CAPITULO 2
2.00.00.- Prueba de los equipos de proceso.
Pruebas de los equipos de proceso , parciales y la general con vapor , al final de la
reparación . Puesta en marcha de la totalidad de los equipos tecnológicos de la casa de
calderas y finalmente se dan detalles importantes en cuanto a las operaciones de limpieza
al finalizar la zafra.
De lo anterior se desprende que antes de poner en operación cualquier equipo por simple
que este sea , el mismo debe ser probado y los resultados de esas pruebas tienen
obligatoriamente que ser positivos , pues ello representa la garantía de que la inversión
en recursos , horas-hombre y tiempo no se perderá y que por esa causa el ingenio no
detendrá su molida.
Por su complejidad y volumen son las pruebas de las casa de calderas las que mayor
tiempo consumen .Téngase en cuenta que se debe verificar el funcionamiento de todos los
sistemas de vapor , electricidad , agua , aire comprimido , vacío, así como la instrumentación
y automatización de la que se sirve la producción.
De ahí que esta etapa de pruebas y ajustes sea muy tensa y difícil , pues en corto periodo
de tiempo se está obligado a probar todo el equipamiento de la casa de calderas y
obtener de la pruebas el veredicto para su definitivo alistamiento.
La prueba individual por equipos , la parcial del sistema y la prueba con vapor no son un
requisito a llenar para iniciar la zafra . Por el contrario constituyen la única vía posible de
comprobar tanto el estado técnico como la capacidad del equipamiento para enfrentar la
zafra eficientemente.
De ahí que el nivel técnico y la disciplina en la realización de las mismas debe ser factor
determinante para obtener en cada una la información necesaria para tomar la decisión
correcta.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Las pruebas superficiales o mal ejecutadas determinan malas arrancadas .Estos hechos
comprobados estadística y prácticamente obligan a tomar las medidas necesarias para
que la tendencia a la superficialidad de las pruebas sea eliminada.
Los aspectos que se deben tener listos antes de comenzar cualquier prueba son los
siguientes :
a)La organización y la limpieza de los equipos con sus áreas , pues ello facilitará que
las pruebas se realicen ágilmente.
b)Verificar que todos los motores eléctricos estén correctamente conectados , con
sus protecciones eléctricas , contra agua y que estén perfectamente aterrados.
c)Garantizar que todos los reductores hayan sido inspeccionados por los mecánicos
y tengan lubricante hasta los niveles normales.
f) Que las partes mecánicas que requieran grasas y lubricantes la tengan aplicada.
g)Que los sistemas de servicio de agua , vapor y aire comprimido que requieran los
equipos tecnológicos estén perfectamente conectados.
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Prueba de los equipos de proceso
h) Que se cumplan los requisitos tecnológicos mínimos de cada instalación , según
se expone en los capítulos siguientes.
Estas pruebas son más específicas , seguras y de menor costo que las tradicionales
pruebas de sobrepresión de equipos y líneas de flujo. Aún así sa ha creído oportuno
mantener éstas últimas ya que no en todos los casos es posible la verificación de los
espesores .
Se exponen en este capítulo los procedimientos que se aplicarán en todos los ingenios del
país para la realización de las pruebas .Estas se enfocan desde dos puntos de vista ;
a) Pruebas parciales , que con carácter repetitivo se deben llevar a cabo hasta
alcanzar total garantía de que los equipos tecnológicos y las áreas cumplen con los
requisitos técnicos establecidos .
b) Prueba final general o prueba con vapor , denominada también como prueba en
vacío, previa a la puesta en marcha del ingenio y definitoria para determinar si está
en condición óptima para la arrancada de zafra . Ella establece como requisito que
todos los equipos hayan rebasado exitosamente su prueba parcial .
1.- Corrida de agua por el proceso tecnológico para la limpieza de todos los equipos y
sistemas de tuberías.
