Producción de papa y hortalizas en Cajuata

SECRETARÍA TÉCNICA DEL DIALOGO FORMULARIO Nº 1
MESA MUNICIPAL: CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS Y/O NEGOCIOS
Producto y/o negocio

1 Mango
2 Limón
3 Coca
4 Papa
5 Hortalizas
6 Granadilla
7 Amaranto
8 Café
9 Vainita
10 Ají
11 Ganado Vacuno
12 Chirimoya
13 Palta
14 Durazno
15 Naranja
16 Cítricos
17 Achiote
18 Turismo
19 Locoto
20 Zapallo
21 Minería
22 Crianza de gallina
23 Miel
24 apicultura
25 Floricultura
MESA MUNICIPAL CAJUATA

PRIORIZACIÓN DE PRODUCTOS Y/O NEGOCIOS
Grado de
Producto y/o negocio consenso Predialogo PDM U.Prod. Innovación Puntaje Total
1
Coca
2
Mango, cítricos y frutas
3
Amaranto
4
Achiote
5
Café
6
Turismo
7
Apicultura
8
Minería de Antimonio y Oro
9
Papa y hortalizas
10
Ganado Vacuno
IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

1) Departamento: LA PAZ Código:
2) Provincia: INQUISIVI Código:
3) Municipio: CAJUATA Código:
4) Producto: PAPA Grupo: 1
1
POTENCIALIDADES LIMITACIONES FORMULACIÓN DE LA EP
No existe asesoramiento técnico en algunas Al ser la papa un producto de primera necesidad,
1 Genera ingresos económicos. 1 nutritivo, energético y generador de ingresos
comunidades.
económicos se debe apoyar la producción
mediante un asesoramiento técnico. Para
2 Cubre el consumo doméstico y local. 2 Falta de camino al lugar del producto. incentivar el manejo y conservación de suelos ,
además de difundir métodos de control de plagas
Resistencia del producto en el traslado al y enfermedades.
3 3 Falta de implementación de sistema de riego.
mercado.
Clima y terrenos adecuados - accesibilidad Implementación de una tienda municipal agro-

4 4 Variación de precios en el mercado veterinaria. La búsqueda de mercados fijos para
de riegos.
evitar la variación de precios y fomentar la
Variedad e papa: ubica, harinosas, toralapa Falta de proveedor de insumos (semillas , abonos organización de productos.
5 5
(se produce 2 veces al año), holandesa. fertilizantes) para la producción en el lugar.
Elaboración de carpeta para apertura de caminos

6 Semilla certificada disponible 6 Existencia de Minifundios. y sistema de riego. Impulsando la creación de la
Unidad Técnica Administrativa en el municipio.
Altamente nutritivo (hierro, calcio,
7 7 Terreno inadecuado para el ingreso de maquinaria.
carbohidratos), energético en potencia.
Asesoramiento técnico en la comunidad Promocionar la producción de papa en todas sus

8 8 Presencia de plagas y enfermedades. variedades creando u organizando ferias locales
Espiga Pampa - Parpata.
y regionales.
9 Resistencia en algunas enfermedades. 9 No existe políticas de estudio.
10 Terrenos censados.
11 no existe organización de productores.
12 Mercados variables,

1) Producto: HORTALIZAS ( alverja, haba, tomate, berenjena, pepino, zapallo, locoto, pimentón, ají y vainita) Grupo: 1
1
Clima, terreno adecuado. Accesibilidad a Las hortalizas al constituirse en producción
1 1 Precio elevado en el transporte altamente nutritivos requieren mayor atención y
Riego.
apoyo en asistencia técnica en la utilización de
fertilizantes, control de plagas y enfermedades
2 Genera ingresos económicos 2 Corto el tiempo de conservación de los productos. con productos orgánicos para mejorar la
producción y llegar a mercados competitivos en
Comercialización a nivel departamental en las ciudades de La Paz - Oruro
3 mayor cantidad en las ciudades de Oruro - 3 Falta de organización de los productores. ( supermercados).
Cochabamba del zapallo y locoto.
Crear una organización de productores hortalizas
4 Ricos en vitaminas y minerales. 4 Producción pequeña por el minifundio. para establecer acuerdos con los intermediarios
respecto a los precios.
5 Propensos y enfermedades y plagas.
Solicitar acceso a la terminal de productos

6 Uso inadecuado de producto químico. agropecuarios de la ciudad de El Altocon el
apoyo de la Mancomunidad.
Mayor atención en labores culturales, desde el
7
chaqueo hasta la cosecha.
Falta de asistencia técnica para la Producción Tener control en la introducción de productos

8 transgénicos.
Ecológico y orgánica.
Solicitud de asesoramiento del MACA - VAGP de
9 Falta de formación en educación ambiental. políticas de producción y ecológicas.
10 Los intermediarios imponen precios.


