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Universidad Ricardo Palma

Instituto de Investigación del


Patrimonio Cultural

PATRIMONIO Y TURISMO CULTURAL (Primera parte)


María del Carmen Fuentes

24 de Marzo de 2015

El titular de la Dirección Regional de Comercio y Turismo de la Región DIRCETUR Cusco,


declaraba los primeros días del presente año que en 2014, el Cusco fue visitado por un millón
634 200 turistas extranjeros y 990 769 visitantes nacionales. Otra noticia, por muchos celebrada
también fue el reconocimiento del Perú como mejor destino cultural, culinario y patrimonial de
Sudamérica en 2014, durante la XXI edición de los World Travel Awards celebrada en Quito en
agosto pasado.
Para el presente año en que Machu Picchu ha sido declarado por National Geographic como
destino turístico de 2015, ya se tomaron algunas medidas para incentivar la afluencia de turistas
tanto nacionales como extranjeros. La primera de ellas es el ingreso en doble horario, de 8:00 a
13:00 y de 13:00 a 20:00 horas que regirá desde la segunda quincena de julio próximo cuando
se espera un flujo mayor de turistas pudiendo llegar a alcanzar el número exorbitante de 5 000
visitantes cada día. La capacidad de carga señalada en el Plan Maestro para Machu Picchu de
2005 fue de 2 500 visitantes diarios, no obstante en algunas oportunidades entre el 2008 y el
2011 se habría permitido el ingreso hasta de 3 300 visitantes.
Asimismo, por Resolución del Ministerio de Cultura RM-463-2014 MC, se han determinado
tarifas promocionales que se aplicarán para visitantes peruanos, extranjeros residentes en Perú
y extranjeros de los países miembros de la Comunidad Andina.
Estas nuevas medidas, como aquella de colocar servicios higiénicos ecológicos aún al interior
de la ciudadela parecieran responder en especial a la preocupación de los Ministerios de
Cultura y Comercio Exterior y Turismo al haberse detectado un descenso en el grado de
satisfacción de los turistas que visitaron Machu Picchu, porque sintieron que los servicios a su
disposición no estuvieron a la altura del precio elevado que pagaron por el ingreso.
Nos preguntamos si al tomar estas
medidas se ha tenido en cuenta el
impacto que tendrán sobre el
patrimonio cultural y natural en
Machu Picchu, o es que se ha dado
respuesta al requerimiento de la
presidenta de la Asociación de
Guías de Turismo AGOTUR,
Vanessa Flores que en mayo de
2014 afirmaba: “No podemos seguir
vendiendo Machu Picchu con 2,500
visitantes por día. Estamos
trabajando con una visión muy
grande en el sector turismo, pero no
podemos seguir con el mono
Machu Picchu (Cusco) producto Machu Picchu con la
Considerada la máxima obra arquitectónica inca está integrada de forma
espectacular a su entorno paisajista, hábitat natural de importantes
actual capacidad de carga diaria.
especies de flora y fauna. Es destino preferido del turismo cultural tanto Definitivamente, no funciona”.
nacional como internacional. Asimismo declaraba: “Se ha
Imagen: http://goo.gl/UXg58t Consulta [04.03.15] invertido en promoción y hemos