2.- La prueba de todos aquellos sistemas que utilicen el vapor : bombas y equipos
accionados por máquinas reciprocantes o turbinas de vapor , sistemas de escoba ,
etc.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
2.02.00.- Pruebas parciales.
Se denomina así a toda prueba que se ejecuta inmediatamente después de realizar la
reparación y el mantenimiento de cada equipo de uso regular o de repuesto .
EL personal técnico que participa estará preparado , a partir de lo que se establece en este
Manual de Operaciones y en las Normas Ramales , para decidir sí el resultado de la
misma se acepta o no . Si se acepta se firmará la documentación otorgando la condición de
listo para moler , la que se archivará como constancia y para mantener actualizado el
pasaporte de cada equipo .
Estas pruebas pueden y deben repetirse las veces que sean necesarias , a fin de ganar
mayor fiabilidad en el alistamiento de los equipos .
Se establecerá como norma que una vez concluida la reparación se procederá a la limpieza
de todos los equipos y del área antes de comenzar a realizar las pruebas.
En paralelo verifíquese el resto de los componentes del movimiento hasta comprobar que
funcionen correctamente .Ejecute la prueba hasta total garantía.
Luego de concluida esta etapa procédase a circular agua por todo el sistema de lechada de
cal para comprobar que no existen salideros u obstrucciones en las tuberías , válvulas ,
bombas y tanques.
Llénense los tanques con agua hasta su nivel normal de operación ( alrededor del 80 al 90
% de su capacidad útil ) y compruébese que no existan fugas en el tanque , tuberías y
válvulas de descarga a zanja.
Al realizar la prueba anterior mídase con un amperímetro la carga eléctrica tomada por el
motor y compruébese que la misma se corresponde con el valor normal.
Ejecútese la prueba hasta total garantía en cada una de las bombas de jugo alcalizado.
Terminada la prueba anterior destápense los coladores y verifíquese que los mismos están
limpios.
El agua utilizada en esta prueba se envía a los clarificadores o se retorna a los tanques de
encalamiento , utilizando para ello la tubería de liquidación de los calentadores .
Ábranse ahora los calentadores y examínense cuidadosamente los tubos de circulación del
jugo para conocer sí aún están incrustados después de la limpieza final de zafra .Si ello es
así procédase por medios mecánicos o por chorro de agua para su desincrustación.
De no dar resultados prepárense las condiciones para la limpieza el día de la prueba con
vapor .
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
La forma y tipo de limpieza se decidirá de acuerdo con el grado de incrustación y los
métodos que se exponen en el capitulo 5 , epígrafe 5.06.05 de este Manual de
Operaciones.
Si no hay problemas procédase a cerrar los calentadores y prepárelos para efectuar las
pruebas de las bombas de jugo alcalizado descritas en el punto anterior.
Con los registros de cada nivel abiertos verifíquese que las raspillas descansan
debidamente sobre las superficies de cada nivel.
Compruébese la eficiencia del barrido de las raspillas , bandeja por bandeja, examinando
la huella sobre la superficie previamente encalada.
La velocidad de rotación del eje varía en un rango de acuerdo con el diámetro del equipo
entre 10 min el mayor y hasta 15 min. el menor por revolución.
Para ejecutar la prueba hidráulica del clarificador ciérrense los registros y válvulas para
proceder a su llenado y poder comprobar sí existen fugas o salideros por las válvulas ,
tuberías , cajas de corrida , cuerpo del clarificador , registros y la junta del fondo como los
puntos de mayor trascendencia.
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Prueba de los equipos de proceso
Compruébese que las tuberías de extracción de cachaza estén libres de obstrucciones y no
tengan fugas.
Manténgase este régimen de alimentación para lograr que las válvulas telescópicas
comiencen a derramar hacia el tanque o el colador de jugo clarificado . Verifíquese la
nivelación de las cajas de corridas por la unifromidad del derrame . Obsérvese
detenidamente la posible existencia de salideros o fugas en las tuberías hasta el colador.