1) Producto: AMARANTO Grupo: 1
1
1 Tienen una buena organización, su Control de plagas insuficientes.

mercado es amplio y seguro 1
Falta de maquinarias para la industrialización
2 Cereal con alto contenido proteínico, ideal
para el consumo. 2 (como organización).
El amaranto y coime por ser un producto
3 El precio asciende en función al dólar. Necesita control de planicidad orgánicos. altamente proteínico requiere un manejo
3
integrado de plagas y enfermedades con
asesoramiento técnico de las instituciones
Producto industrializado. Derivados (barras
4 Reducido número de productores. responsables en el cultivo del amaranto para el
de chocolate, pipocas, harina, turrón y etc.)
4 consumo local y exportación, que permita el
aumento de unidades productivas los cuales se
Terreno, clima y riego adecuado para la traducirán en el mejoramiento económico y una
5
producción durante todo el año. amplia cobertura en el mercado con su difusión.
6 Apoyo técnico y financiero.
Existen técnicas prácticas y tradicionales

7
de siembra y cosecha.

1) Producto: FRUTAS ( durazno, granadilla, tumbo, chirimoya y cítricos) Grupo: 1
1
Cuenta con tierras, clima y riego aptos para La fruticultura en sí requiere de asesoramiento
1 1 No existe apoyo técnico. técnico que comprenda un manejo integrado de
su producción.
plagas, pre-cosecha, cosecha, post - cosecha y
Productos que tienden a su comercialización.
2 2 No existe sistema de riego.
industrialización.
Capacidad de organización por parte de los Crear organizaciones sociales para la

3 3 Ataque de plagas y enfermedades. comercialización de nuestros productos como
productores.
con el producto Amaranto.
Cuentan con un mercado local, regional y Problemas para el traslado de los productos al
4 4
departamental. mercado.
El tiempo de producción es a corto plazo en Inaccesibilidad de caminos en época de lluvias y falta Incentivar el intercambio de experiencias con
5 5 otros productores frutículas.
granadilla, tumbo, durazno y limón. de caminos.
Falta de conocimiento para el cultivo adecuado y Promover la creación de un grupo o comisión que
6 El limón esta en su etapa de renovación. 6 pueda recabar información de mercados locales,
control de suelos.
nacionales e inclusive para la exportación.
7 El limón necesariamente requiere ser injertado.
Incorporar programas y espacios educativos en

8 Productos suceptibles a la humedad. las radios existentes en el Municipio.

1) Producto: GANADERÍA Grupo: 1
1
Variedad de ganado vacuno, porcino y Fortalecer a los auxiliares de veterinaria con el
1 1 Se requiere capital de arranque.
ovino. apoyo del municipio a través del Ministerio de
2 Económicamente rentable. 2 El riesgo de pérdida es apreciable. Salud.
El consumo de carne y leche combate la Asignar un monto presupuestario utilizando como

3 3 Topografía limitada para crianza. fondo rotatorio para adquisición de insumos para
desnutrición de los niños.
la actividad pecuaria.
4 La crianza cubre al mercado local y familiar. 4 Falta de asistencia técnica para crianza de ganado.
Incentivar el consumo de leche en todas las

5 La producción es anual. 5 Presencia de plagas y enfermedades. unidades educativas a través del desayuno
escolar.
Falta de organización de productores de Ganado
6 Existen auxiliares veterinarios capacitados. 6
Vacuno.
Crear una unidad de sanidad para la
comercialización de carne en el área local de
forma
Estudiopermanente.
de propuestas para la industrialización de
la leche.

1) Producto: INDUSTRIALIZACIÓN DE LA COCA Grupo: 2
1
Existencia de terrenos para la producción Ante la existencia de innumerables beneficios
1 1 Insuficiencia de un Centro de Comercialización. que nos brinda el cultivo de la hoja de coca,
de la coca.
planteamos su libre comercialización y
ampliación de los mercados de consumo masivo
2 La Coca es ecológica. 2 La ley 1008 limita ampliar la producción. en nuestro país y en el exterior.
Es fuente de vitaminas y proteínas para el El Gobierno debe establecer controles honestos

3 3 Falta mantenimiento de caminos. en su comercialización.
organismo.
La coca de la región es declarada como Existe intimación ( Gobierno Central )constante hacía La coca es el sustento de nuestras familias, por
4 4 tanto debemos fortalecer nuestros cultivos
tradicional. los productores de la coca.
mediante programas de investigación y
capacitación, tareas que nuestras autoridades
5 Es rentable y comercializadle. 5 La coca es penalizada en el mundo. están obligadas a cumplir.
Existe competencia desleal en las zonas de producción

6 Genera fuente de empleo. 6
excedentaria.
No requiere terrenos especiales para su

7 7 Falta de asistencia técnica.
cultivo.
Coadyuva en actividades laborales

8
(ACULLICO).
9 Medicina natural y alternativa.
10 Es codificado en el exterior.
11 La coca no es cocaína.
Existe autocontrol de la producción y

12
comercialización.
SECRETARÍA TÉCNICA DEL DIALOGO

1) Producto: CAFÉ Y CÍTRICOS
POTENCIALIDADES LIMITACIONES
El café es ecológico, competitivo y