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hecho tanto esfuerzo en el número de viajeros para el santuario, pero podríamos tener mucha
mayor respuesta al número de visitantes”, pues existen unos 6 000 guías turísticos en Cusco.1
Esta última razón parecería darnos la respuesta, el representante del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo en Cusco al oponerse al doble horario de visita a Machu Picchu señalaba en
julio pasado, “debemos proteger a Machu Picchu y no verla como una mina de oro” 2
El doctor Luis Jaime Castillo, Viceministro de Cultura señaló en mayo pasado: “(el sector
turismo) Tiene que ser consciente en tener una relación con el patrimonio que debe ser
sostenible. Si no hay una relación responsable y sostenible, el sitio se degrada y perdemos soga
y cabra”.
¿Cómo debería ser entonces la correcta interacción entre el turismo y el patrimonio?
Para responder a esta interrogante, empezaremos por explicar en qué consiste el turismo
cultural.
En 1991, durante la Conferencia Internacional sobre Estadísticas de Viajes y Turismo, llevada a
cabo en Ottawa, Canadá, la Organización Mundial del Turismo definía turismo como “Las
actividades de las personas que viajan y permanecen en lugares distintos a su entorno habitual,
por no más de un año consecutivo, por ocio, negocios y otros motivos.”
Los tipos de turismo se han dividido en dos categorías3: a) de tipo interaccional, que enfatizan
las relaciones entre los visitantes y las áreas de destino y b) de tipo cognitivo-normativo, que
analizan las motivaciones previas al viaje.
El turismo cultural, tema del presente artículo, pertenece a la primera. Las tipologías de turismo
interaccional son tan diversas como los autores que las proponen. En 1975 Salah Wahab
propuso cinco clases: turismo recreacional, turismo cultural, turismo de salud, turismo
deportivo, turismo de conferencias. Dos años más tarde Valene Smith planteó también el turismo
recreacional, turismo cultural y añadió turismo histórico, turismo étnico y turismo
medioambiental, y los definía como:
“El turismo cultural incluye lo pintoresco o el colorido local, un vestigio del estilo de vida
tradicional campesino (tejidos, alfarería, construcciones, etc.) que, tal vez, pueda coincidir
con el pasado de la cultura propia; añadiendo a ello unas costumbres y un lenguaje
diferente.
El turismo histórico se caracteriza por una revisión de las glorias del pasado,
representadas en los museos, catedrales, monumentos y ruinas, que ven generalmente
favorecida su conservación gracias al interés despertado por estos viajes. Ahora bien, el
interés por el pasado no incluye a los anfitriones del presente.
El turismo étnico, […] aquel donde se comercializa con las costumbre curiosas y la gente
exótica, llevando al turista donde pueden adquirir lo llamativo, a veces de importante valor
en el arte histórico, visitar aldeas indígenas, degustar sus alimentos tradicionales, asistir a
“espectáculos” en los que se representan ceremonias y danzas típicas”. (Santana
1997:37)
Santana en 1993, revisando las tipologías antes expuestas, formuló las categorías de: turismo
recreativo, turismo ambiental, turismo étnico, y turismo cultural e histórico.4

1
http://goo.gl/lsHTe7 [Consulta 20.02.15]
2
http://cusconoticias.pe/05-07-2014/doble-horario-ingreso-machu-picchu-no-es-conveniente [Consulta 20.02.15]
3
SANTANA Agustín. Antropología y turismo ¿Nuevas hordas, viejas culturas? pp.36-46
4
http://goo.gl/iNqlM5 [Consulta 20.02.15]
2
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Para efectos de nuestro análisis, y puesto que el objetivo de los tres últimos tipos de turismo es
también el disfrute del patrimonio cultural tanto tangible como intangible, los consideraremos
dentro del turismo cultural.5
El turismo cultural abarca otras denominaciones comerciales: ecoturismo, turismo urbano,
turismo rural, agroturismo o algunas más específicas como turismo de arte, turismo patrimonial,
turismo monumental, etc.
Ya en 1967, en las Normas de Quito se hacía referencia a los monumentos en función del
turismo:
“Los valores propiamente culturales no se desnaturalizan ni comprometen al vincularse
con los intereses turísticos y, lejos de ello, la mayor atracción que conquistan los
monumentos y la afluencia creciente de admiradores foráneos, contribuyen a afirmar la
conciencia de su importancia y significación nacionales. Un monumento restaurado
adecuadamente, un conjunto urbano puesto en valor, constituyen no sólo una lección viva
de historia sino un legítimo motivo de dignidad nacional. “ (Título VII, art. 1°)
En 1976 en el Seminario Internacional de Turismo Contemporáneo y Humanismo realizado en
Bruselas se redactó la Carta de Turismo Cultural, adoptada por ICOMOS, en ella se definía
turismo cultural como:
“El turismo cultural es aquella forma de turismo que tiene por objeto, entre otros fines, el
conocimiento de monumentos y sitios histórico-artísticos. Ejerce un efecto realmente
positivo sobre éstos en tanto en cuanto contribuye - para satisfacer sus propios fines - a
su mantenimiento y protección. Esta forma de turismo justifica, de hecho, los esfuerzos
que tal mantenimiento y protección exigen de la comunidad humana, debido a los
beneficios socio-culturales y económicos que comporta para toda la población implicada.”
La definición de turismo cultural propuesta en 1991 por la European Association for Tourism and
Leisure Education (ATLAS) fue:
“El movimiento de personas a lugares de interés cultural distante de su lugar habitual de
residencia, con la intención de obtener nueva información y experiencias para satisfacer
sus necesidades culturales." (Citada en Richards: 2003) 6
El turismo cultural incluye la visita a museos, galerías de exposiciones, sitios arqueológicos,
ciudades históricas, caminos, edificaciones civiles, religiosas, militares, industriales, monumentos
conmemorativos, jardines históricos, ya sea de manera aislada o como parte de un itinerario. De
igual manera corresponde la gastronomía, fiestas patronales, folklore, espectáculos de teatro,
danza, música, literatura, artesanía, entre otros.
En 1999, Ia Carta Internacional sobre Turismo Cultural. La Gestión del Turismo en los sitios con
Patrimonio significativo, adoptada por ICOMOS en la 12ª Asamblea General en México,
complementaba a la anterior, pues se incluía a los integrantes de la comunidad anfitriona, la que
debía ser la principal beneficiaria de la actividad turística.
Es la población del lugar con la que el turista cultural buscará interactuar, entrar en contacto,
esta es una de las condiciones para que cualquier oferta turística pueda considerarse turismo
cultural.
Claudia Toselli, señalaba el valor del turismo cultural porque “puede cumplir un papel
estimulador para revalorizar, afirmar y recuperar los elementos culturales que caracterizan e
identifican a cada comunidad ante un mundo globalizado. Y particularmente, el reforzamiento de