Llénese completamente el tanque de jugo clarificado y obsérvense posibles salideros o
fugas en el cuerpo , tuberías y válvulas asociadas. Elimínense los problemas detectados
Antes de poner en marcha las bombas de cachaza , verifíquese que todas sus conexiones
tanto eléctricas como mecánicas están correctamente instaladas y en perfecto estado A
continuación pónganse en marcha las mismas para comprobar sí son capaces de extraer el
agua y si esta llega sin dificultad al premezclador de cachaza-bagacillo.
El clarificador y los tanques periféricos pueden quedar llenos de agua , a fin de mantener
una buena reserva para la repetición de éstas o para otras pruebas del ingenio.
Llénese con agua el separador , el condensador , la tubería de vacío y los tanques de jugo
filtrado para detectar las posibles fugas del sistema . Al realizar esta operación séllense las
válvulas de pié en las tuberías de cola del separador , condensador y de la bomba de
vacío.
Es necesario disponer de una válvula auxiliar que permita extraer el agua de la línea de
vacío , una vez terminada la prueba.
Verifíquense que las telas de los filtros de cachaza estén con la cara áspera hacia el
exterior , ya que es la forma correcta de colocarlas y que no estén tupidas o con suciedades.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Háganse estas pruebas manteniendo el movimiento del tambor y del batidor de la bandeja
de alimentación de cachaza al filtro.
Llénese por el derrame de los filtros el mezclador cachaza- bagacillo (cachazón) , para
verificar su funcionamiento y posibles fugas y salideros en el tanque , tuberías y accesorios
periféricos del mismo .En paralelo háganse las pruebas correspondientes a todo el
movimiento en sus partes mecánicas y eléctricas.
Verifíquese todo el sistema de extracción de jugo claro y turbio . Comiéncese por el ajuste
del cabezal , las tuberías de salida hasta los tanques , las columnas barométricas con sus
respectivos sellos y termínese en las bombas de claro y turbio , tanto en la succión como en
la descarga. En los casos en que se hayan realizado trabajos de pailería revísese con
extremo cuidado para verificar que no haya quedado ningún poro o pitera por donde pueda
entrar aire al sistema.
En caso necesario , realícense los ajustes requeridos en la posición del cabezal del filtro
hasta llevar las zonas de cambio a los puntos indicados. Existen filtros en los que es posible
regular las zonas de cambio de presiones, en esos casos la prueba se ampliará hasta
comprobar el funcionamiento adecuado de la válvula en estas condiciones
Los parámetros de operación de un filtro rotatorio al vacío para cachaza se fijarán en cada
ingenio conforme a las condiciones específicas y requerimientos de trabajo de sus propias
instalaciones , aunque en general deberán ajustarse a los rangos indicados en la tabla 2.1 ,
que se muestra a continuación.
Revísense todos los vasos interiormente y si todo está listo , pásese de inmediato a la
realización de la prueba hidrostática para localizar posibles fugas y piteras en el cuerpo,
registros , juntas , tuberías y las válvulas . Concluida ésta desalójese toda el agua . En
caso de detectarse algún problema debe corregirse sí interfiere la siguiente fase . De lo
contrario se señaliza y se continúa la prueba.
Una vez terminada la prueba corríjanse los defectos sí estos existen .Repítase hasta total
garantía y a continuación procédase a vaciar el equipo.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Finalmente revísese el estado de limpieza de los tubos y decídase el modo más adecuado
de limpieza en función del grado de incrustación de los mismos , utilizando para ello los
métodos que se exponen en el Capitulo 6 de este Manual de Operaciones .
Además de lo anterior resulta muy conveniente aforar las bombas para verificar si el caudal
que desarrollan se corresponde con las especificaciones .