1 conocido en el mercado y además se tiene 1 No se encuentran totalmente organizados.
contacto con los exportadores.
PASYBOL , exporta café al exterior y se La capacitación de los organizadores no es

2 cuenta con asistencia técnica. Cuenta con 2 participativa. La asistencia técnica en las
una planta prebenificiadora. organizaciones no es la más adecuada.
3 Se cuenta con un medio de difusión radial. 3 La BROCA del café reduce la producción.
4 Amplia variedad de café. 4 Precios bajos en el mercado.
Se cuenta con algunas parcelas Falta de concientización en los productores de café y

5 5
demostrativas de café y cítricos. cítricos.
Se cuenta con algunas parcelas El Gobierno Municipal no apoya la producción de café y

6 6
demostrativas. cítricos.
7 El café es rentable a corto plazo. 7

Falta de micro riegos para cultivos de cítricos.
Proceso de certificación de los cítricos
8 8 La asistencia técnica en cítricos no está ampliamente
( limón). difundida.
Podemos incrementar nuestra producción
9 de cítricos.
FORMULARIO Nº 3
FORMULACIÓN DE EP
Grupo: 2
FORMULACIÓN DE LA EP
Considerando las potencialidades para la

producción del café ecológico, requerimos que la
asistencia técnica de las organizaciones
especializadas se amplié masivamente hacia los
productores y su difusión mejore para nuestro
conocimiento, además exigimos que el Gobierno
Municipal implemente una unidad especializada
en este rubro no deseamos que las
organizaciones trabajen con grupos pequeños y
selectos de productores. solo organizados en una
asociación de productores de café nos permitirá
mejorar e incrementar nuestra producción.
La diversificación con cítricos mejorados

mediante injertos nos permitirá competir en los
mercados. La práctica de la injertación debe ser
realizada por los productores, para lo cual se
requiere transferencia de tecnología.
Industrialización de cítricos es una potencialidad

que podemos explotar para mejorar ingresos.

1) Producto: MINERÍA Grupo: 2

Gestionar a través del Gobierno Municipal y
Existe recursos mineralógicos: Antimonio, Mano de obra calificada es deficiente con rendimientos
1 1 Central e Instituciones el apoyo al sector minero
oro, plata, cobre y pirita. bajos.
con políticas de organización.
Genera fuentes de trabajo e ingresos No se cuenta con conocimientos técnicos para la Mecanización y mejoramiento de caminos.
2 2 También contar con nuevas prospecciones
económicos. explotación minera.
mineras que nos permita una opción en la
La tecnología es deficiente. No se cuenta con generación de fuentes de trabajo y recursos para
3 Genera ingresos económicos. 3
mecanización Minera. nuestra región
4 El oro es de buena calidad (18 quilates) 4 No se cuenta con prospecciones mineras. Como la minería es una real alternativa para
diversificar fuentes de ingreso se debe conformar
El constante ascenso del precio de los cooperativas mineras.
5
minerales justifica inversiones en minería.
MESA MUNICIPAL

1) Producto: PRODUCCIÓN, TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MANGO Grupo: 3

Desconocimiento del proceso de conservación para Aprovechar la gran variedad de mangos que
1 Gran variedad de mangos en la región. 1
maduración de mango. existen en el municipio de Cajuata,
seleccionando 3 que estén posicionados en el
Las características y calidad del producto Existen algunas plagas que empiezan a afectar a la mercado ( Tommy y Hadem), que tienen gran
2 2
son buenas. producción. cantidad de producción, buen rendimiento y
aprovechamiento de los sistemas de riego donde
Existe acceso de la región a 2 ciudades (La el clima y suelo son favorables, los conocimientos
3 3 Para expandir producción se necesita micro riego.
Paz - Oruro). del sistema de producción, el período de cosecha
temprana. Las posibilidades de expandir el
Existe gran cantidad de producción de Poco conocimiento y tecnología para transformación área de producción,
4 4
mangos. de mango. la inclusión de nuevas variedades con injertos.
La producción orgánica vinculación dentro de la
Las áreas de producción están conectadas Bajo nivel de compromiso de productores a eventos zona productora y la organización de
5 5 productores.
entre sí. de concientización y capacitación.
Se cuenta con 3 variedades fuertes que Falta de recursos para mejorar calidad de producto Implementar acciones de identificación,
6 6
pueden ser pie de injertos. mediante injertos. investigación, diversificación y control de plagas.
concientización y capacitación en proceso de
Se cuenta con un sistema de riego abierto Poca promoción del producto para el encuentro entre conservación, maduración, producción orgánica y
7 7
para la producción de mangos. productores y consumidores. transformación.
Se dispone de tierra y agua para expandir la Promoción del producto en mercados nacionales
8 8 Falta de capital de trabajo para la comercialización.
producción. e internacionales, gestión de recursos para
se cuenta con asistencia técnica de Ayuda en Para la expansión de producción se necesitan nuevos capital de trabajo de comercialización y mejorar
9 9 productos mediante injertos.
Acción para ser injertos. caminos vecinales.
Clima y suelo son favorables para la Altos costos de almacenamiento de producto en Implementar centros de almacenamiento y
10 10
producción. ciudades. comercialización en la ciudad de La Paz.
La cosecha es mas temprana que en otras Mantener y mejorar el camino troncal para que
11 11 Altos costos de transporte del producto.
regiones (noviembre - febrero). reduzcan los costos de transporte.
Se cuente con un buen rendimiento por

