Anda di halaman 1dari 4

PPIC Game

PPIC merupakan singkatan dari Production Planning and Inventory Control. PPIC.
Definisi PPIC:
“Melakukan perencanaan produksi guna memenuhi permintaan pasar, merancang aliran kerja
(workflow), jadwal sumberdaya dan menjamin pelaksanaannya, sehingga dapat memberikan
pelayanan yang terbaik bagi customer dan menekan biaya produksi secara keseluruhan”.
Tujuan PPIC:
• Memberikan pelayanan yang terbaik bagi customer
• Menyediakan biaya produksi yang terendah
• Menyediakan biaya persediaan yang terendah
• Menyediakan biaya distribusi yang terendah.
Tugas-Tugas PPIC:
• Perencanaan - Membuat rencana produksi, menyusun dan menetapkan urutan produksi, input
material, alat dan mesin, serta pekerja.
• Penjadwalan - Mempersiapkan order produksi dan jadwalnya (timetables).
• Pengendalian – Memberikan otorisasi untuk memulai kegiatan produksi, memonitor, menindak
lanjuti, dan menjaga rencana dilaksanakan.
Tanggal 23 Oktober 2008 kemarin Teknik Industri Universitas Indonesia mengadakan Lomba PPIC
Game yang diikuti oleh mahasiswa Reguler angkatan 2006 dan mahasiswa program ekstensi. Lomba
tersebut dibuat sebagai pengganti Ujian Tengah Semester. Dalam lomba tersebut, masiswa akan
dibagi dalam bPPIC, Pengantar dokumen, Gudang aBhan Baku, GUdang Bahan Jadi, Supplier,
Purchasing, Workstation dan Sales. Setiap divisi mempunyai tugasnya masing-masing namun dalam
pengerjaannya akan terjadi kegiatan yang simultan. Dimana satu divisi dan divisi lainnya berkaitan
dan saling berhubungan. Dalam lomba ini peran PPIC sangat penting karena merupakan divisi yang
membuat keputusan terhadap jalannya kegiatan produksi. Sehingga sangat dibutuhkan analisis yang
tinggi untuk membuat suatu keputusan. Dalam membuat keputusan PPIC harus mempertimbangkan
data-data historis(keadaan pasar dari data yang terdahulu), dan hal ini dapat dijadikan sebagai dasar
dalam penentuan keputusan. Selain itu PPIC juga harus bisa mengontrol inventory, agar jangan
sampai menimbulkan biaya inventory yang besar sehingga dapat mengurangi pendapatan.
………………………………………………………………………………………………………………………..….to be continued
A. PENDAHULUAN
Dalam manajemen perindustrian saat ini, perencanaan produksi sangat memegang peranan yang
sangat penting. Dunia perindustrian pada saat ini tidak saja dituntut untuk meningkatkan presentasi
pemintaan pasar melalu proses pemasaran saja, akan tetapi disamping itu yang harus dipikirkan
selanjunya ialah bagaimana cara menghasilkan produk secara efisien dengn hasl produk berkualitas
dan memenuhi standart untuk di produksi pada konsumen. Dengan dilakukannya proses perencaan
produksi yang baik dan sesuai dengan aturan yang ssuai dengan kaidahnya, maka tuntutan yang
harus dicapai akan dapat terpenuhi.
Sebuah proses perencanaan produksi akan berjalan dengan baik dan benar jika didalamnya
ditunjang dengan adanya stock material yang sangat memadai. selain itu juga, stock material juga
apat memberikan kontribusi pengeluaran yang cukup besar sehingga komponen biaya tersebut perlu
dikendalikan. Melihat sangat pentingnya fungsi perencanaan produksi beserta pengendalian
persedian yang telah dijelaskan sebelumnya, maka diperlukan akan usaha untuk pengelolaan yang
dilakukan secara efisien untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Dengan dilakukannya proses PPC ini, maka diharapkan akan dapat menjelaskan mengenai
kerterkaiatan antara fungsi perencanaan produksi dengan pengendalian persediaan dengan berbagai
fungsi manajemen lainnya yang terdapat pada perusahaan tersebut. Sehingga perusahaan tersebut
dapat melakukan perencanaan produksi yang mana pengendalian persediaan dan
pengaplikasiannyadilakukan sesuai dengan kondisi dari perusahaan tersebut.
B. DEFINISI
1. PENGERTIAN PPC
PPC (Product Planning Control) atau dalam bahasa Inonesianya ialah Perencanaan dan
Pengendalian Produksi ialah sebuah teknik yang termasuk kedalam sistem produksi (Bahan Baku
ataupun Bahan Pembantu), yang mengalir dalam sistem produksi (Komponen ataupun Sub-
Assembly) dan keluar dari sistem produksi (Produk Jadi ataupun Spare Part) sehingga sistem
produksi dapat memenuhi demand dengan efektif (baik jumlah, waktu ataupun lokasi) dan efisien
(Stefanus Eko Wiranto)
Tujuan paling utama dari PPC ini sendiri ialah memaksimalkan pelayanan untuk konsumen dan juga
meminimalisir investasi pada persediaan perencanaan kapasitas, pengesahaan produksi dan
pengesahan pengendalian produksi , persediaan kapasitas, penyimpanan dan penggerakan material,
peralatan , routing dan juga proses planning, Dsb.