Para ello tómese como nivel mínimo 300 mm ( 12 plg ) por encima de la placa inferior y
como nivel máximo , el más cercano posible a la placa superior , siempre que ambas
medidas puedan ser registradas por el nivelómetro instalado, para que los puntos queden
perfectamente marcados en él y puedan ser utilizados como referencias.
Bombéese agua controlando la válvula de descarga de forma tal que se alcance una
presión ( Head) igual a la de la información disponible .Obsérvese el nivelómetro y
cuando el nivel de agua alcance la referencia de nivel mínimo marcado en el nivelómetro
comiéncese a medir el tiempo que demora ( T ) en completarse el volumen hasta la
referencia de nivel máximo . El caudal se obtiene por la ecuación siguiente :
Se toma como ejemplo un Vapor Cell de 9 000 pies² ( 836 m² ) que opera con una bomba
cuyo caudal es de 91 m³/h ( 400 gpm) con una presión ( Head) de 46 m ( 150 pie ) de la
columna de agua (65.0 psig).
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Prueba de los equipos de proceso
Diámetro exterior (F) 38 mm Diámetro superior (F s) 1 . 270 m
Espesor de la pared (e) 1.5 mm Diámetro inferior (Fi) 0. 737 m
Tabla 2.2 Valores de elementos de diseño de un vapor cell típico de 9 000 pies ² .
1.- Volumen de la zona de los tubos fluses. Se calcula por la ec. 2.2
N* p * H * (F -2*e)²*10¯ 6
Volumen de los tubos VT= ¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾ ec 2.2
4
2.- Volumen en la zona del tubo central .Se presentan dos casos típicos recto o cónico.
p * H *F²
VC = ¾¾¾¾¾¾¾ ec. 2.3
4
b) Tubo central cónico . Para considerar el pequeño ángulo que forma el mismo en estos
diseños es necesario considerar el factor de conicidad ( Fc ) , así como algunas
ecuaciones . Además se hacen aproximaciones de los cálculos en correspondencia a la
exactitud de los instrumentos instalados en la fábrica . La secuencia de estos cálculos es la
siguiente :
Fs - F i 1 270 - 737
Fc = ¾¾¾¾¾¾¾ = ¾¾¾¾¾¾¾ = 0.250 mm/m ec. 2.4
H 2.133
Fs + F i 1.270 + 0.737
F m = ¾¾¾¾¾ = ¾¾¾¾¾¾¾ = 1.004 m ec.
2.5
2 2
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Cálculo aproximado de los diámetros en las posiciones de las marcas de referencia .Se
toman del ejemplo los niveles 300 y 2 000 mm como nivel mínimo ( Ni ) y nivel
máximo ( Ns ) respectivamente.
Se sustituyen los valores obtenidos en la ec. 2.3 para calcular el volumen del tronco de
cono.
(4*60 ) + 41 6.890 m³
T = ¾¾¾¾¾¾¾ = 0.0780 Q = -¾¾¾¾¾¾¾ = 88.30 m³/h ( 389.0 gpm )
h
3 600 0.078 h
Tabla 2.3 Resultados de la prueba realizada a la bomba de jugo clarificado a vapor cell.
Por los resultados obtenidos y su acercamiento a los del fabricante o los registrados en el
pasaporte del equipo , se puede aceptar de satisfactoria .
Procédase de igual modo que en el caso de los evaporadores primarios , repitiendo las
pruebas en todos los vasos, aunque deberá primero verificarse que todas las conexiones de
incondensables , flasheo , bombas de meladura y de condensado estén correctas .
Si se dispone de capacidad eléctrica , como para asumir la carga de las bombas de vacío ;
se debe proceder luego de las pruebas con agua , a las de vacío y hermeticidad del sistema
conforme a lo expuesto en epígrafe 2.02.17.04 . Téngase la precaución de llenar el bache
del condensador.
2.02.10.- Tachos.
