DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...................................................................................................................... i

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha............................................................ 1

B. Alasan Memilih Usaha............................................................................................. 1

C. Visi Dan Misi Perusahaan........................................................................................ 2

D. Tujuan...................................................................................................................... 2

E. Analisa Swot........................................................................................................... 2

BAB II TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha........................................................................................ 4

B. Profil Usaha............................................................................................................. 4

C. Aspek Produksi....................................................................................................... 4

D. Nama Produk........................................................................................................... 5

E. Bahan Baku Produksi.............................................................................................. 5

F. Peralatan.................................................................................................................. 5

G. Proses Produksi....................................................................................................... 6

H. Biaya Produksi........................................................................................................ 6

BAB III ASPEK PERMODALAN

A. Keuangan................................................................................................................. 7

B. Sumber Modal......................................................................................................... 7

C. Aspek Pemasaran .................................................................................................... 7

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan.............................................................................................................. 9

B. Saran........................................................................................................................ 9
BAB I

PENDAHULUAN

F. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan

untuk mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik
untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan
yang penting, yaitu:

1. Alasan Edukasi

a. Proposal ini merupakan syarat untuk mengikuti ujian praktek

kewirausahaan.

b. Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausaha

2. Alasan Bisnis

a. Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang

inisiatif dalam membuka usaha.

b. Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama

c. Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada

dan saling menguntungkan.

d. Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam
perusahaan.

G. Alasan Memilih Usaha

Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi
kami yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha donat ini banyak
pengusaha lain yang meminati usaha ini sehingga para pengusaha lainya
berlomba-lomba mempromosikan donat dengan harga paling murah tetapi
kualitas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat
masih relative kecil.

Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik
kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa
khas dengan bentuk donat berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana
usaha dengan sedetail detailnya agar usaha ini semakin maju dan berkembang.

H. Visi Dan Misi Perusahaan

1. VISI

Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta

menjadi wirausahawan sukses.

2. MISI

a. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen

b. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini

c. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat

menengah keatas

d. Kreatif dan Inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang
baru

e. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan

berkelas,dengan menjamin mutu,kualitas dan kuantitas produk

I. Tujuan

Melalui hal ini saya berusaha untuk:

1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha

2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan

3. Memenuhi kebutuhan masyarakat

4. Menanggulangi pengangguran sejak dini

J. Analisa Swot

1. Strength (Keunggulan)

a. Produk mudah dipasarkan

b. Cita rasa produk yang khas

c. Harga termasuk murah

d. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda beda

2. Weakness (Kelemahan)

a. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat,
bergizi

b. Kerugian akibat barang rusak

c. Kurangnya karyawan dalam produksi

3. Opprtunity (Peluang)

a. Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat yang
lembut

b. Proses distribusi mudah

c. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took

d. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan
kualitas produk dari pada harga yang murah

e. Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat
mencoba/membeli sesuatu

4. Treatment (Ancaman)

a. Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.

BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Rangkuman Eksekutif

Manajemen Pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan,

mengimplementasikan serta mengawasi atau mengendalikan kegiatan pemasaran
dalam suatu organisasi agar tercapai semua tujuan organisasi secara efektif dan
efisien. Fungsi manajemen pemasaran untuk menganalisis pasar dan lingkungan
pemasarannya, sehingga diperoleh keuntungan untuk mendapat peluang usaha.

2. Sasaran Usaha

Sasaran utama (pelanggan) dari bisnis ini adalah semua masyarakat. Sebab jika
usaha ini dikenali masyarakat dan disenangi maka keuntungan yang didapat
sangat banyak dan dapat mensejahterakan wirausaha serta membuat lowongan
pekerjaan bagi pengangguran.
3. Manajemen

Usaha ini keluarga kami yang mengelola dan kami mengajak kerjasama para
tetangga serta saudara yang dapat diandalkan dalam bisnis ini.

B. Profil Usaha

Nama Usaha : Super Sweet Fresh Donuts

Jenis Usaha : Donat

Alamat Usaha : Jl. Cikotok Kec.Lebak Prov.Banten

No. Telepon : 083841393519/083841183269

C. Aspek Produksi

Kegiatan yang menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru. Dalam masalah
ini atau menjelaskan mengenai jenis produksi, bahan baku, dan bahan penolong
proses produksi

D. Nama Produk

Nama produk adalah nama yang diberikan kepada suatu barang dagangan yang
fungsinya untuk mengetahui nama panganan tersebut dan barang dapat di ingat
lewat nama yang diberikan tersebut. Nama produk pudding ini adalah “ DONAT “.
Diharapkan konsumen dapat mengungat apa yang mereka makan dan brand ini
diharapkan sebagai keeberuntungan bagi saya. Nama ini saya ambil dari nama
perusahaan saya yaitu PramRis.
E. Bahan Baku Produksi

Usaha yang saya jalankan ini berupa pembuatan distribusi dan penjualan “DONAT”.