El turismo cultural contrasta con el turismo recreativo centrado en el sol, la arena y el mar y el turismo medioambiental.
5

Estas categorías en algunos casos llegan a superponerse.


6
http://www.docstoc.com/docs/2554594/What-is-cultural-tourism [Consulta: 20.02.2015]
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la identidad cultural a través del turismo, puede actuar como una fuerza inhibidora de los efectos
homogeneizadores de este fenómeno.” (2006:176)7
El concepto de turismo cultural es complejo y pese a las múltiples definiciones, algunas de ellas
son disímiles, ya que su delimitación es subjetiva. Algunos autores consideran también como
turismo cultural al turismo deportivo, las peregrinaciones religiosas, los viajes por aprendizaje de
idiomas, etc.
Veamos ahora a quién se denomina turista cultural.
En primer lugar, ¿Cómo se define al turista?, Valene Smith escribió:
“un turista es una persona temporalmente ociosa que viaja voluntariamente a un lugar
alejado de su casa con el propósito de experimentar un cambio” (citado en Boissevain
(ed), 2011:31)
Los turistas culturales constituyen un grupo heterogéneo y sus intereses varían de forma
significativa. Silberberg (1995) identificó cuatro tipos de turistas culturales, que van desde el muy
motivado hasta el accidental, mientras Stebbins (1996) sugiere que el turista cultural se presenta
en dos tipos: general y especializado. Greffe (2002) establece: especialistas, motivados y
ocasionales.8
Sin embargo, la tipología más completa es la propuesta por McKercher y Du Cros porque
además del interés en el destino, clasifican la profundidad de la experiencia cultural en el viajero.
Plantean:
1 El turista cultural intencional, aquel que el turismo cultural es el motivo principal de la visita a
un destino y su experiencia cultural es muy profunda.
2 El turista cultural excursionista, el turismo cultural es una razón principal para visitar un
destino, pero la experiencia es más superficial.
3 El turista cultural fortuito, no viaja por razones culturales, pero después de la visita, termina
teniendo una profunda experiencia cultural.
4 El turista cultural informal, el turismo cultural es un motivo débil para los viajes y la
experiencia es poco profunda.
5 El turista cultural casual, este turista no viaja por razones culturales pero no obstante
participa en algunas actividades y tiene experiencias poco profundas.

EXPERIENCIA
MUY PROFUNDA POCO PROFUNDA SUPERFICIAL
MOTIVOS
CULTURA ES
Turista cultural intencional Turista cultural excursionista
PRINCIPAL MOTIVO
CULTURA NO ES
Turista cultural fortuito Turista cultural informal Turista cultural casual
PRINCIPAL MOTIVO

TIPOLOGÍA DE TURISTAS CULTURALES


Traducción y elaboración propia a partir de la propuesta de McKercher y Du Cros, 2002
(citado en Greg: 2003, 10) 9
Los primeros, buscarán la información previamente a su visita, comprenderán el valor histórico,
estético, artístico, y su sensibilidad favorecerá una actitud de respeto, mientras que los últimos