Realícense las pruebas hidrostáticas con agua al igual que en los evaporadores ( epígrafes
2.02.8 y 2.02.9 ) y sí existen las condiciones de capacidad eléctrica para las bombas de
vacío procédase a la prueba de hermeticidad de conforme a lo expuesto en el epígrafe
2.03.9 .
Si existe incrustación en las calandrias de los tachos , procédase de igual forma que en el
epígrafe 2.02.8 , en lo relacionado con la limpieza de la superficie de transferencia de calor.
Si el tacho tiene revolvedor mecánico instalado , procédase de la forma siguiente :
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
b) Póngase en marcha el sistema en vacío y obsérvese sí se manifiestan
sobrecargas eléctricas , vibraciones o incremento de la temperatura .En caso
afirmativo corríjanse y repítase la secuencia hasta total garantía.
r Tanques
r Tuberías de allimentación a tachos y de liquidación a zanja y/o al tanque de
recuperación de lavados .
r Válvulas de salida ( pie ) a tachos y liquidación.
r Válvulas de entrada ( alimentación ) a tachos y válvula principal de zanja.
Por la relativa dispersión de los elementos a comprobar , estas pruebas deben ejeutarse sin
premura y con el personal necesario para garantizar su objetivo . Secuencia :
1.- Revísese que todos los tanques estén limpios y que no queden en
su interior objetos , escoria o partículas que puedan obstruccionar
tuberías y válvulas.
2.- Ciérrense todas las válvulas de pie de los tanques , tanto hacia
tachos como hacia liquidación. Manténganse abiertas la válvula principal
de zanja y las válvulas de alimentación de algún tacho.
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Prueba de los equipos de proceso
2.02.12.- Cristalizadores.
Revísense las transmisiones mecánicas y las conexiones eléctricas para verificar que las
mismas estén en condiciones de realizar las pruebas.
Póngase en marcha el equipo motriz y verifique que los elementos revolvedores giran en el
sentido apropiado y que no existen ni vibraciones ni fricciones anormales.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
2.02.13.- Graneros , semilleros y depósitos receptores de masa.
El procedimiento a seguir es idéntico al utilizado en los cristalizadores y descrito en el
epígrafe anterior.
2.02.15.- Centrifugas .
Todas las pruebas de los parámetros principales de operación para la puesta en marcha
de las centrifugas , deberán realizarse de acuerdo con las instrucciones específicas que
cada fabricante indica para cada modelo de centrifugas.
Hay sin embargo un conjunto de medidas de carácter general que se aplican al universo
de las centrifugas .Son por tanto las medidas que se referirán en este epígrafe.
e) Verifíquese que cada motor esté correctamente conectado , ajustadas todas sus
partes y con el nivel de aislamiento adecuado.
j) Verifíquese que los parámetros de tiempo y velocidad sean los adecuados para ese
tipo de centrifuga.
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Prueba de los equipos de proceso
Estas pruebas en las centrifugas quedan sujetas a la capacidad eléctrica que tenga el
ingenio en el banco de transformadores conectado directamente red pública.
Manténgase en operación todo el sistema por espacio de 2 a 3 horas para detectar posibles
calentamiento o sobrecarga del propio motor y del reductor , así como cualquier otro
problema mecánico .
Manténgase la operación por espacio de 2 a 3 horas para corregir cualquier desperfecto que
surja.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
2.02.16.04.- Lanzador de azúcar.
Una vez concluida las pruebas de los conductores de banda , pásese a verificar el lanzador
dentro del almacén . Para ello compruébese primero que todos sus partes y piezas estén
correctamente ajustadas . A continuación póngase en marcha para detectar posibles
desajustes.
Corríjanse las fallas y repítase la prueba hasta satisfacción y manténgase en
funcionamiento todo el sistema por espacio de 2 a 3 horas para detectar sobrecargas en sus
sistemas eléctricos y mecánicos.
