dan
juga jumlah sel.
Suatu bakteri yang dimasukkan ke dalam
medium baru yang sesuai akan tumbuh
memperbanyak diri. Jika pada waktu-waktu
tertentu jumlah bakteri dihitung atau diukur
dan dibuat grafik hubungan antara jumlah
bakteri dengan waktu , maka akan diperoleh

suatu grafik atau kurva pertumbuhan.
Pertumbuhan populasi mikrob dibedakan
menjadi dua, yaitu biakan sistem tertutup
(batch culture) dan biakan sistem terbuka
(continous culture).
Biakan sistem tertutup memerlukan
pengamatan jumlah sel dalam waktu yang
cukup lama untuk memberikan gambaran
berdasarkan kurva pertumbuhan bahwa
terdapat fase-fase pertumbuhan. Fase
pertumbuhan dimulai pada fase permulaan,
fase pertumbuhan yang dipercepat, fase
pertumbuhan logaritma (eksponensial), fase
pertumbuhan yang mulai dihambat, fase
stasioner maksimum, fase kematian yang
dipercepat, dan fase kematian logaritma.
Fase permulaan ditandai dengan bakteri
baru menyesuaikan diri dengan lingkungan
yang baru, sehingga sel belum membelah diri.
Sel mikrob mulai membelah diri pada fase
pertumbuhan yang dipercepat, tetapi waktu
generasinya masih panjang. Fase permulaan
sampai fase pertumbuhan dipercepat disebut
lag phase. Sel membelah diri paling cepat
terdapat pada fase pertumbuhan logaritma
atau pertumbuhan eksponensial, dengan
waktu generasi yang pendek dan konstan.
Selama fase logaritma, metabolisme sel paling
aktif, sintesis bahan sel sangat cepat dengan
jumlah konstan sampai nutrien habis atau
terjadinya penimbunan hasil metabolisme
yang menyebabkan terhambatnya
pertumbuhan.
Fase pertumbuhan yang mulai terhambat
ditandai dengan berkurangnya kecepatan
pembelahan sel dan jumlah sel yang mati
mulai bertambah. Pada fase stasioner,
maksimum jumlah sel yang mati semakin
meningkat sampai terjadi jumlah sel hidup
hasil pembelahan sama dengan jumlah sel
yang mati, sehingga jumlah sel hidup
konstan, seolah-olah tidak terjadi
pertumbuhan. Pada fase kematian yang
dipercepat, kecepatan kematian sel terus
meningkat, sedangkan kecepatan pembelahan
sel nol, sampai pada fase kematian logaritma
maka kecepatan kematian sel mencapai
maksimal, sehingga jumlah sel hidup
menurun dengan cepat seperti deret ukur.
Namun, penurunan jumlah sel hidup tidak
mencapai nol, dalam jumlah minimum
tertentu sel mikrob akan tetap bertahan sangat
lama dalam medium (Sumarsih 2007).
Kromatografi Gas
Kromatografi gas merupakan metode
separasi sampel yang dapat memisahkan
komponen-komponen sampel di antara dua
6
fase, yaitu fase diam dengan luas area yang
besar, dan fase gerak berupa gas yang
mengalir melewati fase diam. Pada proses
elusi, sampel diuapkan dan dibawa oleh gas
pembawa (fase gerak gas) melewati kolom.
Sampel dibagi ke dalam fase diam cair
berdasarkan kelarutannya pada temperatur
yang diberikan. Komponen-komponen sampel
memisah dari yang lain berdasarkan tekanan
uap relatif dan afinitas terhadap fase diam
(Mcnair & Miller 1998).