Dalam proses produksi ini membutuhkan bahan, antara lain :

1. Tepung Terigu

2. Telur

3. Mentega

4. Gula Pasir

5. Ragi

6. Garam

7. Air Mineral

Sehingga perlu dilakukan proses pengolahan lebih lanjut untuk menjadi “DONAT” siap jual
dan telah dikemas secara rapi dan siap disajikan

F. Peralatan

Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya
produksi. Berikut adalah beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam
memproduksi donat

1. Kompor Gas

2. Panci dan Pengaduk

3. Cetakan donat beraneka bentuk

4. Plastik mika atau plstik bening

5. Label

6. Nampan atau Loyang

G. Proses Produksi

Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan
DONAT :

Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan

diamkan 10 menit.

3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur

tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

5. Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.

Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat
yang telah di celup ke cokelat masak pekat leleh dan di taburi meises dimasukkan
kedalam plastik kemasan lalu yang sudah diberi logo.

H. Biaya Produksi

Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi Pengeluaran

biaya produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut :

Biaya bahan baku Donat : Rp. 750.000,-

Biaya kemasan dan Pembuatan : Rp. 250.000,- +

Jumlah biaya : Rp. 1.000.000,-

Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah
donat. Jadi setiap buah saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan
menghabiskan biaya sebesar Rp. 1.000 ,-

I.Label

BAB III

ASPEK PERMODALAN

A. Keuangan

Keuangan merupakan rincian dari biaya-biaya yang diperlukan dalam

memperlihatkan biaya produksi, modal (investasi untuk modal awal berdirinya
usaha), rencana penjualan, proyeksi, cashflow (1 bulan), perhitungan rugi dan
laba dan neraca. Berikut adalah rinciannya:

B. Sumber Modal

Modal adalah kolektivitas dari barang-barang yang ada dalam proses produksi.
Modal adalah suatu yang sangat penting untuk mendirikan usaha.Untuk usaha ini
saya memakai 2 sumber modal yaitu dari modal sendiri dan modal luar. Saya
mempunyai modal sendiri sebesar 1.000.000,- Saya juga meminjam modal dari
Bank Mandiri Syariah sebanyak Rp. 6.000.000,-

C. Aspek Pemasaran

Dalam pemasaran produk menerapkan strategi yaitu “PRODUCT, PRICE,

PROMOTION dan PLACE”

1. Produk

Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa

ditekankan adalah pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa
mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri. Disamping itu untuk menarik
pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak kuno. Sehingga
produk tersebut semakin mempunyai karakter.

2. Price (Harga)

Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative
untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan
sasaran Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha
lainya berlomba-lomba membuat produk donat dengan menawarkan harga yang
relative murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar untuk menjadikan
masyarakat menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih
melihat dari segi produk bukan harga yang ditawarkan

Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga

didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan
produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh semua lapisan
masyarakat.
Bentuk rincian :

Total penjualan : Rp. 48.000.000

Total produksi : Rp. 24.000.000 -

Laba Kasar : Rp. 24.000.000

Biaya : Rp. 7.500.000 -

Laba Bersih : Rp. 16.500.000

Harga beli per@ Rp. 1.000,-

Laba per@ dari bahan Rp. 1000,-

Sehingga saya memutuskan untuk menentukan harga jual produk saya sebesar

Harga Jual : Rp. 2000,-

3. Promosi

Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut.
Meskipun produk yang ditawarkan ini bukan produk baru. Disamping itu promosi
juga dapat dilakukan dengan penitipan di warung – warung, dan iklan,saya
menggunakan beberapa cara promosi yaitu ;

a. face to face

b. melalui media social seperti facebook dan twitter

c. mount to mount atau dari mulut kemulut

d. menggunakan situs jual beli online

e. berkerja sama dengan pemilik market atau took khusus penjual donat (
relasi/rekan kerja )

4. Place

Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang

membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :

a. Distribusi secara langsung

b. Distribusi secara tidak langsung

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Melalui peraktik bazar/kewirausahaan diharapkan mampu menjadi motivasi bagi

siswa-siswi untuk lebih kretif dan dijadikan pengalaman dalam berwirausaha serta
mampu menciptakan lapangan pekerjaan.

B. Saran

Demi sempurnanya produk dan proposal yang saya sajikan, dengan kerendahan
hati saya menerima saran dan kritik membangun untuk perbaikan di masa yang
akan datang.