LABORATORIO
PROFESOR: ING. CLAUDIO SACHA
ALUMNO: VARGAS LUPA JESÚS
TURNO: TARDE
FECHA DE ENTREGA: 02/07/18
2018-1
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………….…….pág.3
II.-MARCO TEÓRICO
3.1 COLOIDES………………………………………………..…………………………….pág.8
3.2 COAGULACIÓN
3.3.-FOCULACIÓN…………………………………………………………………….….pág.9
4.1. CAPTACIÓN
4.2. DESARENADORES…………………………….…………………………………….pág.10
4.3. PRECLORACIÓN…………………………………………………………….pág.11
4.6. DECANTANCIÓN
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4.7 FILTRACIÓN………………………………………………………………………….pág.14
4.7.1.FASE DE FILTRACION……………………………………………..pág.15
4.7.2.FASE DE LAVADO
4.8. CLORACIÓN
4.9DEPÓSITOS DE REGULACIÓN………………………………………………..pág.16
5.2. FILTRACIÓN
5.3. SUAVIZADOR………………………………………………………………………………..pág.22
5.4OSMOSIS INVERSA
CONCLUSIONES ……………………………………………………………………….……..pág.25
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………….….pág.26
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INTRODUCCIÓN
La evaluación continua de la calidad del agua comprende las siguientes fases: fuente,
tratamiento, almacenamiento y distribución a la población.
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“PURIFICACIÓN DEL AGUA”
1.OBJETIVOS
II.-MARCO TEÓRICO
La ruta inicia en las alturas de Lima y Junín, donde se ubican las represas Antacoto,
Yuracmayo y Huascacocha, en las que se almacenan 331 millones de metros cúbicos del
preciado recurso. Desde ahí sigue un camino largo hasta la planta de La Atarjea, donde
es potabilizada y se convierte en el recurso que millones consumen. En el distrito de
Marcapomacocha, provincia de Yauli, región Junín, existe un sistema de reservorios de
captación de agua de la cuenca del río Mantaro.
Ahí hay 19 lagunas, entre ellas Marcapomacocha, la más importante, y las reservas de
Antacoto, Yaracmayo y Huascacocha, que abastecen a Lima y el Callao, explica el analista
de infraestructura civil de Sedapal Rómulo Carhuas. Después de que las aguas salen de
los reservorios a través de cauces naturales, inician un recorrido hacia Lima siguiendo
túneles, canales y sifones. "El agua que se almacena en canales llega hasta el túnel
Trasandino, el cual tiene 10 kilometros de extensión. Solamente sirve para trasvasar el
agua desde la zona de Cuevas, en Junín, hasta la salida de Milloc, en la región Lima",
indica Carhuas.
Este túnel Trasandino está en funcionamiento desde 1960. Se trata de una
infraestructura tubular revestida de concreto, que traslada el agua de forma
subterránea, al pasar por debajo de los cerros de la cordillera en Junín.
"Toda el agua de Antocoto y Marcapomacocha pasa por este túnel y desde ese punto
hasta el túnel Trasandino hay 10 kilómetros de canales. El mantenimiento de este túnel
se da cada cinco años y esta labor está a cargo de la empresa Edegel", agrega.
A la altura de Santa Eulalia abastece por túneles a las centrales hidroeléctricas que están
a su paso, como Huinco, Callahuanca, Moyopampa y Huampaní, luego de lo cual las
aguas que lleva se unen al río Rímac.Cuando las aguas del 'Río Hablador' se ensucian con
relaves y basura que arrojan las personas, empresas e instituciones.
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Entonces, el agua que baja de las lagunas ubicadas a más de 5.000 msnm pierde su
calidad y pureza. Por ello el trabajo que hace la planta de La Atarjea es vital para que el
agua pueda otra vez ser sinónimo de vida. “El agua tratada puede tomarse. Lo malo es
la existencia de tuberías con más de 50 años, lo que afecta su calidad. Si a esto se le
suma que la población la usa inadecuadamente, entonces hay menos probabilidades de
tener el recurso que necesitamos con buena calidad”.
Nacimiento del Rímac
Otro foco de recolección de agua son las lluvias. Por ello Sedapal aprovecha el ciclo de
precipitaciones que incrementan el Rímac para llenar sus reservorios.