Berdasarkan fase diam yang digunakan,
kromatografi gas dibagi menjadi 2 jenis, yaitu
kromatografi gas-padat dan kromatografi gas-
cair. Metode separasi dengan kromatografi
gas memiliki beberapa keuntungan, di
antaranya adalah 1) Analisis cepat, dalam
beberapa menit. 2) Efisen karena
menghasilkan resolusi yang tinggi, 3) Sensitif
karena deteksi dalam ppm atau sering juga
ppb, 4) Tidak dekstruktif, sehingga bisa
digabung dengan spektroskopi massa
(GCMS), 5) Keakuratan tinggi dalam analisis
kuantitatif, 6) Sampel yang digunakan sangat
sedikit (dalam mikro), 7) Dan murah. Namun,
kromatografi gas ini juga memiliki
keterbatasan, yaitu terbatas untuk sampel
volatil, tidak cocok untuk sampel yang tidak
tahan panas, sulit bagi sampel preparatif atau
sampel yang banyak, dan memerlukan
spektroskopi untuk mengidentifikasi puncak
hasil kromatografi gas. (Mcnair & Miller
1998)
Bagian-bagian dasar gas kromatografi
secara sederhana di antaranya adalah gas
pembawa, kontrol laju alir, injektor, kolom,
detektor, dan sistem data. Bagian utama dari
kromatografi adalah kolom. Kolom
merupakan tabung yang berisi sokongan inert
untuk fase diam cair yang dilapiskan. Kolom
yang sering digunakan saat ini adalah yang
dibuat dari leburan silika dan tabung terbuka
dengan dimensi kapiler. Gas pembawa
berfungsi untuk membawa sampel melewati
kolom. Gas pembawa merupakan fase gerak
yang inert dan terdiri dari berbagai jenis yang
memiliki kecocokan berbeda-beda untuk
berbagai detektor. Kolom kromatografi
dipaket secata kuat dengan fase diam pada
pendukung padat inert (Mcnair & Miller
1998).
Temperatur lubang injeksi hendaknya
cukup untuk menguapkan sampel dengan
cepat sehingga tidak mengurangi efisiensi
hasil. Pada injeksi penguapan cepat,
temperatur lubang injeksi sekitar 50˚C lebih
panas dari titik leleh sampel. Temperatur
kolom sebaiknya cukup panas, biasanya tidak

lebih tinggi dari titik leleh sampel.
Temperatur untuk detektor diatur berdasarkan
detektor yang dipakai (Mcnair & Miller
1998).
Detektor sangat sensitif terhadap keluaran
dari kolom dan mencatat keluaran dalam
bentuk kromatogram. Sinyal detektor sesuai
terhadap jumlah analit sehingga data dapat
digunakan untuk analisis kuantitatif. Detektor
yang paling umum adalah flame ionization
detector (FID). FID merupakan detektor yang
memiliki sensitivitas tinggi, linearitas, dan
murah. Beberapa detektor lain adalah thermal
conductivity detector (TCD), electron capture
detector (ECD) (Mcnair & Miller 1998).
Sistem data umumnya terdiri atas 2 jenis,
yaitu integrator dan komputer. Pada integrator
berbasis mikroprosesor, mikroprosesor
didedikasikan dengan konventer analog ke
digital untuk menghasilkan kromatrogram dan
data analisis kuantitatif. Algoritma dipakai
untuk mendukung fungsi tersebut. Komputer
memiliki fleksibilitas paling besar dalam
mendapatkan data, mengontrol alat,
mereduksi data, menampilkan dan
mentransfer ke alat lain. Komputer lebih
sering digunakan karena memorinya besar,
pemrosesan cepat, dan fleksibel untuk
antarmuka pengguna (Mcnair & Miller 1998).
Cara kerja kromatografi secara
keseluruhan dan sederhana yaitu, gas
pembawa yang inert mengalir secara kontinyu
dari tabung silinder gas masuk ke lubang
injeksi, kemudian ke kolom, dan detektor.
Laju alir gas pembawa ini dikontrol untuk
menghasilkan waktu retensi yang tepat dan
meminimalkan gangguan. Selanjutnya,
sampel diinjeksi ke dalam lubang injeksi yang
panas, diuapkan dan dibawa ke dalam kolom.
