EMPRESA EXPORTADORA DE FRUTA CONFITADA

ERIKA LORENA MATEUS

JEAN MERY LEXI

INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIOS DE COLOMBIA

BUSINESS EVIRONMENT AFRICA

CHIA 2019
 INTRODUCCIÓN

“A través de los años, la industria de la confitería en Colombia se ha caracterizado por su fuerte

dinamismo y su constante renovación. Hasta la fecha el sector ha exportado alrededor de US$301

millones a 104 países.

Sin duda tener una posición geográfica estratégica ha contribuido para que el sector sea competitivo

ante otros mercados. En su condición de país tropical, ubicado en zona ecuatorial, Colombia cuenta

con la ventaja de producir azúcares todo el año.

Factor que también favorece el crecimiento de la industria confitera. En los últimos años Colombia

se ha preocupado por innovar y ampliar su oferta, que hoy cuenta con productos líderes en

exportación, como los bombones, caramelos duros y blandos, gomas, chicles, confites y pastillas.”

(http://www.procolombia.co, s.f.)
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Analizar la propuesta empresarial exportadora de confitería hecha a base de frutas exóticas

colombianas a países del continente africano

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir y caracterizar a la compañía por medio de la misión y la visión

 Establecer la relación de la mercancía y el exportador con el empresario importador

por medio del termino de negociación (INCOTERM)

 Realizar el estudio de mercado de confitería colombiana en África basado en datos

históricos

 Caracterizar el nicho del mercado para la confitería colombiana en África.

 Formular los medios de comunicación publicitaria más eficientes para la

propagación de este nuevo producto en el mercado Africano.

 Identificar los requerimientos legales y documentales para la exportación exitosa de

la confitería Colombiana.
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION

OBJETIVOS

 CONFIFRUIT

 INCOTERM FOB

 PERFIL LOGISTICO DE AFRICA

 ESTUDIO DE MERCADO

 NICHO DE MERCADO

 PRODUCTO

 PRECIO

 PLAZA

 PROMOCION

 REQUISITOS FITOSANITARIOS

CONCLUSIONES
 CONFIFRUIT

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

ConfiFruit es una empresa que transforma las frutas exóticas colombianas en su estado natural en

productos confitados, tales como dulces, tortas y chocolates para la exportación a países africanos.

MISIÓN

Transformar el sabor natural de las frutas exóticas colombianas en confitería para el mercado

alimenticio del continente Africano

VISION

Ser una compañía referenciada por las empresas exitosas en el mercado de la confitería a nivel

mundial.
 INCOTERM FOB

RESPONSABILIDADES EXPORTADOR.

Embalaje y verificación

En este paso inicial el exportador adecúa el empaque del producto para facilitar el acopio,

empacado y clasificación de mercancías para su envío, protegiéndolas de riesgos físicos y

ambientales durante su almacenamiento y transporte.

Normatividad: ISO/IEC 17025

Idiomas permitidos en el embalaje y el etiquetado: inglés

Unidades de medida autorizadas: Cualquier sistema para indicar el peso y la medida.

Normativa relativa al etiquetado: La etiqueta debe contener la siguiente información:

• Nombre, denominación comercial o descripción

• Nombre y dirección completa del fabricante y del importador

• Peso neto, número o volumen del contenido

• Número de serie, de lote o código distintivo

• Mes y año de fabricación y envasado

• Mes y año de caducidad del producto

Cargar y transportar en el interior del país de origen

Cuando la mercancía es producida en el interior del país, el exportador deberá incurrir en costos de

transporte interno (generalmente terrestre) para llevarla del interior al puerto internacional.

Despacho de exportación

En esta etapa el exportador deberá presentar ante la Dian documentos para legalizar la exportación

tales como: declaraciones de exportación, documento de transporte internacional, seguro, etc.

Luego de este proceso la mercancía será cargada al buque.

Costes manipulación de origen

RESPONSABILIDADES IMPORTADOR

 Transporte internacional

 Costes de manipulación destino

 Despacho de importación

 Transporte interior destino

 Descarga y Recepción

 Seguro

Modalidad de Exportación: Marítima

Tiempo de exportación: 2 a 3 meses

 PERFIL LOGISTICO DE AFRICA

SERVICIOS MARÍTIMOS

Desde la costa atlántica no existen navieras con servicios directos. La oferta se complementa con

rutas en conexión ofrecidas por navieras con tiempos de tránsito desde los 30 días. Los transbordos

se realizan en puertos de Panamá, China, España, República Dominicana, Bahamas, Marruecos,

India y Bélgica.

Puertos de África

En África se encuentras alrededor de 25 puertos a lo largo del continente. Respecto a las mercancías

provenientes de Colombia los puertos más usuales son:

1. Conakry: Es el principal puerto de Guinea, con un muelle con longitud de 270 metros, con

un calado máximo de 13 metros, capacidad de almacenamiento para 8.000 TEUs y volumen

anual de 150.000 TEUs.

2. Kamzar: El puerto está situado en el interior del estuario del Río Nuñez y consta de 3

muelles

SERVICIOS AEREOS.

Actualmente existen más de 10 aerolíneas que prestan servicios de transporte de carga hacia África.

Las conexiones se realizan principalmente en ciudades de Estados Unidos, Alemania, Francia,

Luxemburgo y Reino Unido.

Aerolíneas

American Cargolux, Air france, Lufthansa, British airways, Avianca, United Airlines, Delta

Airlines, Iberia, Klm, Centurion, etc.