"El nacimiento del río Rímac se da en el nevado Paca, vertiente occidental de la cordillera
de los Andes, a una altitud de 5.508 msnm, desde donde recorre las provincias de Lima
y Huarochirí y es alimentado por los ríos Santa Eulalia, San Mateo y Blanco.
Consumimos más agua de la necesaria
El consumo de agua en promedio por persona debería ser 150 litros por día, pero la
realidad nos indica que un limeño consume en promedio 250 litros.
"Bañarse 5 minutos en ducha, con cabezales que arrojan 12 litros por minuto, significa
que consumimos 60 litros. Y si se supera ese tiempo, es decir 7 hasta 10 minutos,
estamos hablando de hasta 100 litros de agua que se pierde en cada baño", señala
Gustavo Maldonado, jefe del equipo comercial de Sedapal.El funcionario señala algunos
ejemplos que ilustran el problema: "los inodoros ahorradores tienen un consumo de 6
litros y cada persona usa cuatro veces el inodoro por día, es decir 24 litros de agua. Ahora
bien, un inodoro malogrado permitirá la fuga de 150 metros cúbicos de agua, y esto
significará al usuario el pago de 1.220 soles.
"Para la limpieza del hogar se usa un balde de 5 litros; para lavarnos los dientes y
afeitarnos usamos 10 litros. Y si sumamos el riego de las áreas verdes, dejando la
manguera abierta, inundando el pasto en pleno sol y permitiendo que se evapore el
agua, hablamos de grandes cantidades", álertó.
En cifras 40 litros de agua ahorraría si se duchara durante solo 5 minutos. 150 l de agua
se ahorran al lavar la ropa en lavadora 31 millones de metros cúbicos almacenan
lagunas y represas de las alturas de Lima y Junín.
Estos contaminantes pasan por diferentes procesos con el objetivo de que el agua
llegue a cumplir los límites máximos permisibles establecidos para los parámetros
que se muestran en la tabla 2. En el Perú, los análisis para el control del proceso y
de la calidad de las aguas tratadas se hacen de acuerdo con las Directivas sobre
Desinfección de Agua para Consumo Humano de la SUNASS, la Norma Técnica
Peruana del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de Protección de
la Propiedad Intelectual (Indecopi), y complementariamente, por las normas
aplicables de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la American Water Works
Association (AWWA) o del American National Standars Institute (ANSI) .
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3.-POTABILIAZACIÓN DEL AGUA EN SEDAPAL
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3.1 COLOIDES
Los coloides son partículas de tamaño intermedio entre las moléculas y las partículas
suspendidas que tarde o temprano decantan por efecto de la gravedad. Es decir, el
estado coloidal está entre las soluciones y las suspensiones que terminan precipitando.
Aunque las partículas coloidales son muy pequeñas, son lo suficientemente grandes
como para dispersar la luz (efecto Tyndall) por lo que estas partículas comunican aspecto
turbio u opaco al agua, a menos que estén muy diluidas. La mayoría de los coloides están
cargados negativamente, por lo que en agua son estables debido a la repulsión
electrostática entre estas partículas invisibles. Esta repulsión sobrepasa las fuerzas de
atracción de Van Der Waals, por lo que no se aglomeran y por lo tanto no precipitan.
3.2 COAGULACIÓN
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3.3.-FLOCULACIÓN
4.1. CAPTACIÓN
Las aguas llegan a las compuertas radiales, llamadas también compuertas de
represamiento, que embalsan al agua y la obligan a entrar a la planta. En la margen
izquierda está la bocatoma 1 y su capacidad de captación es de 15m3/seg. En la margen
derecha la bocatoma 2 y su capacidad de captación es de 20m3/seg.
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Luego pasa a las compuertas de captación y estas se regulan de acuerdo a las
necesidades, porque hay un caudal de agua permanente de ingreso a las bocatomas,
aproximadamente entre 12m3/seg. y 15 m3/seg., para luego hacerlos pasar por unas
rejillas o cámaras de desbaste y todos los materiales que tengan un diámetro mayor que
esa separación de rejillas va a quedar retenidos. Las rejillas son de madera y tienen una
separación de 5cm.