7
http://www.pasosonline.org/Publicados/4206/PS040206.pdf [Consulta: 20.02.2015]
8
SANTANA:1997, 29-46
9
Richards, Greg. What is cultural tourism? En: https://www.academia.edu/1869136/What_is_Cultural_Tourism
[Consulta 20.02.15]

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acuden a los sitios de interés cultual simplemente como alternativa en una visita planificada para
otros objetivos, por lo tanto no existe interés por el patrimonio, su visita es una actividad más que
no tendrá ningún significado ni valor.
Santana propone en 2003 la distinción entre turista cultural directo y turista cultural indirecto. El
primero es el turista ávido de conocimiento, preocupado por la naturaleza y las manifestaciones
culturales.
El turista indirecto es aquel que como en la tipología de McKercher y Du Cross, llega al
patrimonio de casualidad, porque está en su camino, o porque la visita a cierto destino le dará
prestigio social, no faltará la foto y el recuerdo de viaje que demuestre que estuvo en el sitio.
En líneas generales, el turista cultural exige un mejor nivel en los servicios, visita sitios y
ciudades históricas, museos y participa de celebraciones tradicionales. Prefiere alojarse en
viviendas de la misma comunidad anfitriona. Además posee un nivel socio cultural medio alto y
gasta mayor cantidad de dinero que el turista tradicional. Lo que diferencia al turista cultural del
turista de ocio es que el primero no sólo busca aprender, experimentar, sino también un
reconocimiento.
Efectos – positivos y negativos– del turismo cultural
Ante un mundo globalizado, es necesario potenciar el patrimonio cultural como factor de
identidad de las comunidades revalorando, afirmado y recuperando los elementos culturales que
distinguen a cada comunidad.
Los beneficios son muchos: generación de puestos de trabajo, incremento en la infraestructura y
equipamiento urbano, generación de recursos para el mantenimiento, la conservación y
restauración de los sitios y ambientes urbano monumentales.
La interacción patrimonio-turismo
contribuirá a diversificar la oferta turística,
ya no se visitan sólo monumentos o
conjuntos, se proponen itinerarios
culturales y paisajes culturales. En el
Perú la ruta Moche, la ruta del Pisco son
alternativas para los turistas culturales.
Otro efecto positivo es el vinculado al
reforzamiento de la identidad de los
pobladores dado el reconocimiento que
los visitantes expresan sobre la
comunidad y el lugar.
El Museo CATCCO, Ollantaytambo,
Turista en el Museo y Centro Cultural CATCCO inaugurado en Cusco, dedicado a la historia, la cultura y
1997 por el Proyecto Arqueológico Patallacta, Ollantaytambo, la recuperación de los conocimientos y
Cusco, Perú. Imagen: tecnologías tradicionales, tuvo este
http:// eenusa.smugmug.com/photos/543254877_LQkbY-M.jpg propósito, los propios pobladores
[Consulta 20.03.2015] donaron sus herramientas y otros objetos
familiares para formar el museo.
Sin embargo, así como pueden ser muchos los beneficios que supone el turismo cultural, no
puede considerarse aislado de los efectos nocivos y destructivos que trae como consecuencia el
turismo masivo a lugares patrimoniales. Mencionaremos con ejemplos algunos de estos:
El primero de ellos es el exceso de la capacidad de carga, en la primera parte de este artículo
nos referíamos al número de visitantes que recibiría Machu Picchu y que ascendería a 5 000
visitantes en dos turnos.

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Son dos criterios que deben tenerse en cuenta para determinar la capacidad de carga de un
monumento, conjunto o ciudad histórica: en primer lugar las exigencias de la conservación del
monumento o conjunto y en segundo lugar la calidad de la experiencia estética y el confort del
visitante, considerando aspectos como la ausencia de ruido y congestión visual, la atenuación de
los tiempos de espera y la correcta interpretación de los monumentos, entre otros.
Un ejemplo que ilustra la gravedad de la invasión de los turistas es Venecia (Italia), de 2008 a
2013, el turismo se intensificó en un 400% llegando a recibir 20 000 turistas cada día. Por el
contrario la población residente disminuye. Hace 40 años los habitantes eran 120, 000 en 2009
fueron 60 000, hoy los residentes apenas llegan a 40 000. Además de los precios excesivos de
los servicios y propiedades por la presencia masiva de los turistas, los residentes luchan cada
día con otras incomodidades: invasión de palomas y ratas, acumulación de basura, etc., además
de la contaminación de los grandes cruceros que hoy llegan a la ciudad.
Diariamente Venecia recibe 20 000 habitantes, 15 000 de los cuales llegan en cruceros de más
de 40 toneladas. Estos cruceros fueron 400 en 2005, en 2012 el número aumentó a 1000.
En 2013 la World Monuments Fund lanzó la voz de alarma por la contaminación y el posible
daño sobre el patrimonio iniciándose una campaña mundial en contra.

