Anda di halaman 1dari 8

LOMBA KARYA ILMIAH TAHUN 2018

DINAS LINGKUNGAN HIDUP KOTA SURABAYA

Plastik biodegradable dari limbah cucian beras (Oryza sativa) dengan


Metode melt intercalation sebagai solusi pencemaran
plastik sintesis di lingkungan

Oleh :
Elizabeth
Nurhidayah
Shirleen Christhalia L

SMP MIMI SURABAYA


JL. Bukit Telaga Golf Blok To. 2/1-2 Citraland Surabaya
2018

i
LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul Karya Ilmiah : Plastik biodegradable dari limbah cucian beras


(Oryza sativa) dengan Metode melt intercalation
sebagai solusi pencemaran plastik sintesis di
lingkungan
2. Penulis :

Ketua :

a. Nama : Elizabeth

b. Sekolah : SMP MIMI Surabaya

c. NIS : 1185

d. Tempat tanggal lahir : Surabaya,4 juli 2004

Anggota:

a. Nama : Nurhidayah

b. Sekolah : SMP MIMI Surabaya

c. NIS : 2420

d. Tempat tanggal lahir : kuala Kapuas, 6 Agustus 2003

a. Nama : Shirleen Christhalia L

b. Sekolah : SMP MIMI Surabaya

c. NIS : 1212

d. Tempat tanggal lahir : Surabaya, 20 oktober 2003

3. Guru Pendamping :

a. Nama : SULIASIH , S.SI

b. NIP :-

Menyetujui,
Kepala Sekolah Guru Pembimbing

(Michael Leonard A, ST)


NIP ( Suliasih, S.Si )

ii
MIMI”JUNIOR HIGH SCHOOL

Jl. Bukit telaga Golf TO 2 / 1-2 Citra land Surabaya


Telp : (031) 7415337

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Elizabeth
NIS : 1185
Jabatan : Ketua kelompok

Dengan ini menyatakan bahwa Karya Ilmiah dengan judul :

“Plastik biodegradable dari limbah cucian beras (Oryza sativa) dengan


Metode melt intercalation sebagai solusi pencemaran plastik sintesis di
lingkungan“

Adalah benar belum pernah diikutkan pada lomba-lomba sejenis, dan


merupakan hasil karya asli dari ( SMP MIMI Surabaya).

Surabaya,15 agustus 2018

iii
KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME , karena atas
berkat, Taufik, Hidayah dan bimbingan-Nya lah sehingga pada akhirnya kami
dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Plastik biodegradable
dari limbah cucian beras (Oryza sativa) dengan Metode melt intercalation sebagai
solusi pencemaran plastik sintesis di lingkungan” dengan baik dan
menyelesaikanya tepat waktu. Karya Tulis ini disusun dalam rangka mengikuti
lomba LKTI tingkat SD – SMP yang diselenggarakan oleh Dinas Lingkungan
Hidup kota Surabaya dengan tema pengendalian sampah plastik. Karya tulis
ilmiah ini berisi tentang pembuatan plastic biodegradable dari limbah air cucian
beras sebagai solusi pencemaran plastic sintesis di lingkungan.
Dalam penulisan karya tulis ini kami menyampaikan ucapan terimakasih
kepada semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan Karya Tulis
Ilmiah, Ucapan terimakasih khususnya disampaikan kepada:
1. Bapak Michael Leonard A, ST selaku kepala sekolah SMP MIMI
Surabaya
2. Ibu Suliasih, S.Si selaku pembimbing penulisan LKTI
3. Bapak Serge M.Sc selaku Pembina ekskul KIR
4. Bapak Taufiq, S.Pd selaku Pembina ekskul KIR
5. Bapak/Ibu Orang tua yang selalu memberikan dukungan kepada kita
semua tim biplastik
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini masih banyak
kekurangan oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun. Dan semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan
menjadi salah satu penemuan baru yang dapat dijadikan solusi pencemaran plastic
dikota Surabaya.

iv
DAFTAR ISI

Halaman Judul ·································································· i

Halaman Pengesahan…………………………………………………... ii

Lembar Pernyataan…………………………………………………….. iii

Kata Pengantar…………………………………………………………. iv

Daftar Isi……………………………………………………………….. v

Abstrak…………………………………………………………………

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang…………………………………………………. 1
1.2 Rumusan Masalah…………………………………………….... 2
1.3 Tujuan………………………………………………………….. 2
1.4 Manfaat………………………………………………………… 2

BAB II KAJIAN TEORI


2.1 Limbah………………………………………………………… 3
2.1.1 Air cucian beras………………………………………... 3
2.1.2 Kandungan air cucian beras……………………………. 3
2.2 Biodegradable plastic…………………………………………. 4
2.3 Plastisizier…………………………………………………….. 6
2.3.1 Plastizier gliserin……………………………………….. 7
2.4 Melt Intercalation…………………………………………….. 8

BAB III METODE PENELITIAN


3.1 Bahan Penelitian……………………………………………. 9
3.2 Alat penelitian……………………………………………… 9
3.3 Prosedur penelitian…………………………………………. 9
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian……………………………………………... 11

v
4.1.1 Data pengamatan……………………………………….. 11
4.1.2 Pembahasan…………………………………………….. 12
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan………………………………………………… 13
5.2 Saran………………………………………………………. 13
DAFTAR GAMBAR
2.1 Air cucian beras……………………………………………. 3
2.2 Klasifikasi polimer biodegradable…………………………. 6
2.3 Gliserin…………………………………………………….. 8
DAFTAR TABEL
2.1 Kandungan komposisi pada air cucian beras………………. 4
DAFTAR GRAFIK
4.1 Grafik gaya tarik plastic biodegradable……………………. 11
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………. 14
DAFTAR RIWAYAT HIDUP………………………………………. 16
LAMPIRAN…………………………………………………………… 18

vi
Plastik biodegradable dari limbah cucian beras (Oryza sativa)
dengan Metode melt intercalation sebagai solusi mengurangi
pencemaran plastik sintesis di lingkungan
Elizabeth[1], Nurhidayah[2], Shirleen Christhalia L[3]
1,2,3
SMP MIMI Surabaya.

ABSTRAK

Masalah pencemaran lingkungan dari limbah plastic serta pengelolaan hasil


turunan minyak bumi yang sifatnya sulit diuraikan. Oleh karena itu upaya telah
dilakukan untuk mempercepat tingkat degradasi material polimer dengan cara
mengganti sebagian atau seluruhnya dengan polimer alami. Zat Pati yang terdapat
pada limbah cair air cucian beras merupakan salah satu polimer alami yang dapat
digunakan untuk pembuatan material biodegradable karena sifatnya yang mudah
terdegradasi ,mudah didapatkan dan murah. Bioplastic disiapkan dengan
pencampuran pati sebagai matriks, gliserin sebagai pemlastis dan NaOH sebagai
pengejel melalui metode melt intercalation.Variasi kosentrasi gliserin
mempengaruhi sifat mekanis dan biodegradable plastic. Ketia gliserin divariasikan
dari 1 ml menjadi 2 ml film plastic yang dihasilkan memiliki gaya tarik meningkat
dengan dengan digantungkan beban dengan massa yang sama, gaya yang
dihasilkan 0,5 N menjadi 0,6 N baru plastic dapat sobek. Bioplastik dengan variasi
konsentrasi plastizer yang berbeda mempengaruhi tingkat kekuatan mekanis dan
kelenturan.

Kata kunci : biodegradable, bioplastik, pati,

vii
viii