2. SYARAT – SYARAT KERJA PPC


Berikut ini merupakan beberapa syarat kerja PPC agar bisa optimal. Berikut ini merupakan rinciannya
;
1.Ada rencana Sales dari marketing Department
2.Ada formula standard dari semua produk
3.Ada standard kapasitas produksi dan tenaga kerja
4.Ada standard yield dari semua produk

Ada pedoman waktu (delivery time) untuk pengadaan bahan/material, baik lokal maupun impor.
1.Ada batasan minimum dan maksimum stock
2.Ada koordinasi dan komunikasi yang baik dengan elemen terkait antara bagian marketing,
inventory, produksi, personalia, quality control dan F&A (Finance & Accounting)

3. FUNGSI DAN TUJUAN PPC


Berikut ini merupakan beberapa fungsi dan tujuan dari PPC ini ialah sebagai berikut :
a. FUNGSI
1.Meramalkan permintaan produk yang dinyatakan dalam jumlah produk sebagai fungsi dari waktu.
2.Memonitor permintaan yang aktual, membandingkannya dengan ramalan permintaan sebelumnya
dan melakukan revisi atas ramalan tersebut jika terjadi penyimpangan.
3.Menetapkan ukuran pemesanan barang yang ekonomis atas bahan baku yang akan dibeli.
4.Menetapkan sistem persediaan yang ekonomis.
5.Menetapkan kebutuhan produksi dan tingkat persediaan pada saat tertentu.
6.Memonitor tingkat persediaan, membandingkannya dengan rencana persediaan, dan melakukan
revisi rencana produksi pada saat yang ditentukan.
7.Membuat jadwal produksi, penugasan, serta pembebanan mesin dan tenaga kerja yang terperinci.

b. TUJUAN
Ada beberapa tujuan diterapkannya PPC dalam dunia industry. Berikut ini merupakan beerapa tujuan
dari diterapkannya PPC :
1.Mengusahakan agar perusahaan dapat berproduksi secara efisien dan efektif.
2.Mengusahakan agar perusahaan dapat menggunakan modal seoptimal mungkin.
3.Mengusahakan agar pabrik dapat menguasai pasar yang luas.
4.Untuk dapat memperoleh keuntungan yang cukup bagi perusahaan.
5.Kegiatan perencanaan dan pengendalian produksi

Berikut ini merupakan beberapa kegiatan perencanaan dan pengendalian dalam proses produksi
berlangsung :
1.Peramalan kuantitas permintaan
2.Perencanaan pembelian/pengadaan: jenis, jumlah, dan waktu
3.Perencanaan persediaan: jenis, jumlah, dan waktu
4.Perencanaan kapasitas: tenaga kerja, mesin, fasilitas
5.Penjadwalan produksi dan tenaga kerja
6.Penjaminan kualitas
7.Monitoring aktivitas produksi
8.Pengendalian produksi
9.Pelaporan dan pendataan

4. TUGAS-TUGAS PPC
Berikut ini merupakan beberapa tugas yang terdapat pada proses PPC berlangsung:
1.Perencanaan
2.Membuat rencana produksi, menyusun dan menetapkan urutan produksi, input material, alat dan
mesin, serta pekerja.
3.Perancangan aliran kerja(workflow) organisasi.
4.Penjadwalan
5.Mempersiapkan order produksi dan jadwalnya(timetables).
6.Pengendalian
7.Memberikan otorisasi untuk memulai kegiatan produksi, memonitor, menindaklanjuti, dan menjaga
rencana dilaksanakan.

5. TINGKATAN PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI


Dalam proses PPC terdapat beberapa tingkatan yang berperan penting dalam proses kerjanya.
Berikut nenerapa tingkatan PPC tersebut :
1.Perencanaan jangka panjang
Kegiatan peramalan usaha, perencanaan jumlah produk dan penjualan, perencanaan produksi,
perencanaan kebutuhan bahan, dan perencanaan finansial.
2.Perencanaan jangka menengah
Perencanaan kebutuhan kapasitas, perencanaan kebutuhan material, jadwal induk produksi, dan
perencanaan kebutuhan distribusi.
3.Perencanaan jangka pendek
Kegiatan penjadwalan perakitan produk akhir, perencanaan dan pengendalian input-output,
pengendalian kegiatan produksi, perencanaan dan pengendalian purchase, dan manajemen proyek .

6. TAHAPAN PERENCANAAN PRODUKSI


Secara garis besar dalam sistem kinerja pada PPC dapat digambarkan dalam bagan yang terdapat di
bawah tersebut.