Venecia (Italia)
Imágenes: P. Rieder, 2013
Dos de los aspectos negativos del turismo masivo.
1 Las inmensas colas que deben hacer los turistas por varias
horas para ingresar a San Marcos y subir al campanario.
2 Los cruceros de 40 000 toneladas que cruzan los canales
transportando 15 mil turistas diariamente.

Un efecto negativo es la “autenticidad escenificada”, o el invento o recreación de fiestas y


celebraciones para el disfrute de los turistas. En Cañete, Lima, se celebra a Santa Ifigenia, cuya
fiesta fue instaurada recién en 1994 y que los lugareños promocionan como una de las
tradicionales fiestas afro peruanas. 10
El mismo efecto se produce con las artesanías. Cada país tiene diferentes manifestaciones de
arte popular y que están hechas de forma manual con materiales originales, y cuya tradición se
transmite de generación en generación, de allí su valor. Como respuesta a los requerimientos de
los turistas, quienes buscan algo pequeño y barato, empezaron a producirse en serie, y lo que es

10 Leer artículo completo en: Negro, Sandra. La fiesta de santa Ifigenia en Cañete ¿un culto deconstruido?
http://www.patrimonioculturalperu.com/la-fiesta-de-santa-ifigenia-en_canete_un_culto_deconstruido/ [Consulta 12.03.2015]

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peor en China. Así los viajeros terminarán llevando a sus países recuerdos sin ninguna
identidad, pues similares modelos hechos en plástico podremos encontrarlos en Lima o México.
Los guías de turismo, deberían ser piezas importantes como mediadores entre los turistas y la
comunidad, sin embargo es lo más común escucharlos contar historias falsas. En la ciudad del
Cusco, en lugares como Tambomachay, Tipón o cualquiera de las fuentes ceremoniales, dirán
que son fuentes de la eterna juventud, consiguiendo que sean muchos los incautos que beban el
agua o se lavan el rostro con ella.

Venta de “souvenirs” peruanos “Made in China” en Café Britt Turista bebiendo de la “fuente de la eterna juventud” en
del Aeropuerto Jorge Chávez (Lima-Perú) Tambomachay (Cusco, Perú).
Imagen: http://goo.gl/eS0B9s [Consulta 20.03.15] Imagen: http://goo.gl/Q8VrKz [Consulta 20.03.15]

Turistas y comunidades anfitrionas


Una de las características del turismo cultural es que no tiene que ser estacional, a diferencia del
turismo costero limitado a los meses de verano. Los monumentos y centros históricos de las
ciudades, más aún aquellas reconocidas como patrimonio de la humanidad, reciben la visita de
los viajeros todo el año.
La relación entre los turistas y la comunidad anfitriona es desigual, y en algunos casos puede
llegar a ser poco cordial. Alguna vez hemos tenido la oportunidad de ver en iglesias a turistas
que sin respeto al lugar e incluso durante la celebración de una misa, posan frente a los retablos
e inclusive suben a algún púlpito para tomar una foto. Hechos como los mencionados o el uso de
sombreros dentro de la iglesia así como vestimentas cortas o muy ligeras, puede generar un
sentimiento de rechazo sobre todo en las personas mayores de la comunidad.
La celebración de la Semana Santa, congrega a muchos visitantes no necesariamente
creyentes en la ciudad de Ayacucho (Perú), esta fiesta de gran fervor religioso, se ve opacada
por escándalos de jóvenes foráneos quienes sin respeto, ponen música a un volumen muy alto o
terminan ebrios comportándose indebidamente.
Las comunidades anfitrionas también deben soportar, el encarecimiento de los servicios, como
ocurre en muchas ciudades históricas; para los pobladores del Cusco no ha significado un
premio la designación de Cusco como una de las maravillas modernas, “si ya era caro, decía
una pobladora, ahora será imposible ir a comer a un restaurante un fin de semana.”
Pero si la comunidad anfitriona se siente afectada, ¿qué tendrían que decir los turistas?
En setiembre de 2010, durante dos días la ciudad del Cusco quedó paralizada, hubo bloqueos
de rutas, cierre de establecimientos comerciales y la suspensión del servicio de ferrocarril a la
ciudadela de Machu Picchu, como consecuencia de la paralización convocada por la Federación
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Departamental de Trabajadores del Cusco. De igual forma, el pasado 26 de febrero cientos de