12 12 Inadecuado empaque para transporte.
hectárea ela región. (promedio 400qq/ha).
No existe mantenimiento de caminos de acceso a
13 Se conoce el sistema de producción. 13
ciudades.
La empresa de Productores
14 PASYBOLinstalara una despulpadora de 14 Falta de información de mercados para exportación.
mango el 2005.
15 Parte de la producción es orgánica.

1) Producto: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ACHIOTE Grupo: 3

Falta de conocimiento de los efectos de Expandir la producción de achiote en el Municipio
1 Clima y suelo favorables para la producción. 1 de Cajuata aprovechando las condiciones de
plantación en (suelo).
clima, suelo favorables, las características
Reducido tiempo entre plantación y Poco conocimiento de potencialidad y propias del producto, resistencia a plagas y
2 2 enfermedades corto tiempo para producción,
producción ( 2 años ). sistema de producción.
posibilidad de almacenamiento , producción
Producto resistente a plagas y Falta de tecnificación en los procesos de post continua bajo riego, sistema de producción
3 3
enfermedades. - cosecha. orgánica y subproducto de abono de la chala.
Grano seco es resistente y no se deteriora Falta de un centro de acopio de la

4 4
en el tiempo. producción.
Investigación, concientización y capacitación a
5 Producción orgánica. los productores en su potencialidad del sistema
de producción y efectos sobre la tierra,
Existen mercados internos y externos para el implementando la tecnificación para la cosecha y
6 un centro de acopio para la producción destinada
producto.
a mercados internos y externos.
Se dispone de tierra para expandir la
7
producción
8 Producción 2 veces al año si es bajo riego.
9 Tiene como sub producto abono de chala.

MESA MUNICIPAL CAJUTA

3) Producto: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MIEL Y DERIVADOS Grupo: 3
1
Existe mercado nacional e internacional para Falta de conocimiento y apoyo para la Expandir la producción de miel y
1 1 derivados en base a un estudio de la
el producto. producción de miel y derivados.
capacidad de floración de la zona.
Falta de organización de productores para Estudio que incluya la capacitación en
2 La producción es de miel ecológico. 2 producción , transformación y
el acopio y comercialización.
comercialización en mercados internos y
El medio ambiente es apropiado para la externos.
3 3 Falta de capital de invernación y operación.
multiplicación de enjambres.
Existe floración natural en la región

4
productora.
Material suficiente para la construcción de

5
cajas ( colmenas).

1) Producto: DESARROLLO Y FOMENTO DEL TURISMO Grupo: 3
1
La región dispone de recursos
1 1 No esta desarrollados los productos
naturales (Ríos y paisajes). turísticos.
2 Existen recursos arqueológicos. 2 No existe mantenimiento de camino de

acceso a la región.
Existe un proyecto para el
3 desarrollo de turismo comunitario 3 Falta de promoción del turismo nacional
en la región(GIABOL). e internacional.
Desarrollar y promocionar los productos
turísticos comunitario en la región.
4 Guías comunitarios capacitados. 4 No se cuenta con un servicio de salud
adecuado. Aprovechar los recursos naturales y
arqueológicos disponibles con guías
Se encuentran dentro del destino
5 5 Falta de capacitación y concientización comunitarios capacitados . aprovechando la
turístico "Ruta de la Coca". constante. experiencia del turismo comunitario,
comprometer a la región con el turismo.
Región conciente y comprometida Mejoramiento en los centros de salud y también
6 6 No se cuenta con alcantarillados en la de los caminos para la seguridad de los turistas.
con el desarrollo del turismo.
región.
Algo de experiencia en turismo
7 7 No se cuenta con un plan de manejo de
comunitario. basuras..
Acceso de la región a dos
8 ciudades (Oruro - La Paz por 3 8 No se cuenta con albergues, ni
rutas). cabañas.
Tenemos telecomunicación en la
9
región.
SECRETARÍA TÉCNICA DEL DIALOGO FORMULARIO No. 4
DEFINICIÓN DE ROLES
1) Productos): PAPA Grupo: 1
EPs INSTITUCIONALES ORGANIZACIONALES

PASYBOL, AMPAEP - ORGANIZACIONES
GOBIERNO MUNICIPAL - UTA: 1)
SINDICALES: Viabilizar las estrategias para la
1 Carpeta para caminos. 2) Micro riego. 3) 1
producción abundante, de calidad de la producción de la
Capacitaciones.
papa.
SUBPREFECTURA-PROV. INQUISIVI :
2 Agilizar con la prefectura con el
mantenimiento de los caminos troncales.
MESA MUNICIPAL CAJUTA
1) Producto(s): HORTALIZAS Grupo: 1
Eps INSTITUCIONALES ORGANIZACIONALES