4.2. DESARENADORES
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El agua entra en zigzag y está chocando contra tabiques, de la tubería pasa a canal y se
ensancha, y esa acción hace que cambie la sección, entonces disminuye la velocidad y
entra a una pantalla deflectora, que se utiliza para estabilizar el flujo, es entonces que
empieza la operación de sedimentar las partículas que tienen peso; en este caso serían
las arenas, por eso se llama desarenador. Los desarenadores tienen una profundidad de
hasta 8 m.
4.3. PRECLORACIÓN
El objetivo de este estanque regulador es recibir las aguas desarenadas y tener un cierto
caudal de respaldo para cuando se necesite dar agua sostenida a la población.
Por ejemplo; si se recibe 10 m3/ser. u 8 m3/seg. pero se necesita consumir 15 m3/ser.
entonces se comienza a consumir este estanque regulador al ritmo que se necesite en
plantas, al ritmo de la demanda de la población y de este modo este nivel comienza a
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descender. En las noches cuando se está cerrando el sistema para poder recuperar
los niveles, el nivel del estanque comienza subir.
El sulfato de cobre antiguamente se le aplicaba a toda la masa de agua para eliminar las
aguas, hoy día se le aplica a la superficie de 10cm.El tratamiento tradicional es tratarla
con alguicida, en este caso el sulfato de cobre, pero llega el momento que la especie va
a querer sobreponerse y se va a necesitar dosis mayores para matar las algas. Entonces
se le aplica directamente una sal inorgánica, en este caso o usamos sulfato de aluminio
o usamos cloruro férrico, ambas hacen el mismo efecto. Hasta este punto el flujo es
horizontal.
4.6. DECANTANCIÓN
Ahora se tiene una tubería con un caudal constante en posición horizontal ascendente.
Al cual en la salida, se le amplia la salida, entonces al hacerle más grande la sección, la
velocidad disminuye.Se observa que en este punto se le agrega el coagulante y entra
una unidad con un área de entrada, y se le enfrenta con un área mucho más grande en
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la salida, hay un cambio de sección y esto hace que toda la masa de agua al ingresar
tiene un caudal constante que empuja a la masa hacia arriba, pero como aquí le estamos
agregando el coagulante,está reaccionando y formando el barro artificial que le
llamamos FLOCK. Ese flock que tiene peso, al bajar la velocidad del agua, comienza a
descender y se produce una separación.El agua limpia sube y el lodo se queda en la parte
inferior. Por eso se forma una zona de interfase llamada manto de lodos, por eso esta
unidad se llama decantador de manto de lodos.
En la parte central del decantador de manto de lodos, en toda la base ingresa el agua con
reactivos químicos, en este caso sería el sulfato de aluminio; el agua ingresa por la parte inferior,
se reparte a la base y allí comienza la separación. El manto de lodo siempre se va incrementando,
periódicamente va siendo evacuado por los extractores de fangos (cámaras de concentradores).
En la parte inferior hay una especie de colchón de nubes, el cual es el lodo que debajo está en
movimiento. Este colchón tienes más o menos 1.5m. a 2m. de altura en la parte inferior, pero el
agua al subir lentamente arrastra algunas partículas de flóculos (son débiles y pequeños).
Al salir el agua aparentemente está limpia, pero los sensores indican que tienen flóculos, es
decir, ligeramente turbia; y esta agua debe pasar por un filtro de arena para retirarlos. El agua
decantada pasa y atrapa a las partículas en la superficie, el agua inferior es colectada y va en
tránsito a reservorios.
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4.7 FILTRACIÓN
El agua sobrenadante en salida, algunos flóculos débiles son arrastrados y enturbian el agua de
salida; entonces esta debe pasar por un filtro de arena para retirarlos. Se realiza a través de
filtros Aquazur con una capa de arena de 1m. de espesor y con granos alrededor de 1mm. de
diámetro. El agua se infiltra a través de la capa de arena, que retiene partículas mas pequeñas
que los poros entre los granos de arena, produciendo una importante reducción de la turbiedad
y en el contenido bacterial del agua.
El agua ingresa a la superficie y la capa de arena atrapa los flóculos en la superficie, en la cámara
en la parte inferior, el agua está siendo colectada, está yendo a reservorios. Cuando se colmata
la superficie de la arena, nos indica la pérdida de carga que aumentó, el operador lava y lo que
hace es cerrar detrás, ingresa aire y le ingresa agua. El mecanismo es como se indica. Tiene
cerrado el agua de lavado y le ingresa el aire, las partículas de arena se friccionan y chocan unas
contra otras y desprenden de la cubierta y el agua al entrar hace que se desplace.