Las pruebas del sistema de vacío , abarcan un grupo de operaciones que no se pueden
ejecutar de forma independiente , pero tampoco en paralelo en la totalidad de sus equipos ,
pues forman parte de un conjunto que requiere ser probado por secciones .
Para ello se expondrán las mismas de forma separada para que cada ingenio las adapte de
acuerdo a sus condiciones específicas .
2.02.17.01.- Condensadores.
Inspecciónese como primer punto el interior de los condensadores con suficiente iluminación
a fin de verificar que todos sus componentes hayan sido reparados adecuadamente y se
encuentren limpios y libres de materias y objetos que puedan crear obstrucciones .
A continuación ciérrense los registros y prepárense las condiciones para la prueba hidráulica
de todos los condensadores , la que se ejecutará con posterioridad a la prueba de las
bombas de inyección y rechazo.
Hermetícese la salida del tubo de cola por medio de válvula , mediante el sellaje de las
ranuras verticales o utilizando la forma acostumbrada en el ingenio y procédase al llenado
con agua de los condensadores de forma individual para determinar posibles salideros y
piteras .Después de cada prueba drénese el agua hacia el enfriadero de la casa de
calderas. Es común asociar la prueba hidráulica de cada condensador al equipo tecnológico
vinculado , es decir tachos y vasos meladores .
1
Nos referimos al enfriadero para el enfriamiento del agua de sello delas bombas de vacío.
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Prueba de los equipos de proceso
2.02.17.02.- Enfriaderos.
Comprende el enfriadero para el sistema general de vacío y los utilizados para bombas de
vacío y cristalizadores.
Una vez probadas las bombas de inyección , de rechazo y de vacío ,así como los
condensadores y previo al comienzo de zafra , verifíquese el funcionamiento del sistema
de atomización por medio de la formación de la cortina del enfriadero . Para ello tendrá que
ponerse en marcha la capacidad de bombeo de operación normal del ingenio con el
extremo de los ramales cerrados.
Durante la prueba del enfriadero al caudal de operación de las bombas , obsérvense con
extremo cuidado las canales de rechazo y las líneas de inyección para verificar la
existencia de salideros o piteras.
Póngase en marcha una bomba de inyección o rechazo según sea , de acuerdo con lo
dispuesto en el epígrafe 3.4.2.4 de este Manual de Operaciones . Inspecciónese los
diferentes circuitos asociados a ella para verificar la existencia de fugas o piteras por las
uniones soldadas , platillos o juntas .
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
2.02.17.03.- Bombas de vacío.
Háganse los arreglos necesarios para presurizar las líneas de vacío con agua o con vapor
a valores de hasta 1 atm (15 psig) , manteniendo el sistema herméticamente cerrado por
el lado del condensador y por el de la bomba de vacío . De acuerdo con las instalaciones
los ingenios podrán realizar las mismas por circuitos de forma individual o general.
Corríjanse los defectos apreciados durante las pruebas y repítanse hasta lograr verificar
con absoluta confianza que no existen salideros o poros por donde pueda entrar aire al
sistema en la operación de zafra.
Drénese el agua por el punto más bajo del sistema , teniendo la precaución de que se
realice con las válvulas abiertas para que sean arrastradas todas las partículas , escoria y
cualquier otra suciedad que se haya acumulado durante las reparaciones .
Póngase en marcha una sola bomba cada vez , a válvula cerrada ,según lo dispuesto en el
epígrafe 3.04.04.02 , de este Manual de Operaciones hasta el punto 4 y compruébese
que el vacío sea de 27.5 plg ( 69.9 cm) de Hg . Si no ocurriera así , deténgase la
marcha e inspecciónese con el mecánico hasta corregir la falla y repítase la prueba hasta
alcanzar el vacío antes especificado.
Continúese probando el resto de las bombas , hasta completar la totalidad de las unidades
del ingenio.
