UH 1

Prakarya
A. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas
1. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-
bijian sebagai sumber karbohidrat/pati disebut …
2. Kapri, buncis dan edamame masuk dalam jenis …
3. Makanan pokok berasal dari Mesir, berbentuk seperti roti, bulat, dan terbuat dari gandum disebut …
4. Bahan pangan dimana cara mengkonsumsinya harus dipisahkan dulu dari sekam nya, memiliki rasa manis,
merupakan sumber energy yang bermanfaat bagi tubuh adalah …
5. Bulir berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin, merupakan
cirri dari …
6. Bagian tanaman jagung yang digunakan untuk bahan kertas adalah …
7. Jenis kacang-kacangan yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, untuk mencegah penyakit
kanker, jantun dan kolesterol adalah …
8. Kandungan yang terdapat dalam kacang kedelai berguna untuk mencegah keropos tulang adalah …
9. Bagian tanaman singkong yang dimanfaatkan untuk penurun pramuka adalah …
10. Cara baik untuk mengkonsumsi kentang adalah …
B. Isilah table tekhnik memasak di bawah ini dengan menyebutkan 1 contoh hasilnya!
NO GAMBAR NAMA TEHNIK MEMASAK CONTOH MASAKAN
1
NO GAMBAR NAMA TANAMAN MAKANAN HASIL
OLAHAN
1

10