GOBIERNO MUNICIPAL: Apoyar a la
1 1 OTBs: Organizar en un grupo a los productores de papa.
producción
MANCOMUNIDAD DE LOS YUNGAS DE

LA PAZ: Apoyo a las organizaciones en
2
cursos de capacitación sobre
conocimientos de normas.
MINISTERIO ASUNTOS CAMPESINOS

3 Y AGROPECUARIOS: Motivar a la
producción.
ONG: Realizar los cursos de capacitación
4 a los productores y apoyar a la
producción de calidad.
1) Producto(s): AMARANTO Grupo: 1
ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE AMARANTO:

GOBIERNO MUNICIPAL: Crear políticas
1 1 Apoyo constante a los productores para el crecimiento
de exportación.
del producto.
PRODEM.- Viabilizar créditos para los

2
productores.
PRORURAL - EMBAJADA DE SUIZA -

PRODUCTOS IRUPANA: Apoyar a los
3
productores con financiamiento,
capacitarlos e innovar la producción.
1) Producto(s): FRUTAS Grupo: 1

GOBIERNO MUNICIPAL: Realizar
convenios interinstitucionales con ORGANIZACIONES AGRARIAS: Apoyar a la creación
1 1
instituciones que apoyen a la de Organizaciones de Producción Frutículas.
industrialización de las frutas.
UMSA - UNIVERSIDADES PRIVADAS: WARNIS VALIENTES - JÓVENES PROTAGONISTAS -
2 Realizar investigaciones y apoyen a las 2 RADIOS LOCALES: Promocionen la producción de los
zonas productoras. productos del municipio.
ONG: Realizar cursos de capacitación y
3
asesoramiento a los productores.
MMYLP: Promocionar la producción
4
mediante su Página WEB.
1) Producto(s): GANADERÍA Grupo: 1
GOBIERNO MUNICIPAL: Coordinar con

1
otras instituciones y realizar convenios.
ONG. Incentivar a la producción de papa

2 y dar capacitación constante a los
productores.
MMYLP: Debe promocionar en la página
3 WEB todas las actividades productivas
del Municipio de Cajuata.
PREFECTURA: Constante
4
mantenimiento de caminos.
1) Producto(s): INDUSTRIALIZACIÓN DE LA COCA Grupo: 2
ADEPCOCA: 1) Organizar ferias para promocionar la

ONG: Apoyar con obras de Micro riego y
coca ecológica tradicional.2) Buscar la industrialización a
1 capacitación, porque nuestra coca esta 1
través de organismos no gubernamentales.3) Obtener la
declarada como "zona tradicional".
certificación de la coca ecológica.
GOBIERNO MUNICIPAL: 1) Apoyar al

sector productivo (Coca).2) Crear una SINDICATO AGRARIO - CENTRAL AGRARIA:
2 2
página web para difundir los beneficios Gestionar el saneamiento de tierras.
de la Coca.
MINISTERIO DE AGRICULTURA:
3 Fomentar políticas de apoyo y desarrollo
de la Coca.
INRA.- Saneamiento de tierras en
4
posesión.
1) Producto(s): CAFÉ Y CÍTRICOS Grupo: 2

GOBIERNO MUNICIPAL: 1) Crear una
Página WEB para difundir los productos. PASYBOL: Debe flexibilizar sus exigencias para el
1 1
2) Fomentar y apoyar con políticas de ingreso de nuevos productores.
producción de café y cítricos.
MINISTERIO DE EDUCACIÓN:
JUNTA DE VECINOS: Promocionar y difundir el
2 Incentivar y promocionar la educación 2
consumo del café y cítricos.
técnica en agropecuaria.
MINISTERIO DE AGRICULTURA:
ORGANIZACIÓN SOCIAL: Coadyuva a la consolidación
3 Facilite y garantice mercado para la 3
de PASYBOL.
producción.
ONG: Dar asistencia técnica y capacitar SUB CENTRAL AGRARIA: Exigir y apoyar iniciativas de
4 4
más participativa y continua. producción de café y cítricos
RADIO CAJUATA: Difundir y promocionar las
5
potencialidades productivas.
1) Producto(s): MINERÍA Grupo: 2
INALCO: 1) Apoyar en la formación de COOPERATIVA: Buscar financiamiento para la

