- Asal : India - Bobot Badan : jantan mencapai 91kgbetina mencapai 63kg. - Produksi Susu : 3 Liter/Hari - Karakteristik : 1. Telinganya terkulai (tidak tegak) dan panjang. 2. Dahi dan hidungnya cembung. 3. Bertanduk pendek, yang jantan maupun yang betina.
2 Kambing Ternak Potong :
Kacang - Asal : Indonesia - Bobot Badan : jantan dewasa mencapai 30kg, sedangkan yang betina 25kg. : - Karakteristik : 1. Memiliki kepala kecil dan ringan dengan tubuh yang relatif kecil. 2. Bulu pendek dan lurus di telinga tegaknya. 3. Warna kambing kacang umumnya berwarna tunggal, hitam, putih, coklat atau kombinasi dari ketiga warna tersebut. 3 Kambing Ternak Perah : Peranakan - Asal : Indonesia Etawa (PE) - Bobot Badan : Pejantan bobotnya bisa mencapai 90an kg, sedangkan betina hanya 60an kg. - Produksi Susu : 3 Liter/Hari - Karakteristik : Telinganya terkulai ke bawah, bergelambir cukup besar dan panjang. Dahi dan hidungnya cembung. Pejantan dan betina bertanduk kecil/pendek. Memiliki bulu panjang pada dagu, daerah belakang paha, dan ekor.
4 Kambing Boer Ternak Potong :
- Asal : Afrika Selatan. - Bobot Badan: kambing Boer jantan memiliki berat badan 120 – 150 kg, sedangkan Betina dewasa akan mempunyai berat 80 – 90 kg. - Karakteristik : Kambing Boer dapat dikenali dengan mudah dari tubuhnya yang panjang, lebar, berbulu putih, berkepala warna coklat kemerahan atau coklat muda hingga coklat tua, berhidung cembung, bertelinga panjang menggantung, berkaki pendek. Beberapa kambing Boer di wajahnya memiliki garis putih ke bawah. Kulitnya berwarna coklat 5 Kambing Jawa Ternak Perah : Randu - Asal : Indonesia - Bobot Badan : kambing jantan dewasa dapat lebih dari 40 kg, sedangkan bobot betina tidak lebih dari 40 kg. - Produksi Susu : 1,5 Liter/Hari - Karakteristik : Jantan dan betina bertanduk. Telinganya terbuka lebar, panjang dan terkulai. Baik jantan maupun betina merupakan tipe pedaging dan penghasil susu.
6 Kambing Ternak Perah :
Saanen - Asal : Swiss bagian barat - Bobot Badan : jantan dewasa 68-91 kg dan 36- 63kg untuk kambing betina - Produksi Susu : 740 kg/ms laktasi. - Karakteristik : Muka berbentuk segitiga dengan hidung yang lurus. Telinganya sederhana dan tegak. Ekor pendek dan tipis.
Bertanduk, Jantan maupun
betinanya.
7 Kambing Ternak Potong :
Gembrong - Asal : Bali, Indonesia - Bobot Badan : bobot tubuh mencapai 32-45 kg. - Karakteristik : Bulunya panjang, lebat, dan mengkilap. Tumbuh dari kepala hingga ke ekor. Panjang bulunya bisa mencapai 25—30 cm. Minimal setiap 12—16 bulan bulunya dicukur sekali. Karena jika tidak dicukur, bulu bagian kepala akan menutupi mata dan telinga. Sehingga mempersulit kambing saat makan. 8 Kambing Ternak Potong : Samosir - Asal : Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara. - Bobot Badan : 26 – 32 kg - Karakteristik panjang badan 57 – 63 cm; tinggi pundak 50 – 56 cm; tinggi pinggul 53 – 59 cm; dalam dada 28 – 33 cm dan lebar dada 17 – 20 cm.Berdasarkan ukuran morfologik tubuh, bahwa kambing spesifik lokal Samosir ini hampir sama dengan kambing Kacang yang ada di Sumatera Utara.
9 Kambing Kosta Ternak Potong :
- Asal : Jakarta dan Propinsi Banten - Bobot Badan : 26 – 32 kg - Karakteristik Kambing ini mempunyai bentuk tubuh sedang, hidung rata dan kadang-kadang ada yang melengkung, tanduk pendek, bulu pendekterdapatnya motif garis yang sejajar pada bagian kiri dan kanan muka.