Sampel terpartisi antara fase diam dan fase
gerak, kemudian pemisahan komponen
masing-masing berdasarkan kelarutan relatif
dalam fase diam cair dan tekanan uap relatif.
Setelah melewati kolom, gas pembawa dan
sampel melalui detektor sehingga dihasilkan
sinyal-sinyal listrik yang kemudian
dikirimkan ke sistem data atau sistem pencatat
dan terakhir dihasilkan kromatogram. Sistem
pencatatan data secara otomatis melaporkan
luas puncak, kalkulasi bentuk, data kuantitatif,
dan waktu retensi (Mcnair & Miller 1998).
BAHAN DAN METODE
Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian
ini adalah tabung ulir, botol Schott 1000 ml,
botol serum 100 ml, gelas kimia, pipet mikro,
7
pipet pasteur, syringe (5 ml dan 50 ml), rak
tabung, selang, shaker, inkubator bergoyang,
neraca analitik, neraca timbang, vortex,
mikrosentrifus dan sentrifus RC26 rotor
GSA. Alat yang digunakan untuk
pencahayaan, yaitu lampu berwarna merah,
kuning, biru, dan lampu ultraviolet (UV).
Selain itu, alat analisis yang digunakan adalah
alat pengukur panjang gelombang lampu
USB2000 Vis-NIR Spectrophotometer, pH
indikator universal, spektrofotometer UV-VIS
pharmaspec 1700, sensor hidrogen H2 scan
model 2240 dan kromatografi gas (GC) HP
5890.
Bahan mikrob yang digunakan adalah
biakan bakteri fotosintetik Rhodobium
marinum NBRC No. 100434. Bahan yang
digunakan dalam pembuatan media bakteri
adalah akuades, dinatrium suksinat, D-
glukosa (Merck), ekstrak khamir, K2HPO4,
KH2PO4, EDTA.2Na, H3BO3, Na2MoO4.
2H2O, ZnSO4.7H2O, MnCl2, Cu(Mo3)2. 3H2O,
FeSO4. 7H2O, CaCl2. 2H2O, Mg SO4. 7 H2O ,
larutan NaOH 1 N, larutan HCl 2 N, gas N2,
natrium hidrogen karbonat, dan vitamin B12.
Bahan kimia yang digunakan untuk analisis
kadar glukosa adalah glukosa kit merk
WAKO. Bahan yang digunakan untuk analisis
H2 dengan GC , yaitu gas N2.
Metode
Pembuatan Media Pembibitan R. marinum
(Media Modifikasi Fotosintetik)
Media R. marinum dibuat dengan
komposisi sebagai berikut : 10 gram
dinatrium suksinat, 0.3 gram ekstrak khamir
ditimbang menggunakan neraca analitik
kemudian dimasukkan ke dalam botol Schott,
10 ml Bassal medium 100x (K2HPO4 = 750
mg, KH2PO4 = 850 mg, EDTA.2Na = 2 mg,
H3BO3 = 2,8 mg, Na2MoO4. 2H2O = 0,75 mg,
ZnSO4. 7 H2O = 0,24 mg, MnCl2 = 2,1 mg,
Cu(Mo3)2. 3H2O = 0,04 mg, FeSO4. 7H2O =
10 mg, CaCl2. 2H2O = 0,75 mg, Mg SO4. 7
H2O = 200 mg, dan 1 L akuades) dimasukkan
ke dalam botol Schott lalu ditambahkan
akuades 1000 ml sambil diaduk.
Pengkondisian pH menjadi 6.8 dengan
menambahkan beberapa tetes NaOH 2 N atau
HCl 2 N. Untuk menghilangkan oksigen
dalam media, dilakukan penambahan gas
nitrogen selama 1 jam. Setelah itu,
ditambahkan 1.5 g NaHCO3. Media
disterilisasi di dalam autoklaf dengan suhu
121˚C selama 15 menit. Media didinginkan
kemudian ditambahkan 5 ml vitamin B12 0.01
%. Penambahan vitamin ke dalam media
dilakukan di dalam laminar.