1 cooperativas mineras. 2) Avala a las 1
explotación minera.
cooperativas como sujetos de crédito.
2 U.T.O.: Debe establecer convenios para

asistencia técnica en el sector minero.
3 GOBIERNO MUNICIPAL: Debe apoyar e

incentivar al sector minero.
1) Producto(s): PROD, TRANSF. Grupo: 3

Y COMERC. DE MANGO

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
SUB TRÓPICO YUNGAS BOLIVIA - PASYBOL: 1)
GOBIERNO MUNICIPAL: 1) Sistema de
Seleccionar variedades de mango a producir. 2) Incluir
1 Riego. 2) Caminos Vecinales. 3)Planta 1
nuevas variedades (Injertos). 3) Implementación de
despulpadora de mango.
controles de almacenamiento y comercialización en La
paz.
PREFECTURA SEDAG: Identificación, CENTRAL AGRARIA: Apoyar a la concientización de
2 2
investigación y control de plagas. producción orgánica.
PREFECTURA SEPCAM: Mantenimiento WARNIS VALIENTES - JÓVENES PROTAGONISTAS:

3 3
y mejoramiento de caminos troncales. Concientización y promoción de productos.
MINISTERIO DE ASUNTOS CAMPESINOS Y

AGROPECUARIOS (MACA): Gestión de
4 recursos para capital de trabajo y mejora de
producción.
5 UMSA: Identificación y control de plagas
ONG: Concientización y capacitación en

6 conservación , maduración, producción
orgánica y transformación.
1) Producto(s): PRODUCCIÓN Y COMERCIAL.

ACHIOTE
Eps INSTITUCIONALES
CPROBOL- CAMEX - PREFECTURA:
1 Promocionar en mercado nacional e 1
internacional.
GOBIERNO MUNICIPAL: Implementar

2 2
tecnificación y centros de acopio.
PREFECTURA SEDAG - UMSA - ONG.:

1) Investigar el efecto sobre el suelo y
3 tierra. 2) Concientizar y capacitar a
productores de la potencialidad y
sistemas de producción.
FORMULARIO No. 4
Grupo: 3
ORGANIZACIONALES
CENTRAL AGRARIA: Apoya a la mejor organización de

productores.
PASYBOL: Implantar tecnificación y centro de acopio.

1) Producto(s): PRODUCCIÓN Y COMERC.

DE MIEL Y DERIVADOS
Eps INSTITUCIONALES
UMSA: Investigación y tecnología
1 avanzada. 1
ONG. : Realizar tareas de

capacitación y organización de
2 productores. 2
GOBIERNO MUNICIPAL: Introducir
3 en el POA apoyo al productor.
FORMULARIO No. 4
Grupo: 3
ORGANIZACIONALES
CENTRAL AGRARIA - PASYBOL: Gestionar
financiamientos y recursos para el estudio.
RED DE RADIO COMUNITARIAS: Difusión

promocionando la producción y concientización.
1) Producto(s): DESARROLLO Grupo: 3

Y FOMENTO DEL TURISMO

CENTRAL AGRARIA - PASYBOL - GUIABOL -
VICE MINISTERIO DE CULTURA - UMSA:
1 1 HERMANAS URSULINAS: Construcción de
Recuperar las zonas arqueológicas.
albergues y cabañas.
VICE MINISTERIO DE TURISMO -
2 PREFECTURA SEPCAM: Mantenimiento de
caminos.
PREFECTURA DESARROLLO PRODUCTIVO
3 UNIDAD DE TURISMO: Desarrollar productos
turísticos.
GOBIERNO MUNICIPAL - ONG. 1)

Construcción de alcantarillados. 2) Elaborar e
4
implementar plan de manejo de basura. 3)
Mejorar servicios de salud.
PROPUESTAS A LAS MESAS DEPARTAMENTALES Y NACIONAL
1) Producto(s): PAPA, HORTALIZAS,

Grupo: 1
AMARANTO, FRUTAS Y GANADO
MESA DEPARTAMENTAL MESA NACIONAL

1 Incentivar el consumo de productos nacionales 1 Creación una ley que proteja al productor boliviano.
Insertar programas educativos de nutrición y salud alimentaria
Controlar y prohibir el ingreso de productos del exterior
2 2 para fomentar el consumo de productos agropecuarios
vía contrabando (Papá, hortalizas, fruta y cítricos)
(Hortalizas, frutas y cereales).
Gobierno Central promocionar y promover productos de
Facilitar el contacto ante productores y consumidores,
3 3 exportación como ser: Amaranto, durazno y otros
utilizando los medios audivisuales.
organizando ferias internacionales.
Solicitud de espacio en el mercado terminal de

4 4 Requerimiento de saneamiento de tierras.
productos agropecuarios El Alto.
Promocionar para acceder a mercados de Consumo

5
Departamental (La Paz-El Alto)
Incentivar al desayuno escolar con productos locales
6 (frutas, cereales, productos lácteos), a través de
Gobiernos Locales.
PROPUESTAS A LAS MESA DEPARTAMENTAL Y NACIONAL
Grupo: 2
1) Producto(s): INDUSTRIALIZACIÓN DE LA COCA
ADEPCOCA, debe buscar la industrialización de El Gobierno Central a través del Ministerio de Salud debe
la hoja de coca con productos medicinales, apoyar con la investigación científica para valorar todas sus
1 1
alimenticios, licores, a través de investigaciones potencialidad bondadosas de la hoja de coca. Recomendar
científicas que respalden nuestra producción. su real consumo en su estado natural.
Buscar medios de difusión para promocionar las