Aeropuertos de África

 Aeropuerto Internacional de El Cairo (CAI) (El Cairo, Egipto)

 Aeropuerto Internacional de Sharm el-Sheij (SSH) (Sharm el-Sheij, Egipto)

 Aeropuerto de Johannesburgo (JNB) (Johannesburgo, Sudáfrica)

 Aeropuerto Internacional Mohámmed V (CMN) (Casablanca, Marruecos)

 Aeropuerto Internacional de la Ciudad del Cabo (CPT) (Ciudad del Cabo, Sudáfrica)
 ESTUDIO DE MERCADO

Como podemos observar de acuerdo a las estadísticas de exportación para el año 2018 respecto a

la partida 1704.90.10.00 la cual corresponde a “Bombones, caramelos, confites y pastillas” de

Colombia hacia África encontramos que el país que registra mayor valor de importaciones es

Guinea con $6,35 millones de dólares, seguido de Nigeria con $3,85 millones de dólares, y

finalmente $2,91 y $1,58 millones de dólares para Nigeria y Costa de Marfil, respectivamente. Por

lo tanto, la participación se distribuyó así:

VENTAS (USD) CONTINENTE AFRICANO

11%
20%

Costa de marfil
Guinea
Nigeria

43% rep congo

26%
 NICHO DE MERCADO

El segmento del mercado al que estará dirigido este producto será comprendido por personas de 8

a 65 años del Continente africano, específicamente del país de Guinea.

PRODUCTO

Los productos a desarrollar son confites tales como tortas, dulces y chocolates hechos a base de

frutas exóticas colombianas tales como:

Lulo Feijoa Uchuva Mangostino

Pitahaya Zapote Borojo

PRECIO

El precio de cada uno de estos productos será diferente pero oscilara en precios desde $2 a $10

USD por unidad. Además, este precio será relativo por la adición de costos, producto de la

transacción internacional

PLAZA

Principalmente estos productos serán distribuidos en Guinea, específicamente en la ciudad de

Conakry la cual cuenta con cerca de dos millones de habitantes. Además, esta ciudad cuenta con

puerto internacional, lo que genera menores costos de exportación

PROMOCION

En África los medios tecnológicos no han tenido el 100% de introducción en el mercado pero por

medio de influenciadores locales de Conakry y/o Guinea y sus redes sociales podríamos introducir

satisfactoriamente este producto.

Otras posibilidades de propagación publicitaria de nuestros productos radica en comerciales,

pancartas y pruebas gratuitas en sitios locales en donde se comercialice confitería

 REQUISITOS DOCUMENTALES Y FITO SANITARIOS

REQUISITOS EN COLOMBIA

Cert inspec sanitaria exportac alimentos y materias primas - Instituto Nacional De Vigilancia

De Medicamentos Y Alimentos

Este documento pretende proteger y promover la salud de la población, mediante la gestión del

riesgo asociada al consumo y uso de alimentos, medicamentos, dispositivos médicos y otros

productos objeto de vigilancia sanitaria.

Este documento se puede adquirir siguiendo el siguiente procedimiento:

Certificado de venta libre - Instituto Nacional De Vigilancia De Medicamentos Y Alimentos

Documento expedido por la autoridad sanitaria competente, mediante el cual se certifica que el

producto es apto para el consumo humano y está permitida su comercialización en el territorio

nacional.

Certificado fitosanitario - Instituto Colombiano Agropecuario

Se debe tener en cuenta que los certificados fitosanitarios se expiden para dar fe de que las plantas,

los productos vegetales u otros artículos reglamentados cumplen los requisitos fitosanitarios de

importación de los países importadores y son conformes a la declaración de certificación (Norma

Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) 12).

REQUISITOS EN AFRICA

Existen determinadas normas de calidad, entre ellas las relativas a la protección fitosanitaria

prescritas por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF), y las de la

Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y el Codex Alimentarius en relación con la

inocuidad de los alimentos.

Actualmente se aplican las normas NIMF 30 de 2008, “La presente norma proporciona las

directrices para el establecimiento y mantenimiento de áreas de baja prevalencia de plagas para

moscas de la fruta (ABPP-MF) por parte de una Organización Nacional de Protección

Fitosanitaria (ONPF). Tales áreas podrán utilizarse como medidas oficiales únicas de manejo del

riesgo de plagas, o como parte de un enfoque de sistemas para facilitar el comercio de productos

hospedantes de moscas de la fruta o para minimizar la dispersión de moscas de la fruta

reglamentadas dentro de un área. Esta norma se aplica a las moscas de la fruta (Tephritidae) que

son de importancia económica” (http://www.cosave.org, s.f.)

 CONCLUSIONES

 El termino INCOTERM FOB se desarrolla a través de diferentes responsabilidades

direccionadas al exportador y al importador con transporte internacional vía marítima y tiempo

de 2 a 3 meses.

 No existen rutas conectoras directas entre Colombia y África; por lo tanto, las transacciones

deben redireccionarse para este continente en países como China, Panamá y España.

 El país que registró más importaciones de confitería colombiana en el año 2018 es Guinea.

 El producto se fabricará a base de diferentes clases de frutas exóticas

 Existen mayores requerimientos fitosanitarios en Colombia para el embarque de la mercancía

que en África para el desembarque

WEBGRAFIA

https://muisca.dian.gov.co/WebArancel/DefResultadoConsNomenclaturas.faces

https://www.wto.org/spanish/res_s/booksp_s/cmark_chap5_s.pdf

https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-internacionales/normas-de-referencia-

internacional/cipf.aspx

www.procolombia.co

https://www.legiscomex.com/