turistas no pudieron ingresar ni salir de Machu Picchu, debido a que los únicos dos puentes para
llegar a la ciudadela se destruyeron por el desborde del río Ahobamba a causa de las fuertes
lluvias.
¿Cuál es el sentimiento del turista que planifica con muchos meses de anticipación su viaje y
hace una inversión muy grande para visitar el Cusco y Machu Picchu y al llegar la Perú no
puede lograr su objetivo?
Por otro lado, ¿cómo siente el turista cuándo visita una ciudad que conoce por las imágenes
idealizadas que le presentan y cuando llega al lugar la realidad es otra?
Cartagena de Indias en Colombia, es un destino soñado, tanto para el turista cultural que
corresponde al porcentaje mayor como para el turista de ocio, allí son varios los problemas
con los que tiene que lidiar el visitante: el primero y más mortificante es el acoso de los
vendedores ambulantes. Así quedó establecido en una encuesta realizada entre 801 turistas
nacionales y extranjeros, el 79% de los cuales señaló su descontento por los molestos
vendedores ambulantes11. Estos no sólo se encuentran en calles y playas, sino que suben a las
unidades de transporte, las llamadas “chivas” para ofrecer sus productos comenzando a
venderlos a precios muy altos para luego bajarlos según el malestar del turista.
Otro problema en Cartagena son los precios sin ningún control, el mismo servicio se cobra de
manera distinta si se hace el contrato en la agencia, el hotel, o el mismo guía. Y a menudo lo
ofrecido no es lo que realmente recibe el turista.
Estas situaciones provocan una gran decepción y frustración en los visitantes, es por las razones
antes expuestas y muchas otras que Cartagena dejó de ser el destino predilecto nacional e
internacional. El Cartagena de Indias Convention and Visitors Bureau –CICAVB, ha iniciado el
2015 el programa que busca la reactivación del turismo en esa ciudad, Patrimonio de la
Humanidad desde 1984.

Dos aspectos opuestos de Cartagena de Indias (Colombia)


1 El patrimonio monumental dentro de las murallas transformado en hoteles, restaurantes, tiendas, etc. destinado a los
turistas. Imagen: http://goo.gl/K4HUYA
2 La realidad que no muestran las postales fuera de la muralla. Imagen: M. Fuentes: 2015

Esta actitud del poblador de Cartagena de Indias responde al no haber sido considerado en los
beneficios que dejan los turistas. La Carta Internacional sobre Turismo Cultural precisaba:
“La gestión de la conservación del patrimonio y de las actividades turísticas debería
proporcionar beneficios equitativos de carácter económico, social y cultural a los hombres

11
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-771357 [Consulta 18.03.2015]
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y mujeres de la comunidad anfitriona, a todos los niveles, a través de la educación, la


formación y la creación de empleo a tiempo completo”. (Principio 5.2)
Un programa exitoso que acerca al turista a la comunidad anfitriona es el llamado turismo
vivencial o turismo de inmersión también denominado turismo étnico. En las islas puneñas de
Amantaní y Taquile se ofrece desde hace algunos años. Este plan fue puesto en marcha cuando
el Centro para el Desarrollo Sostenible (CEDESOS) capacitó a los pobladores de las
comunidades de Lampayuni e Incatiana para que aprendieran a transformar sus hogares en
casas de hospedaje y los implementaran con servicios higiénicos básicos, aprovechasen los
productos típicos en la preparación de diferentes platos tradicionales, y aprendieran además el
idioma castellano. Cedesos les ayudó en la compra de botes para transportar a los turistas así
como en la formación de micro empresas.
De esta forma se puede satisfacer el requerimiento de unas vacaciones que permita aprender y
mirar de cerca “al Otro”. El turista de hoy busca la cultura, la naturaleza y la vida tradicional,
alejado de aquellos destinos muy concurridos y cuya visita esté reglamentada en cuanto a cupo,
recorridos, dudosas explicaciones y cortos períodos de permanencia.

La autora (primera de la izquierda) vistiendo un traje tradicional de la comunidad


Incatiana en la Isla de Amantaní (Puno) junto a pobladores y turistas.
Imagen: M. Fuentes, 2008.

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