10 Kambing Ternak Potong :
Tonggenburg - Asal : Swiss timur - Bobot Badan : Rata-rata 55 kg - Karakteristik
Badannya yang terlihat tompak, telinga kecil
berdiri, kebanyakan mempunyai warna coklat kekuningan dan coklat tua gelap,bagian kaki, telinga dan kepala umumnya berwarna putih. 11 Domba Ekor Ternak Potong : Gemuk - Asal : Jawa Timur, Lombok, Madura, dan Sulawesi - Bobot Badan : jantan dewasa 50 kg betina dewasa mencapai 40 kg - Karakteristik Memiliki tubuh yang besar dan tidak memiliki tanduk; Warna bulu dominan putih; Tinggi domba jantan dewasa dapat mencapai 60-65 cm, sedangkan betina dewasa mencapai 55-60 cm.
12 Domba Merino Ternak Potong :
- Asal : Inggris dan Australia - Bobot Badan : jantan bisa mencapai 70 kgbetina bisa mencapai 45 kg. - Karakteristik Domba Merino memiliki bulu yang lebat dan merata hampir menutupi seluruh tubuh;Warna bulu domba Merino adalah putih keabu-abuan; Domba jantan memiliki tanduk yang panjang dan melingkar. Sedangkan domba betina tidak memiliki tanduk
13 Domba Sulffok Ternak Potong :
- Asal : Inggris. - Bobot Badan : 60 kg - Karakteristik Memiliki tubuh yang besar dan bobot yang tinggi. Warna pada muka dan kaki domba Suffolk hitam; Memiliki kaki-kaki yang pendek; Domba ini memiliki warna yang beragam dari putih, hitam, coklat dan ca,puran antara warna tersebut. 14 Domba Dorset Ternak Potong : - Asal : Inggris. - Bobot Badan : jantan mencapai lebih dari 100 kg, sedangkan betina mencapai 80 kg. - Karakteristik Memiliki tubuh yang panjang dan lebar serta kaki yang pendek; Terlihat bulat jika kita amati dari belakang; Memiliki otot yang padat dan berisi; Ada kelompok jantan dan betina yang bertanduk dan ada juga kelompok jantan dan betina tidak bertanduk.
15 Domba Argali Ternak Potong :
- Asal : Asia Tengah - Bobot Badan : Bobot tubuh domba 70-165 kg - Karakteristik Memiliki warna bulu yang bervariasi mulai dari kuing muda sampai kelabu coklat tua; Kepala domba Argali tampak kecil karena memiliki tanduk yang besar; Memiliki tanduk besar dengan ukuran panjang bisa mencapai 190 cm dan berpilin.
16 Domba Urial Ternak Potong :
- Asal : Asia Tengah - Bobot Badan : Bobot hidup domba ini sekitar 50 kg. - Karakteristik Memiliki bulu yang panjang; Warna bulu umumnya coklat kemerah merahan, tetapi akan emudar saat musim dingin; Pejantan domba ini memiliki ciri lingkar hitam dari leher ke dada; Pejantan memiliki tanduk yang besar dan panjang serta melengkung melingkar; 17 Domba Ternak Potong : Mauflon - Asal : Irak - Bobot Badan : bobot tubuh yang sedang sebesar 25-55 kg - Karakteristik Memiliki warna bulu merah coklat. Terdapat warna gelap di sepanjang punggung; Pada bagian perut dan separuh kakinya berwarna putih; Moncong domba mouflon berwarna putih; Memiliki tanduk yang besar dan panjangnya bisa mencapai 64 cm
18 Domba Texel Ternak Potong :
- Asal : Pulau Texel, Belanda - Bobot Badan : jantan dewasa mencapai 100 kg, sedangkan bobot hodup betina hanya sekitar 80 kg. - Karakteristik Memiliki bulu yang halus dan keriting; Memiliki leher yang panjang; Memiliki ekor yang berukuran kecil;
19 Domba Ternak Potong :
Kamerun - Asal : Afrika Barat. - Bobot Badan : Bobot domba ini mencapai 25-35 kg. - Karakteristik Memiliki bulu yang panjang; Pada umumnya berwarna coklat dengan variasi hitam pada kepala dan kaki; 20 Domba Ternak Potong : Skudden - Asal : Estonia, Jerman, Latvia, Lithuania dan Switzerland. - Bobot Badan : Pejantan sebesar 35 kg sampai 50 kg Betina sebesar 24 kg sampai 40 kg - Karakteristik Memiliki tanduk sedang dan berukuran panjang serta berbentukmelingkar, memiliki warna bulu putih, hitam, coklat, atau keabu abuan, baik betina maupun penjantan sama-sama memiliki tanduk.