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4.7.1. FASE DE FILTRACION
1) Arena de Filtro.
2) Canal de agua filtrada, aire y agua de lavado.
3) Válvula de evacuación de agua del lavado.
Todo el lecho de arena se purifica y es el agua aire, la cubierta y el lodo se desprenden
por desplazamiento del agua limpia. El agua turbia que bota el filtro pasa a las
alcantarillas en donde va directamente a una planta de recuperación para no perder
esta agua. Cuando ya se hizo la operación, el filtro se estabiliza y otra vez está en la
condición de servicio. Para lavar un filtro usamos un promedio de 400 m3 de agua por
cada filtro.
5)Canal en V.
Y esta agua no se pierde, por la escasez que se tiene, esta agua es reciclada y se recupera.
Esta planta tiene 36 filtros.
4.8. CLORACIÓN
Después de esta filtración recibe una cloración de desinfección final, para destruir toda
contaminación que pueda haber quedado después de todos los procesos anteriores, y
para dejar un residuo de cloro disponible como protección contra posibles
contaminaciones en el transporte o distribución y pasa a reservorios para la distribución
a las ciudades.
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4.9. DEPÓSITOS DE REGULACIÓN
Todo esto se hace con el ánimo de abastecer a los reservorios de cabecera, para que la
cuidad de Lima esté abastecida de un modo sostenido y para que siempre haya agua en
los estanques, para que la planta siempre funcione, para que los decantadores siempre
estén activos y produzcan el agua de calidad para estos reservorios. Esto es trabajar en
función del cliente.
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5.PLANTA EMBOTELLADORA DE AGUA DE MESA
Se presenta el flujo del proceso productivo de una planta embotelladora de agua a nivel
general. Sin embargo, éste puede ser similar para otros productos, si el proceso
productivo es homogéneo, o para variantes del mismo. Al respecto, se debe evaluar en
cada caso la pertinencia de cada una de las actividades previstas, la naturaleza de la
maquinaria y el equipo considerados, el tiempo y tipo de las operaciones a realizar y las
formulaciones o composiciones diferentes que involucra cada producto o variante que
se pretenda realizar.
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5.1. TRATAMIENTO DE REACTIVOS
5.2. FILTRACIÓN
Transcurrido el tiempo de reposo, se inicia el proceso de filtración bombeando agua a
través de cada uno de los filtros; el primer filtro es de grava y arena, por medio del cual
se eliminan aquellos sólidos que aún quedan suspendidos en el en el agua.
El segundo filtro es de carbón activado cuya función principal es la de eliminar el sabor
a cloro que le queda al agua, así como cualquier otro olor. En este filtro se retiene las
partículas que dan color al agua, si las hay presentes.
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5.3. SUAVIZADOR
Del filtro anterior se pasa al suavizador, el suavizador está cargado con zeolitas. Donde
se efectúa un intercambio catiónico para convertir las sales en calcio y magnesio por
sodio.
5.4. OSMOSIS INVERSA
Este último filtro retira todas las sales restantes por medio de membranas cargadas con
pulidores de intercambio catiónico.
5.5ALMACENAMIENTO DE AGUA TRATADA
El agua ya purificada se almacena en un tanque elevado, forrado con azulejo color
blanco. Este tanque ésta tapado para evitar la contaminación del agua; desde él se
realiza por gravedad el llenado de garrafones.
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5.7. LLENADO Y ETIQUETADO
Se efectúa por medio de una máquina llenadora, el garrafón se coloca pobre una mesa
con rodillos debajo de las válvulas, se llena y luego se desliza sobre una mesa fuera del
área de llenado, donde se efectúa el tapado con capuchones de plástico previamente
desinfectados en solución clorada; posteriormente se etiqueta y se traslada al almacén
CONCLUSIONES
1.Se logró conocer los Procesos de tratamiento del Agua, y su potabilización, además Un
adecuado proceso de coagulación-floculación se verá reflejado en el proceso de
sedimentación, debido a que los flóculos formados quedarán retenidos fácilmente en
los sedimentadores, obteniéndose turbiedades bajas que ayudarán a incrementar la
eficiencia de los filtros.
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