Scopo della nutrizione nei diversi organismi

Flussi trofici nei diversi organismi

Gli organismi eterotrofi, a cui possiamo applicare il concetto di nutrizione,
possono essere suddivisi in due classi principali: fotoeterotrofi e
chemioeterotrofi[7].

I fotoeterotrofi producono energia dalla luce e utilizzano composti organici per

funzioni plastiche. Consumano poco o niente dell'energia prodotta durante la
fotosintesi per ridurre NADP a NADPH, in quanto non c'� bisogno di usare il ciclo
di Calvin se carboidrati sono disponibili nella dieta.
I chemioeterotrofi invece producono ATP da ossidanti chimici. Ci sono due tipi di
chemioeterotrofi: chemioorganoeterotrofi e chemiolitoeterotrofi.
I chemiolitoeterotrofi, o eterotrofi litotrofici come solfobatteri (ad esempio
Beggiatoa e Thiobacillus) e batteri solfato-riduttori, utilizzano sostanze
inorganiche per produrre ATP, tra cui il solfuro di idrogeno, zolfo elementare,
tiosolfato, e idrogeno molecolare. Essi utilizzano i composti organici per
costruire le loro strutture biologiche.
Chemioorganoeterotrofi, o semplicemente organotrofi, sfruttano i composti di
carbonio ridotto come fonti di energia, come i carboidrati, grassi e proteine da
piante e animali.
La nutrizione di ogni organismo si basa sul principio che lo stato di salute viene
mantenuto grazie all'assunzione, tramite gli alimenti, di principi nutritivi
necessari a:

fornire energia chimica per il mantenimento delle funzioni vitali e per le attivit�
corporee, ossidando glucidi semplici e complessi, lipidi, proteine e amminoacidi,
ma anche, a seconda degli organismi, i pi� disparati substrati chimici, dalle
molecole inorganiche, ai polifenoli, agli idrocarburi del petrolio.
fornire materiale plastico per la crescita, il rimodellamento e la riparazione dei
tessuti utilizzando proteine, glucidi, lipidi e altre molecole.
fornire materiale regolatore delle reazioni metaboliche come elementi chimici
essenziali in forma inorganica (minerali), vitamine, e altre molecole.
fornire materiale di riserva come grasso nel tessuto adiposo, glicogeno, amido,
eccetera.