perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.

id

MONITORING HARGA KEBUTUHAN POKOK MASYARAKAT

SEBAGAI PENUNJANG SISTEM INFORMASI HARGA DAN
PRODUKSI KOMODITI OLEH DINAS PERINDUSTRIAN DAN
PERDAGANGAN KOTA SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh Sebutan

Vokasi Ahli Madya ( A.Md.) Dalam Bidang

Manajemen Administrasi

Oleh :

AYUDYA ZAHRA

D1513011

PROGRAM DIPLOMA III MANAJEMEN ADMINITRASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

MOTTO

commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

PERSEMBAHAN

Alhamdulillah, tiada henti-hentinya penulis mengucapkan syukur kepada

Allah SWT. Atas ridho-Nya, akhirnya penulis bisa menyelesaikan Tugas Akhir
ini. Sholawat serta salam penulis kirimkan kepada Rosululloh, sehingga sampai
sekarang indahnya iman dan Islam masih terasa. Bantuan dari berbagai pihak pun,
tak luput dalam penyelesain Tugas Akhir ini, baik bantuan secara materi, spiritual,
informasi, motivasi. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Endang Kurnia Maharani, S.Sos Selaku pembimbing penulis.

Terimakasih atas waktu, diskusi dan arahan untuk membimbing penulis
dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. Terimkasih atas ilmu yang
diberikan.
2. Seluruh keluarga besar Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota
Surakarta yang telah mau membantu penulis selama magang. Terimakasih
telah memberikan informasi kepada penulis.
3. Orangtua dan keluarga, terimakasih telah memberikan dukungan yang luar
biasa kepada penulis tidak hanya dari segi materi namun juga semangat
dan doa. Memberikan tauladan di setiap segi kehidupan.
4. Adi hermawanto yang telah memberikan dukungan kepada penulis dan
doa nya yang tiada henti.
5. Sahabat teletubies, Ratih, Erza, Putri, “Tanpa kalian kehidupan kampusku
tidak berwarna”.
6. Teman-teman D3 Manajemen Administrasi 2013 kelas A, terima kasih
selama ini sudah menjadi keluarga yang mengasyikkan selama 3 tahun ini.

commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulliah penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT

yang senantiasa memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “Monitoring Harga Kebutuhan
Pokok Mayarakat Sebagai Penunjang Sistem Informasi Harga Produksi dan
Komoditi oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Surakarta”
sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Ahli Madya Jurusan
Manajemen Administrasi pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik di
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Terlepas dari kekurangan yang ada, Tugas Akhir ini tidak dapat selesai
tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis
ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu Endang Kurnia Maharani, S.Sos. selaku Dosen Pembimbing yang telah
membimbing dan mengarahkan penulis selama dalam penyusunan Tugas
Akhir
2. Bapak Drs. Muchtar Hadi, M.Si selaku penguji Tugas Akhir
3. Bapak Drs Djoko Sulistyo,MM Selaku Sekretaris Dinas Perindustrian Dan
Perdagangan Kota Surakarta, Atas izin yang telah diberikan untuk melakukan
magang kerja.
4. Bapak Teguh Puji Harjanto,SE Selaku Kasi Perdagangan Dalam Negeri
Disperindag Kota Surakarta yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan
pengamatan.
5. Seluruh pegawai Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Surakarta yang
telah memberikan bantuan selama kegiatan magang berlangsung dan
pencarian data-data yang penulis butuhkan
6. Adi hermawanto yang selalu memberikan dukungan dan motivasi dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
7. Semua teman-teman Manajemen Administrasi 2013 atas kebersamaan dan
persahabatan selama ini.

commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

8. Semua pihak yang belum penulis sebutkan satu persatu yang juga ikut
membantu dalam penyusunan Tugas Akhir.
Penulis berharap Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat bagi penulis
dan para pembaca maupun pihak-pihak yang berkepentingan dengan penulisan
Tugas Akhir ini.

Surakarta, 09 Juni 2016

Penulis

commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL............................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii
PERNYATAN ...................................................................................................... iv
MOTTO ................................................................................................................ v
PERSEMBAHAN ................................................................................................. vi
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiii
ABSTRAK ............................................................................................................ xiv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah .............................................................. 1
B. Perumusan Masalah ..................................................................... 4
C. Tujuan Pengamatan ...................................................................... 4
D. Manfaat Pengamatan .................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN METODE PENGAMATAN ............ 6
A. TINJAUAN PUSTAKA............................................................... 6
1. Monitoring ............................................................................... 6
2. Kebutuhan pokok .................................................................... 10
3. SiHaTi (Sistem Informasi Harga Produksi dan Komoditi) .... 12
4. Monitoring harga kebutuhan pokok sebagai penunjang Sistem
Informasi Harga dan Produksi Komoditi ................................ 13
B. Metode Pengamatan ..................................................................... 15
1. Jenis Pengamatan ................................................................... 15
2. Lokasi Pengamatan ................................................................ 15
3. Sumber Data ........................................................................... 15
4. Teknik Pengumpulan Data ..................................................... 16

commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

5. Teknik Analisis Data .............................................................. 18

BAB III DESKRIPSI LEMBAGA ................................................................... 20
A. Sejarah Berdirinya Dinas Perindustrian dan Perdagangan........... 20
B. Visi dan Misi Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota
Surakarta ...................................................................................... 21
C. Struktur Organisasi....................................................................... 21
BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN ............................. 44
A. Monitorng Yang Dilakukan DISPERINDAG Kota
Surakarta....................................................................................... 44
1. Perencanaan Kegiatan Monitoring Kebutuhan Pokok
Masyarakat ....................................................................... 44
2. Pelaksanaan Monitoring Harga Kebutuhan Pokok
Masyarakat ....................................................................... 48
3. Hasil Monitoring Harga Kebutuhan Pokok
Mayarakat ......................................................................... 50
B. Prosedur Monitoring Harga Kebutuhan Pokok Masyarakat
Sebagai Penunjang SiHaTi ........................................................... 53
C. Pemanfaatan Sistem Informasi Harga dan Produksi Komoditi............. 55
BAB V PENUTUP .......................................................................................... 56
A. Kesimpulan ................................................................................. 56
B. Saran ............................................................................................. 57
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 58
LAMPIRAN

commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Laporan Monitoring Produk Pangan ............................................ 51
Tabel 4.2 Laporan Perbandingan Perkembangan Harga Rata-Rata
Kepokmas 2016 ......................................................................... 52

vi

commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Situs Web SiHaTi ................................................................. 13

Gambar 3.1 Bagan Struktur Organisasi Dinas Perindustrian dan
Perdagangan Kota Surakarta ................................................ 22
Gambar 4.1 Bagan Pelaksanaan Monitoring ............................................ 50
Gambar 4.2 Bagan Prosedur Monitoring Harga Kebutuhan
Pokok Masyarakat ............................................................... 54

vii

commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

1. Lampiran 1 Surat Tugas Magang

2. Lampiran 2 Surat Keterangan Selesai Magang
3. Lampiran 3 Form Monitoring Magang
4. Lampiran 4 Form Penilaian Magang
5. Lampiran 5 Form Presensi Magang
6. Lampiran 6 Jadwal Monitoring Kebutuhan Pokok Masyarakat
7. Lampiran 7 Data Pasar Tradisional Kota Surakarta
8. Lampiran 8 Laporan Monitoring Produk Pangan Tahun 2016
9. Lampiran 9 Laporan Perbandingan 2 Bulan Kebutuhan Pokok Masyarakat
10. Lampiran 10 Laporan Perkembangan harga rata-rata kepokmas kota surakarta
tahun 2016
11. Lampiran 11 Surat Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan No
115/MPP/Kep/2/1998
12. Lampiran 12 Surat Keputusan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan
Kota Surakarta Nomor : 800/2026/XII/2015

viii

commit to user
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

AYUDYA ZAHRA D1513011, MONITORING HARGA KEBUTUHAN

POKOK MASYARAKAT SEBAGAI PENUNJANG SISTEM INFORMASI
HARGA PRODUKSI DAN KOMODITI OLEH DINAS PERINDUSTRIAN
DAN PERDAGANGAN KOTA SURAKARTA. Tugas Akhir, Program Studi
Manajemen Administrasi, Program Diploma III, Fakultas Ilmu Sosial dan
Politik, Universitas Sebelas Maret Surakarta, 2016, 57 Halaman.

Untuk menunjang Sistem Informasi Harga dan Produksi Komoditi maka

dibutuhkan data-data harga kebutuhan pokok masyarakat dari setiap kota dan
kabupaten yang ada di Jawa Tengah untuk mempermudah masyarakat
mengetahui harga kebutuhan pokok masyarakat yang terbaru setiap harinya.
Dengan demikian perlu diadakan monitoring harga kebutuhan pokok masyarakat
untuk menunjang Sistem Informasi Harga dan Produksi Komoditi oleh Dinas
Perindustrian dan Perdagangan Kota Surakarta.
Tujuan pengamatan yang dilakukan penulis adalah untuk mengetahui
bagaimana monitoring harga kebutuhan pokok masyarakat sebagai penunjang
sistem informasi harga dan produksi komoditi oleh Dinas Perindustrian dan
Perdagangan kota Surakarta. Jenis pengamatan yang digunakan penulis adalah
deskriptif kualitatif. Pengamatan ini mengambil lokasi di Dinas Perindustrian dan
Perdagangan kota Surakarta. Sumber data diperoleh dari narasumber (informan),
peristiwa atau aktifitas, dokumen dan arsip, teknik analisis data yang digunakan
adalah reduksi data, sajian data dan penarikan simpulan dan verifikasi.
Hasil yang diperoleh dari pengamatan yang penulis lakukan adalah cara
monitoring harga kebutuhan pokok masyarakat sebagai penunjang sistem
informasi harga produksi dan komoditi. Secara garis besar cara monitoring harga
kebutuhan pokok masyarakat sebagai penunjang Sistem Informasi Harga dan
Produksi Komoditi (SiHaTi) dimulai dengan Tim Monitoring terjun secara
langsung ke pasar-pasar yang telah ditentukan yaitu Pasar Gede, Pasar Legi dan
Pasar Jongke untuk mendata harga kebutuhan pokok masyarakat yang ada di
masing-masing pasar. Selanjutnya tim monitong yang telah selesai mendata harga
kebutuhan pokok masyarakat kemudian menyerahkan data tersebut kepada tim
pengolah data harga kebutuhan pokok masyarakat yang ada di DISPERINDAG
Kota Surakarta dan kemudian data tersebut diolah. Setelah data diolah kemudian
data tersebut dikirimkan melalui email kepada pihak Bank Indonesia Kantor
Perwakilan Wilayah V Jateng-DIY selaku pihak yang mengolah Sistem Informasi
Harga Produksi dan Komoditi (SiHaTi).

Kata Kunci : monitoring , harga kebutuhan pokok, SiHaTi

ix

commit to user