UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO.

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES. PLANTEL SUR.

CIENCIAS DE LA SALUD II

ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN.

Núm. Enzima. Ubicación. Función.
DIGESTIÓN CEFALICA.
Amilasa salival Boca (saliva) Inicia el catabolismo del almidón.
DIGESTIÓN GASTRICA.
Pepsina Estómago (jugo gástrico) Convierte de proteína a polipeptidos
Renina Inicia catabolismo de las grasas
DIGESTIÓN INTESTINAL.
Tripsina y quimiotripsina Páncreas (jugo pancreático) Destruye las proteínas y las convierte a polipeptidos y de
polipeptidos a aminoácidos.
Carboxipeptidosa De ARN a nucleotido
Rubonucleasa De ADN a nucleotido
Desotorinonucleasa De grasas a ácido grasos
Lipasa Gliceridos y glicerd
Enteroquinasa Intestino delgado (jugos Convierte tripsinogeno a tripsina
intestinales)
Peptidasa Convierte péptidos a aminoácidos.
Sacarosa Transforma la sacarosa en glucosa o fructuosa.
Maltasa De maltasa pasa a ser glucosa
Lactasa Convierte la lactosa a glucosa y galactosa

Enumera cada enzima que participa en cada fase de la digestión, señala su nombre el lugar donde se produce (Ubicación) y describe la función de
cada una de ellas. Puedes aumentar o eliminar filas si es necesario. Posteriormente guarda la tabla en tu computadora en formato PDF y subir
como tarea en la plataforma.