2 2 Proyectar la industrialización de la coca a nivel nacional.
bondades de la hoja de coca.
Abrogar los artículos 16 y 17 de la ley 1008 para
3
la zona "A" (Producción Tradicional)
El SEDES debe difundir, promover y
recomendar a la hoja de coca, siendo un
4
marcado potencial en medicina natural y
alternativa.
1) Productos): CAFÉ Y CÍTRICOS Grupo: 2

La apertura de caminos, construcción de
puentes y alcantarillas que nos permitan llegar a
los sitios de producción y el mejoramiento de El Ministerio de Educación debe incentivar, fomentar la
1 1
caminos vecinales nos permitirá acceder a educación intercultural y bilingüe
nuevos mercados de consumo y abaratar
nuestros costos de producción
La industrialización de café y cítricos debe ser
2 2 Se exige, que se cumpla la ley de saneamiento de tierras.
realizada en los lugares de producción.
El Gobierno Central a través del Ministerio de

Educación deberá crear institutos de educación Creación de una ley de protección a los pequeños
3 3
técnica en agropecuaria y administración en la productores
región.
1) Producto(s): MINERÍA Grupo: 2

La explotación minera es un recurso que debe
ser aprovechado como opción para el progreso
1
de la región, con nuevas prospecciones
podemos ampliar la frontera minera.
Los recursos generados por la regalías debe

2
retornar a nuestra región.
1) Producto(s): PRODUCC., TRANSF.. Grupo: 3

Y COMER. DE MANGO

Promoción del producto ( mango) en el Modificar normas para que el Gobierno Municipal pueda
1 1
departamento. apoyar a productores.
PROPUESTAS A LAS MESA DEPARTAMENTAL Y NACION
1) Producto(s): PRODUCCIÓN Y COMERC.

DE MIEL Y DERIVADOS
MESA DEPARTAMENTAL
1 Promoción del producto (miel) en el departamento. 1
FORMULARIO No. 5
GRUPO: 3
MESA NACIONAL
Mejorar el saneamiento de tierras - INRA en posesión.
PROPUESTAS A LAS MESA DEPARTAMENTAL Y NACIO
1) Producto(s): TURISMO
MESA DEPARTAMENTAL
Incluir a organizaciones sociales en la
1 1
recuperación y control de zonas arqueológicas.
Implementación de acciones para el
2 2
cumplimiento de la ley del Medio Ambiente.
Mejorar el mecanismo de pago del SUMI entre

3
municipios para mejorar la atención.
4 Implementar un programa de lehismaniasis.

Ordenamiento y asignación de items de salud
5
en la región.
Mejorar la disponibilidad y distribución de
6
insumo médicicos en la región.
Mejorar comunicaión interprovincial, caminos,
7
telecomunicaciones y transporte.
Implementaión del bachillerato técnico en
secundaria con ayuda de egresados de la
8
Universidad para todas las carreras(año de
provincia).
FORMULARIO No. 5
Grupo: 3
MESA NACIONAL
Ampliar el tiempo del Servicio Social Rural obligatorio para
medicina a seis meses.
Que el presupuesto de gastos reservados sea público.