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Prueba de los equipos de proceso
Antes de comenzar la prueba de hermeticidad compruébese que no existe agua
dentro de los equipos y tuberías de evaporación y que los baches de los respectivos
condensadores tengan su nivel de agua.
2.- Levántese vacío hasta alcanzar las 15 plg. ( 38 cm) de Hg , como valor
mínimo y a partir del mismo dispóngase el arranque de las bombas de
inyección .
3.- A menos que exista una abertura muy grande , el vacío comenzará a subir
tan pronto empiece a funcionar la bomba. Manténgase la operación y
márquense las entradas de aire que se detecten . Repárelas y continúe la
prueba para alcanzar el vacío mínimo de 26 plg ( 66 cm )de Hg.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
10000 283.1 1.3 3.302
Tabla 2.4 Valores de pérdida máxima permisible para diferentes volúmenes del sistema bajo vacío.
En ambos casos obsérvense y mérquense todos los salideros de vapor que se detecten .
Una vez resueltos procédase a repetir la prueba de hermeticidad al vacío hasta lograr el
valor establecido.
En el caso de los evaporadores a múltiple efecto las pruebas se llevarán a cabo en cada
vaso de forma individual , primero en el melador y luego en el resto de los vasos. A
continuación describiremos la forma de realizar las mismas .
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Prueba de los equipos de proceso
2.02.18.- Pruebas varias.
En este epígrafe se dan algunas recomendaciones de carácter general para la ejecución
de diferentes pruebas a equipos y áreas no descritas anteriormente.
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Quedarán para la prueba general aquellas áreas y equipos que por disponibilidades de
capacidad eléctrica en el banco de transformadores del ingenio no puedan probarse con la
red pública , y los equipos accionados por turbinas de vapor o máquinas reciprocantes.
De ahí que sea necesario que se elabore un Programa para la prueba con vapor , en
estrecha coordinación con el Departamento de Maquinaria del ingenio , en el que se
ordenen todas las tareas a realizar previo a la prueba y después de ella.
El ingenio debe estar listo tal y como sí comenzara a moler , el día de la prueba . Se
incluirán además las oficinas del Jefe de Fabricación , la de los Técnicos ,Jefes de Turno y
todos los documentos organizativos para el trabajo de la zafra.
En cada ingenio se adoptarán las medidas previas requeridas para que todo el personal que
participe en las pruebas , bien como ejecutor o como evaluador , se entrene según las
necesidades especificas de las pruebas que desarrollará , a fin de garantizar el buen
desarrollo de las mismas.
Este Programa para la prueba con vapor , debe contener los aspectos siguientes :
1.- Revisión previa de todas la áreas del ingenio para verificar que las
mismas estén en condiciones de ser probadas.
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Prueba de los equipos de proceso
7 .- Total de horas-hombre necesarios para la ejecución de la misma .
Además cada prueba requiere de un informe técnico que avale los
resultados de la misma , en el que se certifique si el área o equipo está
listo para la zafra .Este documento debe ser lo más simple posible y
reflejar los aspectos siguientes :
g)Limpieza de todos los equipos del proceso y las tuberías de conducción de fluidos
por medio de la circulación de agua y vapor . Se incluye en este aspecto la limpieza
química de los evaporadores , calentadores y tachos sí fuera necesario.
El ingenio tendrá que crear condiciones para habilitar una línea de agua para las pruebas,
además de las reservas en los clarificadores y otra tanquería , para dar continuidad al
proceso integralmente .
46
Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Es posible simultanear las pruebas de los equipos , dependiendo ello de la preparación del
personal y del ingenio , siempre que no se pierda el concepto de que la prueba final con
vapor o prueba en vacío constituye un paso comprobatorio de la calidad de las pruebas
parciales realizadas .
Esta operación se llevará a cabo después del proceso de soplado de las tuberías de vapor
directo y escape de la casa de calderas.
Los ingenios están obligados a probar todas las válvulas de seguridad instaladas , tanto en
tuberías como en los equipos tecnológicos.
Es factible realizar pruebas parciales con aire comprimido o agua , pero nunca podrán
sustituir a la prueba con vapor.
47
Prueba de los equipos de proceso
b) Ciérrense todas las válvulas de las tuberías de extracciones de los vapor cell
y pre evaporadores.
48
Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
2.- Con estas capacidades llenas circúlese agua desde la planta de lechada de cal
hacia el tanque de alcalizar y tanque flash.
4.- Abrase la válvula de salida del último calentador hacia el tanque flash y
compruébense los aspectos siguientes :
4
Presuricense a través de la comunicación en el cabezal de alimentación de vapor y, manteniendo cerrada la
válvula de salida del vaso evaporador .
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Prueba de los equipos de proceso
8.- Circúlese agua hacia el colador y tanque de jugo clarificado y verifíquese que no
existen fugas o salideros .
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Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
Ciérrense todos los registros de los evaporadores , para recibir el agua procedente de la
bomba de jugo clarificado.
Circúlese agua por los vasos evaporadores para limpiar el interior de la flusería y a
continuación aliméntese vapor como en operación normal , verificando que en cada vaso
se alcance la presión de vapor de escape en la calandria y el vacío-presión establecido en
el cuerpo . Durante el tiempo de operación verifíquense los aspectos siguientes :
2.03.06.- Tachos
Se incluyen en este epígrafe las pruebas de toda la tanquería de los tachos .
1.- Circúlese agua por toda la tanquería y receptores de masa a fin de eliminar todo
residuo de la reparación.
2.- Circúlese agua por los tachos para limpiar el interior de la flusería .
a) En sustitución del agua se pudiera hervir una solución de sosa cáustica con
una concentración no mayor del 10 % en peso para lograr una limpieza
adecuada de toda la superficie interior.
2.03.07.- Centrifugas .
Si el ingenio por problemas de la demanda eléctrica no ejecutó las pruebas de las
centrifugas , deberá llevarlas a cabo según lo descrito en el epígrafe 2.02.15 de este
Manual de Operaciones.
Lávese con abundante agua el mezclador de masa cocida , liquídese hacia la zanja . A
continuación compruébese el movimiento del mezclador en caso de que éste exista y
manténgase en operación durante el tiempo que dure la prueba para comprobar su
funcionamiento.
52
Manual para la fabricación de azúcar crudo de caña
A continuación verifíquense los siguientes equipos e instalaciones :
1) Sinfín de azúcar.
2) Elevador de cangilones.
3) Conductor de azúcar hacia la tolva o almacén de azúcar.
4) Romanas de azúcar.
5) Lanzador de azúcar.
Manténgase en operación el tiempo que dure la prueba con vapor a fin de que se ajusten
sus mecanismos.
Una vez concluida la prueba con vapor el equipo técnico del ingenio determinará por los
resultados de la misma sí el equipamiento se encuentra listo para moler o sí se requiere
de la realización de algunos ajustes y trabajos en algunas áreas específicas para la
realización de una segunda prueba .En este último caso se determinarán los recursos
requeridos para ella y el tiempo necesario para su repetición.,
2.03.09 .- Instrumentación.
Una buena parte de la instrumentación debe quedar montada y probada previo a la prueba
con vapor , pues es un requisito indispensable para comprobar los resultados .De ahí que
ello deba verificarse dentro de los requisitos técnicos mínimos para la ejecución de la
prueba con vapor.
Este trabajo se ejecutará por el propio personal de operación y se regirá por las
instrucciones generales que se disponen en la guía práctica de la página siguiente .
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Prueba de los equipos de proceso
Esta etapa se deberá ejecutar bajo un programa que se describe en el capitulo 10 de este
Manual de Operaciones y se apoyará además en las Normas Ramales para el
mantenimiento de los equipos de proceso.
55
Prueba de los equipos de proceso
48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
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