Promoción del producto en mercados nacionales e
internacionales, gestión de recursos para capital de
trabajo de comercialización y mejorar productos
mediante injertos.
Implementar centros de almacenamiento y
comercialización
SECRETARÍA en TÉCNICA
la ciudad de DELLa Paz.
DIALOGO FORMULARIO Nº 9
Mantener y mejorar el camino troncal para que
reduzcan los costos de transporte. La diversificación
con cítricos mejorados mediante injertos nos permitirá
competir en ESTRATEGIAS
los mercados. La práctica PRODUCTIVAS
de la injertación
debe ser realizada por los productores, para lo cual se
requiere transferencia
Ante la existencia de tecnología.beneficios que nos
de innumerables
Industrialización de cítricos
brinda el cultivo de la hoja de escoca,
una potencialidad
planteamos su quelibre
podemos explotar para mejorar ingresos.
comercialización y ampliación de los mercados de La fruticultura
Producto y/o en sí requiere de en
asesoramiento paístécnico
y en el que
Eje de Etapa de Urbano/ Rural o
negocio
COD PROD consumo masivo EPnuestro
ESPECIFICA exterior. desarrollo proceso
Mercado
ambos
comprenda un manejo integrado
El Gobierno debe establecer controles de plagas, pre- en su
honestos
cosecha, cosecha,
comercialización. post - cosecha y comercialización.
Crear
La coca organizaciones
es el sustentosociales para familias,
de nuestras la comercialización
por tanto
de nuestros productos como con el
debemos fortalecer nuestros cultivos mediante producto Amaranto.
Coca Incentivar
programaseldeintercambio
investigación de experiencias
y capacitación, con otrosque
tareas
productores frutículas.
nuestras autoridades están obligadas a cumplir.
Promover la creación de un grupo o comisión que
pueda recabar información de mercados locales,
nacionales e inclusive para la exportación.
Mango, Incorporar
Expandir laprogramas
produccióny de espacios
achioteeducativos
en el Municipioen lasde
cítricos y radios
Cajuata existentes
aprovechandoen el Municipio
las condiciones de clima, suelo
frutas l amaranto y coime por ser un producto altamente
favorables, las características propias del
proteínico requiere un manejo integrado de plagas y producto,
resistencia
enfermedades a plagas
con y enfermedades
asesoramiento corto tiempo
técnico deparalas
producción, posibilidad de almacenamiento
instituciones responsables en el cultivo del amaranto ,
producción
para el consumocontinua bajoyriego,
local sistema de
exportación, queproducción
permita el
Amaranto orgánica y subproducto de abono de
aumento de unidades productivas los cuales se la challa.
traducirán en el mejoramiento económico y una amplia
Investigación,
cobertura en elconcientización
mercado con su y capacitación
difusión. a los
productores en su potencialidad del sistema de
Considerando las potencialidades
producción y efectos sobre la tierra, para la producción
implementando la
del café ecológico, requerimos que la asistencia
tecnificación para la cosecha y un centro de acopio técnica
Achiote de
para las organizaciones
la producción especializadas
destinada se amplié
a mercados internos y
masivamente
externos hacia los productores y su difusión
mejore para nuestro conocimiento, además exigimos
que el Gobierno Municipal implemente una unidad
especializada en este rubro no deseamos que las
organizaciones trabajen con grupos pequeños y
Café selectos de productores. solo organizados en una
Desarrollar
asociación de y promocionar
productores losde productos
café nos turísticos
permitirá
comunitario en la región.
mejorar e incrementar nuestra producción Aprovechar los
recursos naturales y arqueológicos disponibles con
guías comunitarios capacitados . aprovechando la
experiencia del turismo comunitario,
Turismo comprometer a la región con el turismo.
Mejoramiento en los centros de salud y también de los
caminos para la seguridad de los turistas
ESTRATEGIAS PRODUCTIVAS
Producto y/o Eje de Etapa de Urbano/ Rural o

negocio
COD PROD EP ESPECIFICA desarrollo proceso
Mercado
ambos
Apicultura
Minería de
antimonio y
oro
Papa y
hortalizas
Ganado
vacuno

Producción de papa y hortalizas en Cajuata

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Producción de papa y hortalizas en Cajuata

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SECRETARÍA TÉCNICA DEL DIALOGO FORMULARIO Nº 1

MESA MUNICIPAL: CAJUATA

Producto y/o negocio

MESA MUNICIPAL CAJUATA

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

Clima y terrenos adecuados - accesibilidad Implementación de una tienda municipal agro-

Elaboración de carpeta para apertura de caminos

Asesoramiento técnico en la comunidad Promocionar la producción de papa en todas sus

11 no existe organización de productores.

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

Solicitar acceso a la terminal de productos

Falta de asistencia técnica para la Producción Tener control en la introducción de productos

10 Los intermediarios imponen precios.

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

1 Tienen una buena organización, su Control de plagas insuficientes.

6 Apoyo técnico y financiero.

Existen técnicas prácticas y tradicionales

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

Capacidad de organización por parte de los Crear organizaciones sociales para la

Incorporar programas y espacios educativos en

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

El consumo de carne y leche combate la Asignar un monto presupuestario utilizando como

Incentivar el consumo de leche en todas las

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

Es fuente de vitaminas y proteínas para el El Gobierno debe establecer controles honestos

Existe competencia desleal en las zonas de producción

No requiere terrenos especiales para su

Coadyuva en actividades laborales

9 Medicina natural y alternativa.

Existe autocontrol de la producción y

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

El café es ecológico, competitivo y

PASYBOL , exporta café al exterior y se La capacitación de los organizadores no es

4 Amplia variedad de café. 4 Precios bajos en el mercado.

Se cuenta con algunas parcelas Falta de concientización en los productores de café y

Se cuenta con algunas parcelas El Gobierno Municipal no apoya la producción de café y

7 El café es rentable a corto plazo. 7

Considerando las potencialidades para la

La diversificación con cítricos mejorados

Industrialización de cítricos es una potencialidad

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

POTENCIALIDADES LIMITACIONES FORMULACIÓN DE LA EP

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

POTENCIALIDADES LIMITACIONES FORMULACIÓN DE LA EP

Se cuente con un buen rendimiento por

MESA MUNICIPAL CAJUATA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

POTENCIALIDADES LIMITACIONES FORMULACIÓN DE LA EP

Grano seco es resistente y no se deteriora Falta de un centro de acopio de la

8 Producción 2 veces al año si es bajo riego.

9 Tiene como sub producto abono de chala.

MESA MUNICIPAL CAJUTA

IDENTIFICACIÓN DE POTENCIALIDADES, LIMITACIONES Y FORMULACIÓN DE EP

Existe floración natural en la región

Material suficiente para la construcción de